做玉米餌用什么白酒，阿魏酒泡玉米釣魚怎么樣

挺好的

用白酒

你好！能。玉米去契，釀酒也是可以的，不去契，帶有油哈利味。如有疑問，請追問。

玉米能做濃香白酒。五糧液就是五種糧食，其中一種糧食就是玉米。單獨用玉米做白酒（無論哪種香型都是可以的）不是最佳的，玉米里面脂肪含量高，釀造的白酒有油哈了味。

有效果，也是正確的用法，另外把玉米碴子換成小米、大米、小麥也有效果?！　》治鲈颍盒∶资枪麑?，不加其他藥酒自身就有效果；　　白酒乃糧食精華，是諸多水生魚類的追求美味，有效果；　　牛B鯽是新型誘魚劑，有獨特的香氣，在水中的傳播性好，有效果?！　∽鳛楦C料，要將以上這些自然精華匯聚、凝結，使用時逐漸釋放，因此需要事先泡制，讓玉米碴子或小米浸透，才能使窩料持久發(fā)揮作用?！　≡僬吒C料的制作還需要考慮水情，搭配必要的粉餌、小比例餌料，以期得到全面誘魚、快速誘魚的目的。

大曲 泡小米的話最好先用平底鍋把小米烘香 放進瓶子 過個幾分鐘加大曲把瓶蓋擰死 放三天玉米粒的話一般都是生的吧 好像都是那種嫩玉米 不很了解

河南的酒米 準確點說應該是悶！及大概一斤小米 一斤酒裝入瓶內密封 夏天有一天一夜就足夠了 玉米粒大些 時間長點比較好。不過這個也不是一定的 有些藥酒泡米 相對要的時間就要燒長一點....

只要做好消毒工作，玉米粒泡多長時間都行。

我就是用稻花香泡的,也用枝江大曲.枝江的,是曲酒,可能好點.

別的地方看到的，供參考：一、高粱。小麥、玉米粉碎，（4斤）混合發(fā)酵，先用開水浸泡20分鐘殺菌，（當然蒸熟了的就不用開水殺菌了），按1斤實物配2—3斤水的配比，水溫調控28—30度，加酵母一小袋，攪勻好蓋，在室內環(huán)境溫度晝夜不低于28℃時可以不通電，反之插好電源，啟動開關鍵，按發(fā)酵鍵，按+鍵設定30度，按開鍵正常工作，綠燈亮。發(fā)酵至15—20天，打開蓋桶內鼓泡，即發(fā)酵結束。撈渣，洗渣，蒸餾。因為高梁，小麥，玉米質地硬，發(fā)酵時間稍長。二、如果高粱、小麥、玉米等無法粉碎，可用蒸煮的方法，熟料發(fā)酵的方法同生料一樣，發(fā)酵時間可縮短3—5天，即15天，就可以蒸餾，撈渣和洗渣過程是與制作米酒一樣。三、蒸餾出的白酒，用玻璃瓶裝好儲存在陰涼的地方，酒是陳的好，越放長口感就越好越香，用自己制作的酒泡中草藥更放心，更著效果。四、一般家庭來客，多余的剩飯也可以按以上的方法制成米酒。（每小袋酵母14克，可做4斤糧食）以此類推，你有多少米就放多少酵母。

呃

釀制的工藝流程：選糧-糧食浸泡-糧食蒸煮-糧食攤涼-加曲攪拌-密封發(fā)酵-設備蒸餾1、選擇糧食：挑選顆粒飽滿，色澤度好的玉米，不允許有長蟲、發(fā)芽、霉變、污染等現(xiàn)象，最好去除玉米當中的胚芽，胚芽里面富含脂肪，是產生雜醇油的主要成分，白酒當中雜醇油偏多，飲用后容易口干、上頭；2、糧食浸泡　將玉米加水浸泡1-2天，浸泡吸水膨脹，利于?后面蒸煮。期間要換水1到2次，以便去除玉米中的細小灰塵，不然會影響發(fā)酵甚至蒸餾效果，影響白酒的品質；3、糧食蒸煮將浸泡透的玉米裝入蒸煮設備中進行蒸煮，開始大火，待糧食開始裂殼，再換小火蒸煮。需要指出的是最好是采用蒸汽蒸熟糧食，這樣才不會讓玉米的營養(yǎng)成分流失。蒸煮標準為糧食內部全部熟透；4、糧食攤涼將蒸熟的玉米出鍋/甑攤開，春夏攤涼至常溫，秋冬攤涼至30攝氏度左右。有溫度計測量溫度最好，沒有測量儀器就用手背感覺，不燙手即可；5、加曲攪拌玉米攤涼后按比例（100斤玉米：0.6斤高產曲）加入酒曲，進行攪拌，攪拌過程中應注意衛(wèi)生，攪拌時切忌用手，手上的細菌容易感染發(fā)酵物料。攪拌需要均勻，不然影響發(fā)酵效果；6、密封發(fā)酵將糧食和酒曲攪拌均勻后裝入發(fā)酵容器內進行發(fā)酵，期間注意衛(wèi)生和溫度，發(fā)酵期的溫度盡量控制在20-30攝氏度。待發(fā)酵徹底后無需控溫，只需密封好即可；7、設備蒸餾將發(fā)酵好的物料（酒醅）倒入設備內安裝好設備即可進行蒸餾，蒸餾的火候應遵循大火燒開，中火出酒，大火收尾的火候規(guī)律。另外留意蒸餾設備的密封性和冷卻性能，這樣才能最大限度的保留白酒的產量。結果：玉米固態(tài)發(fā)酵5斤糧食，直接蒸餾至50度酒度，產量有1100ml，后面度數(shù)低的酒沒有再蒸餾出來。所以出酒率為44%以上，出酒率可以。酒的香味怡人，口味細膩，回味甘甜。稍微有點沖，因為是新酒，儲存一段時間之后酒質會更好。大家可以根據(jù)自己喝當?shù)厍闆r選擇度數(shù)和儲存時間。

