工業(yè)啤酒,埃德森灰熊精釀啤酒和工業(yè)啤酒發(fā)酵時間一樣嗎

1,埃德森灰熊精釀啤酒和工業(yè)啤酒發(fā)酵時間一樣嗎

精釀啤酒多為艾爾工藝,工業(yè)啤酒多為拉格工藝。精釀啤酒發(fā)酵期較長,最傳統(tǒng)的精釀啤酒發(fā)酵時間可長達(dá)2個月,工業(yè)啤酒通常只為7天左右。埃德森灰熊啤酒6個月發(fā)酵,很好喝。
埃德森灰熊啤酒,制作過程自設(shè)全無菌酵母培育室,嚴(yán)格監(jiān)管酵母繁殖過程,由于對微生物嚴(yán)格控制,酒后不會出現(xiàn)頭痛現(xiàn)象。

埃德森灰熊精釀啤酒和工業(yè)啤酒發(fā)酵時間一樣嗎

2,精釀啤酒與工業(yè)啤酒有什么區(qū)別

主要是用料上,精釀啤酒不加大米、淀粉等輔料。在精釀啤酒酒花質(zhì)量比工業(yè)啤酒用的更好一些,還有就是酒花用量也比工業(yè)啤酒多出不少。還有,精釀啤酒一般產(chǎn)量都很小,所以規(guī)模效應(yīng)體現(xiàn)不出來現(xiàn)在國外好多精釀啤酒買到國內(nèi),加上關(guān)稅,運(yùn)輸,都是費(fèi)用所以 精釀啤酒就比工業(yè)啤酒貴上很多
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精釀啤酒與工業(yè)啤酒有什么區(qū)別

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