一．世界十大葡萄酒出口國是？
法國 意大利西班牙美國阿根廷中國澳大利亞德國葡萄牙南非
二．世界上前五大葡萄酒生產(chǎn)國和前三大消費(fèi)國是哪些國家?
1．世界葡萄酒主要生產(chǎn)國酒香飄溢的法蘭西法國頗受葡萄酒神的青睞，具有得天獨(dú)厚的多樣化的氣候和地形。全國不同土壤和天氣狀況孕育出各式各樣的葡萄品種，進(jìn)而生產(chǎn)出一系列聞名全球的葡萄酒和烈酒。
2．法國葡萄酒在產(chǎn)量上僅次于意大利，但其品質(zhì)和名氣則在全世界堪稱經(jīng)典。法國各個主要產(chǎn)酒葡萄品種因地域文化及氣候條件不同而各有特色。
3．各地方的酒類管制法規(guī)都嚴(yán)格地監(jiān)控著酒的來源和釀造。舉足輕重的西班牙西班牙是世界上葡萄種植面積最大、產(chǎn)酒量世界排名第三的國家。
4．西班牙酒以雪利酒、里奧哈酒和起泡卡瓦酒最為著名。酒韻悠長的意大利產(chǎn)酒歷史悠久，出口量與法國并列前茅，產(chǎn)地面積僅次于西班牙。
5．氣泡酒以阿斯大林最為有名，強(qiáng)化葡萄酒有產(chǎn)自西西里島的馬莎拉，混合葡萄酒有苦艾酒。意大利近年也開始著力于頂級葡萄酒的開發(fā)。
6．意大利最著名且產(chǎn)量較豐的地區(qū)有：皮蒙、威尼托、托斯卡納。風(fēng)情彌漫的萊茵河德國的葡萄酒八成以上都是白葡萄酒，給大家的印象是帶甜味、清淡、酸度高、酒精度低。
7．主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是萊茵河及萊茵河的支流摩舍爾河地區(qū)，主要的釀酒葡萄品種是雷司令。冰酒的故鄉(xiāng)加拿大自20世紀(jì)60年代以來，北美釀酒業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步令人刮目相看。
8．加拿大最好的葡萄酒產(chǎn)自于安大略湖地區(qū)，魁北克地區(qū)的冰酒成為甜酒中的一支奇葩。迅速崛起的加利福尼亞有人說，美國葡萄酒＝加洲葡萄酒，事實確實如此，美國葡萄酒約有90％是在加州釀造的。
9．其主要的產(chǎn)區(qū)為納帕山谷、索羅馬山谷和俄羅斯河山谷。主要的釀酒葡萄品種有莎當(dāng)妮和卡伯納·蘇維戎，金粉黛是美國自己培育的葡萄品種。
10．熱情如火的南美南美的智利和阿根廷擁有頗具規(guī)模的釀酒業(yè)。優(yōu)質(zhì)的智利紅酒由美樂、卡伯納·蘇維戎和黑比諾葡萄釀造而成，優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒是由莎當(dāng)妮、經(jīng)過改進(jìn)的白蘇維戎、雷司令釀成。
11．馬爾貝克葡萄與卡伯納·蘇維戎混合后釀成了阿根廷最好的紅葡萄酒。柔情似水的澳洲澳洲在釀制優(yōu)質(zhì)葡萄酒領(lǐng)域起步較晚，但現(xiàn)已能釀造出一些引人矚目的葡萄酒。
12．產(chǎn)酒區(qū)主要為巴諾桑山谷和艾登山谷，釀制紅葡萄酒的主要品種為設(shè)拉子、卡伯納·蘇維戎和黑比諾，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品白葡萄品種有蘇維戎、莎當(dāng)妮和雷司令。
13．（松杰）位于地球的南北緯度30°—50°之間北半球：法國、意大利、西班牙、德國、美國、葡萄牙、加拿大及中國（8月至10月收成時間、由陽光決定）南半球：澳洲、新西蘭、南非、智利及阿根廷（2月至4月收成時間、由陽光決定）盤點(diǎn)世界十大葡萄酒消費(fèi)國到2014年，世界葡萄酒消費(fèi)量會持續(xù)增長，但是那些老牌的消費(fèi)大國還能保持自己的領(lǐng)先地位嗎？
14．2010年，意大利是世界上低度靜酒消費(fèi)量最大的國家，但是現(xiàn)在卻不再獨(dú)占鰲頭了。清淡靜酒是葡萄酒市場的關(guān)鍵部分，所以對它的統(tǒng)計研究對未來趨勢有很大的參考價值。
