60度白酒配什么下酒菜好,喝白酒什么菜是最下酒的菜

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1,喝白酒什么菜是最下酒的菜

水煮花生米、油炸花生米、各種涼拌小菜。
鹽水煮毛豆(不剝皮的那種),鹽炒花生。
花生米 沒皮的那種

喝白酒什么菜是最下酒的菜

2,喝白酒應該配什么下酒菜

白酒要下酒菜,一方面是為了突出或者柔和酒的滋味,一方面是因為白酒度數高,空腹喝傷胃?;ㄉ?,烤肉串,涼拌菜,黃瓜,醬牛肉,蔥爆羊肉,小蔥拌豆腐等,都很不錯。
花生,

喝白酒應該配什么下酒菜

3,中國老一輩最愛的6道下酒菜是什么

油炸花生米、拍黃瓜、豬油渣、咸鴨蛋、香腸、豬頭肉都是中國的餐桌上經常出現的,可以說滿滿的年代感,而且都是比較經典的,放到現在也是“老酒鬼”們很喜歡點的。對于老酒鬼們來說,喝得最過癮、最痛快的還是白酒,啤酒是留給年輕人喝的。有了白酒,下酒菜也是萬萬不能缺少的,自己在家喝酒就少整幾盤下酒菜,要是請客吃飯的話,下酒菜一定得豐盛才行。老一輩們愛喝酒,也會喝酒,對于下酒菜也是相當熟悉的。1、油炸花生米無論是作為下酒菜,還是作為小零食,都很不錯的。炸熟的花生米,嘎嘣脆,在嘴里越嚼越香。即使是到了現在,油炸花生米在酒桌上出現的頻率都是很高的??梢哉f是非常經典的一道下酒菜了。2、拍黃瓜現在喝酒的時候,拍黃瓜也是很受歡迎的,尤其是在夏季吃燒烤的時候,點上一些啤酒,配上一盤拍黃瓜,頓時畫面就出來了,絕對能喝得很盡興。3、豬油渣煉豬油剩下的油炸沾上鹽,或是白糖,裹在烙餅里吃,別提多香了。當然,那時候如果在喝酒的時候端上一盤豬油渣,檔次都會提升很多,豬油渣絕對是老一輩下酒菜的經典代表。4、咸鴨蛋腌過的鴨蛋味道更足,尤其是腌出油的鴨蛋黃,那個鮮香味和口感,配上一口小酒,真的是再合適不過了。5、香腸它算不上葷菜,也不算素菜,無論是自己吃還是招待客人,都是很不錯的,好吃又不失面子。6、豬頭肉無論是過去還是現在,豬頭肉都是響當當的下酒菜,當然它的價格也是比較高的,即使是在現在也舍不得經常吃。放到過去,過年都不一定能吃到,吃沒吃過真的是看家庭了。

