怎么樣選擇便宜的白酒和紅酒,我想知道哪種白酒比較好喝呀價格在3050元之間還有紅酒2030元

1,我想知道哪種白酒比較好喝呀價格在3050元之間還有紅酒2030元

白酒我覺的貴州醇不錯 比較醇香還算便宜 紅酒我覺得都差不多味道 一般20~30的品種比較多
你好 中餐最好喝白酒 西餐最好喝紅酒 看個人愛好 希望可以幫到你

我想知道哪種白酒比較好喝呀價格在3050元之間還有紅酒2030元

2,怎樣挑選紅酒是自己喝的不需要太貴的

挑選紅酒秘笈 1.選購紅酒時要了解商標標簽的內容,包括產品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準代號等。此外,消費者應盡量選購標注了葡萄品種的純汁葡萄酒,這樣的葡萄酒質量更有保障。 2.觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明,呈現(xiàn)深寶石紅色,沒有沉淀和渾濁則是好酒;如果顏色發(fā)烏,沒有光澤和亮度,就說明酒的質量有問題,消費者應謹慎購買。 3.按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色澤有紅、白、桃紅的區(qū)別。高檔紅葡萄酒,酒體澄清透明,有光澤,酒香濃郁悅人,滋味柔和、回味綿長,一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒,一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤,果香、酒香濃郁悅人,酒度一般在12度左右。 我習慣去淘寶酒類專營店,那里的紅酒種類比較多,各個價位的都有,比較喜歡原裝的法國紅酒,比如淘寶上的“淳億”這個店鋪就不錯。

怎樣挑選紅酒是自己喝的不需要太貴的

3,如何正確選擇紅酒

個人推薦喝干紅 因為你是考慮身體原因,所以喝干紅對身體最好.每天晚間睡覺之間和一杯干紅,既有助于睡眠,也對心臟有好處. 野生山葡萄酒和干白比較適合進食的時候喝,但是有甜味的葡萄酒大多是里面加糖了的,對于身體而言沒有干紅來的健康. 至于如何選擇,首先要看你個人的品位和經濟狀況,如果經濟允許又追求品位的話,自然進口的紅酒是首要選擇,到不是不支持國產的東西,但是就紅酒的釀制而言,中國畢竟起步比較晚,其工藝,質量比較國外的大莊園還是有所差距的.但是也不能盲目的相信國外品牌,因為現(xiàn)在的進口商有的很不負責,常常把一些國外的不知名的莊園的紅酒拿到國內來誤倒消費者.不過對于國外葡萄酒,尤其是法國的葡萄酒,其認知是需要一個過程的,并不適合初學者.所以如果剛接觸的話,就國內的品牌而言,還是選擇大廠商的紅酒,例如張浴\王朝\長城.畢竟其釀制水平相對于國內其他廠商而言是比較純熟的,也不會用兌糖等方式來欺騙消費者.喝紅酒一定不能圖便宜!!!!!另外現(xiàn)在超市和酒莊里面銷售的一些智利\阿根廷\澳大利亞\南非的紅酒可以說是物美價廉.強烈推薦. 至于什么看掛杯度,聞木塞之類的,一般都是開始享受紅酒,藏酒以后才開始關注的,當然任何一瓶紅酒在購買前,開瓶前看里面是否有雜質都是必須的.

如何正確選擇紅酒

4,如何選擇紅酒

1,產地,產地還是很重要的,培養(yǎng)葡萄需要日照、雨水、土質......等自然環(huán)境,環(huán)境好壞制約葡萄品質,也直接影響葡萄酒的質量。2,.年份,年份是指那一年氣候好,葡萄好,所以釀造品質也會相應好一些。3.酒莊,不同酒莊,釀造工藝、硬件條件等方面都有不同,所以風格都會有所不同。4,.酒瓶外包裝,沒有破損,沒有漏液,瓶塞完好,背標齊全。根據(jù)自己需要選紅酒,選擇適合自己的,實惠些選擇新世界,品酒要求高的選法國列莊,越貴的酒越要提前做好知識準備,把酒的標志特征、酒瓶特征提前認好,再去選購。最后就是進貨渠道,正規(guī)的進貨渠道,那么購買會相對安全。希望能夠幫到你。
在沒有形成自己的飲酒習慣、不知道自己偏好哪一種的時候:1.如果你只是希望買一瓶普通的餐酒為自己吃飯時增加風味軟化血管,那么隨便選擇一瓶一百元左右的餐酒就好。2澳洲的南部盛產穗樂仙(shiraz),且每個產區(qū)都有不同的風味,若你拿不定主意嘗哪一瓶,那就閉上眼睛隨便拿吧!3.智利葡萄酒有獨特的風味,帶著一種新鮮水果的芬芳和香甜,而且智利酒價廉物美,許多人都喜歡4.第一瓶甜白,建議德國的酒,德國紅酒不是很有名氣,但甜白、冰酒、貴腐霉酒都很有名,花果味的清香口感細膩。這不是絕對的,每個人的喜好不通,唯有靠自己去體會

