本文目錄一覽
- 1,去歐洲買(mǎi)什么酒好
- 2,外國(guó)酒有哪些是比較好的有哪些摻來(lái)喝味道很好
- 3,國(guó)外有哪些名酒
- 4,求一種好喝的外國(guó)酒
- 5,國(guó)外什么酒好喝
- 6,世界上什么酒最好
- 7,外國(guó)的什么酒在中國(guó)最暢銷(xiāo)
1,去歐洲買(mǎi)什么酒好
去德國(guó)法蘭克福機(jī)場(chǎng),冰酒特別好喝,但就是小貴,一瓶70、80歐,度數(shù)也不高,最后一站當(dāng)然盡情買(mǎi)了
堅(jiān)果可以帶,酒的話,你得到機(jī)場(chǎng)辦公室問(wèn)過(guò),你要的酒是否可以帶,并且一般只限一人兩瓶,機(jī)場(chǎng)工作人員特別包裝。
法國(guó)紅酒,世界文明
2,外國(guó)酒有哪些是比較好的有哪些摻來(lái)喝味道很好
通常比較常見(jiàn)的種類(lèi)有bourbon, scotch, rum, gin和vodka。這幾種是最實(shí)用的酒,變化也最大。
但基本上bourbon和rum常和可樂(lè)組合。vodka在近代常和紅牛配搭。gin是雞尾酒之王-馬丁尼的酒,但在近代馬丁尼常常會(huì)被vodka取代。gin和tonic配搭是我最喜歡的調(diào)酒。酒在夜店的燈光下就像是會(huì)發(fā)出微微綠光的酒。
burbon 波旁酒
scotch 蘇格蘭威士忌
gin 杜松子酒
rum 朗姆酒
black rum 黑朗姆酒
vodka 伏特加酒
3,國(guó)外有哪些名酒
國(guó)外的酒有很多種,紅酒是法國(guó)的最有名,有很多牌子,口感都很好,此外,意大利,南非,智利的紅酒也很好,新興的則有澳大利亞的紅酒,都很不錯(cuò)的。西班牙最好的酒是雪梨酒(SHERRY), 最好的威士忌則出在蘇格蘭和愛(ài)爾蘭。VODKA 是俄羅斯和瑞典的好。SAMINOFF (RUSSIAN)很烈。還有捷克的一種淺藍(lán)色的酒,也很好喝,但在國(guó)內(nèi)還沒(méi)看到有賣(mài)的。
白蘭地: 人頭馬,拿破侖,馬爹利,軒尼詩(shī)! 威士忌: 紅方,黑方,芝華士,杰克丹尼,珍寶,加拿大俱樂(lè)部,尊占臣,施格蘭! 金酒: 將軍,哥頓,施格蘭! 朗姆酒: 百加得,摩根船長(zhǎng),美爾士! 伏特加: 皇冠,紅伏,綠伏! 龍舌蘭: 金快活,蟲(chóng)寶寶,奧美加! 其它酒: 卡盧瓦咖啡酒,杰特薄荷酒,君度,當(dāng)酒等!
