一．推銷酒的技巧？
1．促銷程序 促銷前準(zhǔn)備工作 ①外表服飾的準(zhǔn)備; ②正確穿著公司規(guī)定的制服，并保持整潔; ③恰當(dāng)修飾儀容、做到協(xié)調(diào)、大方、得體; ④精神飽滿，振作; ⑤帶好相關(guān)宣傳冊(cè)，促銷品; ⑥帶好有關(guān)報(bào)表。
2． 進(jìn)入店內(nèi)，促銷開始前的準(zhǔn)備工作 ①與店主寒暄，問候; ②與店主人確認(rèn)當(dāng)日的促銷活動(dòng); ③檢查酒柜里的酒是否齊全，充足; ④與服務(wù)員進(jìn)行溝通。
3． 促銷步驟 ①問候在座的客人，注意微笑; ②用適當(dāng)?shù)姆椒ù蜷_話題; ③向客人介紹公司產(chǎn)品系列酒水; ④仔細(xì)傾聽客人的意見，耐心解答客人的疑問; ⑤如果客人選用公司產(chǎn)品，要向其表示感謝，并及時(shí)把酒送上; ⑥在倒酒時(shí)要將酒瓶標(biāo)簽面對(duì)客人，注意手指不要遮往標(biāo)簽; ⑦在倒酒時(shí)，瓶口適當(dāng)離開杯口，以保持客人杯口的清潔，并體現(xiàn)產(chǎn)品的晶瑩剔透; ⑧注意適時(shí)給客人添酒(注意觀察已點(diǎn)酒剩下不多時(shí)，主動(dòng)詢問是否添酒); ⑨保持酒瓶外觀的清潔，若不潔時(shí)注意擦拭干凈; ⑩注意所拿酒是否與客人所需要的酒的度數(shù)，檔次相符; ○11如果客人沒有選擇我方產(chǎn)品，也要感謝客人花時(shí)間聽我們介紹，以自然、誠懇的態(tài)度離開; ○12應(yīng)自始自終保持良好的精神狀態(tài)。
4． 結(jié)束促銷 ①客人離開時(shí)，應(yīng)向他們道謝并禮貌的道別; ②促銷結(jié)束時(shí)，應(yīng)收拾并整理好有關(guān)促銷宣傳冊(cè)和促銷品; ③促銷結(jié)束時(shí)準(zhǔn)確清點(diǎn)酒的銷售數(shù)量，如果有其它競爭酒也要了解其銷售量; ④正確準(zhǔn)確地填寫公司規(guī)定的報(bào)表; ⑤告知店家下次促銷時(shí)間，確保在下次促銷時(shí)有充分的酒供應(yīng); ⑥向店主道謝并有禮貌的道別。
5． 推銷術(shù) 不只是接受顧客的指令，還應(yīng)做建設(shè)性的推銷; 謹(jǐn)記客人姓名和愛好食品; 熟悉酒類品牌，明白推銷酒的品質(zhì)、風(fēng)格等; 生動(dòng)的描述; 不可強(qiáng)令客人多消費(fèi)，在任何場合顧客滿意比銷量更為重要; 多做主動(dòng)推銷; 注意語言藝術(shù)及表情，要溫文有禮，大方得體; 注意“主隨客便”，對(duì)不同的客人應(yīng)做不同的推銷; 找準(zhǔn)主賓進(jìn)行推銷; 要善于利用第三者的意見，比如借鑒社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)酒的評(píng)價(jià)來說明酒的質(zhì)量和價(jià)格的公道，說※※※一來我這里就點(diǎn)名要喝古越樓臺(tái)(勝景山河); 1利用客人之間的矛盾，比如兩位客人用餐，一位想喝，另一位不想喝，促銷員利用想喝的那位客人的意見，贊賞其觀點(diǎn)，使另一位改變主意。
6． 推銷語言技巧 用選擇問句 語言加法，即羅列酒的各種優(yōu)點(diǎn); 語言減法，即說明假如現(xiàn)在不嘗試將會(huì)有什么樣的遺憾; 一卷芭蕉法，即先順著客人的意見，然后再轉(zhuǎn)折闡述; 語言除法，即將一瓶酒分成若干份，使其看起來不多; 借人之口法; 贊語法; 親近法。
7． 作為服務(wù)行業(yè)的人員應(yīng)具備的素質(zhì) 彬彬有禮，禮貌待人; 熱情周到，不帶情緒化，微笑服務(wù); 賓客的要求就是工作最大的任務(wù); 不管對(duì)與錯(cuò)，客人說的都要視為對(duì)的; 遇到難纏顧客，不能以自己的理由強(qiáng)行要求他人接受; 遇到投訴不得隱瞞、逃避、推脫; 善于與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)好，關(guān)系處理好。
8． 推銷中的注意事項(xiàng) 推銷員只是合理建議，決不可強(qiáng)行推銷，尤其是遇到客人自帶酒水，或家庭聚餐，或女士較多時(shí)，促銷工作應(yīng)見機(jī)行事，以免造成誤會(huì); 要注意了解婚、壽宴、團(tuán)體訂餐信息，及時(shí)把握機(jī)會(huì)，作好聯(lián)絡(luò)預(yù)購。
