山東人喝白酒的碗叫什么，古代盛酒的器皿叫什么一個字的

古代酒器，指中國古代用于盛酒、溫酒、飲酒的各類器具的總稱。其包括尊、壺、爵、角、觥、彝、卣、纍、瓿、杯、卮、缶、豆、斝、盉等。

碗

樽＋1

爵

爵最多。。

云吞杯，各大超市和淘寶上均有售。

高腳杯。紅酒杯也行。

葡萄酒用高腳杯；白酒用一兩左右小一點的透明的杯子；啤酒——真正的品酒杯子是下細(xì)上粗，屬于細(xì)長型的玻璃杯子，600毫升左右吧。因為好的啤酒在倒出來的時候炮沫很豐富，杯子太小的話容易損失泡沫。敞口的杯子還有利于啤酒的香味外溢。 生活中大家一般用玻璃杯，大口徑的。

牛眼杯,在一般大商店就能買到

這個爵就是古代人喝酒用的，價值要看它是什么年代的，是什么材料的，是金、銀、青銅，才能決定它的價錢。如果是出土文物或者是有考古價值的，那就沒有價格，屬于國家的文物！

爵是什么樣現(xiàn)在市場價是多少

觴 陶淵明寫過“銜觴賦詩，以樂其志”

爵 大概5000左右

古時稱為爵

三角爵杯

既然樓主提到說酒話，那我就主要講講酒桌上說話的事吧，其他的網(wǎng)上一搜一大把 總結(jié)喝酒的過程，一般分這樣四個階段： 第一階段是“輕言細(xì)語”。開始時大家互致問候，相互介紹，主人舉杯致詞，就菜下酒，你敬我讓，大家彬彬有禮，謙謙君子，喝酒慢慢進(jìn)入狀態(tài)。這是大戰(zhàn)前的和平，暴風(fēng)雨來臨前的沉寂。 第二階段是“豪言壯語”。底細(xì)相互摸清之后，喝酒便逐漸進(jìn)入高潮。能喝的，先是“一路順風(fēng)”、“雙喜臨門”，一直喝到“十全十美”。一套程序喝完，還有二套程序出籠。同學(xué)該喝，同鄉(xiāng)該喝，戰(zhàn)友該喝，同姓也該喝.好一幅群魔亂舞圖。 第三階段“胡言亂語”。這時酒喝的差不多了，觥籌交錯之時，趁著臉紅耳熱之機(jī)，只要經(jīng)一人稍加點撥，大家便你一句我一句地說起了不堪入耳的下流話、順口溜，有的還滔滔不絕地敘說一個又一個“黃段子”。尤其是有女同胞在場時，“黃緞子”說得更是有勁，將就餐環(huán)境搞得烏煙瘴氣。 第四階段“無言無語”。能喝的喝得差不多了，有的悲從心來，欲哭無淚。此時注意，這是人的行為定力的臨界點，出問題的大都在這個段位。包括所謂說不行了我喝多了的人，不是喝多了，而是借酒而為，不要相信他真的喝多。反而是那些說還能喝的人，其實是喝得差不多了。 酒本身是一種文化，喝酒是一種哲學(xué)，不同的人喝酒的狀態(tài)似乎一樣，但感受是不同的，酒以喜劇的效果詮釋了一種悲劇主義的美。

