1，巴西人喜歡喝酒嗎
巴西一直喜歡吃 玩 身上沒(méi)有錢的
巴西冬天的時(shí)候冷酒精不易蒸發(fā)啦
2，domus是產(chǎn)自巴西的什么酒
是世界名酒力嬌酒，商標(biāo)名稱：修士酒（簡(jiǎn)稱為D.O.M).此酒是當(dāng)年法國(guó)修道院的一名叫Bernado VinceIIi的僧侶首先制成的。其目的是要給同伴們消除疲勞和治療疾病。D.O.M是拉丁語(yǔ)DEOOPTIMOMAXIMO的縮寫，意謂“獻(xiàn)給至高至善的主”。不過(guò)現(xiàn)在已無(wú)宗教的意味了。 現(xiàn)在生產(chǎn)D.O.M的酒廠是一個(gè)家族企業(yè)。D.O.M的配方是世界上監(jiān)管最嚴(yán)密的配方之一，世界上很多地方都曾仿制過(guò)此酒，但都沒(méi)有成功。 D.O.M是用多種植物釀造的酒，原料包括各種香草、果皮、樹皮等?；剖巧系鹊目的税滋m地，它的香味是經(jīng)過(guò)多次分別蒸餾而成。這種酒在裝瓶前，大都陳儲(chǔ)4年（V.S代表其酒的品質(zhì)）。
你好！沒(méi)有什么是百度解決不了的僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
3，龍舌蘭酒是什么酒
從90年代以來(lái)，隨著金融全球化的不斷發(fā)展，某一個(gè)國(guó)家或者某一個(gè)地區(qū)的金融形勢(shì)出現(xiàn)動(dòng)蕩的時(shí)候，或者甚至是陷入金融危機(jī)以后，它會(huì)產(chǎn)生一種傳染效應(yīng)，西方媒體它就想辦法從你這個(gè)國(guó)家、這個(gè)地區(qū)找一種能夠象征你這個(gè)國(guó)家的一種東西的稱謂，比如說(shuō)1994年墨西哥爆發(fā)金融危機(jī)以后，在墨西哥有一種酒叫作龍舌蘭酒，這個(gè)酒是指這個(gè)國(guó)家出的了，所以人們就把墨西哥金融危機(jī)產(chǎn)生的效應(yīng)叫作龍舌蘭酒效應(yīng)，到了1999年巴西發(fā)生金融動(dòng)蕩的時(shí)候，巴西是以桑巴舞聞名于世的了，所以國(guó)際社會(huì)說(shuō)巴西金融動(dòng)蕩產(chǎn)生的影響叫桑巴舞效應(yīng)，東亞金融危機(jī)，東亞人相信龍，所以當(dāng)時(shí)國(guó)際社會(huì)說(shuō)東亞金融危機(jī)產(chǎn)生的效應(yīng)叫作龍效應(yīng)，甚至有人還說(shuō)97年?yáng)|亞金融危機(jī)如果要波及到中國(guó)，如果中國(guó)會(huì)陷入危機(jī)的話，當(dāng)然今天看我們中國(guó)很榮幸，沒(méi)有陷入危機(jī)，如果中國(guó)陷入危機(jī)的話，它會(huì)產(chǎn)生一種叫長(zhǎng)城效應(yīng)，阿根廷是以探戈舞聞名的，所以它的傳染效應(yīng)叫探戈效應(yīng)，這個(gè)效應(yīng)是這么來(lái)的。
4，RIO什么酒啊感覺(jué)身邊一下子都是這種酒
莫要惱，莫要惱，煩惱之人容易老。 世間萬(wàn)事怎能全，可嘆癡人愁不了。 任你富貴與王侯，年年處處理荒草。 放著快活不會(huì)享，何苦自己等煩惱。 莫要惱，莫要惱，明月陰晴尚難保。 雙親膝下俱承歡，一家大小都和好。 粗布衣，菜飯飽，這個(gè)快活哪里討？ 富貴榮華眼前花，何苦自己討煩惱。 人要笑，人要笑，笑笑就能開(kāi)懷抱。 笑笑疾病漸除消，笑笑衰老成年少。 聽(tīng)我歌，當(dāng)知竅，極好光陰莫丟掉。 堪笑癡人夢(mèng)未醒，勞苦枉作千年調(diào)。 從今快活似神仙，哈哈嘻嘻只是笑。
