1,某酒廠2013年7月研發(fā)生產(chǎn)一種新型糧食白酒800公斤成本為20萬
從量稅=800x2x0.5=800(元)從價稅=[20x10000x(1+10%)+800]/(1-20%)x20%=55200(元)應(yīng)交消費(fèi)稅額=800+55200=56000(元)
800是公斤,800*2是換算成斤,每斤消費(fèi)稅0.5
2,堿性酒與市面上白酒有什么區(qū)別
從兩個方面來解釋,1..概念上:堿性酒屬于新型健康白酒 市場上的白酒屬于傳統(tǒng)白酒 。2.作用上:堿性酒在保持傳統(tǒng)白酒的口感及風(fēng)味基礎(chǔ)上,可以中和胃酸,不傷胃,不宿醉。
從兩方面來解釋,1.概念上:堿性酒屬于新型健康白酒 市場上的白酒屬于傳統(tǒng)白酒.2.作用上:堿性酒在保持傳統(tǒng)白酒的口感及風(fēng)味基礎(chǔ)上,可以中和胃酸,不傷胃,不宿醉.
3,純糧酒與勾兌酒之間白酒營養(yǎng)價值有區(qū)別嗎
純糧液態(tài)發(fā)酵白酒=食用酒精,一般采用食用玉米為原料,液態(tài)發(fā)酵,蒸餾塔蒸餾,酒度95度。需要與固態(tài)發(fā)酵白酒混合(勾兌)。勾兌,白酒的正常工藝,“5.3.1.6勾兌:允許用不同輪次和不同等級的酒及各種調(diào)味酒進(jìn)行勾調(diào),絕不允許配加混合香酯和非白酒發(fā)酵的香味物質(zhì)”,這是純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的規(guī)定。一樓說的是“奸商”投機(jī)取巧的做法。守法的白酒企業(yè)沒有此種工藝。
嚴(yán)格來說是有區(qū)別,不過那得精確到小數(shù)點(diǎn)后若干位,對于我們普通的工廠應(yīng)該視為一樣。過濾時間長短與你的介質(zhì)的多少與配套泵的工率有關(guān),還與你加入香料的品種和老熟時間有有關(guān),新型白酒和純糧白酒沒有啥本質(zhì)區(qū)別,一定不好過。
4,老 式 釀 白酒和新式釀白酒的區(qū)別
在特定容器中儲存的過程又叫老熟過程。是乙醇和水的混合溶液,乙醇分子與水分子之間的結(jié)合程度決定了的老熟程度。新釀乙醇分子與水分子結(jié)合不夠緊密,所以品嘗者會感到?jīng)_,經(jīng)過一段時間儲存后乙醇與水分子結(jié)合就變得緊密了些。這個變化過程與時間是成正比關(guān)系,所以人們會有老酒好喝的感受。在儲存過程中,對人體刺激性較大的醛類等到物質(zhì)會揮發(fā),對人的刺激性小了,自然喝起來好一些。在儲存過程中還會發(fā)生一些化學(xué)變化,比如乙醇會和酸類發(fā)生反應(yīng)成生酯類,乙醇會氧化成酸。另外,儲存過程中,容器中的一些成分會溶入酒中,促進(jìn)老熟和帶來風(fēng)味物質(zhì)。比哪酒海會影響風(fēng)味,陶壇會促進(jìn)老熟。
精釀或者佳釀,都是廠家促銷手段,著重說明白酒是實(shí)實(shí)在在做的,其實(shí)沒有太多實(shí)際意義。
5,為什么有些白酒喝了后會口干
我來解釋一下:1、只要喝酒,多少有點(diǎn)口干是正常的,為什么?因?yàn)楹染坪笊眢w會發(fā)熱,跟夏天容易口渴是一樣的道理,如果喝酒的時候身體本來就缺水,那就更明顯了,這個是正常的,無關(guān)酒的品質(zhì)。2、白酒中的醛類會影響口干。3、白酒中的雜醇油會影響口干。4、外加香料引起,酒精勾兌酒都加得有,純糧食酒以上品質(zhì)的沒有。5、食用酒精中的異戊醇引起口干,酒精酒基本都是用食用酒精勾兌的,本身食用酒精生產(chǎn)就有問題,危害更大的就是用工藝酒精直接勾兌,容易喝死人,請不要喝酒精勾兌酒。6、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)影響口干。7、白酒酸脂不平衡引起口干,就是市場中某些中底檔新型白酒中,往往人為加入大量外來脂類,確忽視了酸味的調(diào)整。
這是正?,F(xiàn)象,主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質(zhì)及酸酯比例不協(xié)調(diào)等因素引起的。要想不口干不上頭,可以喝谷養(yǎng)康純糧酒,在京東或者某貓就有。