中國老一輩最愛的6道下酒菜是什么

4,喝白酒有什么好的下酒菜

花生!!
炒鴨雜,拌蟄頭,皮凍,拌豬耳朵,醬牛肉,韓國泡菜,
花生米,豬頭肉,燒烤很不錯,還有五香毛豆,五香花生,能想到暫時就這些了
回鍋肉
最佳下酒菜 最佳下酒菜之一:糖醋類菜肴 酒的主要成分是乙醇,進入人體在肝臟分解轉化后才能排出體外,這樣就會加重肝臟的負擔。而糖對肝臟及血液循環(huán)有一定的保護作用,因此做下酒菜時,最好有一兩款甜味菜,如糖醋三絲、桂花蓮藕、拔絲山藥、拔絲蘋果、糖醋魚以及糖醋里脊、糖醋花生米等。 最佳下酒菜之二:香菇油菜 酒精有利尿作用,大量飲酒與頻繁排尿可出現鉀、鈉、鎂等無機鹽的丟失,而表現酸中毒、酒精中毒等癥狀。若能吃些涼拌海帶、香菇油菜、拔絲香蕉等,既可穩(wěn)定水、電解質和酸堿平衡,又可防止酒精中毒。 最佳下酒菜之三:家常豆腐、清燉雞 人們都知道空腹飲酒不好,因為這樣會使酒精迅速流入腸中被吸收,使人很容易醉倒。如果胃中有食物,為了消化食物,胃的幽門部收縮,酒精到達十二指腸的時間就會延長。 由于蛋白質和脂肪在胃內停留的時間最長,因而最適合作為下酒菜,不過攝入過多脂肪容易導致發(fā)胖,故最好選擇瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白質含量高的食品做下酒菜。 任何酒都含有乙醛,乙醛是一種有毒物質。而豆腐中的骯氨酸是一種重要的氨基酸,它能解乙醛之毒,使其排出體外。因此,人們在飲酒時或飲酒后吃點豆腐是大有好處的。 肉類和大豆中的膽堿,以及海鮮中的?;撬岬?,能夠預防肝臟中的酒精變成脂肪蓄積。因此,含有均衡氨基酸的高蛋白食品,如松花蛋、家常豆腐、清燉雞、燒排骨等,是當之無愧的最理想下酒菜。 最佳下酒菜之四:蒜蓉蒸扇貝 貝類營養(yǎng)均衡,在飲酒后和宿醉時使用,其解酒功能十分突出。以扇貝為例,它的蛋白質含量可以與雞蛋相提并論,而且,由于含有均衡的必需氨基酸,不會對肝臟造成負擔,能夠促使肝臟恢復功能。因此,在喝酒時吃一些貝類食物,如蒜蓉蒸扇貝等,可以使食物中的?;撬崤c肝汁酸結合后,活化肝臟的解毒作用。 最佳下酒菜之五:咖喱菜肴 咖喱類菜肴中都含有姜黃,可增進食欲。在中國和印度,姜黃是傳統(tǒng)的草藥,自古就作為治療黃疸、肝臟和腸胃的藥而被使用。姜黃中含有姜黃色素,它具有解毒、促進膽汁分泌的作用,咖喱類的菜肴,如咖喱雞、咖喱牛肉等,對于因酒精造成的肝臟損傷非常有效。
。。。。 。1、油炸花生米; 2、鹵水豆腐干;(很干燥后水煮再切薄片) 3、風味鹵豬肝; 4、爽口淡味素菜

