貴陽(yáng)濃香型白酒怎么樣知乎，濃香型白酒怎么看好不好

濃香型的白酒，釀造工藝簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜，鳳香型的西鳳酒，釀造工藝復(fù)雜，當(dāng)然價(jià)格高點(diǎn)【西鳳酒1952友情提示】

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回復(fù) 地板 Mr.烴 的帖子對(duì)頭，每回一說(shuō)事，就搞得像只有貴陽(yáng)才出現(xiàn)這種現(xiàn)象一樣，不要說(shuō)是全國(guó)，就是全世界都有酒品好，或不好的。

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濃香型好喝，目前白酒市場(chǎng)濃香型白酒占領(lǐng)主導(dǎo)地位。濃香型白酒品牌很多，其代表品牌就是五糧液。濃香型白酒口感達(dá)到一定高度就很難在再突出，市場(chǎng)上普遍接受的品牌：五糧液、瀘州老窖、水井坊、劍南春、蒙古王、全興大曲等等。

窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)?；菔咸厍?、花樹(shù)老窖都是屬于濃香型白酒。口感好，不上頭。純糧釀造。

濃香型白酒占據(jù)了75％的市場(chǎng)份額，喝的人多，飲用人群廣，但是真正會(huì)喝酒的人，更喜歡喝醬香型的白酒，因?yàn)獒u香型的白酒酒質(zhì)更好973喝一段時(shí)間的醬香型白酒后3951會(huì)覺(jué)得和濃香型白酒無(wú)法下喉！

白酒評(píng)比中，專家們按不同香型區(qū)分，單獨(dú)進(jìn)行品嘗。不進(jìn)行綜合評(píng)定。濃香型白酒市場(chǎng)份額目前最大，消費(fèi)者接受的程度更高一些。醬香型白酒在局部地方消費(fèi)也不錯(cuò)。綜合看，濃香型應(yīng)該好一些。

濃香習(xí)酒的品質(zhì)品味個(gè)性化風(fēng)格很獨(dú)特，既鮮明區(qū)別于以瀘州老窖和五糧液為代表的川酒風(fēng)格，又不同于蘇、魯、豫、皖濃香型白酒共有的淡雅品味。但近幾年喝醬香白酒的人遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于濃香型白酒，醬香型白酒對(duì)身體還有保養(yǎng)的作用，對(duì)身體的傷害當(dāng)然比濃香要小太多了。

習(xí)酒是茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒公司的主要產(chǎn)品之一，貴州省著名品牌，綠色食品。該產(chǎn)品是用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)紅高梁作原料，以小麥粉碎后，自然接種，制成高溫曲為糖化發(fā)酵劑，采用露地堆積糖化，入池發(fā)酵，多閃蒸餾儲(chǔ)存脂化，精心勾兌而成，具有酒香突出、酒體豐滿、醇厚綿軟、回味悠長(zhǎng)、留香不息的特點(diǎn)。

濃香型白酒的特點(diǎn)是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)。其主要成分以乙酯為主體。主要以瀘州老窖特曲為代表，四川五糧液等也屬濃香型。 濃香型白酒，香味濃郁，以四川瀘州老窖酒為代表，所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點(diǎn)。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸，起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類(lèi)和高級(jí)醇。在醛類(lèi)中，乙縮醛較高，是構(gòu)成噴香的主要成分。除瀘州老窖外，五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型，貴州的鴨溪窖酒、習(xí)水大曲、貴陽(yáng)大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多。

濃香型白酒，香味濃郁，所以又叫“瀘香型”。窖香濃郁，綿甜爽凈。

對(duì)于飲酒來(lái)說(shuō)，我國(guó)人最喜歡引用的就是白酒，在所有的白酒中劍南春52度濃香型白酒有著非常高的知名度，很多人 【茅臺(tái)】 茅臺(tái)迎賓酒好喝嗎，茅臺(tái)迎賓酒多少錢(qián)？

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得看看每一個(gè)人的口味如何。你和習(xí)慣某種酒由于心里作用會(huì)對(duì)其他酒有些不適應(yīng)。

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要說(shuō)最好喝，毫無(wú)疑問(wèn)，大多數(shù)喝白酒的人都會(huì)推薦本地白酒：由于幾百年來(lái)的自然 . 最后說(shuō)一下醬酒是很排他的一種香型，一但覺(jué)得醬酒好喝，喝濃香的酒真是煎熬。

好白酒如同人生需要慢慢品味才能夠體會(huì)到它那芳香的味道，劍南春在白酒領(lǐng)域中地位超群，這來(lái)源于它的清香味道，淡淡的雅致，淡淡的清香，這就是劍南春三十八度濃香白酒。 在上個(gè)世紀(jì)五十年代 【酒品牌】燃情百加得好喝嗎？怎么調(diào)？?jī)r(jià)格貴嗎