酒精本身不是人體所需要的物質(zhì),屬于異物,當(dāng)身體代謝有害物質(zhì)的時候需要大量水稀釋后分解,這是其中一個原因,更重要的是酒精能收縮血管,但擴(kuò)張毛細(xì)血管,而肺泡中毛細(xì)血管眾多,所以喝了酒的人呼吸中有很重的酒味,而這也是人體排泄的一個過程,同時呼吸的水流失量是正常情況下的兩到三倍,這樣就導(dǎo)致了2方面的缺水。屬于輕微脫水的癥狀,適當(dāng)補(bǔ)充鹽和糖能緩解癥狀但千萬別多,因?yàn)槎嗔藵舛雀吡松眢w又要用水來稀釋你喝下的糖和鹽的濃度會導(dǎo)致更嚴(yán)重的脫水,多吃維生素類的水果,別吃高蛋白的物質(zhì),蛋白和脂肪在吸收時要的水最多。生理學(xué)的小問題而已,如果有興趣生存手冊上會有很通俗的講解。
6,白酒行業(yè)如何從名酒向民酒轉(zhuǎn)型
自八項(xiàng)新規(guī)出臺后,白酒行業(yè)的被動調(diào)整一直沒有停止,固守老方法只能被市場淘汰,而直面危機(jī)才能迎來轉(zhuǎn)機(jī),其中一個重要的調(diào)整是:我國開始向大眾消費(fèi)時代轉(zhuǎn)型,名酒也要向民酒轉(zhuǎn)型。如何轉(zhuǎn)型為民酒,是白酒行業(yè)的共同課題?! “闯@韥碚f,名酒與民酒兩個概念并不是完全不同的,一個酒有了大多數(shù)的消費(fèi)群體,自然也是名酒,而一個名酒如果不為大多數(shù)人所接受,那么也不是名酒了。然而,現(xiàn)實(shí)是,在過去的十幾年間,白酒行業(yè)“發(fā)酒瘋”,名酒高高在上,離消費(fèi)者越遠(yuǎn),身份越尊貴,比如,在2011年白酒行業(yè)頂峰期時,便有某個名酒為了提升價格,特意壓縮產(chǎn)能,這固然可解釋為正常的市場行為,然而卻只是為了營造品牌形象,背離了服務(wù)消費(fèi)者的根本宗旨?! ≌且?yàn)槊婆c民酒概念的割裂、甚至對立,今天白酒行業(yè)才有了所謂的“名酒向民酒”轉(zhuǎn)型。這一轉(zhuǎn)型雖然是白酒行業(yè)的應(yīng)盡之分,然而卻得到了消費(fèi)者們的歡迎,有如此熱情的消費(fèi)者是白酒行業(yè)之福。消費(fèi)者用實(shí)際行動,用更為理性、務(wù)實(shí)的飲酒態(tài)度,助推了白酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型?! ∧敲?,白酒行業(yè)如何才能接地氣呢?簡單來說,便是消費(fèi)者喜歡什么,便滿足什么,如果還能有一定的引領(lǐng)價值的能力,比如蘋果引領(lǐng)手機(jī)使用新觀念,那么便是更好的了。具體來說,是從價格、品牌訴求、新型酒文化等方面著手?! ∮行┢放埔言诎拙菩袠I(yè)轉(zhuǎn)型中走出了一條新路。比如北京二鍋頭價格惠民,它始于1163年,傳承金瀾酒,有八百多年的歷史,主打中國味道、中國文化牌,給中國人以熟悉的、親切的舌尖美味,同時又以深厚的文化底蘊(yùn),使中國人感受到中華文化的風(fēng)韻?! 奈幕瘜用鎭碚f,白酒行業(yè)的調(diào)整是一個滌除不良酒文化、塑造新型的白酒與文化的過程。變革總是困難的,尤其是在被動變革的情況下,但在白酒行業(yè)的共同努力,在品牌迭興的好形勢下,在白酒消費(fèi)者的支持下,一定可以把危機(jī)變?yōu)檗D(zhuǎn)機(jī)、生機(jī)。
我在網(wǎng)上看了一篇文章說的是中國白酒行業(yè)的排名,鑒道私藏酒是中國八大名酒之一啊,應(yīng)該不會錯的,請朋友喝這種酒應(yīng)該不會給你丟面子的。你自己在網(wǎng)上去查查看就知道了。
7,我喝白酒后上頭是怎么回事啊
人體自然反應(yīng)啊~
臉紅發(fā)的快,臉白發(fā)的慢,如果要不上頭,你可以試試讓自己興奮起來,比如唱歌,聊天,分散精神自然就不那么容易上頭,而且心里千萬別有陰影。
白酒喝后上頭、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質(zhì)及酸酯比例不協(xié)調(diào)等因素引起的,例如雜醇油進(jìn)入人體后分解很慢,所以雜醇油含量多的時候,人喝酒易上頭,國外稱雜醇油為惡醉之本,一般來說“好酒不上頭”,上頭的不是好酒。 1、白酒中的醛類 醛類有香味,低級醛還有強(qiáng)烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源,含量不宜過高,過量,則使白酒有強(qiáng)烈的刺激性和辛辣味,飲用這種酒后會引起頭暈。