RIO雞尾酒，上世紀(jì)末，預(yù)調(diào)雞尾酒的時(shí)尚魅力在日本綻放，如今日本此類產(chǎn)品的市場(chǎng)已經(jīng)十分成熟，品種豐富多彩，完全延續(xù)了日本清涼飲料的發(fā)展模式，達(dá)到了細(xì)分市場(chǎng)的階段：有不同的酒精濃度、不同的果汁濃度、有適合餐飲、有適合女性美容養(yǎng)顏、有根據(jù)不同季節(jié)時(shí)令水果口味等多種類別。并以品類的形式與啤酒市場(chǎng)產(chǎn)生了直接的競(jìng)爭(zhēng)。
RIO雞尾酒 “RIO”源于巴西著名城市“里約熱內(nèi)盧（RIO DE JANEIRO）”的簡(jiǎn)稱，寓意充滿活力、時(shí)尚、熱情、陽(yáng)光、快樂(lè)、自在的性格。RIO預(yù)調(diào)雞尾酒現(xiàn)已成功推出6種口味的瓶裝產(chǎn)品，以及4種口味的罐裝產(chǎn)品。根據(jù)消費(fèi)者對(duì)口味的不同偏好，RIO始終傾心調(diào)配，既有口感清爽的淡雅滋味，也有醇厚悠長(zhǎng)的曼妙回甘，總有一款值得心儀。“RIO”源于巴西著名城市“里約熱內(nèi)盧（RIO DE JANEIRO）”的簡(jiǎn)稱，寓意充滿活力、時(shí)尚、熱情、陽(yáng)光、快樂(lè)、自在的性格。望采納，謝謝！
RIO雞尾酒，上世紀(jì)末，預(yù)調(diào)雞尾酒的時(shí)尚魅力在日本綻放，如今日本此類產(chǎn)品的市場(chǎng)已經(jīng)十分成熟，品種豐富多彩，完全延續(xù)了日本清涼飲料的發(fā)展模式，達(dá)到了細(xì)分市場(chǎng)的階段：有不同的酒精濃度、不同的果汁濃度、有適合餐飲、有適合女性美容養(yǎng)顏、有根據(jù)不同季節(jié)時(shí)令水果口味等多種類別。并以品類的形式與啤酒市場(chǎng)產(chǎn)生了直接的競(jìng)爭(zhēng)。1繽紛口感：RIO預(yù)調(diào)雞尾酒現(xiàn)已成功推出6種口味的瓶裝產(chǎn)品，以及4種口味的罐裝產(chǎn)品。根據(jù)消費(fèi)者對(duì)口味的不同偏好，RIO始終傾心調(diào)配，既有口感清爽的淡雅滋味，也有醇厚悠長(zhǎng)的曼妙回甘，總有一款值得心儀。全球選材：選材地道優(yōu)質(zhì)的酒基，才能成就不凡的口感，RIO的酒基有選自法國(guó)的干邑白蘭地、精選的俄羅斯上等伏特加，以及采至波多黎各和古巴的清爽朗姆。健康考量：飲酒的歡樂(lè)與健康的理念并不矛盾，RIO匯聚世界各地的優(yōu)質(zhì)水果，清純甜美的白桃、香氣濃郁的西柚、酸爽清新的檸檬，采用鮮榨冷凍技術(shù)提純果汁。時(shí)尚感觸：或清香，或甘醇的優(yōu)雅滋味，或清澈，或濃郁的高貴氣質(zhì)，洋酒與果汁的黃金配比混搭。品牌由來(lái)：RIO銳澳雞尾酒源于巴西著名城市“里約熱內(nèi)盧(RIO DE JANEIRO)”的簡(jiǎn)稱，寓意充滿活力、時(shí)尚、熱情、陽(yáng)光、快樂(lè)、自在的性格。
雞尾酒，就3、4度，多種口味很漂亮
其實(shí)就是預(yù)調(diào)雞尾酒，只是大家都習(xí)慣叫RIO酒而已。一般是用白蘭地、伏特加、朗姆、威士忌等洋酒和果汁調(diào)配，喝起來(lái)甜甜的、有水果的香味，還有點(diǎn)酒精味，喝多了也會(huì)醉……
5，巴西特產(chǎn)買什么巴西購(gòu)物攻略指南
