1，如何給米酒去酸
加糖。一般情況下，米酒的味道都是甜的，但是，米酒保存不當或放太長時間就會容易發(fā)酸，這是很正常的一種現(xiàn)象。甜米酒變酸可能是由于兩種原因造成的：一是釀造過程中管理不當，二是由于保存方法不當或放置時間過長。一些腐敗類細菌繁殖，最終在酒內(nèi)產(chǎn)生了乳酸、乙酸等有機酸，因此喝起來會感覺酸酸的。甜蜜酒釀造過程中，先由根霉菌工作，根霉菌快速繁殖產(chǎn)生的淀粉酶可以將糯米中的淀粉分解成葡萄糖，及糖化過程;接下來的工作就交給酵母菌了，將生成的葡萄糖進而分解成酒精(乙醇)和水，及酒化過程。整個過程中根霉菌與酵母菌的比例一定要適當，根霉菌過多或是繁殖過于旺盛就會使米酒長出白毛，即根霉菌的菌絲;氧含量過多就會干擾米酒的酒化過程，使葡萄糖分解成二氧化碳和水，酒精也會被氧化成醋酸，這也是米酒變酸的原因。做酒用的器皿一定要干凈,這是很重要的一不留神就容易壞,加點高梁酒可防米酒變酸。
2，有什么解酒妙招
首先，不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，所以飲酒前最好吃一些食物或是喝上一杯牛奶。其次，不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。葛根、丹參等中藥具有保肝作用，如果有條件，可適量喝些用葛根和丹參熬的湯?！ ∶耖g流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)該吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好?！ “拙凭凭看?，對身體的傷害也大，最好別喝；紅葡萄酒的酒精含量比白酒低，對身體的傷害小一些，而且其中含有維生素、礦物質(zhì)和能降低膽固醇的白藜蘆醇，可適量飲用；啤酒的酒精含量較低，也富含營養(yǎng)，少喝點對人的傷害很小。 但是，任何酒都含有酒精，喝得太多都會傷身體。特別是患有高血壓、冠心病的老年人，在節(jié)日期間一定要控制飲酒，防止心腦血管意外發(fā)病。
喝醋...
葛根粉沖水喝可以用有來解酒
去藥店買瓶“力克” 。價錢不貴 專用于解酒 不屬于藥品 屬于保健品
喝后能清醒 若在喝酒之前喝 更可以提前保肝護胃
喝蜂蜜水。用涼開水沖蜂蜜，沖濃點喝，就可以解酒了。
水果也可以解：1。西瓜，2。萄
還有就是冰紅茶
喝點茶吧....不過酒精對人的身體不好...希望樓主盡量別喝...
3，酒后用什么水果解酒方法呢
職場中人穿梭于各種應(yīng)酬和聚會，頻繁飲酒不僅給身體帶來很大害處，而且還會給生活帶來諸多不便，下面就為大家推薦幾種科學健康的醒酒方法。 酒后喝茶傷身傷腎 許多人都認為酒后喝茶有醒酒的功效，其實，這種想法是不正確的。李時珍的本草綱目中就記載：酒后喝茶首先是傷腎、興奮、加速血液流動等不良效果。所以，建議大家，飲酒之后千萬別喝茶。 酒后臉紅喝芹菜汁 茶不能喝，酒后究竟該喝點啥呢?在這里推薦給大家一種解酒方法，酒后喝一些芹菜汁，因為芹菜中富含維生素b，能有效地分解血液中的酒精，對消除醉后頭疼、腦脹等有非常好的功效。此外，酒后喝芹菜汁，還等幫助緩和腸胃，對酒后臉紅的人有特殊的緩解功效。 酒后頭暈喝番茄汁 如果酒后頭暈、目眩，則可以嘗試飲番茄汁，番茄有降低血液中酒精濃度的功效，酒后喝點鮮榨的番茄汁，可以讓您清醒一點，此外建議大家在鮮榨番茄的時候，可以加少量的鹽。因為鹽本身就有鎮(zhèn)靜的效果，而鹽又能激發(fā)出番茄中的酸度，使得番茄解酒的效果更好。 迅速醒酒吃生姜 如果您真的喝高了，想快速醒酒的話，可以試試這種生嚼生姜片的醒酒法，將生姜去皮切成片，直接嚼就可以了，生姜的辛辣口感能幫您快速醒酒。當然，許多人很難接受生姜辛辣的口感，在這里為大家推薦一種紅湯姜水，將紅糖放在水里煮化，再加入30g的醋，3片生姜，煮開即可。這道湯水酸酸甜甜的味道比生服姜片好得多，又不失解酒的功效。 豆類解酒 用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒癥狀。 中藥解酒中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。 飲牛奶牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，并有保護胃黏膜的作用。 健康醒酒吃水果沙拉 最后為大家推薦一種美味、舒緩的解決法，就是吃水果沙拉，因為水果中的果酸能中和酒的代謝物乙醛，尤其是香蕉和梨，有非常卓越的醒酒功效。這種解酒法即是，將香蕉和梨一起切片，拌入沙拉醬即可，既是一道解酒菜，又是一道清口美味。 不過，最后還是要提醒大家，切勿亂服“醒酒藥”，醒酒藥可以暫時擺脫醉酒癥狀，但實際上卻會將醉酒時間延長。 建議：大量喝其他飲料。礦泉水是最佳選擇。運動飲料可補充電解質(zhì)；低酸度的橙汁可以補維生素C；自然果汁能保持血糖水平。
4，什么解酒管用
酸奶，熱水個人覺得可以
果汁之類的就行啊
蜂蜜。用低于60度的溫開水沖。蜂蜜可以很有效的彌補喝酒對人體造成的損傷。有人說濃茶。其實醉酒后再喝茶傷害更大。還有就是醋加蜂蜜。那種方法太傷胃。。。。。。再有么 喝酒要品而不要拼哦。。。
飲酒過量會導致脾胃失調(diào) 容易腹脹腹瀉 嘔吐頭暈 四肢無力 多喝涼白開水 可以調(diào)節(jié)胃酸酸堿度 適當?shù)暮赛c涼茶 注意休息 保證充足的睡眠 切勿運動 防止虛脫 另外 不要輕信電視廣告所宣傳的解酒藥物
你看看,你選最方便的的一款吧!希望能幫你,呵呵,有很多都是現(xiàn)成的,所以在準備喝酒前就要有存貨,那就好很多了,或都有什么不明白的可以在問我的