經(jīng)常飲用含游離狀態(tài)的乙醛的酒,飲后嗓子發(fā)干,這是因?yàn)橐胰┰隗w內(nèi)的藥理作用比乙醛強(qiáng)幾百倍,它可在體內(nèi)積蓄,迫使末梢血管擴(kuò)張,引起臉部血液的漲涌,并使中樞血管收縮,從而加速心跳,血壓升高,使人頭暈、漲痛,這是白酒飲后上頭的重要原因之一。 丙烯醛俗稱甘油醛,不但辣得刺眼,并有持續(xù)性苦味為辣味之王,丙烯醛是催淚物質(zhì),對人體危害極大,必須突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。 2、白酒中的雜醇油 雜醇油是異類高沸點(diǎn)的混合物,具有特殊的強(qiáng)烈刺激性臭味,在口味上弊多利少。含量過少會失去傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格,如果酒基處理十分干凈,即根本沒有或十分缺少高級醇,白酒的味道則十分淡薄,使酒無醇厚感;過多則會導(dǎo)致辛辣苦澀,給酒帶來不良的影響,而且對人體有危害作用,它的在中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng),能使神經(jīng)系統(tǒng)充血,使人頭疼,其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢,停留時間長,這是引起白酒上頭、口干的又一原因。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等其中以異戊醇、異丁醇毒性最大。如果乙醇對人體的危害 程度為1,那么丙醇對人體的危害程度為3.5,異丁醇的危害為8,異戊醇的危害為19。 3、外加香料 我們知道凡有不對稱c原子都能形成同分異構(gòu)體,如乳酸有同分異構(gòu)體,是兩個不同物質(zhì)。白酒有旋光性,不是消旋體,旋光有時為正,有時為負(fù),有的異構(gòu)體喝了舒服,有的異構(gòu)體喝了不舒服,就上頭,是引起頭疼、口干的原因之一。 4、食用酒精方面的原因 低檔白酒使用的酒基功能大多數(shù)是普通級食用酒精,國標(biāo)是異戊醇<80mg/l,而世界上大多數(shù)國家標(biāo)準(zhǔn)異戊醇含量為0,俄羅斯為2~5mg/l,而我國大多數(shù)白酒中異戊醇為50~60mg/l。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此,低檔白酒中酒精質(zhì)量不高也是引起口干上頭的原因之一。 5、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo) 5.1 gb2757-81中要求鉛〈1mg/l,若超標(biāo)易引起鉛中毒,主要是慢性中毒,出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀。 5.2 gb2757-81中要求錳〈2mg/l。錳雖然是人體正常代謝必需的微量元素。過量的錳進(jìn)入人體內(nèi)可引起中毒。錳的慢性中毒特點(diǎn)是中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂,表現(xiàn)為頭暈,有的略感頭痛,記憶力減退。 6、酸酯平衡方面 酸酯平衡是中國白酒的傳統(tǒng)特色,中國名優(yōu)白酒大多數(shù)是遵循酯高酸也高的規(guī)律,因此人們飲用后對身體的副作用很小,醬香型白酒就是中國白酒的酯高酸也高的最典型代表。國外著名的蒸餾白酒酯低酸也低,更有甚者“俄得克”酒無酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中,我們可見酸酯關(guān)系之奧妙。如今市場中銷售的某些中低檔新型白酒中又加入大量外來酯類而忽視了酸味的調(diào)整,造成了這類新型白酒飲后不舒服、副作用大的嚴(yán)重缺陷,也是引起白酒口干、上頭的因素之一。 綜上所述,引起白酒口干、上頭的主要原因?yàn)榫浦械囊胰┖扛?、雜醇油含量高、酸酯比例不協(xié)調(diào)、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)、外加香料及酒精質(zhì)量不過關(guān)。好酒一般都不上頭,上頭的一般都不是好酒。
喝多了都會上頭、如果是適量的、那可能是酒的問題
有兩個可能:1、相對于你自身的酒量而言,喝得過量了。2、酒不好,勾兌的??傮w而言,上頭、頭疼,都是典型的酒精中毒癥狀,但不嚴(yán)重的話,一般能較快自行恢復(fù)。
因?yàn)槟愕木屏坎恍?酒氣揮發(fā)不夠快