就一句話！使勁喝！連吃奶的勁都要用上！就一個目標(biāo)！把不服著喝爬桌子地下！??！

fwefvsd

頂起

提起山東人，首先讓人想到的那就是山東人的好客！據(jù)說山東人在飯桌上的規(guī)矩傳承的是齊魯文化和儒家文化的禮儀，這也是中國飲食文化的一部分。下面我們來看山東人在酒桌上的入座和敬酒規(guī)矩。一：正對大門的為主陪主陪就是飯桌上的主人，他是請客一方的主角。主要是負(fù)責(zé)掌控全局，一般都是請客一方里職位或年紀(jì)最長的，或者是為這次飯局買單的人。二：與主陪相對的為副陪也就是主陪的副手，通常酒量比較大，尤其善于調(diào)節(jié)氣氛，有時要為主陪擋酒。如果是單位飯局的話，一般是辦公室主任坐那里；如果是朋友們聚會時，則是性格開朗、能說會道的人坐在那里。當(dāng)然，還有一種情況，就是求人辦事要付賬的人會坐在那里。三：以右為上有了主陪和副陪，其他的人就很容易安排了，右手為上，左手為次。也就是說主陪右手邊坐的人，是主賓；主人左手坐的人是副賓。同理，副陪右手邊坐的是三賓，左手邊坐的是四賓。四：三陪四陪侍候整個局一般挨著主賓、副賓的叫三陪和四陪。他們主要就是協(xié)助主陪照顧好主賓副賓，是服務(wù)于整個飯局的人，一般要有一定的酒量。這是按照標(biāo)準(zhǔn)的8人桌來排列的座次。如果是10人的飯局，主副陪和主副賓的位置不動，請客方的人原則上要穿插著坐，方便照顧客人。再來談一下敬酒的順序。一：主陪帶酒酒宴開始時，主陪等第一個熱菜上來以后就可以領(lǐng)酒了，領(lǐng)酒也叫帶酒。二：事先約定帶酒的數(shù)量無論是主陪還是副陪，都要在開始領(lǐng)酒前定下喝多少，通常是“三六七九”這樣來喝。就是主陪喝三杯或者三口喝完一杯，副陪也是這樣喝三個，這就是六個了。有時讓三陪帶一個，這就是七個。但是如果約定的是喝九杯或九口一杯，那就是主陪三個，副陪四個，三陪和四陪各敬一個。三：主副陪要打圈約定的三六九喝完了，主副陪要分別從自己的右手開始，依次和客人喝酒，通常是喝兩個，這就叫打圈。如果主陪或者副陪的酒量足夠大，沒有喝盡興，可以打兩圈。四：三四陪單獨帶酒或者打圈主副陪打圈結(jié)束后，三四陪可以帶酒或者打圈，也可以單獨向主副賓、三四賓敬酒，通常也是兩個。規(guī)矩之五：加深酒在結(jié)束上述敬酒后，如果喝酒的雙方聊得好，可以主賓喝一杯或兩杯加深酒，以示加深感情。規(guī)矩之六：客人回敬酒不允許不喝主副陪、三四陪全部程序走完，客人就可以回敬了。在客人回敬時，主人這一方的所有必須喝下，喝幾個喝多少，都不能推脫。酒宴結(jié)束后每個人杯子里的酒必須喝盡，不能有余留。這就是山東人喝酒時的酒桌文化，每個地方有每個地方敬酒規(guī)則，不知道你們家鄉(xiāng)在酒桌上都有什么規(guī)矩。

1、尊，是古代酒器的通稱，作為專名是一種盛酒器，敞口，高頸，圈足。尊上常飾有動物形象。2、壺，是一種長頸、大腹、圓足的盛酒器，不僅裝酒，還能裝水，故后代用“簞食壺漿”指犒勞軍旅。3、爵，古代飲酒器的總稱，作為專名是用來溫酒的，下有三足，可升火溫酒。4、角，角由盛酒器發(fā)展為飲酒器。早期的角，細(xì)腰、平底、圓足有圓孔，寬把手。角的口部呈前后兩只尖角形，前角略高，后角稍低，下有一個帶附飾的筒形流，宜酌而不宜吸飲。其整體形狀與爵相似，但無柱，也無便于吸飲的流。角用于盛酒、溫酒和飲酒，同時它又是一種量器。5、觥(gōng)，是一種盛酒、飲酒兼用的器具，像一只橫放的牛角，長方圈足，有蓋，多作獸形，觥常被用作罰酒。6、觚（gu）：古代一種盛酒的器具。長身細(xì)腰，口部呈大喇叭形，底部呈小喇叭形。盛行于商代和西周初期。7、觶（zhi）：一種盛酒的器皿，似尊而小。8、壺：古代一種盛糧食或酒漿的器皿。9、杯杓（shao）：飲酒用的器皿。也指飲酒。參考資料來源：百度百科-古代酒器

