如何評價白酒價錢，酒的好壞如何評價

年代，氣味，香醇程度。當(dāng)然也可以從價格看。（假酒不算）

在目前醬香酒市場中，醬香酒的價格參差不齊，有的醬香酒很貴，有的很便宜，那么醬香酒的價格是由哪些因素決定的呢？ 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放 播放出錯，請 刷新 嘗試

500-1500

搜一下：la Croix de lancre白葡萄多少錢，專家們對這個酒的評價如何？

酒是一種好東西、對于很多人來說，是不可多得的良藥、有些人甚至每一頓都離不開它、在我國也有很多名酒、比如茅臺、劍南春、五糧液等等、都是普通人喝不起的酒、最近茅臺旺季的價格已經(jīng)揮別了3000元、你如何看待高價酒的市場？雖然這一切有著炒作、但是這也是市場需求的、有錢的人群自然會購買、而且這種酒要懂酒的人才會喝、畢竟價格貴、能夠降價也是因為政策原因、要讓酒行業(yè)平穩(wěn)的發(fā)展。 隨著社會的發(fā)展、我們的生活變得越來越好、已經(jīng)不再會為基本的物質(zhì)，感到過分擔(dān)憂、大家都追求精神享受、甚至我國早已經(jīng)成為世界上奢侈品消費(fèi)的最大國家、而茅臺這種奢侈品自然必不可少、一瓶的價格可以達(dá)到3000以上、甚至很多時候壓根就沒有貨、但要知道茅臺廠每年生產(chǎn)的茅臺酒都夠全中國每人喝上幾口、所以這些酒都是被用來珍藏了、但是現(xiàn)如今就算是旺季的茅臺也已經(jīng)降到了3000以下、在我們看來，這一切非常符合他的市場、畢竟是為了酒行業(yè)健康的發(fā)展、2000多一瓶的價格也已經(jīng)很高、但至少不會像以前那樣瘋長、而且酒本來就可以作為奢侈品、只有懂得人才會覺得他好喝、不然會難以入口。 酒文化在我國已經(jīng)有幾千年歷史、大家都說好的酒只有隨著年齡的增長才會懂得其中的味道、其實并不然、會喝酒的人有教無類、都有自己的品酒方式、不會因為價格的原因就會覺得他好喝、所以我們也就能理解為什么造價幾十元的酒可以賣到幾千元、因為里面確實有它的工藝、而我們平時所喝的幾十塊一斤的酒也很好、各有各的味道罷了。