5,新手如何選擇紅酒

作為入門的選擇基本上可以先考慮新世界的酒,一來新世界入門酒款價格適中,而且新世界酒一般比較酒清新怡人,單寧酒體較輕容易討好人。普通的入門酒 直接買新鮮的就好。能買到當年的最好(開瓶就有驚喜,不信你試試),普通的入門酒單寧單?。梢越忉尀椋嚎诟胁粫珴┧圆贿m宜舊放,所切記年份越近越好。澳大利亞:便宜的色拉子,一般入口都覺著甜,所以容易喝。舊世界: 德國:雷司令是德國的特色品種,那邊冷,都釀成甜白。(簡單點說口感酸酸甜甜的 - - )一般來說這種酒秒殺任何女生,泡妞神器。德國是舊世界滴,但也有百元左右的入門款。法國:薄若來、安茹、普羅旺斯等幾個產區(qū)多偏向于生產平易近人清新易飲的酒,其中薄若來尤其出名。西班牙:桃樂絲的酒看著有特價都能買,麥德龍常賣 桃樂絲公牛血單寧順滑,酒體中等,平衡做的很不錯。這國家很愛用橡木桶,多數(shù)便宜酒沒處理好,就一陣橡木味其他啥也沒,然后就結束了~反正各種酒多喝,這是最重要的。 不要輕易相信所謂廣告說的法國AOC,這種分級相對籠統(tǒng),很難通過這樣的分級找到好酒,AOC可以很爛。(歐盟改名叫AOP了)---------1 麥德龍是商場,里面有進口紅酒專柜,選擇較多,價格不錯。其實現(xiàn)在很多B2C紅酒網(wǎng)站,做活動的時候性價比也很好,選擇也會比麥德龍等超市多很多。2 原產自法國的西拉,移植到澳洲之后被命名為色拉子。3 梅洛因其單寧柔順果味濃郁被認為適合新手的確沒錯。4 你說的那款Freschello rosso是半干紅常見的意大利餐酒 ,我也喝過,相對干紅有較多的糖分,也十分易飲。我也喜歡葡萄酒,一起加油~:)