15．2009年，清淡靜酒占整個葡萄酒市場的96%，從2010年到2014年這一數(shù)據(jù)將會上升3%（大約29千萬件9升裝。
16．）但是這一增長量的74%將來自三個市場：美國，中國和俄國。預(yù)計在2014年，歐洲市場的消費(fèi)量將會下降，而其他地區(qū)將保持不變或有稍微增長。
17．從總的葡萄酒消費(fèi)量上看，美國逐漸超越意大利和法國，最終將成為世界上消費(fèi)量最大的國家。去年的消費(fèi)量為113億箱（9升裝），相當(dāng)于335億瓶。
18．而且美國的消費(fèi)量還在不斷的增長，我們預(yù)測在未來的兩年內(nèi)，這一數(shù)據(jù)將會上漲10%。中國是現(xiàn)在世界上消費(fèi)量增長最快的國家。
19．從2009年到2010年短短一年的時間里，中國市場（包括香港）的靜酒、低度酒和起泡酒的消費(fèi)量就增長了34%。
20．2011年，中國總消費(fèi)量達(dá)到5619億件（9升裝），超過英國，成為全球第五大消費(fèi)國。從低度靜酒消費(fèi)量來說，雖然中國以每年20%的速度遞增，但即使到2014年中國的消費(fèi)量仍然無法超越英國。
21．下面我們就用詳細(xì)的數(shù)據(jù)為大家介紹一下世界十大低度靜酒消費(fèi)國（不包含起泡酒和酒精度高于15%的葡萄酒）。
22．?dāng)?shù)據(jù)來自全球28個產(chǎn)酒國和114個消費(fèi)市場。美國由于人口數(shù)量上的優(yōu)勢和美國年輕一代對葡萄酒和奶酪的熱愛，美國將在2014年超越意大利成為世界第一消費(fèi)大國。
23．去年增長最快的品種是黑比諾，雷司令和長相思，增幅都超過9%。進(jìn)口酒方面，來自阿根廷和新西蘭的葡萄酒增長最快，都達(dá)到了24%以上。
24．預(yù)計在2010年到2014年，美國的葡萄酒銷量將增長10%。到2014年，美國低度靜酒的消費(fèi)量將增長35%達(dá)到15億件（9升裝）。
25．意大利意大利葡萄酒到2014年，意大利將在世界十大靜酒消費(fèi)國排名中下降到第二位。近幾年來，意大利葡萄酒每年的消費(fèi)量都在下降，但是仍維持在家庭開支的2%左右。
26．研究發(fā)現(xiàn)，35歲以下的意大利人很少再喝酒了。65歲以上的人群中，有69%的人每天喝酒，飲酒者的數(shù)量只占35歲以下人口的13%。
27．葡萄酒的花費(fèi)是導(dǎo)致他們消費(fèi)量減少的一個原因，但是50%的意大利消費(fèi)者在餐酒上花費(fèi)不到3英鎊。預(yù)計從2010年到2014年，意大利的消費(fèi)量將下降0。
28．84%，總消費(fèi)量跌至94億件（9升裝）。葡萄酒仍然是意大利主要的行業(yè)，因為意大利葡萄酒的出口比國內(nèi)其他行業(yè)要繁榮。
29．同時，迪斯尼未來世界主題公園在3月初開設(shè)了意大利主題葡萄酒吧。法國法國是世界三大傳統(tǒng)市場之一，但是它的低度靜酒消費(fèi)量卻一直在下降，預(yù)計到2014年降幅將達(dá)到4%。
30．這種下降的趨勢從2008年開始，當(dāng)時法國成年人葡萄酒的平均消費(fèi)量為43L，相當(dāng)于每天一杯，這一數(shù)據(jù)比2007年下降了4L。
31．社會各個階層的葡萄酒消費(fèi)量都有所下降，以中等收入階層最明顯。這種現(xiàn)在被稱作法國葡萄酒的危機(jī)。但戲劇性的是，根據(jù)Berry Bros & Rudd的一項年終報告顯示，法國仍然是2011年度最受歡迎的葡萄酒國家。
32．德國2014年，德國低度靜酒的消費(fèi)量將位居世界第四位，總消費(fèi)量達(dá)到41億箱（9升裝），比2010年增長0。
33．38%，但仍比排名第三的法國少20000箱。雷司令是德國最具代表性的品種，而德國的黑比諾、西萬尼（Sylvaner）、灰比諾和白比諾也相當(dāng)出色。