4,求一種好喝的外國(guó)酒
其實(shí)樓主可購(gòu)買(mǎi)一個(gè)隨身酒壺,是從國(guó)外引進(jìn)的,一般由金屬制成,扁平或帶弧形,容量一般為3.5盎司,大約100毫升左右。然后加入自己喜歡的酒類(lèi)。http://youa.baidu.com/item/2a357d3874fdea1c02f97478洋酒你可到洋酒網(wǎng)上選一選http://www.chinaliquor.net/
我個(gè)人喜歡白蘭地特別是 HENNESSY
當(dāng)然是日本的清酒好喝啊!酒精濃度又不太高,有點(diǎn)象喝自已釀的米酒味道!值得一試
我認(rèn)為是各有特色,比如西班牙產(chǎn)紅酒,俄羅斯的伏特加等等,主要看你要喝什么類(lèi)型的酒 喝XO不錯(cuò)的
絕對(duì)伏特加,還有各種口味可以選擇。
我喝一種叫傳杞的枸杞干紅,口感挺不錯(cuò)的。牌子不知道是不是寧夏紅的。反正就是成龍代言的那個(gè),個(gè)人挺喜歡那個(gè)味道的。
5,國(guó)外什么酒好喝
Rad wine!紅酒!行內(nèi)人稱(chēng):wine 葡萄酒!1.葡萄酒:完全用葡萄為原料發(fā)酵而成,不添加任何糖分、酒精及香料的葡萄酒。酒精度完全靠自身糖分轉(zhuǎn)換而成。分為:干紅:介于11%(Vol)最高16%(Vol)一般都是11%(Vol)至13.5%(Vol)為常見(jiàn)。(一般的酒以果香為主,不錯(cuò)的酒開(kāi)始有植物等氣息,上好的酒開(kāi)始復(fù)雜,有可能世界任何一些氣味、味道?!辈⒉皇撬小埃└砂祝罕雀杉t略低度數(shù),介于9%(Vol)至12%(Vol)為常見(jiàn),(主要花香帶果香、上好的德國(guó)干白會(huì)帶有汽油味夾雜奶油等味道。)半干紅:度數(shù)稍微比干紅略低:7%(Vol)至11%(Vol)屬于清淡型。(酒體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單一般果香與花香為主)半干白:見(jiàn)過(guò)最低4%(Vol)至最高10%(Vol)(個(gè)人評(píng)價(jià):建議最適合吃齋的人士)。半甜酒:度數(shù)在于8%(Vol)左右,甜度 12-45 克/升之間,味略甜。(花香為主略帶果香)甜酒:葡萄酒含糖量超過(guò) 45 克/升,口中能感到明顯的甜味。需要酌情按照自己口味選擇!起泡酒(香檳):酒中所含二氧化碳是部分或全部由人工添加的,最為上等的就是”香檳“要求:完全產(chǎn)自于香檳產(chǎn)區(qū)。若具備自發(fā),不具備人工添加的最為上品!同時(shí)意大利起泡酒同樣熱捧。冰葡萄酒:將葡萄推遲采收,當(dāng)氣溫低于-8℃,使葡萄在樹(shù)體上保持一定時(shí)間,結(jié)冰,然后采收、帶冰壓榨,用此葡萄汁釀成的葡萄酒。(滴滴佳釀,最出名的產(chǎn)自:德國(guó)、加拿大)貴腐葡萄酒:在葡萄成熟后期,葡萄果實(shí)感染了貴腐霉菌,使果實(shí)的成分發(fā)生了明顯的變化,用這種葡萄釀造的葡萄酒。如蘇玳 Sauterne 甜酒。(匈牙利地區(qū)最為出名!而且很多不出名的酒莊都非常出色)加強(qiáng)型葡萄酒:在天然葡萄酒中加入蒸餾酒(一般為白蘭地 Brandy),酒精度在 15%~20%的葡萄酒,如 Port 波特。利口葡萄酒:由葡萄生成總酒度為12%(Vol)以上的葡萄酒中,加入葡萄白蘭地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、濃縮葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白砂糖等,使其終產(chǎn)品酒精度為15.0%- 22.0%(Vol)的葡萄酒。因?yàn)槲沂瞧咸丫茖?zhuān)業(yè)的,唯有介紹葡萄酒,而且葡萄酒對(duì)女性特有益(LZ你懂的我不想再重復(fù)再重復(fù)了),一下子想到的,寫(xiě)到手都累了......全憑腦子想的,希望LZ能滿意回答!
沒(méi)有酒是好喝的,只是你心情的好壞而已
南非有一種奶油酒很好喝,適合女性喝
我覺(jué)得酒不在乎很名貴,重要在于自己適合和喜歡什么樣的酒。我羅列一些出來(lái)。如果你喜歡喝烈點(diǎn)的,我建議你喝伏特加,如果你喜歡喝后勁大的,我建議你喝白蘭地,如果你喜歡入口甘甜,醉意黯然的,我建議你喝法國(guó)甘紅。
6,世界上什么酒最好
世界十大名酒
第一名:BACARDI
自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當(dāng)時(shí)原本極粗獷強(qiáng)烈的Rum,成功賦予了細(xì)致、柔和的嶄新風(fēng)貌,因之相對(duì)使Bacardi成為Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高達(dá)75.5%,用來(lái)調(diào)制雞尾酒,口感格外飽滿.