6,怎樣挑選紅酒

1、看酒的等級,有些國家會給紅酒分不等級,例如法國把紅酒分為4個等級,最好的一級是法定產區(qū)葡萄酒,簡稱AOC,酒瓶上會有Appellation+產區(qū)名+Controlee的標識。二級是優(yōu)良地區(qū)餐酒,簡稱VDQS,酒瓶上會有Appellation+產區(qū)名+Qualite Superieure的標識。三級是地區(qū)餐酒,法文稱VIN DE PAYS,酒瓶上會有Vin de Pays + 產區(qū)名的標識。最低級是四級日常餐酒,法文稱VIN DE TABLE,酒瓶上會有Vin deTable的標識。意大利的分類也是四個等級,最高級DOCG,意思是保證法定地區(qū)級。二級是DOC,意思是法定產區(qū)葡萄酒。三級是IGT,意思是地方餐酒級。四級是VDT,意思是一般餐酒。2、看酒的來源地區(qū),紅酒的來源地一般分為“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。舊世界紅酒是指歐洲的一些國家,如法國、意大利,西班牙、德國等,價格比較昂貴。新世界紅酒是指美國、澳大利亞、智力、新西蘭、阿根廷等國家。舊世界紅酒要受當年溫度及環(huán)境的影響,而新世界紅酒則氣候較適宜。但是舊世界紅酒的葡萄栽培技術及釀酒工藝則略勝一籌。3、看酒來自那些莊園,除了看紅酒的來源地外,還要看產自那些莊園,例如法國的的波爾多地區(qū)就有九千多做酒園,質量自是參差不齊。比較著名的紅酒莊園有:拉斐莊Chateau Lafite Roths child、拉圖莊Chateau Latour、瑪高莊Chateau Margaux、木桐莊Chateau Mouton Rothschild、柏圖斯莊Petrus、奧松莊Chateau Ausone、白馬莊Chateau Ch Blanc等。4、看紅酒是否有陳年能力,市面上95%以上的紅酒是不具備陳年能力的,那些不具陳年能力的紅酒并不是放的越久越好,最佳飲用期視其儲存環(huán)境和所選葡萄及釀酒工藝而定。但也有一些紅酒具有陳年能力,能存放數(shù)十年甚至上百年。紅酒的陳年能力主要看酒內所含單寧酸的強度,以及葡萄類型,例如赤霞珠就較適合制作陳年酒。有一種鑒別酒是否能夠陳年的方法,就是一樣酒選購十幾瓶,每隔半年開一瓶品其味道,如果兩三年內其內部結構變化不大,說明可以多放些時日。5、看紅酒的年份,就算是同一酒莊同一品牌,每年的紅酒也是有區(qū)別的,這要看當年的雨量、溫度、光照等,以波爾多地區(qū)1995年為例,這一年夏季溫度高且稍微有些干燥,葡萄生長較好,加之十月份干熱天和一些潮濕天氣的交替,為貴腐生長提供了良好的條件,所以這一年的紅酒質量較高。6、看紅酒的日期,紅酒的保質期一般是十年,不過最好在5年內飲用,因為紅酒有衰退期,放的越久味道越不好(具有陳年能力的紅酒除外)。最好在其巔峰期飲用,但巔峰期不好把握,要從多方面分析而定。有些紅酒名稱上標有紅酒年份,例如2005年干紅葡萄酒,意思是2005年出產的,不管你是什么時候購買的,保質期都要從2005年算起。7、看紅酒的標簽,標簽上會清楚表明廠址、廠名、保質期、酒精度、產品類型、原料等。