尊，是古代酒器的通稱，作為專名是一種盛酒器，敞口，高頸，圈足。尊上常飾有動物形象?！　?，是一種長頸、大腹、圓足的盛酒器，不僅裝酒，還能裝水，故后代用“簞食壺漿”指犒勞軍旅?！　【?，古代飲酒器的總稱，作為專名是用來溫酒的，下有三足，可升火溫酒?！　〗牵俄n詩說》云：“一升曰爵，二升曰觚，三升曰觶（zhi），四升曰角，五升曰散?！苯怯墒⒕破靼l(fā)展為飲酒器。早期的角，細(xì)腰、平底、圓足有圓孔，寬把手。角的口部呈前后兩只尖角形，前角略高，后角稍低，下有一個帶附飾的筒形流，宜酌而不宜吸飲。其整體形狀與爵相似，但無柱，也無便于吸飲的流。角用于盛酒、溫酒和飲酒，同時它又是一種量器?！　■?gōng)，是一種盛酒、飲酒兼用的器具，像一只橫放的牛角，長方圈足，有蓋，多作獸形，觥常被用作罰酒，歐陽修　　《醉翁亭記》中有這樣的描述：“射者中，奕者勝，觥籌交錯，起坐而喧嘩者，眾賓歡也?！薄　”?，橢圓形，是用來盛羹湯、酒、水的器物。杯的質(zhì)料有玉、銅、銀、瓷器，小杯為盞、盅?！　∝?zhī )，一種圓筒狀的有把手和三個小腳的飲酒器。鴻門宴》中有“卮酒安足辭”之句。 　　彝(yí)、卣(yǒu)、纍(lei)、瓿（bu），都是盛酒的大器。彝是清代金石家定的名，其形狀長方有蓋，器身有觚陵。卣的形狀呈橢圓形，大腹，斂口，圈足，有蓋。有的上下一樣大，像個直筒。，卣都有提梁。在大祭典禮結(jié)束后，用卣把酒灑在地上，以享鬼神用的。罍或作“壘”，有兩種：方形有蓋，寬肩，小口，深腹，圈足，有兩耳；圓形的大腹，圈足，兩耳，器身下部有個鼻，類似大壇子。瓿為圓口，深腹，圈足。　　缶，一種圓身、大腹的容器，有蓋，腹部有四個環(huán)，可用于結(jié)繩提取。缶原作汲水之用，后也常用來盛酒。　　豆，一種形似高足盤的盛器，有蓋，也有無蓋的，有木制的，也有青銅制的；豆本是一種盛肉盛菜的重要器皿，但也有用于盛酒的。　　斗，有的人認(rèn)為斗與豆通，也是一種盛酒器，不過它是一種容量比較大酒器?！　?，古書中也稱為“散”，其形狀像爵，但比爵大，有把手，圓口雙柱，平底之下有三個尖足；也有侈口、下腹扁圓，三足中空，或呈棱形或呈圓柱形的；還有四尖足、帶蓋、呈方形而圓其四角的。斝可溫酒和飲酒，類似現(xiàn)在的大酒杯?！　”B，是用水調(diào)酒的器具。古人舉行大典禮時，喝酒必須卒爵，不能喝酒的人，就喝摻了白水的酒，叫做“玄酒”。盉的形狀一般是大腹、斂口，前面有長流，后面有把手，有蓋，下有三足或四足；春秋戰(zhàn)國時期的盉呈圈足式，很像后來的茶壺。

、觥（gong）：酒器，蓋作獸頭形。《詩經(jīng)

盛酒器具是一種盛酒備飲的容器。其類型很多，主要有以下一些：尊、壺、區(qū)、卮、皿、鑒、斛、觥、甕、瓿、彝.........