巴西特產(chǎn)特產(chǎn)推介一：瓜拉那特產(chǎn)簡(jiǎn)介瓜拉那是馬亞遜地區(qū)特產(chǎn)的一種野莓，內(nèi)含咖啡因、維生素，以及豐富的生物堿、單寧酸、蛋白質(zhì)等。所制成的飲料風(fēng)味獨(dú)特，也是一種健康飲料。----------------------------------------------------------------------------特產(chǎn)推介三：果 汁特產(chǎn)簡(jiǎn)介巴西盛產(chǎn)熱帶水果，有些是根本沒(méi)見(jiàn)過(guò)的。在街上就可以買到各式果汁，新鮮純果汁喝來(lái)真是消暑解渴。巴西人常在果汁里加上牛奶，很符合中國(guó)人的口味。----------------------------------------------------------------------------特產(chǎn)推介四：馬黛茶特產(chǎn)簡(jiǎn)介馬黛茶是當(dāng)?shù)赜〉匕踩说娘嬃?，茶?nèi)含咖啡堿，具有提神醒腦、幫助消化、消暑解熱的功效。根據(jù)醫(yī)學(xué)研究顯示，馬黛茶里還含有大量的維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，是非常好的健康飲料。----------------------------------------------------------------------------特產(chǎn)推介五：卡沙薩酒特產(chǎn)簡(jiǎn)介卡沙薩酒(Cachaca)是巴西的國(guó)酒，其釀造有500多年的歷史，年產(chǎn)量13億升，是世界五大名酒之一。其種類很多，有白色的、金黃色的陳年酒，有大型酒廠生產(chǎn)的，也有家庭釀制的。巴西全國(guó)共有4000多個(gè)品牌的卡沙薩酒。----------------------------------------------------------------------------特產(chǎn)推介六：蘑 菇特產(chǎn)簡(jiǎn)介姬松茸又名為巴西磨菇，是一種食藥兼用的大型腐生真菌，因其營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美、可口、具有杏仁香味，集美食、美容、醫(yī)療、保健作用于一體。具有抗癌、抗凝血、降血脂和安神等特效。----------------------------------------------------------------------------特產(chǎn)推介七：蜂 膠特產(chǎn)簡(jiǎn)介來(lái)自亞馬遜河的圣品，巴西原裝天然蜂膠，大自然賜予人類的珍寶 ，上帝贈(zèng)與人類的恩惠。強(qiáng)化機(jī)體免疫力，抗菌解毒，消除炎癥。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------特產(chǎn)推介九：蝴蝶標(biāo)本特產(chǎn)簡(jiǎn)介巴西有大片的熱帶雨林--亞馬遜，他簡(jiǎn)直就是地球的肺部。因?yàn)樗奶厥獾乩憝h(huán)境，亞馬遜中有許多珍奇的物種，蝴蝶就是其中之一。當(dāng)中有成千上萬(wàn)科學(xué)家都還沒(méi)有命名的蝴蝶，其中有的煞是美麗。特產(chǎn)推介十：寶 石特產(chǎn)簡(jiǎn)介假如你到集市上走走會(huì)有人向你兜售大量的寶石，樣式很好看，質(zhì)地不錯(cuò)，主要是價(jià)錢不貴還可以砍價(jià)，可以做手信送人。