34．但是人們普遍認(rèn)為德國不出好酒，這對德國的釀酒商們來說就有點(diǎn)不公平了。同時，德國優(yōu)質(zhì)葡萄酒或冰酒復(fù)雜的名稱和酒標(biāo)也容易使人混淆，這也是導(dǎo)致人們對德國酒誤解的一個原因。
35．德國的生產(chǎn)商也在努力改變這種局面，由德國葡萄酒協(xié)會組織的第一屆雷司令峰會將于今年6月份在英國舉行。同樣，德國的黑比諾生產(chǎn)商也在努力，爭取釀造出獨(dú)一無二的紅酒。
36．英國葡萄酒據(jù)估計，英國的葡萄酒消費(fèi)量將在未來五年內(nèi)下降13%，人均消費(fèi)量由26L/年下降到24L/年，消費(fèi)者會喝更好的酒但飲用量會更少。
37．2007年，英國是進(jìn)口低度靜酒和起泡酒最多的國家，進(jìn)口量為358億箱（9升裝），相當(dāng)于16億瓶。白葡萄酒最受英國人喜愛，桃紅酒的消費(fèi)量也在增加，但是紅酒的消費(fèi)量卻在逐漸回落。
38．要想提高世界地位，英國需要在世界消費(fèi)量增長的情況下制定長期的消費(fèi)計劃，保持穩(wěn)定可靠的葡萄酒供給。中國對消費(fèi)量不斷增長的中國來說，排在第六位有點(diǎn)不真實，因為誰也無法預(yù)測中國增長什么時候會停止。
39．在未來的三年內(nèi)，中國會在葡萄酒行業(yè)投入比英國更多的資金。從消費(fèi)總額上看，中國將成為僅次于英國的第二大葡萄酒消費(fèi)國。
40．從2010年到2014年，中國的低度靜酒消費(fèi)量將增長16%，達(dá)到27億箱（9升裝），屆時中國將成為世界上第六大葡萄酒消費(fèi)國。
41．2009年，中國葡萄酒的消費(fèi)量是9633萬箱（9升裝），約合156億瓶，比2005年增長了104%。
42．Vinexpo的首席執(zhí)行官Robert Beynat指出：“將中國人均葡萄酒消費(fèi)量與其他國家相比較，中國市場那異乎尋常的潛力就一目了然了。
43．”阿根廷隨著中國排名的上升，阿根廷在世界低度靜酒消費(fèi)國的排名中跌至第7名，跌幅達(dá)到5%，如果他們還想趕上飛速發(fā)展的中國的話，這一數(shù)據(jù)令人堪憂。
44．葡萄酒的消費(fèi)量的下降讓國家遭受了重創(chuàng)，2011年，阿根廷的葡萄酒出口總額下降1%，只有08億箱，，出口到美國的總額僅增長了2%，約700萬箱。
45．阿根廷一位頂級生廠商建議重視白葡萄酒的生產(chǎn)。西班牙到2012年底，西班牙的低度靜酒消費(fèi)量會下降5%，但會保持住第8的位置，這對西班牙來講是非常不利的趨勢，因為從2005年到2009年，西班牙的消費(fèi)量下降了181%。
46．西班牙一直困擾在經(jīng)濟(jì)危機(jī)中，失業(yè)率在歐盟中是最高的。許多消費(fèi)者開始選擇便宜的葡萄酒或者干脆躲在家里不出來消費(fèi)，而年輕的一代卻在嘗試吃飯時不喝酒。
47．這種下降趨勢已經(jīng)持續(xù)了很長時間，就總的葡萄酒消費(fèi)來講，西班牙年人均消費(fèi)量從過去的70升下降到了現(xiàn)在的20升。
48．英國的消費(fèi)者在挑選西班牙加利西亞白葡萄酒時已經(jīng)能夠接受Ribeiro和Ribeira Sacra了，這是一個不錯的消息。
49．俄羅斯到2014年，俄國低度靜酒消費(fèi)量會增加，預(yù)計增幅能到達(dá)9%。消費(fèi)量會接近排名第8的西班牙，因為從2005年到2009年間，俄國的消費(fèi)量激增了50%。
50．從歷史角度來看，俄國人習(xí)慣喝烈酒而不是葡萄酒，這可能會限制他們的發(fā)展，但是他們也非常重視這一行業(yè)。俄羅斯在葡萄園的建設(shè)上投資與其他國家相比有所欠缺。
