鎮(zhèn)江產(chǎn)什么白酒，鎮(zhèn)江特產(chǎn)宴春酒樓水晶肴蹄重量400g的多少錢

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丹陽封缸酒：素以“味輕花上露，色似洞中春”名聞內(nèi)外。丹陽產(chǎn)封缸酒在南北朝時就已出名。以糯米為原料，用麥曲作糖化發(fā)酵劑。當(dāng)醪糖分達(dá)高峰時，兌入五十度以上小曲米酒，立即密封缸口，過一段時間抽百分之六十的清液壓榨，工藝極為精湛。釀造成酒后色澤棕紅，醇香馥郁，酒味鮮甜，酒為十四度以上，為黃酒中上品。1984年榮獲國家銀質(zhì)獎，在全國甜型黃酒中評比名列第一。 鎮(zhèn)江的應(yīng)該是陳醋吧

恒順香醋（醋膠囊、餃子醋、雞精、醬菜等）； 宴春的肴肉； 鍋蓋面調(diào)料; 茅山老鵝; 茶葉有“金山翠牙”、“茅山長青”； 句容的“草莓酒”； 丹陽的“封缸酒”；

東鄉(xiāng)羊肉鎮(zhèn)江鍋蓋面又稱伙面 鴨血粉絲湯 丹陽封缸酒 小磨麻油 　肴肉又叫水晶肉蹄 鎮(zhèn)江的“蟹黃湯包”名揚(yáng)海內(nèi)外 特色京江臍 大概就這些了吧 多的 我也不知道了

百花酒是鎮(zhèn)江的特產(chǎn)名酒，具有酸、甜、苦、辣之味。其原料是用糯米、細(xì)麥曲和近百種野花釀制而成。其色深黃，其氣清香，其味芬芳，糖分較高，酒精度較低，能活血養(yǎng)氣，暖胃辟寒，為老年人滋補(bǔ)之品。清末列為皇帝“貢品”。近人徐珂編撰的《清稗類鈔.飲食類.百花酒》：“吳中土產(chǎn)，有福真、元燒二種，味皆甜熟不可飲。惟常、鎮(zhèn)有百花酒，甜而有勁，頗能出紹興酒之間道以致勝。產(chǎn)鎮(zhèn)江者，世稱之曰“京口百花”。

A、白貓洗潔精含有的成分不能與金屬氧化物反應(yīng)，所以不能消除銅制或銀制器具表面的氧化物；B、鎮(zhèn)江香醋的主要成分是醋酸，而醋酸能與金屬氧化物反應(yīng)，所以可以消除銅制或銀制器具表面的氧化物；C、淮牌食鹽的主要成分是氯化鈉，氯化鈉不能與金屬氧化物反應(yīng)，所以不能消除銅制或銀制器具表面的氧化物；D、高度白酒的主要成分是酒精，而酒精不能與金屬氧化物反應(yīng)，所以不能消除銅制或銀制器具表面的氧化物；故選B

