1，釀白酒都用什么糧食
糯米，高粱，小麥，玉米，還有大米、五種糧食為原料,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,精心勾兌而成。
大米
2，我是新來(lái)的請(qǐng)問(wèn)用啥糧食釀白酒好喝些
就單梁而言有如下規(guī)律：高粱釀酒香，玉米釀酒甜，大米釀酒凈，大麥釀酒沖，糯米釀酒綿，小麥釀酒辣。你自己可以用各種糧食組合！
高粱，糯米，大米，都不錯(cuò)的。
3，釀酒用高粱小麥大米糯米玉米有什么特殊要求
釀酒用高粱，小麥，大米，糯米，玉米有什么特殊要求，沒(méi)有什么太多的要求，只不過(guò)高粱要多放，酒味才更濃更香更正。
搜一下：釀酒用高粱，小麥，大米，糯米，玉米有什么特殊要求
4，做一斤白酒需要多少糧食
一斤白酒需要三斤糧食。成品的白酒，要先粉碎高梁，粉碎后的原料要與發(fā)酵糟充分的混合。然后將混合的糧食蒸煮，發(fā)酵，蒸餾，封窯。這期間的會(huì)有流失，而制作一斤白酒則需要三斤的糧食的量。我國(guó)民間自古就有3斤糧食一斤酒之說(shuō)。而不同的糧食的加入也會(huì)產(chǎn)生不一樣的口感和味道，像高梁酒，就是包含了優(yōu)質(zhì)的高梁、大米、糯米、小麥、玉米等糧食，口感就會(huì)更香濃純正。
5，釀造純糧食酒需要哪些糧食作為原料像玉米高粱小麥?zhǔn)w麥啥的
玉米、高粱，蕎麥、谷子、糜子、都可以、玉米，小麥價(jià)格低些、一定要粉碎
都可以的，不同的原料對(duì)酒釀的要求不同。高粱，蕎麥。做出來(lái)的酒要好點(diǎn)
主要是高粱、玉米、小麥
你好！玉米、高粱是可以的小麥和蕎麥沒(méi)太留意過(guò)還有大麥也可以的僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
6，白酒需要什么樣的大米和玉米
1、按生產(chǎn)原料分：
糧食白酒以高粱、玉米、大米及大麥等為原料釀制而成。出名及優(yōu)良白酒中絕大多數(shù)為此類(lèi)酒。
薯干白酒
以甘薯、馬鈴薯及木薯等為原料釀制而成。薯類(lèi)作物富含淀粉和糖分，易于蒸煮糊化，出酒率高于糧食白酒，但酒質(zhì)不如糧食白酒，多為普通白酒。
其它原料白酒
以富含淀粉和糖分的農(nóng)副產(chǎn)品和野生植物為原料釀制而成。如大米糠、高粱糠、甘蔗、土茯苓及葛根等。這類(lèi)酒的酒質(zhì)不如糧食白酒和薯干白酒。
7，想釀白酒什么原料可以用呢怎么學(xué)
釀酒用什么糧食可以釀造白酒呢？其實(shí)原料中含有淀粉和糖類(lèi)的均可釀制白酒，但不同的糧食釀造出來(lái)的口感風(fēng)味是不一樣的。常見(jiàn)的糧食如：高粱、玉米、大麥；薯類(lèi)的甘薯、木薯；含糖原料等，如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子，等等都能作為原料。（詳情在唐三鏡）。而釀酒主要是，酒曲加水加糧食，這三種作為原材料就能生產(chǎn)白酒啦。
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