在家怎么給白酒提純，如何在家把酒提純成高濃度的酒精

低溫煮酒（5、60攝氏度），把酒精從水中蒸發(fā)出來，用導(dǎo)管引導(dǎo)另一容器冷卻。

酒精易揮發(fā)，易燃，放碗里，用火柴點(diǎn)著，火熄滅后就只剩水了。注意安全。 選我吧??！

如果是酒精的水溶液，可以用直接蒸餾法，但只能提純到90%左右的酒精 實(shí)驗(yàn)室提純無水乙醇的方法是將該酒精與水混合物加生石灰蒸餾，提取產(chǎn)生的餾分既是無水乙醇。

自己在家能把40度的九變成70度嗎？當(dāng)然是可以的。但這是需要二次蒸餾。二次蒸餾可以。達(dá)到提純酒的作用。去除其中的雜質(zhì)。那是一般的話到高度酒。只有剛蒸餾出來那一點(diǎn)是比較高度的。后面的慢慢度數(shù)會(huì)降下來。

（40°n，70°w），這個(gè)點(diǎn)位于大西洋哈德孫海底峽谷邊緣，位于紐約東南330多公里。

這個(gè)不能。。

當(dāng)然不可以，釀酒是一個(gè)復(fù)雜的工藝，出廠以后，任何人也很難把酒的度數(shù)提升。

不論是果酒還是白酒，能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味，還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口，需要幾個(gè)月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味，散發(fā)濃郁的酒香。我國勞動(dòng)人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個(gè)變化過程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢，需要的時(shí)間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。

越陳越香的就很多。比如好的紅葡萄酒特別是波爾多和勃艮第的好酒，放上幾十年再喝就是享受。白酒也一樣。因?yàn)榧兓倪^程是緩慢的，所以不能著急。有點(diǎn)耐心存一些酒，可能幾年甚至十幾年后再喝會(huì)有大的驚喜。

越陳越香的就很多。比如好的紅葡萄酒特別是波爾多和勃艮第的好酒，放上幾十年再喝就是享受。白酒也一樣。因?yàn)榧兓倪^程是緩慢的，所以不能著急。有點(diǎn)耐心存一些酒，可能幾年甚至十幾年后再喝會(huì)有大的驚喜。

瓶酒在家中儲(chǔ)藏時(shí)間久一定會(huì)變淡，由于家中的溫度濕度都不穩(wěn)定加上酒瓶的密封不能接近無氧的條件所以真正的酒精會(huì)慢慢的飛掉，建議瓶酒不要在家中儲(chǔ)藏，但收藏品除外

