1,干紅葡萄酒的功效有哪些
葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。葡萄酒這些功效有一個共同的前提:長期適量飲用。
1.活血化瘀 促進血液循環(huán)。(我聽我公說的。)2.有減肥的功效(葡萄酒助消化),法國大餐一吃就是2到3小時,法國女人就是有葡萄酒才能保持身材。3.對健康很有用,對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人是一服良藥。
第一是延緩衰老。人體跟金屬一樣,在大自然中會逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣,而是氧自由基,它很易引起化學反應,損害dna、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子,進而影響細胞膜轉運過程,使各組織、器官的功能受損,促進機體老化。而紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素c、維生素e、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。 第二是預防心腦血管病。紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(hdl)升高,而hdl的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝,所以能有效降低血膽固醇,防治動脈粥樣硬化。紅葡萄酒中的多酚還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。在飲用18個小時之后仍能持續(xù)抑制血小板凝集。 第三是預防癌癥。葡萄皮中含有極高成分的白藜蘆醇,抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好??梢苑乐拐<毎┳?,并能抑制癌細胞的擴散。 第四是美容養(yǎng)顏作用。自古以來,紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品,備受人們喜愛。有人說,法國女子皮膚細膩、潤澤而富于彈性,與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關。除此,還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表,因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。
2,干紅葡萄酒有什么功效
延緩衰老: 人體跟金屬一樣,在大自然中會逐漸“氧化”。金屬氧化是鐵生黃銹,銅生銅綠,人體氧化的罪魁禍首不是氧氣,而是氧自由基,是 一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應,損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子,進而影響細胞膜轉運過程,使各組織、器官的功能受損,促進機體老化?! 〖t葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。 據(jù)調(diào)查統(tǒng)計表明,生活在盛產(chǎn)葡萄酒區(qū)域的人們,由于飲用葡萄酒的機會較多,所以平均壽命較長。在葡萄種植園工作的農(nóng)民,平均壽命達90歲以上?! ☆A防心腦血管?。骸 〖t葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝,所以能有效的降低血膽固醇,防治動脈粥樣硬化。 不僅如此,紅葡萄酒中的多酚物質(zhì),還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用,但幾個小時之后會出現(xiàn)“反跳”,使血小板凝集比飲酒前更加亢進,而紅葡萄酒則無此反跳現(xiàn)象。在飲用18個小時之后仍能持續(xù)的抑制血小板凝集。 預防癌癥: 葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好??梢苑乐拐<毎┳?,并能抑制癌細胞的擴散。 將白藜蘆醇加到人工培養(yǎng)的人類白血病細胞中,結果發(fā)現(xiàn)這些血癌細胞喪失了復制能力。科學家已經(jīng)從葡萄、桑樹、花生等70多種植物中發(fā)現(xiàn)了白藜蘆醇,其中以葡萄制品含量最高。 在各種葡萄酒中,又以紅葡萄酒的含量最高。因為紅葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同釀制的,而有些葡萄酒則僅用果肉釀制,所以紅葡萄酒是預防癌癥的佳品?! ∶廊蒺B(yǎng)顏作用: 自古以來,紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品,倍受人們喜愛。有人說,法國女子皮膚細膩、潤澤而富于彈性,與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關?! 〖t葡萄酒能防衰抗老,這就包括延緩皮膚的衰老,使皮膚少生皺紋。除飲用外,還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表,因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。
干紅葡萄酒它具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。適量飲用是對人體健康有益的最適合用于佐餐,它不但能夠開胃、消食提高用餐質(zhì)量,讓人放松心情。里面還含蘊藏有大量的氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等人體必需補充和吸收的營養(yǎng)。紅酒它是由葡萄果實自然發(fā)酵釀造出來的果酒,其中具有很多人體必須補充和吸收的營養(yǎng)品,已經(jīng)知道的葡萄酒中含有的對人體有益的物質(zhì)大概就有600種,這些都是對人體有好處的功用。紅葡萄酒的主要營養(yǎng)作用:干紅葡萄酒的口感:果香味濃郁、口感層次分明。停留在口腔內(nèi)會有幼滑感,逐漸的可以感受到香醇,之后味道會更加豐富起來;同時這些香氣平衡、協(xié)調(diào)、幽雅、酒香會在口腔內(nèi)持久不散,令人很有回味的感覺。這種口感的葡萄酒香味細膩,令人心情舒暢愉悅。法國釀酒歷史悠久,調(diào)配技術高超,因此日常餐酒質(zhì)量穩(wěn)定,是法國大眾餐桌上最常見的紅酒。1、含有抗惡性貧血作用的維生素B12,經(jīng)常喝紅葡萄酒,對于治療惡性貧血方面很有益處2、能抗毒殺菌,紅葡萄酒中含有大量天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質(zhì)化合,令其失去傳染疾病的能力,常飲用紅葡萄酒對于脊髓灰白質(zhì)病毒和其它一些病毒有很好的殺滅作用,讓人體產(chǎn)生抗體作用3、美容養(yǎng)顏,葡萄籽中含有獨一無二的前花青素,這類物質(zhì)具有超強的抗酸化和抗氧化的功效,能在自由基傷害細胞前將它除去,讓人達到緊致肌膚、延緩衰老的功效。常喝紅葡萄酒會讓膚色變得紅潤,秀發(fā)烏黑亮麗;4、補益和興奮大腦神經(jīng),葡萄果實中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量也很豐富,對治療神經(jīng)衰弱有一定的效果。
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