一．瀘州的酒文化？
1．瀘州自古就有濃郁的酒文化。瀘州的發(fā)展在漢代時(shí)出現(xiàn)了一次發(fā)展高峰，當(dāng)時(shí)喝的什么酒并不知曉，但當(dāng)時(shí)酒文化已比較發(fā)達(dá)。
2．目前出土的眾多漢代崖墓的石棺，不少石棺上面雕刻了很多涉及酒文化的圖像(也稱畫像石)。如有幅圍獵圖，栩栩如生展現(xiàn)院子里的人在舉杯飲宴，而外面的人在圍獵。
3． 南宋時(shí)期，是瀘州地區(qū)發(fā)展的又一個(gè)高峰。從出土的南宋石室墓來(lái)看，相當(dāng)多的墓畫石上有抱酒壺的仆人，這說(shuō)明當(dāng)時(shí)民間飲酒已是一種風(fēng)氣。
4．所以說(shuō)，酒文化一定不能脫離民俗文化，而瀘州老窖則是這種濃郁酒文化的產(chǎn)物。 瀘州酒業(yè)在明清兩代出現(xiàn)輝煌時(shí)代。
5．在原上平遠(yuǎn)路大鐘酒業(yè)舊址有一件非常重要的酒文物，就是作坊的門廳，它是清代典型的磚石結(jié)構(gòu)。門廳頂上有一塊石匾，上書“安定遺徽”4字，表明當(dāng)時(shí)瀘州酒業(yè)，無(wú)論是移民來(lái)的，還是本地發(fā)展起來(lái)的，這些生意人比較崇尚“徽商(安徽商人)”的經(jīng)營(yíng)思想，那就是安定、平穩(wěn)求發(fā)展。
二．瀘州老窖的企業(yè)文化理念
企業(yè)哲學(xué)：天地同釀 人間共生企業(yè)精神：敬人敬業(yè) 創(chuàng)新卓越企業(yè)哲學(xué)口號(hào)：與社會(huì)同行 與環(huán)境相依 與人類共存企業(yè)使命：凡華人之所到 品味瀘州老窖企業(yè)愿景：做中華酒業(yè)巨子 成中華酒文化旗手核心價(jià)值觀：傳承文化 持續(xù)創(chuàng)新 專注客戶 創(chuàng)造財(cái)富公司管理原則：人本化管理與數(shù)字化管理的結(jié)合人力資源管理觀：人才是資本 有為必有位營(yíng)銷管理觀：客戶中心論研發(fā)管理觀：以市場(chǎng)為導(dǎo)向 構(gòu)建四個(gè)一流 塑造四種力量 實(shí)現(xiàn)一個(gè)轉(zhuǎn)變生產(chǎn)管理觀：傳承祖法釀酒大家質(zhì)量管理觀：讓中國(guó)白酒的質(zhì)量看得見環(huán)保管理觀：幸福生活源于綠色生產(chǎn)安全管理觀：安全 健康 快樂(lè)社會(huì)責(zé)任觀：文化創(chuàng)造價(jià)值 和諧促進(jìn)發(fā)展
三．古代關(guān)于酒的小故事
1．酒池肉林 商代晚期的帝王，多是淫暴之主，一味追求享受安樂(lè)。商代的貴族也多酗酒， 據(jù)現(xiàn)代人分析推測(cè)，由于當(dāng)時(shí)的盛酒器具和飲酒器具多為青銅器，其中含有錫，溶于酒中，使商朝的人飲后中毒，身體狀況日益下降。
2．商末帝紂，卻是一個(gè)好色好酒的人。以酒誤事誤國(guó)的例子在古代不可勝數(shù)，楚恭王與晉國(guó)的軍隊(duì)?wèi)?zhàn)于鄢陵，楚國(guó)打了敗戰(zhàn)，楚恭王的眼睛也中了一箭，為準(zhǔn)備下一次戰(zhàn)斗，召大司馬子反前來(lái)商量，子反卻喝醉了酒，無(wú)法前來(lái)。
3．楚恭王只得對(duì)天長(zhǎng)嘆，說(shuō)"天敗我也"。將因酒誤了戰(zhàn)事的子反殺了。只得班師回朝。 帝王因酒誤事有時(shí)也是好事，如齊桓公因?yàn)樽砭?，將帽子丟了，齊桓公為此事感到羞恥，于是三天都不上朝，恰逢糧荒，管仲只好自作主張，打開公家的糧倉(cāng)， 救濟(jì)災(zāi)民。