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說起鎮(zhèn)江的香醋可謂大名鼎鼎，無人不曉。中國人過日子，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶被稱之為開門的七件事?？梢姡资侵袊司蛹疫^日子不可缺少的一味佐料?！　℃?zhèn)江人近水樓臺，醋就產(chǎn)在自己的家里，自然是情有獨(dú)鐘。酒店里的每張餐桌上不能沒有醋；百姓家中的每餐飯食也離不開醋。香醋成了鎮(zhèn)江人生活當(dāng)中的一道風(fēng)景?！　≡阪?zhèn)江，制作香醋，首先一定要選用本地的優(yōu)質(zhì)糯米，和當(dāng)?shù)氐乃?，味道才能純正。這種優(yōu)質(zhì)的糯米，當(dāng)?shù)厝讼矚g稱它為“仙糯”。如果你要問：為什么叫“仙糯”呢，人們便會告訴你，這仙糯可有一段和“八仙”有關(guān)的傳說?！　?jù)說，當(dāng)年八仙駕臨鎮(zhèn)江，見鎮(zhèn)江稻米，顆粒細(xì)黃不好吃，于是八仙決定合力，為鎮(zhèn)江人留下一種好吃的米。但鐵拐李好酒誤事，錯過了八人合力造米的時辰，所以今天的“仙糯”就缺了鐵拐李的那一角。　　被水浸泡到一定時候的“仙糯”。要放在大木桶中，才能蒸熟煮透。其實，仙糯的故事只是個戲說。不過，鎮(zhèn)江的醋，倒的確是和中國其他地方的名醋不同，是用糯米釀制的。　　都說鎮(zhèn)江的香醋，香而微甜、酸而不澀，并且放不壞。在鎮(zhèn)江誰都會告訴你，香醋擺不壞，是鎮(zhèn)江的三怪之一。這當(dāng)然是和它的制作工藝有關(guān)的。蒸熟的糯米，先要放到大缸中涼涼了，再均勻的拌上酒糟。幾天后，你看到的并不是醋，而是一缸香甜的糯米酒。　　也許是鎮(zhèn)江人，太在意香醋這個寶貝了，關(guān)于它的傳說，你在鎮(zhèn)江能聽到的可不止一個?！　℃?zhèn)江原本沒有醋，可醋又是怎么落戶在鎮(zhèn)江的呢？這就又引出了一段和酒有關(guān)的故事。這酒還不是一般的酒，是河南名酒——杜康酒?！　∠鄠鳎趴狄患以瓉砭幼≡诤幽?。家釀的杜康酒是遠(yuǎn)近聞名的好酒?！　‘?dāng)時中原戰(zhàn)亂四起，父親杜康便舉家南遷，來到了鎮(zhèn)江。一家人在城外開了間小酒坊，還是以賣酒為生?！　《趴涤袀€兒子叫黑塔，整天在酒坊里幫著父親干活。一天，黑塔干完了活，提起酒壇，一口氣喝了好幾斤酒，想在酒缸邊靠一會，沒想到米酒后勁不小，一會竟睡著了。突然，耳邊響起一聲驚雷，黑塔迷霧中看見面前站著一位白發(fā)老翁，笑瞇瞇的指著大缸對他說：“黑塔，你釀的瓊漿，已經(jīng)二十一天了，今日酉時就可以品嘗了，”說完老翁不見了。黑塔驚醒后，把這一切都告訴了父親。杜康來到那口大缸前，用手指蘸了一下，放入口中一嘗，香酸微甜。杜康覺得很神奇，但仔細(xì)一想，此時正是酉時，二十一日，酉時，幾個字組合起來不正是個醋字嗎，原來仙翁說的瓊漿就是醋?！　℃?zhèn)江的香醋之所以香，是和它的釀造工藝分不開的。香醋的釀造分釀酒、制醋醅、淋醋三大階段，有大小四十幾道工序，歷時兩個月。　　今天鎮(zhèn)江有了香醋，也有了一個父親造酒，兒造醋的故事。　　二十一釀出的醋，還要經(jīng)高溫蒸煮，密封在大缸中貯存。半年后香醋就可以吃了。而且是放的時間越長，味道越醇厚?！　∏宓拦舛?，也就是1840間，鎮(zhèn)江有個叫朱兆懷的人，始創(chuàng)了朱恒順糟坊。開始是生產(chǎn)酒。后來，恒順以酒糟制醋，作坊改名為朱恒順糟淋坊。1966年正式定名為國營鎮(zhèn)江恒順醬醋廠。就是今天的恒順醋業(yè)股份有限公司的前身。恒順是目前中國國內(nèi)醬醋業(yè)的大型企業(yè)。恒順的產(chǎn)品暢銷全國，并行銷到了世界40多個國家和地區(qū)?！　∠愦椎墓适庐吘怪皇枪适?，但鎮(zhèn)江人的確對醋“情有獨(dú)鐘”，吃面要有醋，吃湯包要有醋，吃肴肉要有醋，吃魚、蟹更離不開醋，有人說，這和鎮(zhèn)江多中原移民有關(guān)。當(dāng)年秦始皇派來的三千赭衣徒，留在了鎮(zhèn)江。千百年來，屢次因戰(zhàn)爭造成的大移民，更給鎮(zhèn)江留下了很多北方人的生活習(xí)慣。在鎮(zhèn)江，人們的早飯多是面食。湯包且不說，光是面條，就有好幾種?？偮犳?zhèn)江人說：要是幾天吃不上一頓面條，心里就不塌實?？磥碓阪?zhèn)江，醋和仙糯分不開，也和這喜歡吃面食的習(xí)慣分不開。