嗯！ 瓶裝酒放長了不會(huì)變淡 有些廠家會(huì)把出產(chǎn)的酒放上十年這樣的酒醇 而且更上口

提供一種用玉米芯釀白酒的方法　　1.粉碎攪拌 將玉米芯曬干后，碾成細(xì)末，篩去渣滓，將粉末加溫水?dāng)嚢杈鶆?，直至用手控原料有水分感，但不結(jié)團(tuán)為宜?！　?.蒸熟糖化 原料上蒸籠前，先空籠蒸一下，待蒸汽上升5分鐘后，把拌好的原料放入籠內(nèi)，待蒸汽穿過該層后再上料一層，這樣依次上到籠口，待蒸到收 汗松泡為止，約需4小時(shí)。待料蒸熟后，出籠攤涼使料溫降至35℃左右時(shí)拌入酒曲。每100公斤原料用酒曲3.5公斤。攪拌均勻后，將其裝入缸或木桶內(nèi)，料溫以30℃為宜。經(jīng)糖化18小時(shí)～20小時(shí)后，即可提出。此時(shí)料溫可達(dá)41℃～45℃?！　?.發(fā)酵處理 為了更好地發(fā)酵，出缸后再配少許紅糟及2公斤血粉，待料溫降至30℃后，再重回缸或桶內(nèi)發(fā)酵升溫，到第7天出缸時(shí)，料溫已降到27℃～28℃，這時(shí)可提取進(jìn)行蒸餾?！　?.蒸餾出酒 一般都要先讓空甑蒸汽上升后再投料。由于玉米芯粉碎發(fā)酵后比較粘糊，難以透氣，因此必須采取先上1層料，待氣流上升穿過該層后再投1層料，這樣才能使蒸汽順暢。最后甑面加封，汽流可迫使原料出酒。蒸餾過程中，開始要旺火猛攻，中期保持火溫。最后用旺火15分鐘使酒全部蒸餾出。　　--------------------------------------------　　再簡述一種用米酒釀白酒的方法　　用晚米或是糯米釀。先把米蒸熟，釀成米酒。然后把米酒提純?yōu)?0度左右的白酒。　　----------------------------------　　古老的釀酒方法　　關(guān)于造酒法的最早記載當(dāng)屬《禮記·月令》中的「造酒六　　必」了?！抖Y記》雖是漢代完成的，但其文獻(xiàn)多有先秦依據(jù)　　，特別是《月令》。所謂「六必」就是「秫稻必齊；曲糱必　　時(shí)；湛熾必潔；水泉必香；陶器必良；火齊必得」。從這　　「六必」中可以看出制酒的過程大致是：把原料秫稻淘洗干　　凈，然后上鍋蒸，蒸熟后，拌以曲糱，放在酒缸中密封發(fā)酵　　，待成酒后將渣滓濾除?！　≈艽玫木泼街饕恰盖购汀讣b」?！盖故怯煤忻埂　【?、發(fā)酵菌的谷物制成；「糱」指發(fā)了芽的谷物。用「曲」　　釀出的酒，含酒精度比較高，有的酒熟后還要攙和一定比例　　的水，有的攙水后還要加「曲」，再發(fā)酵。這種酒甘酸之中　　有辛辣味，在當(dāng)時(shí)是烈性酒，其酒精度約在十度左右。由　　「糱」作酒媒造出的酒，酒的成分少，糖的成分多，或稱為　　「醴」。這種酒易酸，用「曲」釀出的酒質(zhì)量高于「糱」釀　　出的酒，于是「糱」逐漸被淘汰，但是人們談起釀酒來還是　　「曲」、「糱」并提?！　?--------------------------------------------

白酒是蒸餾酒，黃酒、葡萄酒是釀酒。這個(gè)概念先要搞清楚。然后，白酒分很多種糧食種類，不同的糧食味道會(huì)不一樣。以稻殼為例子，干凈的稻殼堆砌在那發(fā)酵，千萬別灑水發(fā)霉了。雜以釀制黃酒后剩余的酒糟，攪拌均勻。放入圓柱木蒸籠里，上面托一個(gè)底面干凈的臉盤或小鍋，在木桶上開孔，插引導(dǎo)槽，木桶下面盛水，不停加熱，響應(yīng)上面的水不停冷卻；理論上你這樣已經(jīng)能蒸餾出白酒了別的糧食也是這樣，如玉米，稻谷，等等如果不怕水果貴，建議用水果發(fā)酵蒸餾，當(dāng)然中間要輔助一些發(fā)酵物，在家有用獼猴桃蒸餾的白酒，這種水果蒸餾的白酒，味道是不可比擬的，遠(yuǎn)不是那些蒸餾的酒精中加香精可比。