第二名:SMIRNOFF
1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍為一個(gè)家族企業(yè).1930年,其配方被帶到美國(guó),在美國(guó)建立了皇冠伏特加酒廠.
目前為最為普遍接受的伏特加之一,在全球170多個(gè)國(guó)家銷(xiāo)售,堪稱(chēng)全球第一伏特加.占烈酒消費(fèi)的第二位,每天有46萬(wàn)瓶皇冠伏特加售出.是最純的烈酒之一,深受各地酒巴調(diào)酒師的歡迎.皇冠伏特加酒液透明,無(wú)色,除了有酒精的特有香味外,無(wú)其它香味,口味干洌、勁大沖鼻.是調(diào)制雞尾酒不可缺少的原料,世界著名的雞尾酒如血腥瑪麗、鏍絲刀都采用此酒.
第三名:ABSOLUT
享譽(yù)國(guó)際的頂級(jí)烈酒品牌絕對(duì)伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商業(yè)雜志所評(píng)選的美國(guó)奢侈品牌獨(dú)占鰲頭.這次它所賜予ABSOLUT VODKA的頭銜也是花落名家,名至實(shí)歸.鷦煬苑丶擁娜鸕涔疽延幸話俁嗄甑睦?所生產(chǎn)的頂級(jí)伏特加不但口感圓潤(rùn),而且質(zhì)量無(wú)與倫比,但其品牌所體現(xiàn)出來(lái)的完美和無(wú)窮創(chuàng)造力更是為世界所首肯,從而名揚(yáng)九州.
ABSOLUT VODKA名字不僅考慮到產(chǎn)品的絕對(duì)完美,也敘述了其品牌的來(lái)歷.1879年,Lars Olsson Smith利用一個(gè)全新的工藝方式釀制了一種全新的伏特加,叫做"絕對(duì)純凈的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),這一工藝被ABSOLUT VODKA沿用至今,特選的冬小麥與純凈井水保證了ABSOLUT伏特加的優(yōu)等質(zhì)量與獨(dú)特的品味. ABSOLUT VODKA在眾多高檔奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脫穎而出,更重要的是它是烈酒種類(lèi)中唯一獲得如此殊榮的品牌.自從1999年ABSOLUT VODKA全新的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)展開(kāi)以后,ABSOLUT VODKA已滲入了多種視覺(jué)藝術(shù)領(lǐng)域,例如時(shí)裝,音樂(lè)與美術(shù).但無(wú)論在任何領(lǐng)域中,ABSOLUT都能憑借自己品牌的魅力吸引眾多的年輕富裕而忠實(shí)的追隨者.
第四名:JOHNNIE WALKER
以卓越酒質(zhì)享譽(yù)全球的尊尼獲加成立于1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產(chǎn)商,歷史悠久.尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL 是全球銷(xiāo)量最高的蘇格蘭威士忌,其銷(xiāo)量較最近對(duì)手幾乎每年多一百萬(wàn)箱.混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌,調(diào)配技術(shù)考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制.每一瓶都各具獨(dú)特味道,因而享譽(yù)全球.在一九九六年全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽,更贏得蘇格蘭調(diào)配威士忌的金獎(jiǎng). 尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 是全球首屈一指高級(jí)威士忌,采用四十種優(yōu)質(zhì)單純麥芽的威士忌,在嚴(yán)格控制環(huán)境的酒庫(kù)中蘊(yùn)藏最少十二年.是全球免稅店銷(xiāo)量高的高級(jí)威士忌,在國(guó)際間更屢獲殊榮.一九九四年及一九九六年,在全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽中均獲得高級(jí)調(diào)配威士忌的金獎(jiǎng),故此確是獨(dú)一無(wú)二的佳釀,芬芳醇和,值得細(xì)意品嘗. 尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL 威士忌酒齡十八年,是尊尼獲加家族于一九二零年為慶祝一百周年而創(chuàng)制,當(dāng)時(shí)只供少數(shù)貴賓享用.