你說的這一款酒，現(xiàn)在價格應(yīng)該是可以賣到了1300塊錢左右，拿貨價的話可能會便宜一些的。

從瓶子看，應(yīng)該是70年代的一種低端產(chǎn)品；但從瓶蓋的標(biāo)示看，卻是這幾年的模樣，很難評價。

不同價位的“王者”，白酒千百種，到底如何選？100-300檔鴨溪窖酒早些年是非常有名的，許多老一輩人都懂它稱號，毫不猶豫浮夸地說，它當(dāng)時但是并列茅臺的好酒。但伴隨著白酒行業(yè)的未來發(fā)展，再加上公司經(jīng)營等難題，鴨溪窖的知名度已不如從前。盡管名氣有一定的降低，但他們的品質(zhì)一點(diǎn)難題也沒有。如今高端酒市場可能沒有鴨溪窖的一席之地，但100元口糧酒銷售市場上，它或是十分受歡迎的。這一款酒比較合適自酌，對一些醬香白酒發(fā)燒友而言，是一款性價比高極強(qiáng)的商品，有興趣的酒鬼可以試試。遵仁臺（雅致藍(lán)）此酒產(chǎn)于貴州省仁懷市，是一款由遵義市酒業(yè)協(xié)會把控品質(zhì)的醬香型白酒，其采用當(dāng)?shù)貎?yōu)良糯紅高梁，輔以赤水河之水釀制成的英語。這一款酒最大的特點(diǎn)便是，每一瓶全是用10年原酒勾酒成的英語，不管是質(zhì)量或是口味，都保證了同檔次商品之最。其低價位銷售市場有雅致藍(lán)、雅致棕，高端銷售市場則有并列郎酒的高端收藏系列產(chǎn)品。自然，普通百姓平日自酌或是挑選低價位檔就可以了，口味和品質(zhì)一樣非常好。此酒盡管名聲并不大，但憑著扎實的用戶評價，在本地備受青睞，如果有機(jī)會能夠嘗試一下。400-600檔劍南春（水晶劍）劍南春的名氣無需多講，以前都是并列茅臺、五糧液的一線大牌，但是近些年有一定的下降。說實話，近些年都很少見它做廣告（我本人是這樣感覺的）。水晶劍是劍南春最受歡迎的一款商品，盡管外包裝看見很普通，但品質(zhì)和用戶評價很“硬”。其酒清亮通透，擁有窖香濃厚、留戀綿長等特性。這一款酒無論用于接待或是送禮物都是有很高的高性價比！珍品郎酒（典藏版）郎酒都是知名的一線品牌，因此在質(zhì)量上完全可以安心。目前市面上的珍品郎有2款，除開這一款典藏版，也有一款絲絨布外包裝的珍品郎，其質(zhì)量處于紅花郎和普郎10中間，和典藏版比起來，絲絨布外包裝的珍品郎則要差一些。此酒醬香型突顯，并且還伴隨有顯著的糊香、蜜香，細(xì)細(xì)品味也有新鮮水果的甜酸感，是一款典型性的坤沙醬香白酒。這一款典藏版珍品郎酒，是除開紅花郎15年以外，性價比高極強(qiáng)的高端郎酒。1000-2000檔五糧液（第八代普五）說茅臺是中國純糧酒的大哥，那略遜一籌的便是五糧液。五糧液產(chǎn)于四川宜賓，要以紅高梁、稻米、檽米、麥子、苞米五種糧食作物，釀制成的英語的濃香白酒，而五糧液的名稱也恰好是源自這五種糧食作物。五糧液最受歡迎的便是普五，其質(zhì)量和用戶評價可以說是同檔次商品里的引領(lǐng)者。此酒具備通道甘醇、入喉凈爽、香味綿長等特性。這般高質(zhì)量的濃香酒，價位當(dāng)然不容易很低，平民百姓肯定不會天天喝，最多也就是用于送禮物。但如果條件允許，用于作為口糧酒自酌又何嘗不可呢？青花郎青花郎是郎酒高端銷售市場里的支撐商品，其擁有并列奔月太的質(zhì)量，這一點(diǎn)從那句傳統(tǒng)的廣告里就可看得出的出去，“青花郎，中國兩個醬香型白酒之一”。青花郎歸屬于大曲醬香酒，這一點(diǎn)和茅臺同樣，但二者在口味上或是各有各的特點(diǎn)。2款酒的醬香味都那么突顯，但青花郎的焦脆要比奔月顯著，且回味無窮有一絲絲的怪味。

那得看你封存的好不好、要是整箱滴蠟封存的就直接拍賣、這個東西誰也評估不了、只能說你自己把他推向大眾從中挑選價位最高的、不過你那茅臺平均一瓶沒有8萬別出手、雙溝跟西風(fēng)現(xiàn)在任的人太少、你也可以試試、

很高興在這里回答你的問題。 酒精度，爽口性，香型，上頭與否等等吧。 希望能夠被采納。

味道還可以的，醬香味道也濃的，應(yīng)該是口糧酒的，價格買黑瓶坤沙我覺得值得的，喝了也不上頭。

這個酒沒聽說過，不好評價，如果你之前喝過，又拿不定主意的話，建議購買同等價位的其他白酒，對比一下，如果沒喝過，對酒廠又不是很熟悉，建議購買知名度大一點(diǎn)企業(yè)的白酒，品質(zhì)保證一點(diǎn)。

價格可以接受，喝了幾次，口感很好，喝多不上頭，不影響工作，個人比較喜歡喝他家的純坤沙。

醬香型原漿白酒是指七次蒸餾取的原酒,分醬香,窖底香,醇甜香三大主體香組成.