酒后忌飲茶：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現(xiàn)代醫(yī)學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶堿和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔?！》涿鬯赛c蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。
咖啡或者一些解救藥 另外吃香蕉也解酒 甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服?！∈雏}解酒飲酒過量，胸膜難受。可在白開水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒?！“滋}卜解酒白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜 鮮橙解酒鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。（7）橄欖（青果）解酒橄欖10枚，取肉煎服?！「适斫饩茖⑸适斫g碎，加白糖適量攪拌服下。鮮藕解酒鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。生梨解酒吃梨或擠梨汁飲服。
當然,有條件的話吃解酒藥是最方便的呢,不過很少藥店會有得買,也是有點貴,呵呵,
ru21安體普—酒后頭疼、頭暈、嘔吐、躁動、惡心酒后服用ru21安體普，可以快速減輕以上癥狀，30分鐘可以讓人恢復(fù)到酒前狀態(tài)，就是這東西價格確實不低。但效果絕對是最直接最快速最有效的方法?！ ?/div>
因為你有點大氣.
5，姜片可以解酒嗎
酒后喝茶傷身傷腎 許多人都認為酒后喝茶有醒酒的功效，其實，這種想法是不正確的。李時珍的本草綱目中就記載：酒后喝茶首先是傷腎、興奮、加速血液流動等不良效果。所以，建議大家，飲酒之后千萬別喝茶。 酒后臉紅喝芹菜汁 茶不能喝，酒后究竟該喝點啥呢?在這里推薦給大家一種解酒方法，酒后喝一些芹菜汁，因為芹菜中富含維生素B，能有效地分解血液中的酒精，對消除醉后頭疼、腦脹等有非常好的功效。此外，酒后喝芹菜汁，還能幫助緩和腸胃，對酒后臉紅的人有特殊的緩解功效。 酒后頭暈喝番茄汁 如果酒后頭暈，則可以嘗試飲番茄汁，番茄有降低血液中酒精濃度的功效，酒后喝點鮮榨的番茄汁，可以讓您清醒一點，此外建議大家在鮮榨番茄的時候，可以加少量的鹽。因為鹽本身就有鎮(zhèn)靜的效果，而鹽又能激發(fā)出番茄中的酸度，使得番茄解酒的效果更好。 迅速醒酒吃生姜 如果您真的喝高了，想快速醒酒的話，可以試試生嚼生姜片的醒酒法，將生姜去皮切成片，直接嚼就可以了，生姜的辛辣口感能幫您快速醒酒。再推薦一種紅湯姜水，將紅糖放在水里煮化，再加入30g的醋，3片生姜，煮開即可。這道湯水酸酸甜甜，味道比生服姜片好得多。 健康醒酒吃水果沙拉 最后為大家推薦一種美味、舒緩的解決法，就是吃水果沙拉，因為水果中的果酸能中和酒的代謝物乙醛，尤其是香蕉和梨，有非常卓越的醒酒功效。這種解酒法即是，將香蕉和梨一起切片，拌入沙拉醬即可，既是一道解酒菜，又是一道清口美味。 切勿亂服“醒酒藥” 不過，還是要提醒大家，切勿亂服“醒酒藥”，醒酒藥可以暫時擺脫醉酒癥狀，但實際上卻會將醉酒時間延長。 建議：大量喝其他飲料。礦泉水是最佳選擇。運動飲料可補充電解質(zhì)；低酸度的橙汁可以補維生素C；自然果汁能保持血糖水平。
沒有什么效果。
醉酒 用熱姜水代茶飲用，可消化體內(nèi)酒精。生姜性熱，味辛。歸脾、胃、心、肺經(jīng)。功效：溫中，回陽，溫肺化飲。姜之干者，干燥后發(fā)散力減弱，而溫里之共增強，故偏治里寒，其性能走能守，溫肺散寒而化痰飲。每常用于治寒飲伏肺之咳嗽氣喘、形寒背冷、痰多清稀。干姜首入脾胃，以其辛熱能逐脾胃寒邪，助脾胃之陽氣。常用治脾胃寒癥，癥見脘腹疼痛、嘔吐泄瀉等。但凡脾胃寒癥，無論是外寒內(nèi)侵還是陽氣不足均可適用。1. 鍋放在火上 加入清水 燒開2. 放入姜 蓋上鍋蓋 3. 火關(guān)小煮幾分鐘即可
您好: 迅速醒酒吃生姜如果您真的喝高了，想快速醒酒的話，可以試試生嚼生姜片的醒酒法，將生姜去皮切成片，直接嚼就可以了，生姜的辛辣口感能幫您快速醒酒。再推薦一種紅湯姜水，將紅糖放在水里煮化，再加入30g的醋，3片生姜，煮開即可。這道湯水酸酸甜甜，味道比生服姜片好得多。
6，什么可以解酒
（1）食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯（20—25毫升），徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗），吃服。 食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。 食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨即消化吸收，在人體有胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 （3）“醒酒茶”解酒 據(jù)報道，杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代朝廷“醒酒湯”秘方，以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹——“醒酒茶”，對酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。 （4）糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果，醉酒后吃上幾塊即可解酒。 （5）酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10—15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。 （6）綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒粗中毒。 （7）生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。 （8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 （9）糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。 （10）芹菜解酒 芹菜擠汁服下，可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。 （11）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈、搗爛，開水沖服或煮湯服。 （12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （13）食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 （14）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙士、研末、加食鹽1 5克，煮湯服。 （15）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，一次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。 （16）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服或食服。 （17）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 （18）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 （19）鮮藕解酒 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。 （20）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。解酒秘方二十法+八種食物解酒醉對酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應(yīng)就醫(yī)診治。這里須提醒，雖有這么多解酒方法，過量喝酒傷身，適量而不必解酒最好八種食物解酒醉人們從經(jīng)驗中發(fā)現(xiàn)食物解酒最好，醉酒之后，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱這些難受的癥狀呢？下面的8種食物對緩解這些癥狀具有良好的效果。1.蜂蜜治酒后頭痛蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會頭痛。2.新鮮葡萄治酒后反胃、惡心葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。3.西瓜汁治酒后全身發(fā)熱西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。4.柚子消除口中酒氣實驗發(fā)現(xiàn)，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很好的作用。5.芹菜汁治酒后胃腸不適這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。6.酸奶治酒后煩躁酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁特別有效。7.香蕉治酒后心悸、胸悶酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。8.橄欖治酒后厭食橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥，既可直接食用，也可加冰糖燉服解酒養(yǎng)身長壽秘方酒喝多之后，全身難受不堪。 今指出酒后應(yīng)該做什么，不應(yīng)該做什么，對于緩解醉酒癥狀十分有效。 不要大量喝咖啡 咖啡因是一種利尿劑，酒后大量喝咖啡會導致身體缺水加劇，感覺更糟糕。 建議：多喝紅茶，第二天多喝水，可達到提神作用不要吃退燒藥 醉酒后服用退燒藥（羥苯基乙酰胺）會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，導致肝臟發(fā)炎甚至永久性損傷。少吃臘腸和火腿 香腸和火腿等油膩食品一直被視為“解酒之王”，雖然會起到一定作用，但是醉酒之后，最好避免這些食物。因為油膩食品此時并不能提供必要的營養(yǎng)。 建議：最好吃煮雞蛋或荷包蛋。雞蛋中的半胱氨酸有助于分解酒精。不要運動 不提倡酒后鍛煉，酒精具有利尿作用，醉酒后體內(nèi)水分流失更多，容易發(fā)生脫水。此時再鍛煉則會加重脫水危險。 建議：最好沖個涼，并好好放松一下。不要吃油炸食物 油炸類食物雖然能讓你一時感覺舒適，但是幾小時候后可能會肚子難受。 建議：吃點普通面包或者低鹽餅干，可改善低血糖，減輕惡心感。另外，酒后吃一根香蕉可以補鉀。不要吃醒酒藥 醒酒藥可以暫時擺脫醉酒癥狀，但實際上卻會將醉酒時間延長。 建議：大量喝其他飲料。礦泉水是最佳選擇。運動飲料可補充電解質(zhì)；低酸度的橙汁可以補維生素C；自然果汁能保持血糖水平。要在睡前吃東西 睡前吃點東西可以吸收酒精，這一說法是一種誤解。 建議：睡前喝點水就行了，可以補充體液，幫助醒酒
家禽的內(nèi)臟、魚。還有，茶。
7，怎樣能有效的解酒
☆蜂蜜水——>酒后頭痛
喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。
