如何區(qū)分白酒與醬油，傳統(tǒng)釀造醬油和食醋與白酒和黃酒生產(chǎn)有哪些區(qū)別和聯(lián)系

發(fā)酵的容器不同。使用的微生物種類不同。發(fā)酵的溫度不同相同：都是糧食發(fā)酵產(chǎn)品，都使用微生物。

類似。只是曲子、工藝、發(fā)酵溫度不同、取原野的方法不同而已。

首先用聞的，可以判斷出白酒，醬油，白醋-然后看顏色可以區(qū)分出可樂(lè)-（醬油排除后）最后用拇指蘸一下，嘗一下，甜的糖水，咸的鹽水

可以通過(guò)味覺(jué)結(jié)合它們的顏色分開(kāi)它們。

用感官區(qū)別即可：觀察：可以把牛奶首先挑選出來(lái)；品嘗：品嘗可以區(qū)別自來(lái)水、鹽水、醬油和可樂(lè)；搖動(dòng)：震蕩后可以從氣泡的多少和消失的快慢區(qū)別白酒和自來(lái)水。

這些用喝的都能感覺(jué)出來(lái)啊……

你好！用鼻子問(wèn)僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

其實(shí)可以聞一聞，如果不能這樣寫(xiě)，那就看下面的1、看顏色 黑的是醬油2、能讓鐵釘去銹的是醋，里面有醋酸3、剩下的是白酒

嗅，也就是聞味。

食醋，蛋殼的主要成分是可溶于酸的鈣，醋酸中含有酸，泡在醋酸里能消耗蛋殼，最后就成無(wú)殼雞蛋了。

聞也不能嗎？看也不能嗎？醬油是黑色的一眼就能看出來(lái)啊要不把完整的題目弄出來(lái)啊

1看顏色，醬油是褐色不透明。黃酒是偏紅的褐黃色，工藝上講，自女兒紅到精加飯都明確是透明的，后面的花雕什么的因?yàn)轭伾畈蝗菀卓闯鐾该餍浴Ｋ?，自然是無(wú)色的。2聞味道。醬油是一股醬味，黃酒帶有酒精味道，水沒(méi)有特別的氣味。3取樣品嘗。各自取一點(diǎn)，用舌頭嘗嘗。 -----------4看標(biāo)簽，瓶子外面都寫(xiě)著??！

最簡(jiǎn)單的就是醬油比醋黑，黃酒稍微有一點(diǎn)酒味道，自來(lái)水，我都沒(méi)語(yǔ)言了，

聞和吻！太簡(jiǎn)單了！