1. 山東人直爽,友善好客,酒是他們表達(dá)自己的感情的方法。2. 酒喝的越多證明對你是尊敬，所以你要多喝。1.先說座次，尊者在上（或者客人為上但以尊為先）上菜的方向為席口就是最下的坐位，尊者面向這個方向；或者一般北為上，尊者坐北朝南。2.山東人素善飲，天下皆知。山東人酒桌上的風(fēng)俗和禮節(jié)多，喝法也多。這些東西好壞攙雜，有些增進(jìn)氣氛，而有些則讓人不喜歡。3.先說入座。山東自古是禮儀之幫，所以酒桌上的賓主、長幼之分是不能馬虎的。酒桌上，一般沖門口的位置是主人或者東家的（就是買單請客的人），酒桌上有時戲稱為“莊主”；在他的對面的位置是主人一起來招待客人的，叫“主陪”。4.賓主落座，開始倒酒。山東人喜歡喝酒，尤其喜歡大碗喝酒。這似乎有梁山好漢之遺風(fēng)。如今雖然不用大碗了，但小杯是不用的。入席后每位先滿上這樣的一杯，叫門前杯。意思是讓各位自掃門前雪。這杯酒是每位到場的人必喝的，不喝是對主人或者東家的不尊重。這第一杯酒當(dāng)然要由主人帶領(lǐng)大家喝。5.一般山東人請客，酒桌上必定要有魚。魚在山東算“大菜”，酒桌上叫“大件”。別看什么山珍海味，和魚相比也只能叫“小菜”。不是山東人稀罕魚，主要是圖個吉利，“年年有余”嘛。6.山東人喝酒時間一般比較長，除了一些禮儀性的筵席控制在一個小時左右外，一般酒席時間要超過3小時，而一些摯友之間的聚會則時間更長。