采用的天然泉水,源于含金巖層,金光閃閃,使酒質(zhì)醇和而不帶泥煤煙薰味.黃金源流的背景,更能彰顯飲家的卓越成就. 尊尼獲加極品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 是尊尼獲加系列的定級(jí)頂級(jí)醇釀,精挑細(xì)選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調(diào)配而成,當(dāng)中包含了年份高達(dá)六十年之威士忌.酒質(zhì)獨(dú)特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選. 第五名:RICARD 茴香酒實(shí)際上是用茴香油和蒸餾酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般從八角茴香和青茴香中提煉取得,八角茴香油多用于開(kāi)胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作. 茴香酒中以法國(guó)產(chǎn)品較為有名.酒液視品種而呈不同色澤,一般都有較好的光澤,茴香味濃厚,復(fù)郁迷人,口感不同尋常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法國(guó)茴香酒有:Ricard(里卡爾). 第六名:JACK DANIELS 美國(guó)威士忌 第七名:芝華士威士忌 享譽(yù)世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級(jí)威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯.芝華士和約翰.芝華士兄弟開(kāi)當(dāng)時(shí)調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先,創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨(dú)特、出眾的威士忌品牌。 第八名:Moet Chandon 擁有250年釀酒傳統(tǒng)的Moet Chandon,曾因法皇拿破侖的喜愛(ài)而贏得“Imperial(皇室香檳)”的美譽(yù)。到目前為止,銘悅香檳已成為法國(guó)最具國(guó)際知名度的香擯. 第九名:人頭馬 人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個(gè)由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年,以創(chuàng)始人Remy Martin的名字命名。 人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來(lái)自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長(zhǎng)日漸濃郁香醇。若沒(méi)有土地賦予的芳香,酒的存放時(shí)間再長(zhǎng)也無(wú)濟(jì)于事。一切都從水土“Terroir”開(kāi)始,這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區(qū)的土壤特性、降雨、日照、風(fēng)向、氣溫等所有能夠影響葡萄風(fēng)味的因素,挑剔的調(diào)酒師甚至能辨別出每個(gè)地區(qū)每種葡萄的細(xì)微差別. 第十名:馬爹利 許久以來(lái),深遠(yuǎn)代表著馬爹利干邑獨(dú)特的品質(zhì),作為一個(gè)引人入勝和不斷進(jìn)取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發(fā)現(xiàn)。通過(guò)幾個(gè)世紀(jì)的不斷鉆研與探索,馬爹利形成了其獨(dú)一無(wú)二的釀酒專(zhuān)長(zhǎng)。它對(duì)釀酒藝術(shù)的不懈追求,造就了其芳香飄逸、回味深遠(yuǎn)的卓越口味。馬爹利源于男人對(duì)生活和事業(yè)的勇敢面對(duì)和不懈開(kāi)創(chuàng),對(duì)于他們來(lái)說(shuō),自信而獨(dú)立地挑戰(zhàn)生活和事業(yè)上的一個(gè)個(gè)目標(biāo),已經(jīng)成為了一種毋庸置疑的行為風(fēng)格。 所以,馬爹利始終倡導(dǎo)領(lǐng)先、自主、創(chuàng)新而不拘一格。作為一個(gè)著名品牌,馬爹利始終堅(jiān)信一點(diǎn)源于歷史,開(kāi)創(chuàng)潮流。
