一．葡萄酒的倒杯量是多少?
1．倒起泡酒時應(yīng)該要一邊觀察氣泡的模樣一邊倒酒，這是非常重要的。在倒起泡酒時先少倒一點，等泡沫少了再倒入三分之二。
2．不必倒?jié)M了酒杯，比半杯再多一點點就好，這樣顯得好看。紅葡萄酒的倒酒量一般不會超過酒杯的三分之一，這樣的量可以留出足夠的空間來搖晃酒杯來讓酒液與空氣更多地接觸。
3．白葡萄酒大致倒酒杯容量的三分之二，這既能保證有足夠的空間來旋轉(zhuǎn)杯中的酒液以釋放其風(fēng)味，又能避免輕盈的酒液因接觸過多的氧氣而變得寡淡無味。
二．紅酒喝多少算酒量
1．正常人一般飲用紅酒750毫升左右，就會醉。補充：葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。
2．飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。
3．研究證實，適當(dāng)飲用紅葡萄酒對健康有益，紅酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。
4．葡萄子富含的營養(yǎng)物質(zhì)多酚，其抗衰老能力是維他命E的50倍，是維他命C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。
三．紅酒一般倒多少
酒杯的三分之一處為好。
四．紅酒的量應(yīng)該倒多少
紅葡萄酒酒要倒?jié)M酒杯的四分之一或者三分之一白葡萄酒要倒?jié)M三分之一甚至更多一點香檳則要倒?jié)M酒杯的三分之二