9． 促銷人員的素質(zhì)培養(yǎng) 自信 自信是促銷人員最重要的素質(zhì)之一，促銷人員要充分相信自己，包括相信自己的工作能力、相信公司、相信產(chǎn)品，并能將這種自信充分感染給顧客，促銷中的神情緊張、驚慌失措、信心不足都會(huì)導(dǎo)致促銷效果的大打折扣，這種自信來源于自身綜合素質(zhì)和能力的完善，對(duì)公司、對(duì)產(chǎn)品的充分了解。
10． 愛崗、敬業(yè) 促銷員要熱愛自己從事的促銷工作，要克服促銷過程中的心理障礙，尤其要去掉那些認(rèn)為促銷是一件不光彩的事，比別人低一等的錯(cuò)誤觀念。
11． 誠懇、誠實(shí) 促銷員必須誠實(shí)、誠懇，不弄虛作假，不能為追求一時(shí)的促銷效果，作虛假說明或不真實(shí)承諾，要讓顧客感覺到你是在關(guān)心他，幫助他，是為他服務(wù)，是他的參謀，是在為他出主意，而不是哄他、騙他、引他上當(dāng)。
12．讓顧客首先從心理上接受你的人，繼而接受你的觀點(diǎn)。 熱情、主動(dòng)、勤勞 應(yīng)該說，熱情主動(dòng)應(yīng)是我們?nèi)魏喂ぷ鞯囊豁?xiàng)要求，對(duì)于促銷工作來說尤為重要，我們的工作目的就是要?jiǎng)e人接受我們促銷員，接受我們的工作，不可以是一種被動(dòng)，等待上門的態(tài)勢，而應(yīng)該是一種打開的、敞開的。
13．促銷現(xiàn)場中，不能也不應(yīng)該等著顧客先來問我們，而應(yīng)該積極主動(dòng)，打破顧客戒備心理。熱情也重在保持，不能因?yàn)椴缓任覀兊狞S酒，就一下子冷冰冰。
14．促銷員也應(yīng)該勤勞，不可以懶散、懶惰。 積極進(jìn)取 促銷工作可謂之是一項(xiàng)挑戰(zhàn)性的工作，也不是每個(gè)人都能干得了的，但干得出色的人一定是優(yōu)秀的人，促銷員必須有強(qiáng)烈的進(jìn)取精神，應(yīng)該把顧客的異議當(dāng)作挑戰(zhàn)，把自己的產(chǎn)品，自己的推銷被人所接受當(dāng)作快樂和成功，如果沒有積極進(jìn)取的精神，那是干不好這項(xiàng)工作的。
15． 勤于思索，善于總結(jié) 促銷可以說是一門藝術(shù)，也是一門科學(xué)，它其實(shí)有很多規(guī)律可循，促銷人員要善于思考，應(yīng)該能夠經(jīng)常靜下心來，仔細(xì)總結(jié)，應(yīng)該從每一次成功的促銷中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，并善于吸收別人的促銷經(jīng)驗(yàn)，也避免別人促銷中的不足、不當(dāng)，這樣才能很快地提高和成熟起來。
二．怎樣推銷黃酒
1．酒類銷售的渠道一般有下列幾個(gè)：餐飲（酒店）渠道，商超渠道，名煙名酒店渠道，流通渠道和團(tuán)購渠道。每個(gè)渠道的銷售模式和技巧是不一樣的。
2．你說的是做為一個(gè)黃酒餐飲渠道的業(yè)務(wù)員應(yīng)該怎么做？做為一個(gè)銷售員，你想把你的產(chǎn)品推銷出去，首先應(yīng)該把你自己推銷出去。
3．一天工作開始的時(shí)候你首先要檢查自己衣裝是否整潔，推銷的產(chǎn)品相關(guān)資料是否齊備（產(chǎn)品圖片，價(jià)目表等），相關(guān)的用具是否準(zhǔn)備妥當(dāng)（筆，筆記本等），然后還要有一個(gè)好心情。
4．去面對(duì)店老板（老總，采購經(jīng)理）之前，你自己首先還應(yīng)對(duì)你要推銷的產(chǎn)品有個(gè)絕對(duì)充足的了解。包括：（黃酒的起源，發(fā)展史，主要的競品的情況，自己產(chǎn)品的起源，文化內(nèi)涵，特點(diǎn)，產(chǎn)品優(yōu)勢等）3。
5．因地區(qū)的不同，還有店的規(guī)模不同，你在一些店進(jìn)場很可能還會(huì)涉及一些進(jìn)場費(fèi)用，為了能減少成本，你應(yīng)該對(duì)競品進(jìn)場所花的代價(jià)有了解，自己心里認(rèn)為自己品牌進(jìn)場最多花什么代價(jià)進(jìn)場要有數(shù)，這樣談成功的可能性會(huì)大一點(diǎn)。
