怎么用雪碧壓白酒，摔酒怎么做

“摔酒”是雞尾酒龍舌蘭爆（TEQUILA BOOM）的俗稱，做法如下：把1.5盎司龍舌蘭酒倒入厚底的威士忌杯中，加入雪碧大半杯，用厚紙片蓋住杯口，用食指壓緊，右手舉杯，左手虎口處放一點點鹽，拇指和食指捏一片檸檬；首先，將鹽倒在嘴里，咬一口檸檬，右手把杯底往桌面使勁一墩（注意：一定要使勁，別怕把杯子摔破，否則你就體會不到摔杯的樂趣，要墩到把泡沫溢出杯口），最后一飲而盡。　　口感很甜，但不代表酒不烈，而這就是這種酒最大的特點：欺騙性，雪碧的甜味掩蓋了烈酒的辛辣。

墨西哥烈酒加檸檬碳酸飲料。 比如一份龍舌蘭加上三份雪碧 放入洛杯中，加上杯墊，在用杯底撞擊桌面后，將杯中酒一氣飲下。 摔酒也叫 特基拉彭

1/4雪碧1/4白酒1/4啤酒1/4紅酒

喝酒是很講究的白酒加雪碧 會降低酒精的純度 要是一直喝到結(jié)束飯局 你喝的酒精純度比別人的要少的多要是你和婉白酒加雪碧 在喝 純白酒 那么你就可以躺著回家了 請采納

白酒能摻雪碧喝，不過盡量少吃。酒精和飲料最好少“摻和”前段時間,白酒加紅牛引起了部分人心臟負擔過重,本報報道后引起了不少讀者的反響,近來最新一期美國《健康》雜志撰文提醒,碳酸飲料加酒精,不僅會導(dǎo)致人在不知不覺中攝入過多酒精,可樂等飲料中的二氧化碳還會增強酒精對胃的傷害。

混合喝容易醉雪碧屬于碳酸水，含有大量的二氧化碳而二氧化碳能加快酒精對胃的吸收成年男士每天能攝入的酒精量是25克，基本上就是一瓶啤酒或者一杯白酒的意思，如果用白酒加雪碧這種方式喝酒，那遠遠會超出這個量

易醉，一般喝酒人不這樣喝，也是外行或是小白這樣喝！很危險，白酒看似稀釋，但還白酒度數(shù)未變，反因為麻痹感覺沒度數(shù)而易多喝。

少量飲用是不要緊的，如果大量飲用會加快醉酒和加重醉酒癥狀。 原因是，雪碧是碳酸型飲料，里邊含有大量的二氧化碳，可以引起血液里邊二氧化碳含量增高。少量飲酒可以興奮呼吸中樞，大量飲酒會對呼吸中樞形成抑制。兩者相加，可以加重大腦缺氧程度，加重醉酒癥狀。

雞尾酒的調(diào)制方法很多酒吧都有雞尾酒,人們喜歡調(diào)酒師調(diào)制的雞尾酒、更喜歡調(diào)酒的藝術(shù),您也不妨自己也做一次調(diào)酒師,嘗一嘗自己調(diào)出的酒是什么滋味.這里介紹雞尾酒的調(diào)制方法：1． 攪拌將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調(diào)酒杯內(nèi),用調(diào)酒匙在杯內(nèi)沿一定方向緩緩攪拌.此時,另一只手要握緊調(diào)酒杯,當手感到冰冷時,即表示已達到冷卻和度,便可以通過濾酒器倒入所需的載杯內(nèi).2． 搖晃采用"搖晃"手法調(diào)酒的目的有兩種,一是將酒精度高的酒味壓低,以便容易入口；二是讓較難混合的材料快速地融合在一起.因此在使用調(diào)酒壺時,應(yīng)先把冰塊及材料放入壺體,然后加上濾網(wǎng)和壺蓋.濾網(wǎng)必須放正,否則搖晃時壺體的材料會滲透出來.一切準務(wù)就緒后,按下述程序操作：（1）右手的拇指按在讞酒壺的壺蓋：（2）用無名指及小指夾住壺身；（3）中指及食指并攏,撐住壺身；（4）左手的中指及無名指置于體底部；（5）拇指按住濾網(wǎng),食指及小指夾住壺體.此后便可不停地上下?lián)u晃,但手掌絕對不可緊貼調(diào)酒壺,否則手溫會透過調(diào)酒壺,使壺體內(nèi)的冰塊溶化,導(dǎo)致辭雞尾酒變淡.搖晃時,手中的調(diào)酒壺要放有肩部與胸部之間,并呈橫線水平狀,然后前后前后做有規(guī)律的活塞式運動,約15~20次.當調(diào)酒壺的表面涂上一層薄薄的霜霧時,應(yīng)立即打開壺蓋,然后用食指托住濾網(wǎng),將倒入事先冰冷的酒杯中,便完成了整個"搖晃"調(diào)酒的操作程序.3． 攪拌機打用攪拌機調(diào)酒,操作比較容易,只要按順序?qū)⑺璨牧舷确湃霐嚢铏C內(nèi),封嚴頂蓋,啟動一下電源開關(guān)可.不過,在調(diào)好的雞尾酒倒入載杯時,要注意不要把冰塊隨之倒進,必要時可用濾冰器先將冰塊濾掉.