以玉米為原料釀制的甜酒，營養(yǎng)豐富，香味沁人心脾，是中度甜酒產品的又一奇葩，有關加工工藝如下： 一、原料一玉米或精煉油廠去胚胎后的玉米胚乳渣。二純化甜酒曲。 二、操作要點一玉米磨粉。選取籽粒飽滿、無霉、無蟲蛀、精選過的當年新鮮玉米，曬干、磨成玉米粉。二入籠蒸熟。稱取玉米面粉與清水按4：l的比例混合，將清水噴灑在面粉上面，充分攪拌均勻，然后置于鋪紗布的蒸籠層中，用大火進行汽蒸，蒸至上大汽后，保持約5分鐘，揭籠蓋，移玉米粉出籠，及時壓碎結塊，再噴灑比第一次稍多的清水，繼續(xù)上籠，用大火汽蒸；待重新上大汽后，保持約30分鐘，當玉米粉表觀松散，不呈稀糊狀，熟透無夾生時，出籠攤開晾涼。三入缸發(fā)酵。取晾涼的熟玉米粉與純化甜酒曲按160：1的比例混合，充分攪拌均勻后裝入陶瓷大缸，密封缸口，放置在比較燥熱的地方，保溫發(fā)酵25～35小時，適時取出。在發(fā)酵快要結束時，可取出少許酒醪嘗之。若呈酸味，說明快發(fā)酵好了，應盡快降溫停止發(fā)酵；若呈苦辣味，則發(fā)酵已過，就不能再飲用了。因此發(fā)酵適度很重要，要依發(fā)酵可控條件，憑經驗掌握。四入袋過濾。將發(fā)酵好的酒醪裝入潔凈布袋壓濾，濾液靜置兩天左右，然后虹吸上層澄清液，即得生玉米甜酒。五高溫殺菌。將制得的生玉米甜酒裝入已消毒的容器中，水浴加熱至80℃，保溫20分鐘左右，進行殺菌，然后靜置分層，虹吸上層澄清液，裝入已消毒的酒瓶中密封，貼標簽，置于陰涼處存放，即為成品，可直接飲用或上市銷售。

1選料 選擇當年收獲無發(fā)霉的黑玉米籽粒，盡量不用陳年的玉米，剔除雜質。酒曲用普通米酒曲（淀粉型）即可，但要求無霉變，無發(fā)黑，聞起來有菌香味，如古田酒曲。 2 浸泡、蒸煮 黑玉米籽粒皮厚，不易蒸煮，可用清水浸泡8小時～10小時后，清洗干凈，上籠蒸至玉米籽粒破裂熟透為止。也可采用高壓鍋蒸煮，以減少蒸煮時間，但應控制好水分。一般以每公斤干籽粒出飯2.5公斤～3.0公斤為好，不宜太爛或太硬。 3前發(fā)酵 將蒸煮好的黑玉米攤開涼至室溫，按飯：水＝1：1備好足量的涼開水。每公斤干玉米需配比酒曲0.1公斤～0.15公斤，將玉米飯與酒曲充分拌和，放入預先清洗干凈的酒壇中，加入涼開水。在20℃～25℃的室溫下敞口發(fā)酵7天～10天，以利于發(fā)酵菌迅速繁殖，其間用攪拌桿充分攪拌2次～3次，然后將壇口密封，有條件者應采用導管排氣的裝置，繼續(xù)發(fā)酵60天左右。發(fā)酵過程溫度不宜過高，否則酒易變酸。 4 換桶 將酒用多層密紗布過濾，過濾液密封繼續(xù)后發(fā)酵30天，同時沉淀多余的殘渣。 5密封貯藏 利用傾斜過濾法取得上清酒液，用壇子裝好密封，于陰涼干燥處貯藏，貯藏時間越久則酒質越香醇。