維也納巧克力（最好在薩爾茨堡買莫扎特巧克力），萬(wàn)寶龍皮包，奧地利咖啡薩赫蛋糕（在煤市街的14號(hào)宮遷糕餅店 demel 買），城壕街30號(hào)的altmann & kuhne手工糖，juwelier wagner 珠寶腕表，葡萄酒，水晶飾品。
6，哪種口味的伏特加好喝阿
最原始的方法就是加冰，如果你覺(jué)得味道太濃的話，可以加青檸檬或青橙調(diào)和。酒吧通常會(huì)將伏特加作為調(diào)雞尾酒之用。伏特加源于俄羅斯，我最早認(rèn)為伏特加就好像中國(guó)的老白干，其實(shí)論起勁頭來(lái)，伏特加遠(yuǎn)遠(yuǎn)遜色老白干。真正的俄羅斯伏特加酒其實(shí)只有40度，度數(shù)還不算太高吧。先說(shuō)說(shuō)喝酒的杯子，要小杯，小的好像我們喝白酒用的酒盅，用大杯的恐怕就有酒鬼之嫌。喝前一定要做好準(zhǔn)備工作，記得切好酸黃瓜。我們中國(guó)人喝酒講究品酒，說(shuō)是咂么滋味，這樣才能享受到酒的香醇，喝急了喝快了，有暴殄天物的嫌疑。不過(guò)喝伏特加可是個(gè)例外，這種酒是不能品的，要一口悶。初學(xué)者請(qǐng)參照以下步驟：
左手拿一段酸黃瓜，右手拿酒杯，吸氣，然后一口悶下去，左手的酸黃瓜這時(shí)要放到嘴里去。哈！容易吧。不過(guò)一般人，一盅伏特加下去之后就會(huì)馬上感到頭暈了。伏特加的后勁很大，一口悶下去之后，酒勁馬上就會(huì)返上來(lái)。伏特加酒燒嗓子，這也就是為什么不能品的原因。喝伏特加之前，可以先放入冰箱一小會(huì)兒，稍微涼一點(diǎn)味道會(huì)更好。
到俄羅斯旅游，馬路上，公共場(chǎng)所是可以喝啤酒的，伏特加是不允許的。如果你看到有俄羅斯年輕人拿著紙盒裝的果汁(1L的)在喝，哈，那可不是果汁，里面攙了伏特加的。
另外說(shuō)一段插曲，我有生以來(lái)第一次真正喝醉，就是喝伏特加，是俄羅斯一個(gè)叫弗拉基米爾(Vladimir)的城市產(chǎn)的，俄很有名的一個(gè)城市。我可不是酗酒呀，是去看親戚，大家高興一起喝?？傊淼氖謪柡?，過(guò)程在此省略，我當(dāng)時(shí)躺在床上想，完了，這回一定翹辮子了...第二天是十一點(diǎn)多起的床，因?yàn)橐s火車，不過(guò)最最奇怪的是，我居然一點(diǎn)頭疼的感覺(jué)都沒(méi)有，只稍微還有些暈呼，沒(méi)睡足，歸根結(jié)底還是因?yàn)楹鹊姆丶淤|(zhì)量好，比較純。所以，大家在選購(gòu)伏特加等烈性酒的時(shí)候，一定要選質(zhì)量好的。不過(guò)，畢竟酒多傷身，喝酒還是適可而止的好。
還有的喝法就是深水炸彈，是種比較經(jīng)典的喝法。把小杯的伏特加連杯帶酒一起垂直放入一大杯札啤，要有一定的酒量才行
水果的
伏特加芝華士流行新喝法 “混搭”無(wú)處不在
歐洲式的露天休閑，如今已從電影中變成了現(xiàn)實(shí)的成都生活方式。不管是熱鬧的休閑廣場(chǎng)，富有情調(diào)的小巷酒館，香味撲鼻的巴西燒烤，到處能看到圍坐閑談的都市男女。去啤酒廣場(chǎng)已成了人們的流行，和嘈雜的冷啖杯不同，露天的啤酒廣場(chǎng)干凈、清爽，現(xiàn)在最流行的喝法就是用伏特加、芝華士之類的烈性酒做主角，勾兌上果汁等其他飲料，清涼中帶一點(diǎn)飄飄然。
NO.1伏特加+水晶葡萄或脈動(dòng)
消費(fèi)人群：25歲至35歲
這是現(xiàn)在酒吧最為流行的一種喝法。各酒吧的主力伏特加并非來(lái)自最有名的原產(chǎn)地俄羅斯，暢銷的是包裝及口味都稍微“清淡”些的瑞典伏特加、法國(guó)太子伏特加。