紅酒
7,外國(guó)的什么酒在中國(guó)最暢銷(xiāo)
一、 釀酒葡萄的品種
葡萄為(Ampelidecese)科,所有釀酒葡萄品種均屬于(Ampelidecese)的10個(gè)科屬中的(Vitis)科屬,其中又以(Vitis Vinifera)種最為重要,因?yàn)槿虻钠咸丫朴?9.99%均是使用(Vitis Vinifera)的葡萄品種釀造。(Vitis Vinifera)是目前歐洲用來(lái)制造上好葡萄酒的品種。全世界有超過(guò)8000種可以釀酒的葡萄品種,但可以釀制上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右,大約可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。白葡萄,顏色有青綠色、黃色等。主要用來(lái)釀制氣泡酒及白酒。紅葡萄,顏色有黑、藍(lán)、紫紅、深紅色,有果肉是深色的,也有果肉和白葡萄一樣是無(wú)色的,所以白肉的紅葡萄去皮榨汁之后可釀造白酒,例如(Pinot Noir)可用來(lái)釀造香檳及白酒。
1、 赤霞珠
英文名稱(chēng)(Cabernet Sauvignon)卡伯納·蘇維翁。別名解百納、解百納索維濃、解百納蘇味濃。曾用名雪華沙和蘇維翁。原產(chǎn)法國(guó),是法國(guó)波爾多(Bordeaux)地區(qū)傳統(tǒng)的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家均有較大面積的栽培。我國(guó)于1892年首先由煙臺(tái)張?jiān)?/a>公司引入。是我國(guó)目前栽培面積最大的紅葡萄品種。該品種容易種植及釀造、適應(yīng)性較強(qiáng)、酒質(zhì)優(yōu),可釀成濃郁厚重型的紅酒,適合久藏。但它必須與其他品種調(diào)配(如梅鹿輒)經(jīng)橡木桶貯存后才能獲得優(yōu)質(zhì)葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國(guó)并稱(chēng)“三珠”。在河北的昌黎,種植面積最大,葡萄的表現(xiàn)最好。
2、 品麗珠
英文名稱(chēng)(Cabenet Franc)卡伯納·佛朗。別名卡門(mén)耐特、原種解百納。原產(chǎn)法國(guó),是法國(guó)波爾多(Bordeaux)及羅亞河區(qū)(Loire)古老的釀酒品種,是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國(guó)最早是1892年由西歐引入山東煙臺(tái)。該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種,富有果香,較清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒質(zhì)不如赤霞珠,適應(yīng)性不如蛇龍珠。通常與卡伯納·蘇維翁及美露(Merlot)搭配。加州近年來(lái)也出現(xiàn)愈來(lái)愈多的卡伯納·佛朗單一品種葡萄酒。
3、 梅鹿輒
英文名稱(chēng)(Merlot)。別名梅鹿汁。原產(chǎn)法國(guó),在法國(guó)波爾多(Bordraux)地區(qū)與其他名種(如赤霞珠等)配合生產(chǎn)出極佳干紅葡萄酒。我國(guó)最早是1892年由西歐引入山東煙臺(tái)。該品種為法國(guó)古老的釀酒品種,作為調(diào)配以提高酒的果香和色澤。
4、 佳麗釀
英文名稱(chēng)(Carignane)。別名佳里釀、法國(guó)紅、康百耐、佳釀。原產(chǎn)西班牙,是西歐各國(guó)的古老釀酒優(yōu)良品種之一。我國(guó)最早是1892年由西歐引入山東煙臺(tái)。所釀之酒寶石紅色,味正,香氣好,宜與其他品種調(diào)配,去皮可釀成白或桃紅葡萄酒,且易栽培、豐產(chǎn),可用作紅酒調(diào)配與制白蘭地。
5、 黑品樂(lè)