消費者應根據(jù)自己需要選擇。8、看紅酒的類型,紅酒有幾種分類方法,這里不一一介紹,主要介紹下按含糖量分類的方式,紅酒按含糖量分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。酒中含糖量低于4克時是干葡萄酒,入口時覺不出甜味,如干白葡萄酒、干紅葡萄酒。含糖量在4-12克時是半干葡萄酒,入口有微甜感覺,如半干紅葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃花葡萄酒。而半甜葡萄酒則含糖在12-50克之間,入口甘甜。甜葡萄酒含糖量在50克以上,入口有明顯的甜感。
1、辯酒 葡萄酒的顏色應該是清澈、有光澤的,不應該是渾濁不清的,憑借葡萄酒色澤深淺的差異,可判斷出這瓶葡萄酒的成熟度,最好在陽光下,而且盡可能在白色的背景前觀察酒的顏色,通常紅葡萄酒愈老顏色愈淺,愈年輕顏色愈深。紫紅色是很年輕的酒(少于18個月),如薄酒來新酒;櫻紅色是不新不老的酒(2—3年),品質適宜現(xiàn)喝,不宜久藏;草莓紅色是已經成熟的酒(3—7年),開始老化,應現(xiàn)喝;褐紅色是名貴的好酒儲存多年的色澤,普通的酒如果呈現(xiàn)這個顏色可能品質已走下坡。   葡萄酒的粘度:當轉動玻璃杯中的酒時,可觀察留在杯壁上的酒滴,業(yè)內人士稱之為“淚”或“腿”,酒的糖度和酒精度越高,這種酒滴越明顯。杯裙:紅葡萄“杯裙”的色澤較復雜,從玫瑰紅經過棕色和橘黃色到藍紫色,這大部分取決于使用的葡萄品種,但是酒的生產年代和地域也影響它的顏色,紅酒越熟化越清澈,傾斜杯子觀察酒的邊緣:或深或淺,都表明了酒的年齡,深紅色的酒說明產地的氣溫較高。 2、聞酒   第一次先聞靜止狀態(tài)的酒,然后晃動酒杯,促使酒與空氣(尤其是空氣中的氧)接觸,以便酒的香氣釋放出來,再將杯子靠近鼻子前,再吸氣,聞一聞酒香,與第一次聞的感覺做比較,第一次的酒香比較直接和輕淡,第二次聞的香味比較豐富、濃烈和復雜,酒香可分葡萄本身所發(fā)散出來的果香(不單只有葡萄的果香),發(fā)酵時所產生的味道、以及好的葡萄酒成熟后轉變成的珍貴而復雜、豐富的酒香(bouquet)。葡萄酒中含數(shù)百種不同的氣味,一般分成五類。第一類是植物香味,主要屬陳年香味;第二類是動物性香味,是耐久存的紅酒經過常年的瓶中培養(yǎng)后出現(xiàn)的香味;第三類是花香味,是年輕的葡萄酒中比較常有的香味,久存之后會逐漸變淡、消失;第四類是水果香味,這是年輕、新鮮的葡萄酒中常有的香味,隨著儲存時間的延長,會變成較濃重的成熟果香;第五類是香料香味,是來自橡木桶的香味,大部分則屬于葡萄酒成熟后發(fā)出來的香味。   聞酒時,應探鼻入杯中,短促地輕聞幾下,不是長長的深吸,聞聞酒是否芳香,是否有清純的果香或氣味粗劣、閉塞、清淡、新鮮、酸的、甜的、濃郁、膩的、刺激、強烈或帶有誘惑的羞澀。  3、嘗酒   口味:甜味、酸味、酒精以及單寧是構成葡萄酒口味的主要元素,葡萄酒在口中的質感分豐厚還是清淡、單寧和酒精是否配合、香味和溫度是否合適、有沒有葡萄酒本身的甜度和干度。品嘗時有四種重要的資訊:“甜、酸、澀、余味”。

