本文目錄一覽
- 1，啤酒或者紅酒哪一個燉肉比較好吃
- 2，紅酒喝白酒哪個好喝
- 3，做法紅酒燉雞腿怎么做好吃
- 4，紅葡萄酒和白葡萄酒哪個好喝
- 5，紅酒燴雞腿的做法步驟圖紅酒燴雞腿怎么做
- 6，白葡萄酒和紅葡萄酒各陪什么樣的食物既能凸顯酒的優(yōu)點又能吃出食物
- 7，洋酒和雞尾酒紅酒白酒哪個更好喝
1，啤酒或者紅酒哪一個燉肉比較好吃
紅酒燉肉吧！紅酒的酒味稍微重一點，啤酒的酒味淡一點。法國有一道比較出名的紅酒燉公雞不錯哦做法
2，紅酒喝白酒哪個好喝
紅酒特色在于其果香，白酒更偏重于烈度與甘醇，兩個各有特色，不能以單一的評判標(biāo)準(zhǔn)來評價。視乎你的個人喜好了
當(dāng)然是紅酒了 紅酒比較平和，浪漫的場所、事情最適合。
3，做法紅酒燉雞腿怎么做好吃
紅酒燉雞的家常做法主料雞750g紅酒200g輔料紅糖適量清水適量姜適量步驟1.姜多些 切片2.干凈鍋放雞 姜片炒下雞切大塊3.炒下雞 和姜片4.倒入一碗紅酒（可以是其他酒）一碗大約200毫升5.1～2碗清水 （看鍋的容量吧）6.轉(zhuǎn)入砂鍋，放小塊片糖或紅糖一般不放白糖7.蓋上鍋蓋煮開了改小火燉8.大概燉30～45分鐘左右以燉到雞塊熟軟為宜不放鹽 帶甜味的
步驟1.干香菇提前泡發(fā)，雞腿洗凈2.紅酒倒入小碗中備用3.蒜瓣放在菜板上，用刀背拍拍，去皮，切片4.香菇頂部用刀切十字5.香菇、雞腿、蒜瓣放入鍋中6.加入紅酒、鹽、雞粉，蓋上鍋蓋，按蒸煮鍵，煲30分鐘7.30分鐘后斷電，悶5分鐘，打開鍋蓋，香味撲鼻的紅酒雞腿就做好了哦
4，紅葡萄酒和白葡萄酒哪個好喝
就好象白玫瑰和紅玫瑰一樣，各有所好，看個人的口味，口感重的去喝紅葡萄酒，香醇濃厚；白葡萄酒相對清淡許多，但余味很久，夠你回憶的。
搭配菜肴不一樣，感覺會不一樣，紅葡萄酒搭配味重一點的菜，如大部分中國菜，白葡萄酒搭配味淡一點的菜，如海鮮，單喝的話，還是要看個人的口感，我喜歡紅的多一點，推薦雪山贈禮葡萄酒，口感很棒的
個人更喜歡紅葡萄酒。紅葡萄酒的口味更豐富一些。當(dāng)然有些人不喜歡單寧的味道。覺得紅酒酸澀。其實我覺得那是沒有找到適合自己的紅酒。如果不喜歡單一葡萄的紅酒，可以嘗試混釀的紅酒。例如澳大利亞的GSM，尤其是1888GSM，特別適合女孩子。
個人喜好吧。紅葡萄酒是帶皮和籽一起發(fā)酵而成的。而白葡萄酒是去皮去籽而成的
只能說不同風(fēng)格，沒有好喝不好喝。白葡萄酒酸度比較高，適合開胃。而紅葡萄酒是佐餐用的，酸度變得比較柔和，會更多的顯出更多的味道。所以各有特色。
5，紅酒燴雞腿的做法步驟圖紅酒燴雞腿怎么做
用料 琵琶腿 8只大蒜 4瓣生抽 40ml紅葡萄酒 150ml冰糖 1小塊紅酒燉雞腿的做法 蒜頭切片備用紅酒燉雞腿的做法 步驟1將蒜片，生抽，紅葡萄酒，糖一次性放入鍋中小火熬煮，直至糖融化紅酒燉雞腿的做法 步驟2雞腿提前解凍洗凈，最好用廚房紙擦干水分，如果想熟的快些可以在雞腿上切幾刀，方便入味。鍋中調(diào)料煮開后將雞腿放入鍋中，蓋蓋小火燉煮20-30分鐘，期間隔幾分鐘就要開蓋給雞腿翻面，便于均勻入味紅酒燉雞腿的做法 步驟3出鍋即食。因為沒有放鹽，只借助了生抽的咸味，所以白嘴吃也可以的。配一碗白米飯澆點兒湯兒，也是美味無比的。紅酒燉雞腿的做法 步驟4小貼士1、這個方子比較靈活，把琵琶腿換成大雞腿或者雞翅都可以，如果雞腿去骨會更容易燉爛；2、如果沒有紅葡萄酒，用白葡萄酒也可以的；沒有冰糖，砂糖也可以，根據(jù)肉量的多少自行調(diào)節(jié)葡萄酒和生抽的量
用料 紅酒 2杯 雞腿 5只 黑椒粉 少量 鹽 少許 蔥 一味蝶 姜絲糖紅酒燴雞腿的做法 雞腿洗凈切口，倒入紅酒腌制1小時，也可以再加少量料酒一起腌。將腌制后的雞腿下鍋，和蔥花、姜絲一起煎至兩面金黃。6成熟后加入草菇老抽或老抽王、鹽和糖還有紅酒，兩面翻轉(zhuǎn)上色，撒點黑椒粉。最后勾芡，大火收汁，再灑上點蔥花點綴，出品！
6，白葡萄酒和紅葡萄酒各陪什么樣的食物既能凸顯酒的優(yōu)點又能吃出食物