5,喝白酒時最好吃什么下酒菜最好

飲用白酒對菜肴是有要求的??偟脑瓌t是冬熱夏涼、葷素搭配。不同香型的酒,對配菜有不同的要求。如:清香型白酒清雅、爽凈,所以喝這種香型酒時,一般不宜吃太油膩、味道太重的菜肴,而以食用一些味道清淡的菜肴為宜,如涼拌菜等;濃香型酒則相反,其風格是暴烈,香氣大,入口就有一股濃香,所以在飲用此種香型的酒時,應食用一些味道重的菜肴;醬香型白酒的特色是協(xié)調、甘美、回味悠長,所以應吃一些味道鮮美、豐富的菜肴;芝麻香型白酒,入口豐富醇厚、香氣和諧,也應以口味稍重的菜肴與之相配。
最佳下酒菜之一:糖醋類菜肴 酒的主要成分是乙醇,進入人體在肝臟分解轉化后才能排出體外,這樣就會加重肝臟的負擔。而糖對肝臟及血液循環(huán)有一定的保護作用,因此做下酒菜時,最好有一兩款甜味菜,如糖醋三絲、桂花蓮藕、拔絲山藥、拔絲蘋果、糖醋魚以及糖醋里脊、糖醋花生米等。 最佳下酒菜之二:香菇油菜 酒精有利尿作用,大量飲酒與頻繁排尿可出現鉀、鈉、鎂等無機鹽的丟失,而表現酸中毒、酒精中毒等癥狀。若能吃些涼拌海帶、香菇油菜、拔絲香蕉等,既可穩(wěn)定水、電解質和酸堿平衡,又可防止酒精中毒。 最佳下酒菜之三:家常豆腐、清燉雞 人們都知道空腹飲酒不好,因為這樣會使酒精迅速流入腸中被吸收,使人很容易醉倒。如果胃中有食物,為了消化食物,胃的幽門部收縮,酒精到達十二指腸的時間就會延長。 由于蛋白質和脂肪在胃內停留的時間最長,因而最適合作為下酒菜,不過攝入過多脂肪容易導致發(fā)胖,故最好選擇瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白質含量高的食品做下酒菜。 任何酒都含有乙醛,乙醛是一種有毒物質。而豆腐中的骯氨酸是一種重要的氨基酸,它能解乙醛之毒,使其排出體外。因此,人們在飲酒時或飲酒后吃點豆腐是大有好處的。 肉類和大豆中的膽堿,以及海鮮中的?;撬岬龋軌蝾A防肝臟中的酒精變成脂肪蓄積。因此,含有均衡氨基酸的高蛋白食品,如松花蛋、家常豆腐、清燉雞、燒排骨等,是當之無愧的最理想下酒菜。 最佳下酒菜之四:蒜蓉蒸扇貝 貝類營養(yǎng)均衡,在飲酒后和宿醉時使用,其解酒功能十分突出。以扇貝為例,它的蛋白質含量可以與雞蛋相提并論,而且,由于含有均衡的必需氨基酸,不會對肝臟造成負擔,能夠促使肝臟恢復功能。因此,在喝酒時吃一些貝類食物,如蒜蓉蒸扇貝等,可以使食物中的?;撬崤c肝汁酸結合后,活化肝臟的解毒作用。 最佳下酒菜之五:咖喱菜肴 咖喱類菜肴中都含有姜黃,可增進食欲。在中國和印度,姜黃是傳統(tǒng)的草藥,自古就作為治療黃疸、肝臟和腸胃的藥而被使用。姜黃中含有姜黃色素,它具有解毒、促進膽汁分泌的作用,咖喱類的菜肴,如咖喱雞、咖喱牛肉等,對于因酒精造成的肝臟損傷非常有效。個人喜歡花生米、豬頭肉。望采納