7,怎樣在商場里選優(yōu)質的紅酒

你好,請仔細閱讀如下: 其實不要想著在超市商場里能選購到優(yōu)質的葡萄酒,要選購到優(yōu)質的葡萄酒,應該到專門經營葡萄酒的公司在各個城市開設的酒窖里選購,這樣不僅能選購到質量穩(wěn)定的葡萄酒,還能在購酒的同時,在酒窖的員工那里學到很多有關于葡萄酒的知識,在超市商場里的員工給的意見,本人真不敢恭維。下面給出相關選購紅酒的知識,請慢慢閱讀:更多的人喜歡在超市里買葡萄酒,當那家值得信賴的酒窖不在生活圈內,在超市順手拎回一兩瓶葡萄是更多初嘗者的做法。超市的葡萄酒一般是由幾個不同的代理商提供的,酒的品質只有依仗代理商的心腸,超市并不能向我們打包票。因此,在超市買酒,最好還是選擇自己熟悉的葡萄酒代理商的產品,在中文酒標上可以找到代理商的名稱。當然,也不要過份依賴商家的促銷活動。同時,在超市里,不是越貴的酒越可以信賴,相信自己的常識和直覺吧!最后,在超市里不要盲目崇拜法國波爾多(Bordeaux)的神話,面對一群便宜的餐酒,不妨試試澳洲或者智利這些可能出產價廉酒美的地方。 其實最簡單的辦法還是直奔信賴的酒窖,一次選上幾瓶放在家中,就不必費神地在超市里辨別真假好壞了。 當然,不經歷幾次買假酒劣酒的經驗,似乎也缺乏生趣,太過順利的人生,總是覺得連一點談資都沒有了。如果不是放很長時間的話,對于一般的餐酒,可以說影響不是很大。所有的超市,都認為他們貨價上的葡萄酒不至于放上一個月都賣不出去,甚至會告訴你這是一個小時前才換上的。超市葡萄酒的克星其實是明亮的燈光,無論是不是一個小時前剛放上去的,也不要選擇那瓶被燈照射到的葡萄酒,可以讓超市賣酒小姐幫忙拿一瓶靠里面的、陰涼角落里的葡萄。至于那些擺在櫥柜里,被兩排聚光燈照得閃閃發(fā)光的貴價酒,最好還是算了吧,花兩百塊買一瓶燈光下的好酒,還不如去真正的酒窖里選上一瓶,酒窖才是真正有好酒的地方,而超市,只適合選擇餐酒。直奔專業(yè)的葡萄酒專營店是比較安全的。選擇你比較了解的葡萄酒代理商,去他的酒窖或者專營店選購葡萄酒,基本不會有買到假酒的危險。只是由于有越來越多的酒窖和專營店,難免會有魚目混珠的情況。所以,先確認一兩個值得信賴的代理商,對于初嘗葡萄酒的人來說更為重要,等到眼光銳利了,舌頭專業(yè)了,再去四處嘗新。當舌頭處于初級階段的時候,最好老老實實在萬無一失的葡萄酒之間練好基本功。如為剛對葡萄產生好奇的人,如何在一片葡萄酒森林里找出一瓶自己可能會喜歡的酒呢?這的確是一件難事。如果是在專業(yè)的葡萄酒窖,完全可以交給專業(yè)的銷售人員給你拿主意,你只需要告訴他自己喜歡什么樣的口味,一般都可以得到合理的推薦,如果他不是一開口便向你推薦幾百元一瓶的葡萄酒,你完全可以接受他的意見。任何有點常識的銷售人員都明白不能向葡萄酒初級愛好者推薦貴的酒,這就像給英語初學者推薦一本英語小說。一百左右的價錢,已經有足夠可以初嘗的酒了,再往上的價錢,等到舌頭進步了再說吧,除非你是真的非常有天賦。大多數(shù)人在剛開始挑選葡萄酒的時候,總會直奔干紅,其實白葡萄酒是更好的入門葡萄酒,一開始喝不慣干紅的人,都會覺得白葡萄酒更好喝一些。不妨帶一瓶白葡萄酒回家,選擇最會討好人的白葡萄品種雪當利(Chardonnay),基本不會讓你失望。由于葡萄酒的早期宣傳令眾人一聽到法國波爾多(Bordeaux)便兩眼發(fā)亮,仿佛在餐牌上看到燕窩鮑魚般。到底“法國波爾多”是否優(yōu)秀葡萄酒的標志呢?應該說,波爾多是優(yōu)質葡萄酒的產區(qū),很多頂級葡萄酒都產自波爾多,但產自波爾多的不一定都是頂級好酒。那些標著一百多元的波爾多葡萄酒,如果不是經驗豐富的酒窖人員推薦,最好還是不要盲目崇拜,說不定你覺得它喝起來的口感還不如一百元的澳洲酒。如果你認為自己非常有品酒天賦,那么就從幾百元的波爾多名莊酒著手吧,祝你有奇妙的口舌之旅!