1,中國(guó)白酒十大排名
中國(guó)白酒十大排名是:古井貢酒、西鳳酒、洋河大曲、劍南春、山西汾酒、衡水老白干、瀘州老窖、五糧液、茅臺(tái)、鹿邑大曲。1、古井貢酒魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。明代萬(wàn)歷年間,當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝,因而就有了“古井貢酒”一美稱?!吧迦缢?,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”說(shuō)的就是古井貢酒!2、西鳳酒西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國(guó)四大名酒之一。此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”列為珍品。3、洋河大曲據(jù)《中國(guó)實(shí)業(yè)志·江蘇省》說(shuō):“江北之白酒,向以產(chǎn)于泗陽(yáng)之洋河鎮(zhèn)者著名,國(guó)人所謂‘洋河大曲’者,即此種白酒也。據(jù)傳,洋河大曲在唐代就已享盛名,尚可考證的歷史已有四百多年,明朝時(shí)已聞名遐邇。4、劍南春劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國(guó)史補(bǔ)》中,就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。劍南春酒問世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,首次被評(píng)為國(guó)家名酒。5、汾酒汾酒,中國(guó)傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村,又稱“杏花村酒”汾牌二鍋頭。以工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱。
2,白酒分為幾個(gè)等級(jí)這幾個(gè)等級(jí)哪個(gè)最好
引言:很多人都比較喜歡喝白酒,你知道白酒分為幾個(gè)等級(jí)嗎?這幾個(gè)等級(jí)中哪個(gè)又是最好的呢?接下來(lái)跟著小編一起去了解一下吧。一、白酒分為幾個(gè)等級(jí)在我們國(guó)家的酒文化里面,你會(huì)發(fā)現(xiàn)白酒分為4個(gè)等級(jí),這個(gè)時(shí)候他由于一些生產(chǎn)的工藝不同或者是原料不同,所以品質(zhì)也有著不一樣的區(qū)別。首先我們來(lái)了解一下醬香型的白酒,而且很多人是比較喜歡喝這種白酒,它的品牌也是比較好的,所以在平時(shí)買的時(shí)候也是比較貴的,但是它的區(qū)別在于它喝起來(lái)的味道是醬香型的,所以白酒可能會(huì)口感比較好。這個(gè)時(shí)候我們也可以喝一些米香型的酒,這個(gè)時(shí)候它主要是糧食釀造的,這個(gè)時(shí)候通過一些高粱大米玉米釀制的酒它的口感也是比較好的,喝起來(lái)是濃香型的在平時(shí)的時(shí)候人們也喜歡喝其他香型的,這個(gè)時(shí)候會(huì)有兼香型的白酒和混香型的白酒,以及復(fù)香型的白酒。二、不同的酒有不同的香味他們也可以按照生產(chǎn)工藝分為不同的酒,這個(gè)時(shí)候會(huì)有一些固態(tài)的白酒,通過一些發(fā)酵變成固態(tài)的,而且使用的是傳統(tǒng)的一些蒸餾手藝做出來(lái)的酒。也可以喝一些液態(tài)的酒,這個(gè)時(shí)候通過一些發(fā)酵把它變成液態(tài)的,而且它主要的一些物質(zhì)就是酒精就是我們常喝的一種普通白酒,很多人也是比較喜歡喝這種酒的。接下來(lái)就是我們的調(diào)香型白酒,它是用一些固態(tài)酒和一些液態(tài)酒混合在一起,所以用這兩者的香味混合在一起調(diào)制的酒是比較好喝的,而且特別的新穎,很多人也愿意嘗試,這種酒,喝起來(lái)味道也是比較純美的。酒的類型比較多,工藝也比較多,所以不同類型的酒有不同的香味,大家可以嘗試一下。