英文名稱(chēng)(Pinot Noir)皮諾·諾瓦。別名黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產(chǎn)法國(guó),是古老的釀酒名種。我國(guó)最早在1892年從西歐引入山東煙臺(tái),1936年從日本引入河北昌黎。該品種是法國(guó)著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種,早熟、皮薄、色素低、產(chǎn)量少,適合較寒冷的地區(qū),它對(duì)土壤與氣候要求比較嚴(yán)格,去皮發(fā)酵可釀制干白、白酒及非常好的氣泡酒,是香檳最主要的葡萄品種之一。所釀的酒顏色不深,適合久藏。這是一種非常難種植又難釀造的葡萄品種,在加州的酒廠,被稱(chēng)之為令人頭疼的葡萄。這種嬌弱的貴族葡萄品種,最好的種植區(qū)在勃根地,在那里它有最佳的表現(xiàn),同時(shí),來(lái)自勃根地的紅酒可能是世界上最奢侈昂貴的酒了。它香氣十足,年輕時(shí)有豐富的水果香(也有人戲謔稱(chēng)之為馬尿味道)及草莓、櫻桃等漿果味,陳年成熟后,富有變化,帶有香料及動(dòng)物、皮革香味而且成熟老化,有著回甜、非常討好的味道。在德國(guó)稱(chēng)之為晚勃根地品種(Spatburgun der),主要用來(lái)生產(chǎn)清淡、色澤柔和、早熟的紅酒。在美國(guó)加州、俄亥岡州以及奧地利、新西蘭也有很好的表現(xiàn)。
5、蛇龍珠
英文名稱(chēng)(Cabernet Gernischt)。原產(chǎn)法國(guó),1892年引入。
6、 佳利釀
英文名稱(chēng)(Carignan)。曾用名佳醴釀。原產(chǎn)法國(guó),1915年引入。
7、 神索
英文名稱(chēng)(Sinsaut)。原產(chǎn)法國(guó),1980年引入。
8、 佳美
英文名稱(chēng)(Gamay)加美或嘉美。曾用名黑佳美,紅加美。原產(chǎn)法國(guó),1978年引入。是法國(guó)勃根地南方及羅亞河區(qū)的重要葡萄品種,占勃根地紅酒一半以上的產(chǎn)量。一般都要趁新鮮飲用,不過(guò),若是產(chǎn)于寶酒利特級(jí)產(chǎn)區(qū)(Braujolais Cru)如(Moulin-A-Vent)則例外,該地所產(chǎn)的紅酒也可陳放。低單寧、有豐富的果香及美麗的淺紫紅色澤是其特色,常帶西洋梨及紫羅蘭花香,尤其是寶酒利新酒(Braurjolais Nouveau),常帶西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味,是入門(mén)者的最佳選擇之一,低澀度,高果香,冰涼之后容易入口。
9、 歌海娜
英文名稱(chēng)(Grenache)。曾用名格倫納什。原產(chǎn)西班牙,1980年引入。
10、 美露
英文名稱(chēng)(Merlot)。原產(chǎn)法國(guó),1892年引入。為波爾多的偉大紅葡萄酒品種之一,產(chǎn)量大而且早熟,富有濃郁的果香,酸度低、單寧柔順,可提早飲用,也可久藏。頗適合個(gè)性較急的飲用者。
11、 彌生
英文名稱(chēng)(Mission)。原產(chǎn)西班牙。
12、 內(nèi)比奧羅
英文名稱(chēng)(Nebbiolo)內(nèi)比歐羅。曾用名納比奧羅。原產(chǎn)意大利,1981年引入。屬于高果酸、高色素、高單寧、晚熟型的品種。主要分布在意大利皮蒙?。≒iedmont),其中巴若羅(Barolo)、巴瑞斯可(Barbaresco)為最著名產(chǎn)區(qū)。所釀的酒品質(zhì)可媲美一級(jí)波爾多紅酒。酒色深如席哈,香味豐富,口感強(qiáng)實(shí),帶有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味,非常適合久存。
13、 味而多
英文名稱(chēng)(Petit Verdot)。曾用名魏天子。原產(chǎn)法國(guó)。1892年引入。
14、 寶石
英文名稱(chēng)(Ruby Cabernet)。曾用名寶石百納。原產(chǎn)美國(guó),1980年引入。
15、 桑嬌維塞
英文名稱(chēng)(Sangiovese)山吉?dú)W維斯。原產(chǎn)意大利,1981年引入。主要種植在意大利中部(Tuscany),其中香堤(Chianti)、(Brunello di Montalcino)、(Vino Nobile di Montepulciano)最為著名。色素少、酸度高、單寧高,酒的類(lèi)型簡(jiǎn)單清爽,也有濃烈渾厚型,帶有煙草及香料的味道。
16、 西拉
英文名稱(chēng)(Syrah/Shiraz)席哈。原產(chǎn)法國(guó),1980年引入。主要種植在法國(guó)南方的隆河區(qū),同時(shí)也是澳洲最重要的品種。適合溫暖的氣候,可釀出顏色深黑、香醇濃郁、口感結(jié)實(shí)帶點(diǎn)辛辣的葡萄酒。年輕時(shí)以花香(尤其是紫羅蘭香味)及漿果香味為主,成熟后會(huì)有胡椒、丁香、皮革、動(dòng)物香味出現(xiàn)。陳化能力絕不亞于卡伯納·蘇維翁。
17、 增芳德