☆西紅柿汁——>酒后頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。
☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱
西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
☆柚子——>酒后口氣
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅
酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
☆酸奶——>酒后煩躁
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
☆香蕉——>酒后心悸、胸悶
飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。
☆橄欖——>酒后厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
另外餐前服用活性炭，不會醉?；虿秃蠓脮⒓雌鸬浇饩频墓πВ^腦清醒。
都以為茶能解酒，卻不知就這樣被“貽誤”多年——
◇酒后忌飲茶：
李時珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫?，F(xiàn)代醫(yī)學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶堿和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔。
用手摳嗓子眼兒，然后。。。一瀉千里的感覺！哦耶~
千萬別用醋解酒!聽我的沒錯!那樣對胃最不好了。酒精本來就傷胃，再加上醋就更不好了。別人都說醋可以醒酒其實不然?；瘜W上酒精和醋反應(yīng)是在濃硫酸的催化下發(fā)生的。所以別指望用醋解酒。
不過喝點牛奶和果汁還有豆?jié){等含蛋白高的飲料好點，因為酒精會傷害胃黏膜，胃黏膜是蛋白質(zhì)，牛奶等也是蛋白質(zhì)，喝點這些能減小酒精對胃的傷害。
下面是我專門為您在網(wǎng)上搜索的養(yǎng)胃之道，看看對你有好處：
最養(yǎng)胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。
如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。
小米粥就饅頭（不是包子），可以養(yǎng)胃
少油膩，牛奶也要少喝，因為它是性寒的
胃不好，要少食多餐。
花生，生吃最好，飯前吃個4到6粒，吃太多反而傷胃。
“胃病五養(yǎng)”:
★保暖護養(yǎng)。秋涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
★飲食調(diào)養(yǎng)。胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
★忌嘴保養(yǎng)。胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化。
★平心靜養(yǎng)。專家認為，胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù)。
★運動健養(yǎng)。腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進身心健康。
◆(1)食物的選擇
戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應(yīng)避免食用。每個人對食物的反應(yīng)都有特異性，所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個人的不同而加以適當?shù)恼{(diào)整，毋須完全禁食。
戒酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯后攝食，對潰瘍的患者不會有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
戒產(chǎn)氣性食物：有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽漲感，應(yīng)避免攝食；但食物是否會產(chǎn)氣而引起不適，因人而異，可依個人的經(jīng)驗決定是否應(yīng)攝食。
此外，炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類制品，各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物，常會導致患者的不適，應(yīng)留意選擇。
◆(2)吃飯注意事項
吃飯要定時定量進餐要細嚼慢咽，且心情要放松，飯后略作休息再開始工作。少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過多，胃酸過多可能會逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次點心。食用溫和飲食━每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物，以獲得均衡的營養(yǎng)，不要純吃淀粉含量高的食物。飯后不要躺下休息。
◆(3)生活方面
不抽煙、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，減少無謂的煩腦，心情保持愉快。睡前2-3小時不要進食。
避免太緊的衣服。體重超重者要減重。
喝酒前一杯牛奶，喝酒后一杯牛奶！
睡覺