首先就必須進行降度處理,另外就是解決味感問題。而解決這些問題的有效辦法就是對白酒像調(diào)制雞尾酒一樣進行“勾調(diào)”。在勾調(diào)白酒方面，目前有三種辦法，一是在白酒里直接加入適量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸飲料（如百事可樂、可口可樂等）。三是當前最流行的勾調(diào)方法，那就是加水加冰加話梅.具體勾調(diào)法是,先在大杯里放入話梅，接著倒入熱開水把話梅泡發(fā)開,然后加入冰塊把水冷卻。如果消費者喝的味要濃些，可以3.5升水兌制一瓶白酒.如果味要淡些,可以兌半瓶白酒. 下面是幾款以中國白酒制作的雞尾酒：1．夏日海南 基酒：普通白酒30毫升。 輔料：椰汁10毫升。 用搖和法調(diào)制：在搖酒器中放入3個冰塊，將椰汁和白酒依次倒入，劇烈搖動10秒鐘，然后將酒液濾入雞尾酒杯內(nèi)。 說明：該款雞尾酒椰香持久，入口香綿，給人以溫馨爽適的感覺。 2．午夜星輝 基酒：普通白酒30毫升。 輔料：跳跳糖1小袋，可口可樂100毫升。 用攪和法調(diào)制：在高杯中放入4個冰塊，將白酒和可樂依次倒入，攪拌一下，然后將跳跳糖倒入杯中，插1支吸管飲用。 說明：該款雞尾酒清甜爽口，風(fēng)味別致，飲用時可聽到酒中跳跳糖的爆裂聲。 3．夜上海 基酒：二鍋頭30毫升。 輔料：檸檬汁10毫升，冰鎮(zhèn)可樂120毫升，檸檬1片。 調(diào)制：在玻璃杯中加入2個冰塊，倒入檸檬汁的二鍋頭，用調(diào)酒棒攪拌，然后加滿可樂，浮上1片檸檬片裝飾。 說明：該款雞尾酒待杯壁起霧后再飲口感較好。 4．天池 基酒：竹葉青30毫升。 輔料：雪碧30毫升。 用攪和法調(diào)制：在平底高杯中加入2-3個冰塊，依次倒入竹葉青酒和雪碧，用1支長竹葉攪拌之后，將其插入杯中。 說明：該款雞尾酒碧綠晶亮，清甜透涼。 5．林蔭道 基酒：竹葉青10毫升。 輔料：糖漿10毫升，白葡萄酒40毫升。 用調(diào)和法調(diào)制：在高腳杯中加入3/4容量的碎冰，然后將上述原料依次倒入，轉(zhuǎn)動調(diào)酒棒，使酒液混合均勻，杯內(nèi)插入1支鮮竹葉。 說明：該款雞尾酒色澤艷麗，味道宜人。 6．紅高梁 基酒：高梁酒15毫升，干紅葡萄酒40毫升。 裝飾：檸檬皮或橙皮1片。 用攪和法調(diào)制：在玻璃調(diào)酒杯中加入4個冰塊，將高梁酒和干紅葡萄酒依次倒入，攪拌10分鐘，濾入雞尾酒杯中，再放入1片檸檬皮或橙皮。 說明：該款雞尾酒干洌、清香、開胃。 7．歡迎 基酒：高梁紅酒60毫升。 輔料：鮮橙1片。 用調(diào)和法調(diào)制：先在闊口玻璃杯內(nèi)加碎冰塊，注進高梁紅酒，攪勻，取鮮橙1片，榨汁滴進酒內(nèi)。 說明：此酒醇厚無辣味，入口香甜潤滑，回味無窮，適于春、夏季節(jié)飲用

多的不想說，抄襲的也不想。你把握好這幾點：一、調(diào)后要口感就好、入口容易；二、色澤要好，千萬不要出現(xiàn)渾濁；三、既然是夜場，就要把握好度數(shù)，有的度數(shù)要高點的-圖醉型，有的要低點的-娛樂型。對于怎么調(diào)，根據(jù)你們現(xiàn)有的可調(diào)的材料，多進行調(diào)制，就能調(diào)出好酒?。?！

