1，酒怎么釀酒精度才高
想要獲得高酒精度數的酒就只能用3種材料 青稞 高粱 和稻米
在你釀酒的物品了只能選這3種,只要擺入其他物品都會使你的釀酒度數變成20-30
如用果露釀造就可能出來1度酒!
2，怎么樣可以提高出酒酒精度
進行多次蒸餾就可以 像世界上最烈的酒 原產于波蘭的一種威士忌SPRIYTUS酒精度高達96度 需要經過70次以上的反復蒸餾 過度飲酒有害身體健康 請勿輕易嘗試
2請棵+2高粱 4個高粱 4個清棵 配出來的都是50度以上的
3，如何把白酒的度數提高
摻水降度 摻高度酒提高酒度。 計算方法： 1 查閱酒度折算表（精確計算） 2 用重量%計算折算率（精確計算） 3 用已知度除以目標酒度計算折算率。小數點后的數即加水（加漿）數。（簡單計算）
46度用65度原酒提到52度，需用65度原酒多少？
4，如何提高白酒的出酒率
嚴格按照工藝執(zhí)行，發(fā)酵過程監(jiān)督好升溫情況。蒸餾白酒時候控制好裝甑要點。主要體現在：入池水分、配料比例決定發(fā)酵糧醅的疏松程度、窖池維護，窖池升溫幅度控制在15攝氏度左右。提高出酒率因素分析很多，每一項都要做好。
提高大米出酒率關鍵在酒曲質量和工藝條件的控制，嚴格控制大米浸泡、蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾各個環(huán)節(jié)。建議使用部分糖化酶與酒用活性干酵母。
5，如何將低度白酒提純高度白酒
通過再蒸餾，將余下水分控干，酒度自然就提高了高度。
最好的方法就是蒸餾,提純不要太高60度為益,太高就是毒藥
唯一辦法，將低度從新回鍋蒸餾
我是搞品酒的，如果是低度數的酒，要提純，在該酒中加入烈酒就行，比如加入二鍋頭，然后在提純，注意提純到八十度時要停一下，看一下有沒有雜志，沒有的話則繼續(xù)提純
6，白酒的度數怎么調
摻水降度摻高度酒提高酒度。計算方法：1 查閱酒度折算表（精確計算）2 用重量%計算折算率（精確計算）3 用已知度除以目標酒度計算折算率。小數點后的數即加水（加漿）數。（簡單計算）
全國統(tǒng)一使用“酒度溫度換算表”，折算至20℃時候的酒度。用酒度計來測定白酒的酒精含量。方法是取一只玻璃量杯，杯里裝滿擬測度的白酒，把酒精計、溫度計放進量杯內，待三五分鐘后，溫度計升降穩(wěn)定了，酒精計看凹液面最低點的度數，然后看溫度計度數，通過查即找到對應點的度數，這就是20℃時候的相應酒度。
其實任何度數的白酒兌蘇打水就能降低度數.
7，怎樣讓酒升高度數
這要看是什么類型的酒了葡萄酒果是自釀就好辦，再加入發(fā)酵助劑的同時按比例加入砂糖或冰糖可以在一定范圍內調節(jié)釀出的酒的酒精度，一般是每加入釀料的5%的糖可以提高1-3度，這是我親歷過的數據，普通常見的葡萄按這個比例加糖配成的酒能達到15度，用酒度計可以測出雞尾酒少兌軟飲或者不兌，只用六大基酒調出來的度數高，已經調好的，加伏特加過白蘭地或威士忌！雞尾酒不同加的酒不同
將酒煮熱了可以適當的降低酒精的度數，但上頭快，不過一陣子就過去了，不容易醉。只有把酒煮開了才會大大降低酒精的度數。當然喝酒前喝點豆?jié){，牛奶等高蛋白質的食物能緩解醉酒，因為酒精會先與蛋白質反應，減輕酒精被吸收。-----------------------------------如有疑問歡迎追問！滿意請點擊右上方【選為滿意回答】按鈕