先說座次，尊者在上（或者客人為上但以尊為先）上菜的方向為席口就是最下的坐位，尊者面向這個方向；或者一般北為上，尊者坐北朝南?？纯茨愕纳矸?，你可盡量下坐，他們會把你讓到該坐的地方的。再說菜的擺法，每上一道菜，要先向尊者的面前擺，舊菜往下拉，當(dāng)桌上的菜很多是，菜往四周拉，新菜放當(dāng)中；有整魚，魚頭向東，魚脊向尊者。說說敬酒，（太多了說一點）這桌飯菜為什么吃，大家先同時為這個喝喝，祝福了或者感謝了，然后從尊者開始依次敬酒，切記保持量，別喝多；如果你是客人，別人會敬你，可同飲或者回敬，也可敬主人。最后，山東都山東人素善飲，天下皆知。但本人作為一個山東人，浪跡酒桌十余年，發(fā)現(xiàn)山東人其實論酒量比不上蒙古人，論飲酒的猛烈程度比不上東北人。但是，山東人酒桌上的風(fēng)俗和禮節(jié)多，喝法也多。這些東西好壞攙雜，有些增進(jìn)氣氛，而有些則讓人不喜歡，這里給各位說個一二。 先說入座。山東自古是禮儀之幫，所以酒桌上的賓主、長幼之分是不能馬虎的。酒桌上，一般沖門口的位置是主人或者東家的（就是買單請客的人），酒桌上有時戲稱為“莊主”； 在他的對面的位置是主人一起來招待客人的，叫“主陪”。這兩個位置各地叫法有點差異，但意思差不多。 外地的朋友若是弄不清除其中的原委，告訴你個簡單的方法：只要看桌子上杯中餐巾的疊法就可以分辨出來。這兩個位置的餐巾的疊法是與眾不同的。主人的餐巾一般是折疊成圓筒形狀，插在杯子里面的。而主陪的餐巾則是疊成扇面狀的。其位置的餐巾則是一般的三折呈花瓣狀。整個餐巾的布局有點象是展翅的鳳凰。定好了這兩個位子，別的位置就好確定了。坐在主人左面的是“主賓”，右面的是“次賓”；相對應(yīng)的，左面挨著主賓的是“副主陪”，右面挨著次賓的叫“次陪”，但叫“三陪”的多。其余的位置賓主可以隨便坐，酒桌上戲稱這些人是“不三不四”，原因是酒桌上沒有”三賓”、“四陪”的叫法。 賓主落座，開始倒酒。山東人喜歡喝酒，尤其喜歡大碗喝酒。這似乎有梁山好漢之遺風(fēng)。如今雖然不用大碗了，但小杯是不用的。你若是在電影或者電視劇中看到山東人用那種三錢的小酒盅喝酒，那純粹是在扯淡。山東時下的標(biāo)準(zhǔn)杯是三兩三的高腳玻璃杯（究竟是什么人最先時興起來的這種杯子無從考證，但一瓶白酒正好能倒三杯）。酒一般是白酒，度數(shù)一般是38度左右（山東人并不太喜歡喝高度酒）。當(dāng)然也可以喝啤酒，但一般按照白酒、啤酒1：6的比例折算。 入席后每位先滿上這樣的一杯，叫門前杯。意思是讓各位自掃門前雪。這杯酒是每位到場的人必喝的，不喝是對主人或者東家的不尊重。這第一杯酒當(dāng)然要由主人帶領(lǐng)大家喝。主人一般要有一個開場白，客套一番，然后定個標(biāo)準(zhǔn)。就是說這杯酒要分幾次喝完。一般是6次，叫“六起”?！捌稹钡囊馑及小鞍l(fā)達(dá)”的意思，圖個吉利。這樣大家在主人的帶領(lǐng)下，邊喝、邊吃、邊說話。這個酒一般不碰杯，山東人叫“碰杯喝了不算”。但是在舉杯的時候可以在桌子上點一下，叫“過電”。經(jīng)?？梢栽陲埖昀锩媛牭竭@樣酒杯磕碰桌子的乒乓聲。酒桌戲稱“丐幫開會”。 等主人帶領(lǐng)大家滿飲此杯，該輪到主陪發(fā)言了。同樣是客套一番，也帶領(lǐng)大家喝一杯酒。一般情況下，兩杯酒下肚就在半斤以上，主客面紅耳赤、腳下升云。這個時候，主人宣布禮畢，大家可以自由活動了。注意了，這個自由活動可不是真的讓你出去活動一下醒醒酒，而是可以和任何人單獨喝酒了，而且喝多喝少可以不加限制。一般這個時候，客人要對主人的盛情款待表示一下謝意，一般第一輪是主賓與主人，次賓與主陪，依此類推。在這期間，是酒桌上氣氛最活躍的時候，賓主的關(guān)系一下子能拉近許多。但這個時候往往是比較頭疼的時候。因為此時已經(jīng)有半斤白酒下肚，期間勸酒的花樣有多，特別容易喝醉。 比如有一種在酒席間斗酒的捉瓶子游戲本人就深惡痛絕。就是比賽雙方一人一捆啤酒（10瓶），桌子中間放一瓶。比賽的人沒喝完自己的那一捆啤酒以前，不能碰桌子中間的那瓶。等自己的啤酒喝完了，先抓取中間的啤酒喝的算勝利。這種玩法老狐貍只玩過3次，2勝1負(fù)。第二天別提有多難受了。還有喝日子的，就是一年12個月，必須說出一個值得紀(jì)念的日子，否則要喝酒，說的出別人喝。往往是還沒說到10月份，人就開始胡說八道了。 一般山東人請客，酒桌上必定要有魚。魚在山東算“大菜”，酒桌上叫“大件”。別看什么山珍海味，和魚相比也只能叫“小菜”。不是山東人稀罕魚，主要是圖個吉利，“年年有余”嘛。一般上魚的時候，魚頭沖客人，表示對客人尊重。這個時候，客人要喝魚頭酒，尾巴方向的人要喝魚尾酒，一般是“頭三尾四”，然后大家一起吃魚。剩下的魚骨頭一般不撤，等主人叫端走再用剩下的魚骨頭做個湯的時候，其實是在說酒席進(jìn)行的差不多了，該結(jié)束了。魚骨頭作的湯叫“雜魚湯”，就是把魚骨頭和碎魚肉加湯，加胡椒、醋再燉，味道很鮮美。沒喝過的朋友可以自己做來嘗嘗，既好吃又不浪費。等湯上來了，大家喝掉個子的杯中酒，吃飯，然后筵席結(jié)束