有趣的是，現(xiàn)在成都人喝伏特加是挑出一個(gè)大扎杯，加入三厘米至四厘米厚的冰塊，倒上約四盎司的伏特加，然后加兩瓶甜甜的康師傅水晶葡萄，或清淡微酸的脈動(dòng)。這樣兌出的伏特加更像清涼飲料。雖然火辣的口感被掩飾，烈酒的勁道仍然還在。一瓶伏特加能像飲料一樣很快被三四個(gè)人喝光，但最后起身時(shí)，不晃晃悠悠的人卻不多。
NO.2芝華士+冰綠茶+蘇打
消費(fèi)人群：30歲至40歲
事實(shí)上，芝華士從去年起就開(kāi)始“大熱”。不過(guò)，由于有了流行小吃“缽缽雞”，又把芝華士喝出了一種新的境界。
和伏特加一樣，芝華士也是一款烈酒，喜歡創(chuàng)新的成都人把這酒喝得有些好玩了。凈飲口感醇香帶苦的芝華士，一定要配上略略有些苦和甜味、帶著“青山綠水”式茶香的冰綠茶。茶在這里很有講究，即使酒吧里綠茶脫銷，人們寧愿用蘇打水也不會(huì)用冰紅茶。因?yàn)榧t茶口感偏酸甜，難免破壞芝華士原有的醇香。此外，色彩也不接近威士忌的田園感覺(jué)。加上綠茶，淡苦帶清香的口感，配上麻辣的缽缽雞，這個(gè)夏夜的清涼就跟著酒精，滲到骨子里了。
NO.3百利甜+伏特加
消費(fèi)人群：25歲至30歲的女性
新鮮喝法讓人有些捉摸不透，百利甜怎么和伏特加喝？辦法很簡(jiǎn)單：用最小號(hào)的白酒酒杯配上5/6的百利甜，再倒上1/6伏特加。百利甜會(huì)沉在杯底。再將杯面的伏特加點(diǎn)燃，插入吸管，用最快速度喝下百利甜酒。雖然伏特加會(huì)瞬時(shí)熄滅，但如果吸管仍被燙壞，這杯酒就算喝“失敗
就看你喜歡那種味道的咯
水果
我決的還四原喂好些~~
這可能要看自己的口胃啦?。?/div>
檸檬片最棒了..
水果和羅
7，各國(guó)以什么酒類為主
酒的品種繁多,就生產(chǎn)方法而論,有釀造酒（發(fā)酵酒）和蒸餾酒兩類.釀造酒是在發(fā)酵終了稍加處理即可飲用的低度酒,如葡萄酒、啤酒、黃酒、青酒等,出現(xiàn)較早.蒸餾酒是在發(fā)酵終了再經(jīng)蒸餾而得的高度飲料酒,主要有白酒、白蘭地、威士忌和伏特加等,出現(xiàn)較晚. 釀造酒（黃酒） 中國(guó)的黃酒,也稱為米酒(ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席.酒度一般為15度左右.黃酒家族的成員不斷擴(kuò)大,品種琳瑯滿目.酒的名稱更是豐富多彩.最為常見(jiàn)的是按酒的產(chǎn)地來(lái)命名.如紹興酒、金華酒、丹陽(yáng)酒、九江封缸酒、山東蘭陵酒等.這種分法在古代較為普遍.還有一種是按某種類型酒的代表作為分類的依據(jù),如“加飯酒”,往往是半干型黃酒；“花雕酒”表示半干酒； “封缸酒”（紹興地區(qū)又稱為“香雪酒”）,表示甜型或濃甜型黃酒；“善釀酒” 表示半甜酒.還有的按酒的外觀(如顏色,濁度等),如清酒,濁酒,白酒,黃酒,紅酒（紅曲釀造的酒）；再就是按酒的原料,如糯米酒,黑米酒、玉米黃酒、粟米酒、青稞酒等；古代還有煮酒和非煮酒的區(qū)別,甚至還有根據(jù)銷售對(duì)象來(lái)分的,如 “路莊”（具體的如“京裝”,清代銷往北京的酒）.還有一些酒名,則是根據(jù)酒的習(xí)慣稱呼,如江西的“水酒”、陜西的“稠酒”、江南一帶的“老白酒”等.除了液態(tài)的酒外,還有半固態(tài)的“酒娘”.這些稱呼都帶有一定的地方色彩,要想準(zhǔn)確知道黃酒的類型,還得依據(jù)現(xiàn)代黃酒的分類方法. 蒸餾酒 蒸餾酒是把經(jīng)過(guò)發(fā)酵的釀酒原料,經(jīng)過(guò)一次或多次的蒸餾過(guò)程提取的高度酒酒液. 蒸餾酒的酒度在40°以上,最高可達(dá)68°.但大多數(shù)的世界名酒的酒度只在40°-45°之間.而中國(guó)名酒的酒度則多為55°至60°之間. 