年份白酒怎么樣，年份原漿的酒怎么樣

年份原漿 是在年份酒市場環(huán)境下對酒文化的沉淀和提升，原漿，顧名思義，酒原液制成，幾乎告別勾兌，品質(zhì)更有保證，口感和健康要求都上升了一個新的臺階。

口感確實比較好，保持醬香風格特點的同時，帶一點濃香，帶一點醇甜。

不吹不黑，味道不錯，醬香很濃，性價比高再看看別人怎么說的。

口感確實比較好，微黃透明，醬香突出、幽雅、醇厚豐滿、綿甜協(xié)調(diào)、回味悠長，空杯留香持久、舒適

潭酒好??！買紅潭就行，好喝實在，瀘州當?shù)囟枷矚g~

話說只有醬香酒才稱得上年份酒，別的香型的就算了，推薦茅臺鎮(zhèn)的訫酒，和飛天53度一個意思，好酒。

不是吧，要是壞了的白酒可能放的越久拉肚子的概率越大

很好，古井年份原漿系列確實不錯，有中高檔，有五年、八年、十六年、二十六年，聽說4月份亳州搞了個白酒節(jié)，一瓶二十六年拍賣到66萬元，最低的2.8萬元，全部捐給了玉樹災區(qū)，我們現(xiàn)在都常喝。

是的。你知道醬香型酒是越存越好喝吧，年份潭酒就是醬香型的，而且在出廠之前就已經(jīng)窖藏了三年，我們買回來的酒就已經(jīng)藏了三年，當然口感更好了。另外這酒是即以釀造日期，只取同年份1~7輪次原酒盤勾，不會加任何其他年份的酒及任何其他物質(zhì)，也就是說它每一滴酒都百分百同年且足年的，屬于真年份酒了，因為每年限量發(fā)行又讓它增值空間較大。所以，買回來不管喝也好，養(yǎng)起來也好，都挺值的。

鑒別好壞1、色澤上，對強光照一下酒身，稍帶反光，優(yōu)質(zhì)葡萄酒澄清、透明、無渾濁和沉淀。優(yōu)質(zhì)葡萄酒應有接近原品種果實的真實色澤。 白葡萄酒應微黃中帶綠或呈禾桿黃及金黃，總體是晶亮冰白，富有光澤，凡呈雜褐色的，說明質(zhì)量較差。 紅葡萄酒應呈紅色、紫紅色或石榴紅，經(jīng)陳釀的紅葡萄酒呈寶石紅、血虹或暗紅，總體上紅潤晶爍，晶瑩剔透。凡液面呈深褐色者，質(zhì)量較差。 2、酒香上，打開聞一聞，優(yōu)質(zhì)的葡萄酒應具有芬芳悅怡的葡萄果香及厚實馥郁的酒香。果香來自品種的天然香氣，酒香是釀造和貯藏過程中形成的，陳釀時間越長，酒香越濃郁持久，醇香綿長。 3、喝在口中，干白葡萄酒應有清新、爽怡、純凈感。而干紅應具有干爽、醇厚、綿長、圓潤感，各種口味均衡統(tǒng)一恰到好處，凡串味或與典型口味不符者，質(zhì)量欠佳。 4、從包裝上看，檢查軟木塞是否正常塞在瓶口。如果凸的很明顯或酒瓶有異常粘液，則說明在運輸與儲藏過程中受損，酒的品質(zhì)會受到影響 鑒別年份1 最簡單的方法是看顏色 顏色越深的紅酒年份越久 顏色淺的則年份比較短2 打開后聞氣味 有明顯酒精味道的紅酒是比較劣質(zhì)的 屬于勾兌 味道清香 酸甜的是年份短的酒 味道濃郁厚重的屬于年份比較久的3 不一定年份越長的酒就是好的紅酒 是根據(jù)釀造當年葡萄的質(zhì)量和產(chǎn)地決定的 82年產(chǎn)的紅酒就是公認的比較好的 因為那一年葡萄的成色是后來很多年無法達到的

頭曲,二曲,三曲等是蒸餾時接酒時間不同而對不同餾分的酒的稱謂.也就是發(fā)酵、貯存時間長短的命名,如：特曲、陳曲、頭曲、二曲等,也叫做量質(zhì)定級。其中規(guī)定特曲貯存三年，頭曲貯存一年，二曲貯存半年。 大曲是用大曲作糖化發(fā)酵劑的白酒的統(tǒng)稱,即大曲酒; 特曲是指特級的大曲酒,也就是特別好的大曲酒.