英文名稱(chēng)(Zinfandel)金芬黛。原產(chǎn)意大利,但發(fā)現(xiàn)于美國(guó),1980年引入。全世界只有加州才把它發(fā)揮得淋漓盡致??梢哉f(shuō)是物“盡”其用了。在加州它可以釀出很多不同類(lèi)型的酒,從清淡、帶清新果香及甜味的淡粉紅酒(White Zinfandel),一直到高品質(zhì)、耐存、強(qiáng)單寧、豐厚濃郁型的紅酒,從有氣泡到?jīng)]有氣泡的酒,甚至甜味的紅酒中也有它的存在,可以說(shuō)是葡萄里的演技派。
二、 葡萄酒的種類(lèi)、劃分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄汁為原料,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的酒精度不低于7%(V/V)的各類(lèi)酒的總稱(chēng)。按酒的色澤,葡萄酒分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒三大類(lèi),但在市場(chǎng)上很難看到桃紅葡萄酒。根據(jù)葡萄酒的含糖量,分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。按酒的二氧化碳的壓力來(lái)分,葡萄酒包括無(wú)氣葡萄酒、起泡葡萄酒、強(qiáng)化酒精葡萄酒、葡萄汽酒和加料葡萄酒。
法國(guó)葡萄酒酒質(zhì)分為:普通日用餐酒(Vins de Table)、鄉(xiāng)村酒或地區(qū)餐酒(Vins de Pays)、優(yōu)良品質(zhì)餐酒(VDQS:Vins Deimites de Quealite Supenieure)、原產(chǎn)地法定區(qū)域管制餐酒(AOC:Appellation d,ongin Controlee)。
德國(guó)葡萄酒劃分為:日常飲用餐酒(Landwein & Tafelwein)、優(yōu)質(zhì)酒(Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete)簡(jiǎn)稱(chēng)QbA、高級(jí)優(yōu)質(zhì)酒(Qualitatswein mpt Pradikat)簡(jiǎn)稱(chēng)QmP。
美國(guó)葡萄酒分為:附屬類(lèi)、專(zhuān)屬品牌酒(Proprietary Wine)、葡萄品名餐酒(Varietal Wine)。
勃根地酒分級(jí)為:區(qū)域酒,只標(biāo)示產(chǎn)區(qū)如(Bourgogne)、村莊級(jí)酒,在酒標(biāo)上會(huì)標(biāo)示村莊名,如:(Chablis Macon Village)、(Cham bolle-Musigny)、一級(jí)酒,酒標(biāo)上會(huì)標(biāo)示村莊及葡萄園名或者(“l(fā)er Gru”)、(“Premier Cru”)、特級(jí)酒,此類(lèi)酒不會(huì)標(biāo)示村莊名字,有時(shí)也沒(méi)標(biāo)示(“Grand Cru”),通常只會(huì)標(biāo)示葡萄園的名字,如:(Montrachet)、(Musigny)、(La Tache)。
意大利酒的等級(jí)劃分為:一般日常酒(Vind da Tavola)、原產(chǎn)地區(qū)域管制酒(DOC:Denominazione de Origine Controllate)、原產(chǎn)地區(qū)域保證酒(DOCG:Denominazione de Origine Controllate Garantita)。
葡萄酒是由葡萄汁(漿)經(jīng)發(fā)酵釀制的飲料酒,它除了含有葡萄果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)外,還有發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的有益成分。研究證明,葡萄酒中含有200多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,其中包括糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素、多酚、無(wú)機(jī)鹽等,這些成分都是人體所必需的,對(duì)于維持人體的正常生長(zhǎng)、代謝是必不可少的。特別是葡萄酒中所含的酚類(lèi)物質(zhì)——白藜蘆醇,是近幾年來(lái)研究的特點(diǎn),它具有抗氧化、防衰老、預(yù)防冠心病、防癌抗癌的作用。每天適量飲用葡萄酒者,心臟病死亡率是不飲酒者的30%,患癡呆癥和早衰性癡呆癥的概率為不飲酒者的25%。
威士忌,紅酒
朋友你好,一般來(lái)說(shuō),還是紅酒比較暢銷(xiāo),望采納
正常是意大利或法國(guó)、或巴西的葡萄酒。