蒸餾酒通常指酒精含量40%以上的烈性酒.國(guó)外許多國(guó)家特別是工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家中的法律及稅收規(guī)定,凡酒精含量超過(guò)43%的酒將加倍收稅.所以許多世界名酒的酒精度數(shù)只在40°左右. 谷物蒸餾酒的原料主要有米類,麥類,玉米和高粱,以及薯類.世界流行的金酒、威士忌、伏特加就是谷物蒸餾酒.中國(guó)名酒如茅臺(tái)酒、五糧液、瀘州大曲、汾酒等也是谷物蒸餾酒. 世界流行的蒸餾酒中,金酒,威士忌,伏特加的制造原料如下： 金酒的原料是麥、玉米和杜松子.以英國(guó)產(chǎn)的最為著名,荷蘭、芬蘭等國(guó)出產(chǎn)的金酒也相當(dāng)出名. 威士忌的原料是大麥,燕麥,喬麥和玉米.世界著名的威士忌生產(chǎn)國(guó)有蘇格蘭、愛(ài)爾蘭、美國(guó)和加拿大等. 伏特加的原料是麥類和馬鈴薯,顏色透明晶亮,沒(méi)有什么特別的香味,刺激性強(qiáng). 中國(guó)的谷物蒸餾酒也馳名于世.著名的產(chǎn)品有：茅臺(tái)酒,產(chǎn)于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn).以高粱為原料,加入麥曲發(fā)酵,發(fā)酵后經(jīng)數(shù)次蒸餾提取的酒液無(wú)色透明.譽(yù)稱為中國(guó)第一名酒.在國(guó)際市場(chǎng)上的價(jià)格可與法國(guó)干邑白蘭地相比.五糧液,四川省宜賓市產(chǎn).瀘州老窖特曲,產(chǎn)于四川省瀘州.劍南春酒,四川省綿竹產(chǎn). 葡萄蒸餾酒 葡萄蒸餾酒是用新鮮的葡萄汁發(fā)酵后,再將其蒸餾,提取高酒度的酒液.葡萄蒸餾酒稱為白蘭地.白蘭地的酒精含量約40%左右.法國(guó)干邑是一個(gè)古城,由于其盛產(chǎn)質(zhì)優(yōu)味美的干邑白蘭地而馳名世界,差不多全世界的人都認(rèn)識(shí)干邑“Cognac”這個(gè)詞.干邑地區(qū)是法國(guó)最著名、最好的葡萄產(chǎn)區(qū),種植面積約10萬(wàn)公頃. 常用的干邑白蘭地有: 人頭馬Remy Martin、馬爹利Martell、軒尼詩(shī)Hennessy等等. 其它蒸餾酒 朗姆酒,是以甘蔗為原料的蒸餾酒.主要生產(chǎn)國(guó)有古巴、牙買加和巴西等.其他水果也能釀制成美味的果子蒸餾酒,例如：橙黃梅、櫻桃、李子、杏、梨等.酒精度數(shù)通常低于40°. 葡萄酒 關(guān)于葡萄酒的起源,眾說(shuō)紛紜.但我們可以確切地說(shuō),至少在7000多年前,人類就已經(jīng)飲用葡萄酒了. 法國(guó) 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（AOC）、優(yōu)良地區(qū)葡萄酒（VDQS）、 地區(qū)葡萄酒（Vins de Pays）、 日常餐酒（Vins de Table） 意大利 DOC（相當(dāng)于法國(guó)的AOC）、DOCG（相當(dāng)于法國(guó)的VDQS）、 IGT與VdT為比較普通的餐酒. 德國(guó) 最高級(jí)的QmP、上好的QbA/QmP、日常餐酒Tafe lwein/Landwein 西班牙 等級(jí)制比較簡(jiǎn)單,雖有五個(gè)分級(jí),但絕大部分屬于法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,即（DO） 葡萄牙 四個(gè)分級(jí),基中DOC是最高級(jí)的良質(zhì)酒,相當(dāng)于法國(guó)的AOC. mjy8866 所說(shuō)的龍舌蘭酒就是特其拉酒（Tequila)-產(chǎn)于墨西哥,它的生產(chǎn)原料是一種叫做龍舌蘭（蘆薈）的珍貴植物,其實(shí)它屬于仙人掌類,是一種怕寒的多肉花科植物,經(jīng)過(guò)10年的栽培方能釀酒. 