6,我酒喝多了和兄弟老婆發(fā)生了關系現在被兄弟知道了我該怎么解釋

這種事情對方老婆自愿的嗎,還是你霸王硬上弓,不管各種情況這件事情對一個男人來說是無法容忍的,反過來如果你老婆被你兄弟睡了,你會怎么想,所以這件事情不管你如何做,感情是破裂了,這不僅影響到對方家庭的和睦,導致離婚或者反目成仇。任何事情都彌補不了,你們之間已經算不上朋友了,希望你好自為之。也請做好書面以及方面認錯。你有沒有喝酒這種話就不用說了,涉及到道德品質問題。
你既然已經跟對方的老婆發(fā)生了關系,這事你一定要負責,不過你也得跟你兄弟把事情經過講清楚,說你是酒后亂性了,只要你沒有把他老婆肚子搞大了應該沒事的
關于吃,想必大家可是一定要有什么說的了,因為我們畢竟是一個吃貨民族。不管有多么稀奇古怪的東西,不管是海里游的,還是天上飛的,還是地上跑的,好像就沒有什么是我們沒吃過的。每天下班后,還在為你們今晚吃什么而頭痛嗎?是在家里吃呢?還是去餐廳吃呢?覺得在家吃飯非常的麻煩嗎?做飯時間長?吃完還要洗洗涮涮的,不要嫌麻煩,因為這就是生活。所謂生活大概就是一個日子接著一個日子,而日子大概就是一頓美食接著一頓美食。其實每個人也就都有那么一兩道拿手菜,與菜的食材無關,與菜的復雜程度無關,只是自己用來解饞就可以了。就算是你不會做菜,也會出去尋找美食,因為美食,才是真正能夠溫暖你,治愈你的。就算是不會做美食,很多人也愿意去外面尋找美食,如果發(fā)現那個地方有特別好吃的美味了,寧愿跑得再遠也要去嘗一嘗。和兄弟們一起喝酒,老婆做了幾個菜,最后發(fā)現酒不夠喝。和兄弟們都至少半年沒有在一起啦,難得回來一次,讓老婆下廚給大家做些下酒菜,吃到最后,我們四個人,喝了兩瓶酒,還想喝,老婆讓休息啦!哎,下次一定要喝的痛快!做了大約五道菜,有芹菜炒肉,煎燜子,洋蔥炒雞胗,油炸花生米等。大家吃的好開心。色澤黃白,有透明感,外熱脆,內軟嫩涼爽,華潤可口,蘸(或拌)食作料,入口酸、香、辣、咸各位俱全。煎悶子是用綠豆粉制成,加上調料煎制而成。煎悶子色澤黃白,有透明感,外熱脆,內軟嫩涼爽,華潤可口,蘸(或拌)食作料,入口酸、香、辣、咸各位俱全。煎悶子是用綠豆粉制成,加上調料煎制而成。雞胗就是雞的胃臟(即雞肫),雞胗含有豐富的營養(yǎng)元素,具有增加人體胃液的分泌量以及腸胃的消化功能,從而加快腸胃的排空速度的作用。腸胃消化不好的人可以經常吃一點雞胗。
你就說。兄弟啊。我有一天和你老婆睡覺啦。你會怎么樣???
都發(fā)生關系了、還有什么好解釋的!有你這樣的兄弟嗎?
朋友妻不可欺。。。。解釋了也沒什么用,以后盡量彌補他吧