6．4。去說服店老板（老總，采購經(jīng)理）讓你的產(chǎn)品可以進(jìn)場銷售，你把產(chǎn)品已經(jīng)放到店里了，只是邁出了推銷產(chǎn)品的第一步，因?yàn)楝F(xiàn)在很多都是代銷的，你的產(chǎn)品要在他的店里真正產(chǎn)生動(dòng)銷了，顧客喝了，你才可能在他酒店的財(cái)務(wù)那結(jié)到貨款，才真正的說完成了一筆銷售。
7．5。怎么讓顧客喝你的黃酒呢？怎么讓顧客不喝別人的黃酒喝你的黃酒了？怎么讓顧客多喝你的黃酒呢？這個(gè)就要講究方式，方法和技巧。
8．在高層，你要多做客情（多與酒店的經(jīng)理級(jí)的人聊天，套近乎，跟他們宣傳產(chǎn)品知識(shí)和文化內(nèi)涵，給他們有足夠的利潤空間）讓他們幫你去賣酒或者間接的指揮酒店的其它人員（大堂經(jīng)理，點(diǎn)菜員，吧臺(tái)人員，服務(wù)員等）幫你去賣酒。
9．在中層和低層（大堂經(jīng)理，點(diǎn)菜員，吧臺(tái)人員，服務(wù)員等）多數(shù)以開瓶費(fèi)的形式，他們幫你賣一瓶酒給多少錢給他們，讓他們幫你去推銷酒。
10．再者自己公司聘請(qǐng)一些專門的推銷員安排到酒店里專門向顧客推銷你的酒。還有就是結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌龅那闆r和自己酒的產(chǎn)品特點(diǎn)以促銷的方式去推銷你的酒。
11．（做一些有內(nèi)涵的促銷品向顧客進(jìn)行發(fā)放，搞一些個(gè)別有特點(diǎn)的活動(dòng)來吸引顧客消費(fèi)等）。酒類銷售是一門學(xué)問，更細(xì)致的東東還要你自己在工作中邊工作邊總結(jié)，祝你工作愉快！
三．怎么在店鋪推銷黃酒
你應(yīng)該熱情接待顧客，比如說：歡迎光臨之類的話。為他介紹你產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。
四．如何向顧客推銷酒?
1．不只是接受顧客的指令，還應(yīng)做建設(shè)性的推銷；謹(jǐn)記客人姓名和愛好食品；熟悉酒類品牌，明白推銷酒的品質(zhì)、風(fēng)格等；生動(dòng)的描述；不可強(qiáng)令客人多消費(fèi)，在任何場合顧客滿意比銷量更為重要；多做主動(dòng)推銷；注意語言藝術(shù)及表情，要溫文有禮，大方得體；注意“主隨客便”，對(duì)不同的客人應(yīng)做不同的推銷；找準(zhǔn)主賓進(jìn)行推銷；要善于利用第三者的意見，比如借鑒社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)酒的評(píng)價(jià)來說明酒的質(zhì)量和價(jià)格的公道，說※※※一來我這里就點(diǎn)名要喝古越樓臺(tái)（勝景山河）；1利用客人之間的矛盾，比如兩位客人用餐，一位想喝，另一位不想喝，促銷員利用想喝的那位客人的意見，贊賞其觀點(diǎn)，使另一位改變主意。
2．推銷語言技巧用選擇問句語言加法，即羅列酒的各種優(yōu)點(diǎn)；語言減法，即說明假如現(xiàn)在不嘗試將會(huì)有什么樣的遺憾；一卷芭蕉法，即先順著客人的意見，然后再轉(zhuǎn)折闡述；語言除法，即將一瓶酒分成若干份，使其看起來不多；借人之口法；贊語法；親近法。
3．作為服務(wù)行業(yè)的人員應(yīng)具備的素質(zhì)彬彬有禮，禮貌待人；熱情周到，不帶情緒化，微笑服務(wù)；賓客的要求就是工作最大的任務(wù)；不管對(duì)與錯(cuò)，客人說的都要視為對(duì)的；遇到難纏顧客，不能以自己的理由強(qiáng)行要求他人接受；遇到投訴不得隱瞞、逃避、推脫；善于與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)好，關(guān)系處理好。
4．推銷中的注意事項(xiàng)推銷員只是合理建議，決不可強(qiáng)行推銷，尤其是遇到客人自帶酒水，或家庭聚餐，或女士較多時(shí)，促銷工作應(yīng)見機(jī)行事，以免造成誤會(huì)；要注意了解婚、壽宴、團(tuán)體訂餐信息，及時(shí)把握機(jī)會(huì)，作好聯(lián)絡(luò)預(yù)購。
5．促銷人員的素質(zhì)培養(yǎng)自信自信是促銷人員最重要的素質(zhì)之一，促銷人員要充分相信自己，包括相信自己的工作能力、相信公司、相信產(chǎn)品，并能將這種自信充分感染給顧客，促銷中的神情緊張、驚慌失措、信心不足都會(huì)導(dǎo)致促銷效果的大打折扣，這種自信來源于自身綜合素質(zhì)和能力的完善，對(duì)公司、對(duì)產(chǎn)品的充分了解。