特其拉酒在制法上也不同于其它蒸餾酒,在龍舌蘭長(zhǎng)滿葉子的根部,經(jīng)過(guò)10年的栽培后,會(huì)形成大菠蘿狀莖塊,將葉子全部切除,將含有甘甜汁液的莖塊切割后放入專用糖化鍋內(nèi)煮大約12小時(shí),待糖化過(guò)程完成之后,將其榨汁注入發(fā)酵罐中,加入酵母和上次的部分發(fā)酵汁.有時(shí),為了補(bǔ)充糖分,還得加入適量的糖.發(fā)酵結(jié)束后,發(fā)酵汁除留下一部分做下一次發(fā)酵的配料之外,其余的在單式蒸餾器中蒸餾兩次.第1次蒸餾后,將會(huì)獲得一種酒精含量約25%的液體；而第2次蒸餾,在經(jīng)過(guò)去除首餾和尾餾的工序之后,將會(huì)獲得一種酒精含量大約為55%的可直接飲用烈性酒.雖然是經(jīng)過(guò)了兩次蒸餾,但最后獲得的酒液,其酒精含量仍然比較低,因此,其中就含有很多原材料及發(fā)酵過(guò)程中所具備的許多成分,這些成分就使特其拉風(fēng)味在特其拉酒中發(fā)揮得淋漓盡致.和伏特加酒一樣,特其拉酒在完成了蒸餾工序之后,酒液要經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾以除去發(fā)票質(zhì).至此,特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之間.我們通常能夠見(jiàn)到無(wú)色特其拉酒為非陳年特其拉酒.金黃色特其拉酒為短期陳釀,而在木桶中陳年1--15年的,稱為老特其拉酒.特其拉酒的定義已一目了然. 龍舌蘭酒的主要種類： 主要有三種, 分別是： Pulque： 這是種用龍舌蘭草的心為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵而造出的發(fā)酵酒類,最早由古代的印地安文明發(fā)現(xiàn),在宗教上有不小的用途,也是所有龍舌蘭酒的基礎(chǔ)原型.由於沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾處理酒精度不高,目前在墨西哥許多地區(qū)仍然有釀造. Mezcal： Mezcal其實(shí)可說(shuō)是所有以龍舌蘭草心為原料,所制造出的蒸餾酒之總稱,簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)Tequila可說(shuō)是Mezcal的一種,但并不是所有的Mezcal都能稱作Tequila.開(kāi)始時(shí),無(wú)論是制造地點(diǎn)、原料或作法上,Mezcal都較Tequila的范圍來(lái)得廣泛、規(guī)定不嚴(yán)謹(jǐn),但近年來(lái)Mezcal也漸漸有了較為確定的產(chǎn)品規(guī)范以便能爭(zhēng)取到較高的認(rèn)同地位,與Tequila分庭抗禮. Tequila： 是龍舌蘭酒一族的頂峰,只有在某些特定地區(qū)、使用一種稱為藍(lán)色龍舌蘭草（Blue Agave）的植物做為原料所制造的此類產(chǎn)品,才有資格冠上Tequila之名.
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