李白飲酒詩特多興會(huì)淋漓之作。此詩開篇就寫當(dāng)筵情景?！吧街小保瑢?duì)李白來說，是“別有天地非人間”的；盛開的“山花”更增添了環(huán)境的幽美，而且眼前不是“獨(dú)酌無相親”，而是“兩人對(duì)酌”，對(duì)酌者又是意氣相投的“幽人”（隱居的高士）。此情此境，事事稱心如意，于是乎“一杯一杯復(fù)一杯”地開懷暢飲了。次句接連重復(fù)三次“一杯”，不但極寫飲酒之多，而且極寫快意之至。讀者仿佛看到那痛飲狂歌的情景，聽到“將進(jìn)酒，君莫停”（《將進(jìn)酒》）那樣興高采烈的勸酒的聲音。由于貪杯，詩人許是酩酊大醉了，玉山將崩，于是打發(fā)朋友先走。“我醉欲眠卿且去”，話很直率，卻活畫出飲者酒酣耳熱的情態(tài)，也表現(xiàn)出對(duì)酌的雙方是“忘形到爾汝”的知交。盡管頹然醉倒，詩人還余興未盡，還不忘招呼朋友“明朝有意抱琴來”呢。此詩表現(xiàn)了一種超凡脫俗的狂士與“幽人”間的感情，詩中那種隨心所欲、恣情縱飲的神情，揮之即去、招則須來的聲口，不拘禮節(jié)、自由隨便的態(tài)度，在讀者面前展現(xiàn)出一個(gè)高度個(gè)性化的藝術(shù)形象?！　≡姷乃囆g(shù)表現(xiàn)也有獨(dú)特之處。盛唐絕句已經(jīng)律化，且多含蓄不露、回環(huán)婉曲之作，與古詩歌行全然不同。而此詩卻不就聲律，又詞氣飛揚(yáng)，一開始就有一往無前不可羈勒之勢，純是歌行作風(fēng)。惟其如此，才將那種極快意之情表達(dá)得酣暢淋漓。這與通常的絕句不同，但它又不違乎絕句藝術(shù)的法則，即雖豪放卻非一味發(fā)露，仍有波瀾，有曲折，或者說直中有曲意。詩前二句極寫痛飲之際，三句忽然一轉(zhuǎn)說到醉。從兩人對(duì)酌到請卿自便，是詩情的一頓宕；在遣“卿且去”之際，末句又婉訂后約，相邀改日再飲，又是一頓宕。如此便造成擒縱之致，所以能于寫真率的舉止談吐中，將一種深情曲曲表達(dá)出來，自然有味。此詩直在全寫眼前景口頭語，曲在內(nèi)含的情意和心思，既有信口而出、率然天真的妙處，又不一瀉無余，故能令人玩味，令人神遠(yuǎn)?！　〈嗽姷恼Z言特點(diǎn)，在口語化的同時(shí)不失其為經(jīng)過提煉的文學(xué)語言，雋永有味。如“我醉欲眠卿且去”二句明白如話，卻是化用一個(gè)故實(shí)?！端螘?。隱逸傳》：“（陶）潛不解音聲，而畜素琴一張，無弦，每有酒適，輒撫弄以寄其意。貴賤造之者，有酒輒設(shè)。潛若先醉，便語客：”我醉欲眠，卿可去‘，其真率如此。“此詩第三句幾乎用陶潛的原話，正表現(xiàn)出一種真率脫略的風(fēng)度。而四句的”抱琴來“，也顯然不是著意于聲樂的享受，而重在”撫弄以寄其意“、以盡其興，這從其出典可以會(huì)出?！　∵@是酒仙兼詩仙李白同志的詩，詩意直白，基本不用翻譯成現(xiàn)代漢語就能看懂，可知古代的人們口語化的詩詞還是和如今的并無太大差別，現(xiàn)代人絕對(duì)不要以高深莫測、故弄玄虛的手法去學(xué)漢語、古文，而是要悅讀，持之以恒，自能讀懂。那些在學(xué)生時(shí)期課本里見到的古文只是古人的書面語而已，考驗(yàn)及炫耀的是其實(shí)不值得提倡的象牙塔里東西，是用來擺門面的，而古人的口語文化還是和如今的相差無幾，不必高山仰止?！　』氐奖驹妬?。李白在醉后大聲叫退朋友，讓對(duì)方不要打擾自己睡覺，其實(shí)已是酒后失態(tài)的了，即使該友是多么熟悉，因?yàn)楣糯沁h(yuǎn)比當(dāng)代講究禮節(jié)的啦。不過，李白描寫的不但是自己的醉態(tài)，其實(shí)還連帶描繪出另一他的前輩文人的醉態(tài)，那就是東晉名士陶淵明同志。原來，“我醉欲眠卿且去”并不是李白的原創(chuàng)呢?！　　端螘る[逸傳》：“潛不解音聲，而畜素琴一張，無弦，每有酒適，輒撫弄以寄其意。貴賤造之者，有酒輒設(shè)。潛若先醉，便語客：‘我醉欲眠，卿可去’，其真率如此?！保ㄌ諟Y明不懂音律，但喜歡藏放不加裝飾的古琴一張?jiān)诩?，琴上不設(shè)琴弦。每次和友人酒喝到舒服時(shí)，就上前作彈琴狀以寄托自己喜歡音樂卻不懂音律的遺憾之情。凡友人來訪，不分貴賤，他都會(huì)擺酒宴接待。如果自己喝不過友人先要醉的話，就直接對(duì)客人說，我要醉倒睡覺了，你可先回去啊。他的直率性格由此可見一斑。）　　可見，李此詩第三句幾乎襲用陶潛陶淵明的原話，正表現(xiàn)出一種真率坦蕩的風(fēng)度。在文才及酒量上，兩者應(yīng)堪稱雙雄。但酒場有趣的現(xiàn)象是，往往越是能喝的人，直率的人，醉得越是快，因?yàn)椤皼]遮攔”不使心計(jì)也！

不是幾杯..就好象"兩岸猿聲啼不住,輕州以過萬重山"中的萬重山一樣,是虛詞