三怪、恒順醬菜、西津渡雞蛋片、小螃蟹鹽水鵝。。。我想回家了。

還有鍋蓋面和崤肉。

三怪

鎮(zhèn)江有三怪，香醋擺不壞、肴肉不當(dāng)菜、面條里面煮鍋蓋?。?！

鎮(zhèn)江三怪！

鎮(zhèn)江香醋 、揚(yáng)中河豚、鎮(zhèn)江江蟹 、丹陽黃酒 、丁莊葡萄 等。1、鎮(zhèn)江香醋鎮(zhèn)江香醋又稱鎮(zhèn)江醋。是江蘇鎮(zhèn)江的地方傳統(tǒng)名產(chǎn)，屬于調(diào)味品。香字說明鎮(zhèn)江醋比起其他種類的醋來說，重點(diǎn)在有一種獨(dú)特的香氣。鎮(zhèn)江醋屬于黑醋、烏醋。創(chuàng)制于1840年，馳名中外，1909年開始少量出口。鎮(zhèn)江香醋在國內(nèi)曾5次分別獲得金牌獎、優(yōu)等獎、一等獎等，1980年獲國家銀質(zhì)獎。2、揚(yáng)中河豚河豚魚又名氣泡魚，古名：鯸鮐，別名：也稱鲀魚、氣泡魚、辣頭魚，在江浙一帶稱小玉斑、大玉斑、烏狼等，在廣東一帶稱乘魚、雞泡、龜魚，在廣東的潮汕地區(qū)稱乖魚，而在河北附近則稱臘頭。3、鎮(zhèn)江江蟹鎮(zhèn)江江蟹體色淺青色，有光澤；腹部透射微紅；黃毛金爪白肚皮，爪子長；頭胸甲疣狀突起明顯、“工”字型花紋清晰。 硒、鐵含量高，游離氨基酸總量和呈味氨基酸含量高。4、丹陽黃酒丹陽黃酒，以丹陽的糯米作原料，用麥麩作糖化發(fā)酵劑，在澄清的酒液中加入米白酒配度，酒度為11°度以上。色橙黃有光，鮮甜香美，有獨(dú)特的曲香風(fēng)味，越陳越香。5、丁莊葡萄 丁莊葡萄巨峰品種穗粒整齊均勻，果粒橢圓形，紫色，皮易剝，肉厚汁多，甜而微酸；夏黑品種穗粒整齊均勻，果粒圓形，紫黑色，肉質(zhì)緊脆，甜而微酸。陽光玫瑰品種穗粒整齊均勻，果粒橢圓形，黃綠色，皮薄肉脆，濃香味甜，有玫瑰香味。參考資料來源：搜狗百科-丁莊葡萄參考資料來源：搜狗百科-丹陽黃酒參考資料來源：搜狗百科-鎮(zhèn)江江蟹參考資料來源：搜狗百科-揚(yáng)中三鮮參考資料來源：搜狗百科-鎮(zhèn)江香醋

1。綠色食品東鄉(xiāng)羊肉2。“奇怪的”鍋蓋面 說鎮(zhèn)江的“土特產(chǎn)”就不能不談到鎮(zhèn)江的鍋蓋面。眾所周知，鎮(zhèn)江有“三怪”，所謂“香醋擺不壞，肴肉不當(dāng)菜，面鍋里面煮鍋蓋”。 3?！氨粻帄Z的”鴨血粉絲湯 在鎮(zhèn)江的土特產(chǎn)中，丹陽封缸酒素以“味輕花上露，色似洞中春”名聞遐邇。 4。丹陽封缸酒，紅了關(guān)羽臉 在鎮(zhèn)江的土特產(chǎn)中，丹陽封缸酒素以“味輕花上露，色似洞中春”名聞遐邇。 5。 香飄四海的小磨麻油 6。 肴肉不當(dāng)菜 “肴肉不當(dāng)菜”。相傳很久以前，鎮(zhèn)江城里一對夫妻開了一家小酒店。除夕，妻子上街買回一包做鞭炮用的硝，隨手放在鍋臺上。丈夫腌豬蹄，鹽不夠，誤把硝當(dāng)鹽抹在豬蹄上。幾天后夫妻倆看看硝腌的蹄子顏色發(fā)紅，不敢食用。但撲鼻的香味，引得八仙中騎毛驢的張果老聞香下驢，進(jìn)店品嘗，一杯香茶、一盤肴肉，吃個精光…… 鎮(zhèn)江的肴肉，又叫水晶肉蹄，皮白肉紅，鹵凍透明，一塊塊晶瑩發(fā)亮，煞是可愛。其肥而不膩，香酥鮮嫩。如果再蘸點(diǎn)姜醋，就更別有風(fēng)味，能使品嘗者產(chǎn)生香嫩酥鮮之感。 以前，鎮(zhèn)江人吃肴肉有個習(xí)慣，清早上館子，泡壺茶，放碟姜絲，將肴肉蘸著香醋姜絲吃。所以有“不當(dāng)菜”之說。 7。香醋擺不壞8。蟹黃湯包9。 特色京江臍 京江臍又叫“金剛臍”，因其外形像泥塑金剛之肚臍而得名。傳統(tǒng)京江臍，共有六角，圓角飽滿，大小一致。