選酒快捷方式餐酒。如果你只是希望買一瓶普通的餐酒,吃飯的時候增加風味并且為自己軟化血管,那么只需選擇普通的餐酒即可,一百元左右的新世界餐酒,完全可以讓你享受美味和健康。南澳的穗樂仙(Shiraz)。澳洲南部盛產穗樂仙葡萄,而且每一個產區(qū)的穗樂仙都有不同的風味,如果你拿不定主意,要由哪一種葡萄先嘗試起,那么閉著眼睛挑一瓶穗樂仙吧!智利的雪當利(Chardonnay)。由于獨特的地理位置,充分的日照時間,令智利的葡萄酒和其它地方相比,有一種特殊的風味:帶著一種新鮮水果的芬芳和香甜。表現(xiàn)最好的當屬雪當利,它比其它國家所產的雪當利更加甜美,帶有一種蜂蜜、鮮桃的香味。而智利的酒又價廉物美,許多人都很喜歡。美國加州納帕谷(Napa Valley)。納帕谷是加州最經典的葡萄酒產區(qū),擁有許多頂級名莊。不過這個地方的酒并不便宜。如果碰到一瓶納帕谷的葡萄酒,價格又可接受的話,不妨帶回家試試。德國甜酒。第一瓶甜白葡萄酒,最好選擇德國的。德國的紅葡萄酒不是很有名氣,但甜白葡萄酒、冰酒、貴腐霉葡萄酒都非常有名,價格也不貴,一般在一百至兩百左右,非常超值!當然,以上只是相對的經驗,葡萄酒是極具個性化的尤物,每個人的喜好完全不同,惟獨靠自己的嘴一一體味,才能找到真正屬于自己的那一瓶。
你好,請仔細閱讀如下: 其實不要想著在超市商場里能選購到優(yōu)質的葡萄酒,要選購到優(yōu)質的葡萄酒,應該到專門經營葡萄酒的公司在各個城市開設的酒窖里選購,這樣不僅能選購到質量穩(wěn)定的葡萄酒,還能在購酒的同時,在酒窖的員工那里學到很多有關于葡萄酒的知識,在超市商場里的員工給的意見,本人真不敢恭維。 下面給出相關選購紅酒的知識,請慢慢閱讀: 更多的人喜歡在超市里買葡萄酒,當那家值得信賴的酒窖不在生活圈內,在超市順手拎回一兩瓶葡萄是更多初嘗者的做法。超市的葡萄酒一般是由幾個不同的代理商提供的,酒的品質只有依仗代理商的心腸,超市并不能向我們打包票。因此,在超市買酒,最好還是選擇自己熟悉的葡萄酒代理商的產品,在中文酒標上可以找到代理商的名稱。當然,也不要過份依賴商家的促銷活動。同時,在超市里,不是越貴的酒越可以信賴,相信自己的常識和直覺吧!最后,在超市里不要盲目崇拜法國波爾多(bordeaux)的神話,面對一群便宜的餐酒,不妨試試澳洲或者智利這些可能出產價廉酒美的地方。其實最簡單的辦法還是直奔信賴的酒窖,一次選上幾瓶放在家中,就不必費神地在超市里辨別真假好壞了。 當然,不經歷幾次買假酒劣酒的經驗,似乎也缺乏生趣,太過順利的人生,總是覺得連一點談資都沒有了。 超市商場葡萄酒擺放的壞處 常識告訴我們,葡萄酒至少應該是橫著放,為了葡萄酒能夠“呼吸”,為了軟木塞不干燥,可是幾乎所有超市里的葡萄酒都是豎著放的,這樣對酒的品質有影響嗎? 如果不是放很長時間的話,對于一般的餐酒,可以說影響不是很大。所有的超市,都認為他們貨價上的葡萄酒不至于放上一個月都賣不出去,甚至會告訴你這是一個小時前才換上的。超市葡萄酒的克星其實是明亮的燈光,無論是不是一個小時前剛放上去的,也不要選擇那瓶被燈照射到的葡萄酒,可以讓超市賣酒小姐幫忙拿一瓶靠里面的、陰涼角落里的葡萄。至于那些擺在櫥柜里,被兩排聚光燈照得閃閃發(fā)光的貴價酒,最好還是算了吧,花兩百塊買一瓶燈光下的好酒,還不如去真正的酒窖里選上一瓶,酒窖才是真正有好酒的地方,而超市,只適合選擇餐酒。 應該在什么地方購買葡萄酒 直奔專業(yè)的葡萄酒專營店是比較安全的。選擇你比較了解的葡萄酒代理商,去他的酒窖或者專營店選購葡萄酒,基本不會有買到假酒的危險。只是由于有越來越多的酒窖和專營店,難免會有魚目混珠的情況。所以,先確認一兩個值得信賴的代理商,對于初嘗葡萄酒的人來說更為重要,等到眼光銳利了,舌頭專業(yè)了,再去四處嘗新。當舌頭處于初級階段的時候,最好老老實實在萬無一失的葡萄酒之間練好基本功。 