　　怎樣判斷白酒的好壞？　　真的白酒，符合本酒香型特有風(fēng)格，無沉淀，無雜質(zhì)，無異味，口感好，標(biāo)示規(guī)范；假酒，一般包裝華麗，名不副實，開瓶聞香不正，有異味，飲后頭痛腦漲。還有一法（部分）鑒別：加水靜止后澄清的是酒精調(diào)的白酒，渾濁的是原糧酒或非全酒精酒?！　?以下轉(zhuǎn)載)　　白酒的品評鑒別主要通過四個方面；　　1、色：就是用眼來觀察白酒的色，一般可以分為無色、澄清、透明、無懸浮物及沉淀等五個層次；　　品評方法：舉杯對光，用白紙或白布做背景，分別從側(cè)面、正面和上面觀察，來確定等級?！　?、香：香是用人的嗅覺器官來感覺的?！　∑吩u方法：首先，將酒杯端在手里，由遠(yuǎn)及近，再由近及遠(yuǎn)來聞，感受其芳香大?。蝗缓?，以鼻子為中心，將酒杯左右晃動，用鼻子細(xì)細(xì)品味，確定其香氣是否協(xié)調(diào)，是否有邪雜氣味；再將酒杯靠近鼻子，對杯子吸氣，然后對其他方向呼出，反復(fù)品評數(shù)次，辨別香氣是否純正、協(xié)調(diào)，是否濃郁?！　?、味：味道是由舌、口腔、喉等器官來鑒定的?！　“拙凭哂邢?、甜、酸、苦、辣、澀、咸等七種味道，可以調(diào)和成濃（郁、厚）、醇（香、和、綿柔）、甜、（甘冽、綿甜）、凈（尾凈、爽凈）、長（回味悠長）等感覺之間。通常情況下，甜辣在舌尖，酸咸在舌邊，澀味在舌面，苦味在舌根。同時也應(yīng)注意，品評時，每次進(jìn)酒量在5ML左右，并在口中分布均勻為宜?！　?、格：格就是風(fēng)格，就是香與味的綜合評價?！　“拙频膬r格隨市場波動比較大，在此沒法過多討論。