7,怎樣搭配下酒菜才能讓這5種酒變得更有靈魂

相信大家都知道,無論是男人還是女人,有時候對于喝酒這個問題是深惡痛絕的,因為喝酒很容易喝醉。所以男人心里面想的就是喝醉了耍酒瘋該怎么辦,而女人心里面則是擔心自己丈夫的身體,害怕他喝醉了,就真的不好辦了。在外面不好說,但是在家里面,能夠抑制自己喝醉的,其實下酒菜是非常的有效的,這個時候就要求我們要做一些非常適合下酒的菜,這樣的話,才不至于最后落得個喝醉酒發(fā)瘋的下場。所以好的下酒菜是非常的難得的。下面就讓我來給大家介紹幾款非常好的下酒菜,如果能夠再控制自己少喝點酒的話,那么醉我想就是不大可能的了。首先我第一個介紹的是一個素菜,相信有經驗的人也已經知道為什么是素菜了,其實素菜是真的解酒,不僅僅是可以幫助自己清醒一點不被酒精給麻痹掉。還有一層就是有時候素菜里的醋加的多,最后是很酸的,醋解酒大家也知道,所以一邊喝酒一邊吃著下酒菜解酒這自然就更不容易醉了。那我第一個要來介紹的菜是什么呢?當然是我們最最經典的手撕包菜了。可以說這一個經典的菜可以說是飯桌上必不可少的一道菜了。首先這道菜有味道,想必大家還是喜歡好吃的菜的,而不是為了解酒而吃菜,這樣的話就有點太過于刻意了,解酒的效果也不會很好的。但是包菜可以說是色香味俱全的一種菜品了。首先它足夠的辣,第二點重要的是他還足夠的酸,大家也都是明白人,也都知道喝酒的時候最能夠解酒的兩個東西是啥,那當然就是酸還有辣了??梢院敛豢鋸埖母蠹艺f,這個手撕包菜的解酒效果最起碼可以解我們大家一半的酒,也可以這樣說,只要你慢慢的喝,慢慢的吃菜,那絕對是醉不了的,所以大家一定不要錯過這一道菜哦,要不然做下酒菜的時候我們可是很吃虧的少了一個絕招了。好了,廢話不多說了,下面我就來給大家來介紹一下,如何做出來一份合格的手撕包菜。首先我們要準備好材料,其實也沒什么好說的,畢竟也就是包菜一種材料嘛。但是大家如果想要包菜的口感好一點的話,那這里面的門道大家是不得不去學的了。首先我們要選擇新鮮的還有嫩一點的白菜,其次,我們要把包菜的外衣給完全的去掉,然后就可以一點點的把中間的葉子給扯下來,放在我們的盆里,然后我們把最中間的那一部分給去掉扔掉。然后我們準備好包菜之后,就可以燒鍋了。先燒水,等待水半熱的時候,這個時候我們就把生菜放進去煮,等待煮的差不多的時候我們就可以進行撈出來了。這個時候我們就要展示獨家的技術了。那就是放辣椒還有醋還有其他的調料。首先我們先戴上我們的一次性手套,然后放入一定量的醋還有辣椒,然后我們就可以盡情的發(fā)揮我們手撕的快感了。攪拌還有撕菜,很快的,這一份手撕包菜就被完成了。其實這道菜真的是很簡單很簡單的,只不過有一個缺點,就是吃過這一次之后,下次就不能繼續(xù)吃了,有害物質會變得多得多,所以大家最好一次性就給吃完哦!素菜是有了,那葷菜總不能少吧,畢竟我們可是一天沒有葷菜就受不了的那種情況啊。所以這個時候我們就又要發(fā)揮我們的想象力了,葷菜做什么比較好呢?當然是我們最喜歡的牛肉了。首先,從古代開始就喜歡喝酒吃牛肉。醬牛肉不得不說真的是下酒的圣品啊,配上酒真的是越來越香。但是今天我們說的不是這個醬牛肉啦,今天說的是一個熱菜,可以這樣說,熱菜的解酒能力,在后期來說真的是很巨大的。所以說熱菜中的牛肉是很巨大的。那么這道菜是什么菜呢?那就是蔥爆牛肉了。大家可以這樣的想一想,當蔥的爆香還有牛肉的香味結合起來的時候,真的是有足夠的迷人的,所以說,大家也一定不能夠錯過這一道菜。當胃中有很辣辣的感覺的時候,這個時候能夠有一盤熱乎乎的牛肉排在面前面前的話,可能這就是非常幸福的一件事了吧,想必大家也都是非常期待這樣的菜的,好啦,我給大家講解一下這個能夠帶給我們熱熱的感覺的解酒菜的具體的做法吧!首先我們要知道選擇什么樣的材料,這個牛肉啊,它不能夠用特別老的牛肉,這樣吃起來的話,會有一點點的木,但是同樣的也是不能夠吃特別嫩特別嫩的。我們不是在吃牛排,如果特別嫩的話,在喝酒的時候估計吃下去都感覺不到這樣的存在。所以我們最好選用牛的里脊肉,這樣的肉的肉質是剛剛好的。不老不嫩差不多。然后我們選用的蔥不是那種細細的小小的蔥,而是那種大蔥,大蔥的底部要完全的去掉,這樣的話,在油鍋中的爆香會更加的徹底,最后能夠激發(fā)出來的香味也就能更多一些,所以材料的準備還是需要稍稍的費一點兒心思的。那么接下來的做菜的過程就是非常的簡單了。等待油被燒熱的時候,我們把蔥放進油鍋里爆香,之后我們加入我們切好的辣椒還有胡椒粉,然后再倒入一點點的料酒和芝麻油。然后我們就可以把我們的牛肉放進鍋里翻炒,直到我們看起來熟了,然后我們就可以把牛肉出鍋了,再然后,我們把爆熱的油再澆一遍在菜中,然后就做好了。這樣做出來的牛肉真的是很香的,所以如果是要當做下酒菜吃的話,一定要提防著小孩子,防止一不注意就被偷吃完了,那樣的話可是很糟糕的。
下酒菜

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