支持2樓~

1:“威士忌”一詞出自愛爾蘭方言，意為“生命之水”。威士忌以糧食谷物為主要原料，用大麥芽作為　　糖化發(fā)酵劑，采用液態(tài)發(fā)酵法經(jīng)蒸餾獲得原酒后，再盛于橡木桶內(nèi)貯藏數(shù)年而成（普通品貯藏期約3年，上等品貯藏期在7年以上）。飲用時一些人喜歡加蘇打水，還可將其與檸檬水、汽水混合飲用，一般使用古典杯斟酒，斟1/3杯滿。威士忌最有代表性的蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky）、麥芽威士忌、愛樂蘭威士忌和加拿大威士忌?？蓡物嫽蚣颖鶋K飲用，也可加軟飲料或水飲用，并可用于調(diào)制雞尾酒。美國波本威士忌：占邊（Jim beam）;杰克丹尼 （jack Daniel’s）40%酒精度;芝華士12年蘇格蘭威斯忌 chivas regal 12 yers old還有 日本威士忌：山琦加拿大威士忌：加拿大會所(canada club whiskey)烈酒、40%酒精度、加拿大生產(chǎn)。[img,14,21]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image001.gif[/img]古典杯又稱為威斯忌杯 ；3塊食用冰塊，斟酒至酒杯1/4處（30-45ml；1oz-1.5oz）；酒杯下墊杯墊。注意事項；冰塊要干凈透明、形狀完整；杯墊干爽、無變形；續(xù)酒及時。　　2:白蘭地（Brandy）　　世界著名佳釀白蘭地，產(chǎn)于法國 。由發(fā)酵的生果取出原汁釀制而成，蒸餾時酒精度不能超過85%，　　一般要達到成熟的白蘭地，必須要在橡木桶里儲存2年以上。白蘭地釀制過程中貯藏期越長其品質(zhì)越好，一般有五角星來表示老熟程度，每顆星代表5年，當今被譽為洋酒這王的法國“人頭馬路易十三”在白蘭地酒中最負盛名。有名的是干邑（音：易），像：軒尼詩理察（Hennessey Richard）;路易十三（Remy martin Louis xiii）;，馬爹利xo (Martello xo );人頭馬xo（Remy martin xo ）; 軒尼詩vsop;3:伏特加（Vodka）　　最早出現(xiàn)于俄國。俄羅斯具有代表性的烈性酒，是俄語“水”一詞的延伸。將麥芽放入大麥、小麥、玉米或馬鈴薯中，使其糖化，經(jīng)過蒸餾再加8小時的木炭過濾，使原酒的酒液與合性炭充分接觸而成，酒液無色透明，口味純正，酒精度多為34－40度。適宜單飲或加軟飲料飲用，同時又可用于調(diào)制雞尾酒。蘇聯(lián)紅牌（Stolichnaya）皇冠伏特加（Smirnoff）　4:金酒（Gin）　　 又稱杜松子酒，起源于荷蘭，是國際著名蒸餾酒之一。以麥芽和裸麥為原料，加入桂松子蒸餾而成，經(jīng)過發(fā)酵后再蒸餾三次而成的谷物酒?，F(xiàn)有荷蘭麥芽式金酒和英美式干型金酒兩種。色澤透明，香味突出，適宜單飲或加軟飲料飲用。哥頓金 （Gordon’s）;將軍金 （beefeater）　5:朗姆酒（Rum）：以甘蔗汁或糖漿為原料，經(jīng)過制作糖蜜、發(fā)酵、蒸餾，用橡木桶儲存而最終制成。它可分為白朗姆和黑朗姆，適宜單飲或配入軟飲料飲用?！　∷愿收嶂蛑铺呛蟮母碑a(chǎn)品中的廢糖蜜為原料，經(jīng)發(fā)酵蒸餾成食用酒精，然后放于橡木桶中陳釀，　　最后與香料兌制而成。其酒液透明，呈淡黃色，有獨特的香味，入口有刺激感，酒精度為40度左右，分甜(金朗姆、黑朗姆)和不甜（白朗姆）兩種。百加得林（Bacardi） (白朗姆)米爾士黑林（Myer’s）　特吉拉酒（Tequila）　　 經(jīng)過發(fā)酵的龍舌蘭汁和無刺仙人掌壓榨成汁，蒸餾而成。銀牌 （Sanza）奧米加（olmeca）奧米加金 （銀） olmeca G（S）40%酒精度、墨西哥生產(chǎn)。 飲用方法： 凈飲杯、斟酒至酒杯1/4處（30-45ml 1oz-1.5oz）；酒杯下墊杯墊。 A傳統(tǒng)飲用法：上桌配細鹽、檸檬片；飲用時先在左手虎口粘上細鹽，用舌頭把鹽添入口中，然后一口將酒喝掉，再把檸檬汁擠入口中。先是咸味、然后列酒、最后是檸檬味。 B加蘇打水（或雪碧）參兌發(fā)：使用厚底烈酒杯、兩張杯墊。先將酒到45ml在杯中，加入45ml蘇打水（雪碧）然后用一張杯墊蓋住杯口另外一張墊在酒杯底部。將酒杯往酒桌上拍打，趁著被拍打出來的泡漠（泡漠來自于蘇打水或雪碧中的co2氣體）一口將酒喝掉。就是所謂的“特其拉炮喝法” 。注意事項：“奧米加金”其中的“金”是指酒體顏色呈金黃色（龍舌蘭酒經(jīng)過窖藏之后酒體顏色會由無色變成金黃色）反之稱“奧米加銀”。 答案補充 威士忌（Whisky）　　“白蘭地（Brandy）　　伏特加（Vodka）　　朗姆酒（Rum