白酒品評的正確程序是先觀色，其次聞香，再嘗滋味，然后綜合色、香、味的特點(diǎn)判斷酒的風(fēng)格，即酒的典型性。 對白酒的嗅聞方法是將酒杯舉起，置酒杯于鼻下二寸處，頭略低，輕嗅其氣味。最初不要搖杯，聞酒的香氣揮發(fā)情況；然后搖杯聞強(qiáng)的香氣。凡是香氣協(xié)調(diào)，有愉快感，主體香突出，無其它邪雜氣味，溢香性又好，一倒出就香氣四溢，芳香撲鼻的，說明酒中的香氣物質(zhì)較多。屬于噴香性好，一入口，香氣就充滿口腔，大有沖噴之勢的，說明酒中含有低沸點(diǎn)的香氣物質(zhì)較多；屬于留香性好，咽下后，口中應(yīng)該仍留有余香，酒后作嗝時，還有一種令人舒適的特殊香氣噴出的，說明酒中的高沸點(diǎn)酯類較多。所謂的余香悠長，首先應(yīng)鑒別酒的香型，檢查芳香氣味的濃郁程度，繼而將杯接近鼻孔，進(jìn)一步聞，分析其芳香氣的細(xì)膩性，是否純正，是否有其它邪雜氣。在聞的時候，要先呼氣，后再對酒吸氣，不能對酒呼氣。一杯酒最多聞三次就應(yīng)該有準(zhǔn)確記錄。最好用右手端杯，左手煽風(fēng)繼續(xù)聞。聞完一杯，稍微休息片刻，再聞另一杯。 為了鑒別酒中的特殊香氣，可采取以下三種方法 (1)用一小塊過濾紙，吸入適量酒液，放在鼻孔處細(xì)聞，然后將過濾紙旋轉(zhuǎn)半個小時左右，繼續(xù)聞其香，確定放香的時間和大小。 (2)在手心中滴入一定數(shù)量的酒，握緊手與鼻接近，從大拇指和食指間形成的空隙處，嗅聞它的香氣，以此驗證香氣是否正確。 (3)將少許酒置于手背上，借用體溫，使酒樣揮發(fā)，嗅聞其香氣，判斷酒香的真?zhèn)巍⒘粝汩L短和好壞。 對酒的口嘗方法 將酒杯送到嘴邊，將酒含在口中，大約為4至10毫升，每次含入口中的酒數(shù)量，必須保持一致性。先從香味淡的開始嘗，由淡而濃，再由濃而淡，反復(fù)多次。將暴香味或異香味的酒留到最后嘗，防止味覺器官受干擾。將酒沾滿口腔，然后吐出或咽下。用舌頭抵住前頷，將酒氣隨呼吸從鼻孔排出，以檢查酒性是否刺鼻。在用舌頭品嘗酒的滋味時，要分析嘴里酒的各種味道變化情況，最初甜味，次后酸味和咸味，再后是苦味、澀味。舌面要在口腔中移動，以領(lǐng)略澀味程度。酒液進(jìn)口應(yīng)柔和爽口，帶甜、酸，無異味，飲后要有余香味，要注意余味時間有多長。酒留在口腔中的時間約10秒鐘。用茶水漱口。在初嘗以后則可適當(dāng)加大入口量，以鑒定酒的回味長短、尾味是否干凈，是回甜還是后苦。并鑒定有無刺激喉嚨等不愉快的感覺。應(yīng)根據(jù)兩次嘗味后形成的綜合印象來判斷優(yōu)劣，寫下評語。 對風(fēng)格的評價 酒的風(fēng)格，即酒的典型性。各類型酒都應(yīng)該有自己獨(dú)特的風(fēng)格。1979年第三屆全國評酒會將白酒劃分為醬香型、濃香型、清香型、小曲米香型和其他香型五種主要香型。典型性是品評必不可少的一個項目。對多種酒進(jìn)行品評時，常常是將屬于不同類型的酒分別編組品評，以便比較。判斷某一種酒是否具有應(yīng)有典型風(fēng)格并準(zhǔn)確給分，首先必須掌握本類酒的特點(diǎn)和要求，并對所評酒的色、香、味有一個綜合的確切的認(rèn)識，通過思考，對比和判斷，才能確定。 為了對各個酒的優(yōu)劣、名次作出公正的評價，除了寫出評語之外，常常采用評分法。目前我國白酒評分制有100分制、40分制和20分制。

有稻谷香的就是好酒

年代，氣味，香醇程度。當(dāng)然也可以從價格看。（假酒不算）

看，聞，品嘗，，，都是不可缺少的步驟。。。

標(biāo)準(zhǔn)區(qū)別好酒、壞酒的四大基本準(zhǔn)則 香氣 (smell /aroma) 深度 (depth) 復(fù)雜性 (complexity) 收結(jié) / 回香 / 余韻 (finish / after-taste / lingering / length) 1、香氣 (aroma / smell) 喝紅酒（香檳）前，專家建議先聞一聞酒散發(fā)的香氣，愈香當(dāng)然愈好。色香味俱全這道理，四海皆準(zhǔn)。 神奇之處在于，有些紅酒（香檳）香氣還包含復(fù)雜性，譬如第一秒和第五秒的感覺可能全然不同。 2、深度 (depth) 喝紅酒（香檳）如啤酒般痛快，簡直是暴殄天物。好酒，入口后不應(yīng)立刻吞下，而應(yīng)用舌頭四周輕輕撩動，細(xì)心感受酒的味道。隨著時間增長，依然能繼續(xù)保持相約程度的味道，更好的酒甚至味道會逐漸增強(qiáng)。 3、復(fù)雜性 (complexity) 上等紅酒（香檳），味道一定有二種或以上，第一次活動用舌頭，你可能感覺到杏桃味；第二次則有香草味；第三次則甚至有近似泥土的芳香! 4、收結(jié) / 回香 / 余韻 (finish / after-taste / lingering / length) 故名思義，余韻指的是吞下紅酒（香檳）酒后，余留在口腔中的一點(diǎn)點(diǎn)味道。“齒頰留香”同樣適用于紅酒（香檳）。

喝不醉的酒就是最好的酒