　　鎮(zhèn)江香醋　　鎮(zhèn)江的醋，享譽(yù)海外。馳名中外的"金山"牌香醋，已有一百三十多年的歷史，具有"色、香、酸、醇、濃"的特點(diǎn)，"酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮"，多次獲得國內(nèi)外的嘉獎。1908年獲"巴拿馬萬國賽會"金牌獎，1909年在"南洋勸業(yè)會"上又獲金牌獎，1930年在"江蘇國貨展覽會"上被評為優(yōu)等品，1979年獲省優(yōu)產(chǎn)品，1980年被評為全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，榮獲銀牌獎。1985年3月獲國際美食學(xué)會和國際旅游觀光委員會授予的金質(zhì)榮譽(yù)獎?wù)拢?2月又獲國家質(zhì)量金質(zhì)獎。 　　百花貢酒　　此酒溫醇濃郁，具有酸、甜、苦、辣、醇五特色，是鎮(zhèn)江特產(chǎn)。1909年參加國際性南洋勸業(yè)會和巴拿馬賽會，曾獲得優(yōu)良產(chǎn)品獎狀和金牌獎。清光緒年間，遠(yuǎn)銷京都，被列為皇帝的"貢品"。 　　百花貢酒，其色深黃，其氣清香，其味滋芳，糖分較高，酒精含量低，加之能活血養(yǎng)氣，暖胃祛寒，又成為老年人之營養(yǎng)品。 　　鎮(zhèn)江鰣魚　　鰣魚、屬鯡科，體扁而長，色白如銀，肉質(zhì)鮮嫩，為一般魚類所不及。其營養(yǎng)價值很高，含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣、磷、核黃素等，被譽(yù)為"魚中之王"鰣魚產(chǎn)于珠江、長江和錢塘江下游，以鎮(zhèn)江鰣魚最為出名。鎮(zhèn)江一帶小嶼環(huán)列江心，致使蟲藻麇集，為隨江東下的鰣魚提供了豐盛的食餌，因而這里的鰣魚最為肥美、鮮嫩?！　C(jī)繡制品　　鎮(zhèn)江機(jī)繡品種繁多，圖案或婀娜多姿的仕女，或風(fēng)景秀麗的山水，或栩栩如生的飛禽走獸，或五彩繽紛的奇花異卉，風(fēng)格典雅，美觀大方。精心制作的帽子、披風(fēng)、包墊以其新穎的設(shè)計，精致的做工暢銷中外?！　〗q花制品　　絨花，通常是以蠶絲加工成熟絲，然后經(jīng)染色、下條、打尖、傳粘等工藝，制成各種產(chǎn)品。鎮(zhèn)江制作絨花已有幾百年歷史，其造型生動美觀，風(fēng)格幽默獨(dú)特，質(zhì)地柔軟，色彩優(yōu)雅，既是珍貴的藝術(shù)佳品，又是頗具特色的旅游紀(jì)念物。　　小磨麻油　　1985年3月榮獲國際美食學(xué)會和國際旅游觀光委員會金質(zhì)獎?wù)碌男∧ヂ橛鸵云淝宄和该?、質(zhì)純色美而香飄四海，該產(chǎn)品選料精，注重工藝，采用傳統(tǒng)石磨研磨，經(jīng)過去雜、水洗、蒸炒、磨漿、沉淀、過濾等多道流程，因此在省麻油質(zhì)量評比中多次名列榜首。小磨麻油遠(yuǎn)銷英美等二十多個國家和地區(qū)，深受國內(nèi)外用戶的歡迎?！　℃?zhèn)江膏藥　　鎮(zhèn)江膏藥的前身是唐老一正膏，創(chuàng)始于1662年，已有三百多年歷史。具有祛風(fēng)止痛、化痞除瘀、舒筋活血、消腫順氣等功效，用它治療筋骨疼痛、跌打損傷、半身不遂、四肢麻木、關(guān)節(jié)炎等癥有顯著療效，并有軟化點(diǎn)適宜、布皮經(jīng)久不霉，藥黏經(jīng)久不老化等特點(diǎn)，可以一用再用，被群眾譽(yù)為"萬能膏"。1980年，鎮(zhèn)江"金山"牌膏藥被評為國家醫(yī)藥總局優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。