51．俄羅斯生產(chǎn)相當(dāng)數(shù)量的葡萄酒，所以它是一個非常重要的葡萄酒國家。但是它的國內(nèi)產(chǎn)業(yè)卻跟30年前一樣。戈爾巴喬夫在20世紀(jì)80年代的禁酒運(yùn)動和俄國法律以及行政管理體系使得葡萄酒很難進(jìn)入該國。
52．羅馬尼亞在2014年以前，羅馬尼亞的低度靜酒消費(fèi)依然不是很景氣。預(yù)計2010年到2014年會增長81%，與2005年到2009年的增幅82%不相上下。
三．世界最出名的葡萄酒產(chǎn)地有哪些
1．世界著名葡萄酒產(chǎn)地分布世界上的葡萄園基本上都坐落于南北緯30°——50°的緯度內(nèi)，在這個緯度內(nèi)，葡萄園擁有適宜的天氣環(huán)境。
2．（一）歐洲德國葡萄酒概況：生產(chǎn)量大約是法國的十分之一，約占全世界生產(chǎn)量的3%。大約有85%是白酒，其余的15%是玫瑰紅酒、紅酒及氣泡酒。
3．德國白酒有芳香的果香及清爽的甜味，酒精度低。特別適合不太能飲酒的人及剛進(jìn)門者。不同的葡萄酒各有特色。
4． 著名產(chǎn)區(qū)：主要為萊茵河及其支流莫塞爾河地區(qū)。莫塞爾酒的酒瓶是綠色的，而萊茵酒的酒瓶是茶色的。萊茵酒的口味更濃郁。
5．特別看點(diǎn)：德國事雷司令的故鄉(xiāng)，這種葡萄釀出的酒酒香馥郁，口感清爽，今天已經(jīng)成為有著豐富特性的高雅葡萄酒的代名詞。
6．法國葡萄酒概況：品質(zhì)和名氣堪稱經(jīng)典，無論從文化、歷史、質(zhì)量上，葡萄酒愛好者都會公認(rèn)獨(dú)占鰲頭的始終是法國酒。
7．那些售價不菲，被投資家追捧的世界名酒大部分是法國的列級名莊。法國三分之二的國土上產(chǎn)葡萄酒，產(chǎn)量僅次于意大利。
8．著名產(chǎn)區(qū)：世界著名的11大產(chǎn)區(qū)由于葡萄品種、天氣條件及地域文化不同而各有特色。包括波爾多、孛根第、博若萊、羅納河谷、普羅旺斯、香檳、魯西榮、盧瓦河谷、薩瓦、阿爾薩斯、西南地區(qū)。
9．特別看點(diǎn)：擁有兩千年歷史的釀酒工藝，產(chǎn)地命名監(jiān)視法規(guī)等都為全世界接受和仿效。西班牙葡萄酒概況：葡萄種植面積居世界第產(chǎn)酒量排第三（僅次于意大利和法國）。
10． 著名產(chǎn)區(qū)：全國各地幾乎都生產(chǎn)葡萄酒。以里奧哈、安達(dá)魯西亞、加泰隆尼亞三地最為有名。靠近首都馬德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒，幾乎占西班牙所有產(chǎn)量的一半。
11．特別看點(diǎn)：有氣泡的雪莉酒、里奧哈酒和起泡卡瓦酒最為著名。以制造香檳的方式釀成的;加霸酒;也是眾所皆知的。
12．里奧哈紅酒，品質(zhì)堪比法國葡萄酒，但價格卻相當(dāng)公道。葡萄酒概況：世界最大的葡萄酒生產(chǎn)國。出口量與法國并列前茅，產(chǎn)地面積僅次于西班牙。
13．也是全世界最早的釀酒國家之一。但歷史文化對經(jīng)濟(jì)發(fā)展天生負(fù)面影響。葡萄品種古老、復(fù)雜和繁多以及冗長的酒廠和酒的名字都對其推廣產(chǎn)生負(fù)面作用。
14．最近20年，大量新派釀酒師引進(jìn)外國葡萄品種，大量減產(chǎn)以進(jìn)步質(zhì)量和以小法國橡木桶替換大型舊木槽來釀酒，一連串的改革措施近年已取得實際成效，再加上每年的大型Vinitaly展覽和政府嚴(yán)格要求酒廠遵守DOC特許規(guī)定，意大利酒已名聲大振。
15． 著名產(chǎn)區(qū)：皮蒙、威尼托、托斯卡納。特別看點(diǎn)：阿斯的氣泡酒最有名，另外有西西里島的瑪莎拉強(qiáng)化葡萄酒、混合葡萄酒苦艾酒。
16．（二）亞洲中國葡萄酒概況：20世紀(jì)80年代后進(jìn)進(jìn)較快的發(fā)展階段，現(xiàn)有葡萄酒廠總數(shù)在500家左右，主要的企業(yè)有張裕、長城、華夏、王朝、野力等，均引進(jìn)國際著名葡萄品種進(jìn)步質(zhì)量。
