葡萄加白酒算什么酒，葡萄酒加白酒是什么味

沒什么，不好喝。

葡萄酒加白酒味道還是不錯(cuò)的，沒喝的不要噴，喝了酒的就知道了，首先沒有白酒那樣烈，依然保有葡萄酒的味道，告訴你們，喝完非常好睡覺，不相信就試試。不是吹的了。

可以，多加幾種酒，就是酒界里頂頂有名的”深水炸彈”了

自己實(shí)驗(yàn)以下不就知道了```應(yīng)該沒什么事吧?。?！

想加就加了,最好先拿小白老鼠實(shí)驗(yàn)!

不可以

葡萄烈酒不是白酒。它們除了度數(shù)都比較高外在原料、釀造都存在較大差異。中國白酒發(fā)展至今有醬香型、濃香型、清香型等風(fēng)格不一的口味。不同香型白酒形成源于釀造各種酒采用的原料、曲種、發(fā)酵容器、生產(chǎn)工藝、存儲(chǔ)、勾調(diào)技術(shù)以及地理環(huán)境的差異，造就了香型多樣的白酒。葡萄烈酒原料必須選擇糖分高、酸度低、香氣高的水晶葡萄，經(jīng)破碎低溫自然發(fā)酵(葡萄烈酒一般進(jìn)行2-4個(gè)月的發(fā)酵)、蒸餾、窖藏（3種不同窖藏工藝, 即土罐、不銹鋼罐或橡木桶）、勾調(diào)（葡萄烈酒不需要因?yàn)榭谖缎枨筮M(jìn)行復(fù)雜、特別的勾調(diào)，一般只對(duì)酒精度進(jìn)行勾調(diào)就可以出廠了）釀造而成。葡萄烈酒風(fēng)味基本上來自于原料，不像白酒一樣需要復(fù)雜的工藝來實(shí)現(xiàn)獨(dú)特口味的成形。

屬于發(fā)酵型酒精飲料，具體按顏色風(fēng)味紅葡萄酒和白葡萄酒，如果按照含糖量分又風(fēng)味 干紅，半干，半甜，甜型，按照有氣來分，風(fēng)味靜態(tài)葡萄酒和動(dòng)態(tài)葡萄酒，也就是香檳或者起泡酒

葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或葡萄汁經(jīng)完全或者部分酒精發(fā)酵后獲得酒精度數(shù)不低于8.5%的飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、氣泡酒三種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。英文名Wine。

葡萄酒就屬于單一的一個(gè)品種。葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。

葡萄洗凈，用淡鹽水泡20-30分鐘；撈出摘去枝葉，控干水分；將葡萄捏破，連皮一起放入干凈的空容器中；比例為一斤葡萄3兩冰糖，白酒一小杯；放置20多天到一個(gè)月就好了；容器口用保鮮膜封好后用蓋子蓋好，過1到2天放放氣。秋天就是葡萄成熟的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候的葡萄特別的好吃，不但甜美多汁還營養(yǎng)豐富，很多人都喜歡在秋天的時(shí)候買來很多的葡萄制作成葡萄酒，自己制作葡萄酒的方法有很多，其中一種就是用葡萄泡白酒的方法。準(zhǔn)備材料：葡萄、白酒、鹽、冰糖。制作步驟：1、葡萄洗凈，用淡鹽水泡20-30分鐘。2、撈出摘去枝葉，控干水分。3、將葡萄捏破，連皮一起放入干凈的空容器中。4、比例為一斤葡萄3兩冰糖。5、白酒一小杯。6、放置20多天到一個(gè)月就好了。7、容器口用保鮮膜封好后用蓋子蓋好，過1到2天放放氣。

區(qū)別太大了~~~白酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。葡萄酒葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。營養(yǎng)豐富，保健作用明顯。有人認(rèn)為，葡萄酒是最健康最衛(wèi)生的飲料之一。它能調(diào)整新陳代謝的性能，促進(jìn)血液循環(huán)，防止膽固醇增加。還具有利尿、激發(fā)肝功能和防止衰老的功效。也是醫(yī)治心臟病的輔助劑，可預(yù)防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常飲葡葡酒患心臟病率減少，血脂和血管硬化降低。

你加入白酒的理由是什么呢，發(fā)酵葡萄酒的時(shí)候，加入白酒會(huì)讓酒精度升高，你沒有加入量控制的話可能會(huì)超過酵母耐受的酒精度而導(dǎo)致酵母死亡。不過倒是有葡萄酒發(fā)酵完成后加入白酒的案例，這就是奔富新推出的加入白酒的加強(qiáng)酒，可是你有奔富的研發(fā)能力么，如果沒有只是一時(shí)興起，就不要這么做了

有放白酒的，因?yàn)槠咸寻l(fā)酵只能達(dá)到8度左右的酒精度，加白酒為了使酒精度提升至16度以上，這樣葡萄酒就可以長期儲(chǔ)存了。但是這樣的話對(duì)葡萄酒的風(fēng)味也有一定影響，而且白酒盡量選擇純糧食釀造的高度白酒，而不是用市售工業(yè)勾兌的30幾度的白酒。我釀葡萄酒酒十六年了，都是采用添加白糖的方式增加酒精度，一斤白糖相當(dāng)于半斤酒精來計(jì)算，添加使酒液達(dá)到16度以上的白糖量為宜，喜歡甜的可以多加一點(diǎn)，白糖是健康食品，不用擔(dān)心的，當(dāng)然添加太多也不好，甜的太膩