簡單的說紅酒配紅肉（牛肉，羊肉），白葡萄酒配白肉（豬肉，雞肉)。但葡萄酒有清談，有濃郁的。食物也可以根據(jù)烹飪的不同，有清談，濃郁。所以一般清談的食物可以配清談的葡萄酒，濃郁的食物可以搭配濃郁的葡萄酒。葡萄酒是復(fù)雜的，全世界的食物更是復(fù)雜....這個問題不是那么容易解決的?。。?/div>
兩者正好相反的
白葡萄是口感清淡，制作簡單的雞肉料理或者煎海鮮等，可以選擇白葡萄酒中口感較為清爽的干白葡萄酒，如灰皮諾（Pinot Gris）、長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）等品種釀造的葡萄酒。
但是如果在烹調(diào)時使用很多牛油的話，則要搭配口感較為厚重的莎當(dāng)妮（Chardonnay）或者維歐尼耶（Viognier）釀造的葡萄酒
吃牛排等簡單、單一的食物（simple food）就要搭配有復(fù)雜香味和味道的葡萄酒（complex wine），這種葡萄酒有馬爾貝克（Malbec）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）等紅葡萄品種釀制的葡萄酒。而有肉有菜，并且有調(diào)味料的食物，則宜搭配氣味與味道單一的葡萄酒（simple wine）。如年輕的梅洛（Merlot）或者黑皮諾（Pinot Noir）等葡萄酒。食物的材料以及味道本身都已經(jīng)非常豐富了，如果搭配上有著復(fù)雜香味的葡萄酒，我們就可能無法好好的品嘗食物。
食物的材料和質(zhì)感在選擇葡萄酒時也成為一個重要的標(biāo)準(zhǔn)。肉質(zhì)比較粗糙的牛排最好搭配單寧成分較多、味道苦澀、口感濃稠的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）紅葡萄酒。吃肉的同時喝上一口葡萄酒可以讓肉質(zhì)更加鮮美。
白葡萄配白肉（像魚肉之類的），紅葡萄配紅肉（像牛肉一類）
應(yīng)該是西餐吧?。ㄔ诟邫n西餐廳）
7，洋酒和雞尾酒紅酒白酒哪個更好喝
做服務(wù)這一行，靠的是什么 能力，還有眼光。 如果這個客人沒有消費能力，任你在怎么推銷也是枉然，靠的是什么，就是我們的眼光。其次，遇到這中有消費的能力的人，怎么才能推出 洋酒 紅酒，以及 試管嬰兒等雞尾酒呢？ 看人說人話，看鬼說鬼話。這是第一點，其次對酒的了解，成分，度數(shù)，產(chǎn)地，功效，雞尾酒呢？對于沒錢的 情侶啊，什么的都可以推薦一下 我也是做夜場的，你大可以 這么說，帥哥美女。請問今晚想喝點什么酒，如果喝啤酒呢？ 看人數(shù)，要是不多， 你就可以 推洋酒，不行就紅酒，其次就雞尾酒，不買的話，你說，帥哥，你看啤酒在哪不是喝，在這還那么貴，在酒吧，你不喝點 洋酒啊，雞尾酒試試么？ 后面可以自己總結(jié)，反正那句話，堅持不懈。 主要酒吧的 酒水氛圍，不是你一個人就能做起來的，希望你能加油。
蘿卜青菜，各有所愛。洋酒說白了就是進(jìn)口酒，別國家的酒跑到中國的都可以統(tǒng)稱為洋酒。它包括一些烈酒，啤酒，葡萄酒，清酒等等。雞尾酒是混合飲品，外觀比較好看，具有欣賞價值，通常以烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最后還可用檸檬片、水果或作為裝飾物 。因為外觀更加吸引力，比較適合年輕人的口味。紅酒其實是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分比較簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。白酒是中國的特有蒸餾酒，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。濃香型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。中國白酒文化悠久，已有千年之久歷史，在中國應(yīng)該是屬于必不可少的文化。而喝白酒，隨著年齡的成長，個人認(rèn)為也是每一個人的經(jīng)歷。紅酒和白酒并沒有誰好誰壞的區(qū)別，每個人的喜好也不相盡同，選擇合適自己才是最好。（紅酒有82年的拉菲，白酒也有價值千萬的收藏酒）