17．著名產(chǎn)區(qū)：昌黎產(chǎn)區(qū)、沙城產(chǎn)區(qū)、膠東半島產(chǎn)區(qū)特別看點(diǎn)：開始打造酒莊文化，從葡萄來源、釀造工藝等各方面用世界標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行規(guī)范。
18．如昌黎野力葡萄釀酒有限公司斥巨資打造的;天尚酒洞;，開啟了世界葡萄酒洞躲文化之旅。佳釀推薦：張裕、長城、華夏、野力等品牌葡萄酒。
19．（三）非洲南非葡萄酒概況：有300多年的釀酒歷史，而且由于葡萄種植季節(jié)較早，新酒上架的時間要比歐洲早6個月。
20．著名酒區(qū)：從大西洋海岸地區(qū)的北部一直延伸到沙漠，大約有340座酒窖和酒廠。開普有5個葡萄種植大區(qū)：coastal、oifanta河，boberg，breede河谷與klein、karoo地區(qū)，另外還有奧蘭治河葡萄園及Loopspruit酒區(qū)。
21．特別看點(diǎn)：古老的醇美與新時代的甜蜜結(jié)合，是新世界崛起的新星。（四）澳洲葡萄酒概況：與美國并稱兩大新興葡萄酒國。
22．不論在天氣或土壤條件上，都很適合栽種葡萄。從公元1788年最早一批移民來到澳洲，即開始釀造葡萄酒。在英殖民地時期，生產(chǎn)主力是雪莉和波特。
23．1950年以后，則以無氣泡葡萄酒為主。著名產(chǎn)區(qū)：最具代表性的葡萄酒產(chǎn)地有南澳大利亞、新南威爾士，及維多利亞州。
24．產(chǎn)區(qū)主要為巴諾桑山谷和艾登山谷。特別看點(diǎn)：由于位處南半球，所以大約5月左右便可以喝到新酒，可以說是全世界最早上市的新酒。
25．（五）南美洲阿根廷葡萄酒概況：受西班牙和意大利影響深遠(yuǎn)，最有系統(tǒng)的葡萄園和酒廠均是由該兩國的移民后裔設(shè)立的。
26．法國人引進(jìn)的馬柏是阿根廷最重要的葡萄，另外還有產(chǎn)于阿根廷的白葡萄Torrontes，全國有40％的葡萄園地種植，與馬柏共占總種植面積的40％。
27． 著名產(chǎn)區(qū)：San Juan，La Rioja，Rio Negro和Salt，最重要是Mendoza省，占全國總產(chǎn)量60％。
28．其中最值得留意的是集聚了近400家酒廠，葡萄種植面積3萬公頃的High Rio Mendoza Zone。
29．特別看點(diǎn)：新世界葡萄酒代表性國家。智利葡萄酒概況：南美洲的第二大產(chǎn)酒國，產(chǎn)量僅次于阿根廷，但出口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先。
30．葡萄園集中在中部的山谷中，最主要葡萄是高收獲葡萄Pais，用做生產(chǎn)內(nèi)銷酒。其后依次是蘇維翁，白蘇維翁，Moscatel，莎當(dāng)妮和斯美戎。
31．著名產(chǎn)區(qū)：Aconcagua天氣熱和，以產(chǎn)蘇維翁葡萄為主，Errazuriz是這里的大廠。區(qū)內(nèi)的Casablanca山谷近年來名氣也不小。
32．特別看點(diǎn)：葡萄酒品種應(yīng)有盡有，而且價廉物美。（六）北美洲美國葡萄酒概況:新興葡萄酒大國。最早釀酒始自16世紀(jì)中葉，近30年來急起直追，成為優(yōu)良葡萄酒的生產(chǎn)國。
33．著名產(chǎn)區(qū)：90%的美國葡萄酒在加州釀造，主要產(chǎn)區(qū)為納帕山谷、索羅馬山谷和俄羅斯河山谷。最大最出名的葡萄酒產(chǎn)地是威廉美特山谷。
34．其它還有華盛頓等地。 特別看點(diǎn)：葡萄酒品種非常多樣化，從日常飲用的餐酒，到高級葡萄酒都有。主要葡萄品種為莎當(dāng)妮和卡伯納·蘇維戎，金粉黛是美國自己培育的品種。