選一瓶什么酒呢?什么價位合適呢?法國的最好嗎?白葡萄酒還是紅葡萄酒呢? 如為剛對葡萄產生好奇的人,如何在一片葡萄酒森林里找出一瓶自己可能會喜歡的酒呢?這的確是一件難事。如果是在專業(yè)的葡萄酒窖,完全可以交給專業(yè)的銷售人員給你拿主意,你只需要告訴他自己喜歡什么樣的口味,一般都可以得到合理的推薦,如果他不是一開口便向你推薦幾百元一瓶的葡萄酒,你完全可以接受他的意見。任何有點常識的銷售人員都明白不能向葡萄酒初級愛好者推薦貴的酒,這就像給英語初學者推薦一本英語小說。一百左右的價錢,已經有足夠可以初嘗的酒了,再往上的價錢,等到舌頭進步了再說吧,除非你是真的非常有天賦。 萬一銷售人員看上去不值得信賴,或者希望自己親手來挑選一瓶,應該怎么選擇? 首先,不必把眼睛盯著那些貴的,先看看初級的酒,有哪些感興趣的。如果打算買一些,那么可根據(jù)不同的葡萄品種各買一款試試,先感受不同葡萄之類的不同魅力。 大多數(shù)人在剛開始挑選葡萄酒的時候,總會直奔干紅,其實白葡萄酒是更好的入門葡萄酒,一開始喝不慣干紅的人,都會覺得白葡萄酒更好喝一些。不妨帶一瓶白葡萄酒回家,選擇最會討好人的白葡萄品種雪當利(chardonnay),基本不會讓你失望。 如果你只想買一瓶酒,可以對照一下此書里所描繪的不同葡萄品種的口味特點以作參考選擇,只是,葡萄酒的感受不是靠書本獲得的,如果不親自嘗上一口甚至更多,如何擁有自己的感受呢?如同鮮花、美食或者美女,在書上看的還是不如親身體會更美妙一些。 由于葡萄酒的早期宣傳令眾人一聽到法國波爾多(bordeaux)便兩眼發(fā)亮,仿佛在餐牌上看到燕窩鮑魚般。到底“法國波爾多”是否優(yōu)秀葡萄酒的標志呢?應該說,波爾多是優(yōu)質葡萄酒的產區(qū),很多頂級葡萄酒都產自波爾多,但產自波爾多的不一定都是頂級好酒。那些標著一百多元的波爾多葡萄酒,如果不是經驗豐富的酒窖人員推薦,最好還是不要盲目崇拜,說不定你覺得它喝起來的口感還不如一百元的澳洲酒。如果你認為自己非常有品酒天賦,那么就從幾百元的波爾多名莊酒著手吧,祝你有奇妙的口舌之旅! 選酒快捷方式 在沒有形成自己的品酒習慣、仍未知道自己偏好哪一種葡萄酒的時候,站在頗具挑戰(zhàn)性的葡萄酒窖里,要把手伸向哪一瓶酒呢? 餐酒。如果你只是希望買一瓶普通的餐酒,吃飯的時候增加風味并且為自己軟化血管,那么只需選擇普通的餐酒即可,一百元左右的新世界餐酒,完全可以讓你享受美味和健康。 南澳的穗樂仙(shiraz)。澳洲南部盛產穗樂仙葡萄,而且每一個產區(qū)的穗樂仙都有不同的風味,如果你拿不定主意,要由哪一種葡萄先嘗試起,那么閉著眼睛挑一瓶穗樂仙吧! 智利的雪當利(chardonnay)。由于獨特的地理位置,充分的日照時間,令智利的葡萄酒和其它地方相比,有一種特殊的風味:帶著一種新鮮水果的芬芳和香甜。表現(xiàn)最好的當屬雪當利,它比其它國家所產的雪當利更加甜美,帶有一種蜂蜜、鮮桃的香味。而智利的酒又價廉物美,許多人都很喜歡。 美國加州納帕谷(napa valley)。納帕谷是加州最經典的葡萄酒產區(qū),擁有許多頂級名莊。不過這個地方的酒并不便宜。如果碰到一瓶納帕谷的葡萄酒,價格又可接受的話,不妨帶回家試試。 德國甜酒。第一瓶甜白葡萄酒,最好選擇德國的。德國的紅葡萄酒不是很有名氣,但甜白葡萄酒、冰酒、貴腐霉葡萄酒都非常有名,價格也不貴,一般在一百至兩百左右,非常超值! 當然,以上只是相對的經驗,葡萄酒是極具個性化的尤物,每個人的喜好完全不同,惟獨靠自己的嘴一一體味,才能找到真正屬于自己的那一瓶。 注:每一條答案,都匯聚著回答者的付出,請在選擇滿意答案后的選項時,慎重點選你的選擇。
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