4．災(zāi)民欣喜若狂，當(dāng)時(shí)流傳的民謠說(shuō)：（齊桓公）為什么不再丟一次帽子啊。簞醪勞師 東周春秋時(shí)代，越王勾踐被吳王夫差戰(zhàn)敗后，為了實(shí)現(xiàn)"十年生聚，十年教訓(xùn) "的復(fù)國(guó)大略，下令鼓勵(lì)人民生育，并用酒作為生育的獎(jiǎng)品。
5．越王勾踐率兵伐吳，出師前， 越中父老獻(xiàn)美酒于勾踐， 勾踐將酒倒在河的上流，與將士一起迎流共飲，士卒士氣大振，紹興現(xiàn)在還有" 投 醪河"。
6． 魯酒薄而邯鄲圍 楚宣王會(huì)見諸候，魯國(guó)恭公后到并且酒很 淡薄，楚宣王甚怒。恭公說(shuō)，我是周公之后，勛在王室，給你送酒已經(jīng)是有失禮節(jié)和身份的事了，你還指責(zé)酒薄，不要太過(guò)份了。
7．于是不辭而歸。宣王于是發(fā)兵與齊國(guó)攻魯國(guó)。齊國(guó)的梁惠王一直想進(jìn)攻趙國(guó)，但卻畏懼楚國(guó)會(huì)幫助趙國(guó)，這次楚國(guó)有 求，便不必再擔(dān)心楚國(guó)來(lái)找麻煩了，于是趙國(guó)的邯鄲因?yàn)轸攪?guó)的酒薄不明不白地做了犧牲品。
8．齊景公邀酒齊景公夜間獨(dú)自飲酒，忽然覺(jué)得孤單，想找個(gè)人陪喝陪聊。他首先想到的是他的宰相晏子，就讓人把酒宴連同自己一起運(yùn)到晏子家。
9．沒(méi)想到，晏子根本不接納，站在門口向齊景公講了一番大道理，無(wú)非是人君應(yīng)該怎樣怎樣。齊景公正在酒興頭上，哪里聽得進(jìn)去，對(duì)晏子說(shuō)：“酒醴之味，金石之聲，愿與夫子同樂(lè)。
10．”晏子還是不買賬，以“不敢”為名，將景公攔在門外。景公倒也不氣餒，又來(lái)到司馬穰苴家，同樣碰了軟釘子。
11．司馬穰苴說(shuō)了與晏子同樣的話，做了同樣的事。景公只好折回去?？墒?，他酒興依然，就去找梁左據(jù)。梁左據(jù)提前得到消息，左手執(zhí)琴，右手抱竽，載歌載舞地迎著齊景公走來(lái)。
12．齊景公高興地說(shuō)：“樂(lè)哉！無(wú)彼二子，何以持國(guó)？無(wú)此一臣，何以樂(lè)身？”持國(guó)與樂(lè)身，這是國(guó)君的魚與熊掌吧。
13．管仲棄酒齊桓公宴請(qǐng)大臣。管仲遲到了，桓公要罰他喝酒。管仲端起酒杯沒(méi)有往嘴邊送，而是先倒掉一半。齊桓公有些不自在了，略帶責(zé)備的口氣說(shuō)：“你有約遲到，罰酒又倒了一半，這從禮節(jié)上說(shuō)不過(guò)去吧。
14．”管仲答道：“我聽說(shuō)酒喝多了就會(huì)亂說(shuō)話，亂說(shuō)話就會(huì)說(shuō)錯(cuò)話，說(shuō)錯(cuò)話可能會(huì)招來(lái)殺身之禍。我想啊，與其招來(lái)殺身之禍，還不如現(xiàn)在倒掉一些酒。
四．找?guī)灼P(guān)于酒文化的文章
1．湘泉酒文化城是湘西自治州乃至全國(guó)工業(yè)旅游文化的精品力作，其中不乏關(guān)于酒文化的名人題字，歌詩(shī)絕唱，畫中極品，亦不乏關(guān)于湘泉酒文化的歷史沿革和輝煌成果，徜徉于其間的亭臺(tái)樓榭，可觀景，可品讀，不經(jīng)意間，一種關(guān)于酒文化的清香便會(huì)沁人心脾。
2． 湘泉酒文化城榮膺首批全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)，對(duì)于湘西自治州整合旅游資源、豐富旅游產(chǎn)品、增加旅游供給、進(jìn)一步做大做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè)、培育工業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)將起到多方面的積極作用。
