白酒的光環(huán)能持續(xù)多久，白酒在常溫下可以保存多少年家中放了幾十年的酒還能喝嗎

成品白酒在常溫下儲存2-3年是沒有問題的。放了幾十年的白酒，如果包裝好，密封的嚴(yán)是可以喝的，只是已不如先了。因?yàn)閮Υ孢^程中，里面的香味物質(zhì)會分解，特別是調(diào)香白酒，口感變化更大，品質(zhì)下降很多。

如果密封不好的話里面的酒精就會揮發(fā)，時(shí)間長了就一點(diǎn)酒味都沒有了！市面上賣的瓶裝白酒保質(zhì)期只有三年就是這個(gè)原因！！ 但是窖藏的因?yàn)槊芊夂茫凭灰讚]發(fā)，而且經(jīng)過時(shí)間它可以發(fā)酵，味道變得更醇厚?。∽兂申惸昝谰疲?！

普通塑料白桶裝白酒放置暖氣片旁陽光照射了白酒會變質(zhì)嗎還能喝嗎首先得說塑料桶裝白酒就不好因?yàn)樗芰媳旧砭陀幸环N對人體不健康的材料并且把塑料桶裝的白酒放在陽臺暖氣旁本身對白酒就不好更對人體不好放這時(shí)間短的話可以時(shí)間長了還是不要喝的

這這就是我們小學(xué)自然書上的題目，大哥你等著，我一定幫你找到我小學(xué)的自然書

密封好，無期限。近千年的白酒也能喝。

只要密封的好，可以一直放下去

如果是你家買的瓶酒的話,放5年最長了,時(shí)間長了不好喝,因?yàn)槭菧蟽兜木啤?a href="/baijiu/13439/">原酒窖藏的可以放幾十年

至少5年。我們家的都有10年的。

確定正品的話可以無限期保存！保存期間，瓶口完整的話 最好橫著放，這樣酒可以把口的縫隙完全填滿，空氣完全隔離！并且要隔一段時(shí)間把酒瓶換個(gè)方向！

白酒經(jīng)過較長時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。

白酒，特別是現(xiàn)代白酒，能夠放很久。無論放多久，只要包裝環(huán)保健康，不會生成有害物質(zhì)。常見的38度白酒，放久了不代表就會好喝。酒度低，放久后，酸增酯減?？诟泄训?。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相對較平衡穩(wěn)定，酒精分子與水分子基本相當(dāng)，口感會有提高。

酒精過敏酒疹，一般是喝了或接觸了就馬上發(fā)出來了，不嚴(yán)重的一般酒醒了就會退了，但嚴(yán)重者一般可能會面積過大，形似風(fēng)疹塊，風(fēng)一吹就起了，就像你的那種。你可以去醫(yī)院推支地塞米松葡萄糖酸鈣，可以緩解癥狀，慢慢褪去，這也屬于是過敏的。一般運(yùn)用激素類比較有效。

那為什么還要喝呢？ 首先，你這是明顯的酒精過敏了 啤酒過敏”是新近發(fā)現(xiàn)的一種過敏癥。盡管它沒有“牛奶過敏”等食物引起的過敏癥那么常見，但近些年來已出現(xiàn)了發(fā)病率增高的趨勢，而且，正因?yàn)椴恢榔【埔部赡軐?dǎo)致過敏，患者本人和家人，甚至一些缺乏經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)生，都會對突襲而來的種種嚴(yán)重的過敏反應(yīng)不知所措。 “啤酒過敏”的癥狀包括：喉嚨和舌頭腫大，口腔和嘴唇麻木或有灼傷感，劇烈喘氣，最后甚至昏厥，這些過敏反應(yīng)一般發(fā)生于喝啤酒后半小時(shí)左右，如果不及時(shí)搶救，嚴(yán)重的可危及生命。 “啤酒過敏”并不一定發(fā)生于初次接觸啤酒者，西班牙一名30歲男子以前曾多次喝過啤酒但并未出現(xiàn)異常反應(yīng)，但10天前他僅喝了一小杯啤酒卻使他差點(diǎn)送了命。 鑒于占大比例的異常反應(yīng)出現(xiàn)在啤酒與花生或貝類食物同服，專家們建議啤酒愛好者在喝啤酒時(shí)最好避開上述兩種下酒菜。 西班牙的一些過敏性疾病治療專家通過一項(xiàng)專題研究發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致啤酒過敏的是制造啤酒的主要成分大麥。實(shí)際上，通過皮試，便能很快證實(shí)一個(gè)人是否對啤酒過敏。值得一提的是凡啤酒過敏者，大多對其他大麥?zhǔn)称芬部赡墚a(chǎn)生異常反應(yīng)。專家們還證實(shí)，導(dǎo)致“啤酒過敏”的因素中也包括遺傳上的原因，因而有家族史者在喝啤酒時(shí)須格外謹(jǐn)慎。 所以以后還是少喝啤酒吧 至于為什么喝啤酒過敏，喝白酒就不過敏 不能簡單的說是酒精過敏 可能是啤酒含有麥芽的原因

白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。首先白酒儲存時(shí)，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，在合適的環(huán)境中，你會發(fā)現(xiàn)白酒的儲存更香更醇。不能將白酒儲存在溫度較高的地方，也不能儲存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲存的溫度，因?yàn)槌乜梢院芎玫卮龠M(jìn)酒的老熟。白酒的儲存最好是選用地下環(huán)境!會令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫。其次，酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長了會跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時(shí)間了。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。

白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。

白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長越容易引起性能改變,失去白酒本來固有的特性.國家為了嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí)，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時(shí)采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn)，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機(jī)械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。

50度以上