3,誰(shuí)是中國(guó)第三大名酒有人說(shuō)茅臺(tái)酒應(yīng)該是中國(guó)酒中老大五糧液算老二那么
誰(shuí)是中國(guó)第三大名酒?10年之內(nèi),第一、第二名無(wú)懸念,不是茅臺(tái)就是五糧液。第三名會(huì)在瀘州、洋河、汾酒等一眾二線酒企展開競(jìng)爭(zhēng)。誰(shuí)是中國(guó)第三大名酒?需要從三個(gè)時(shí)間段來(lái)看,才可以得到立體的畫面。因?yàn)閱螐哪骋粋€(gè)階段看名酒的排名,顯得單薄,算不得完整。第一時(shí)空:過去,曾經(jīng)的排名我國(guó)白酒成為人們生活主流飲料,不到百年。元朝帶來(lái)高度白酒,被明朝污為“窮人喝的”,叫臭酒,還一直叫到民國(guó)時(shí)期。此前也確實(shí)只有窮人喝,有錢人不喝白酒,喝黃酒??墒菑那迥┢穑瑖?guó)內(nèi)戰(zhàn)亂不斷,饑荒連年,持續(xù)突出的社會(huì)問題,就是糧食短缺。這種大環(huán)境下,黃酒的生產(chǎn)就受到根本的抑制,因?yàn)闆]有糧食。所以,黃酒很貴,只有富人喝得起,窮人能喝到便宜的白酒就很不錯(cuò)了。從清朝到民國(guó),白酒沒有排名,只有名酒統(tǒng)計(jì)。各地有名的白酒,被官方登記入冊(cè)。但有一個(gè)參照,1915年袁世凱政府搞的上萬(wàn)種商品去美國(guó)參加國(guó)際博覽會(huì),得獎(jiǎng)的有三個(gè)白酒,用現(xiàn)在的名字是衡水老白干、汾酒、茅臺(tái)。估計(jì)當(dāng)時(shí)政府顧不上這些小事,只顧打仗去了,就沒有把這幾個(gè)酒排個(gè)一二三。解放后,所有高度燒酒統(tǒng)一名稱,叫做白酒。1952年搞了第一次白酒評(píng)比,4個(gè)牌子上榜,茅臺(tái)、瀘州老窖、西鳳、汾酒。按這個(gè)順序,當(dāng)時(shí)的第三大名酒就是西鳳酒。但是后來(lái),從1984年到1994年,汾酒產(chǎn)量占全國(guó)名酒的一半還多,當(dāng)了10年老大,當(dāng)時(shí)的第三名是五糧液。1994年五糧液提價(jià)到國(guó)內(nèi)名酒之最,當(dāng)了老大,汾酒又成了第三名。第二時(shí)空:現(xiàn)在,名酒前三名用2019年數(shù)據(jù)說(shuō)話。第一名茅臺(tái)無(wú)爭(zhēng)議,生產(chǎn)基酒4.99萬(wàn)噸,加上系列基酒2.51萬(wàn)噸,就是年產(chǎn)7.5萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入885億元,沒有任一家酒企敢比。第二名是五糧液。在2019年12月17日召開的第23屆商務(wù)大會(huì)上,五糧液董事長(zhǎng)確定當(dāng)年銷售收入跨千億。不過他的主業(yè)營(yíng)收只占一半,所以盡管收入比過茅臺(tái),還是只能屈居第二。第三名應(yīng)該是國(guó)窖1573。2019年,瀘州老窖營(yíng)業(yè)收入應(yīng)該能夠達(dá)到200億,汾酒120億。而洋河上半年才55億。所以,瀘州老窖穩(wěn)居第三。第三時(shí)空:將來(lái):可能的前三名第一、第二名10年之內(nèi)無(wú)懸念,不是茅臺(tái)就是五糧液。茅臺(tái)在發(fā)力做葡萄酒,不論成功與否,白酒的老大位置不會(huì)動(dòng)搖。五糧液的副業(yè)發(fā)展很好,已經(jīng)占到業(yè)績(jī)的半壁江山,10年內(nèi)會(huì)超過主業(yè)。所以,在總的營(yíng)收上一直的要領(lǐng)先茅臺(tái)。第三名會(huì)在瀘州、洋河、汾酒等一眾二線酒企展開競(jìng)爭(zhēng)。但從歷史角度看,汾酒勝出概率比較大,會(huì)依靠產(chǎn)量,也就是市場(chǎng)占有率取勝。因?yàn)榘拙菩袠I(yè)整體進(jìn)入了瘋狂時(shí)期,都在拼著提價(jià),當(dāng)下單瓶千元以上的品牌越來(lái)越多。繼續(xù)下去必將很快崩盤。因?yàn)閲?guó)民消費(fèi)水平?jīng)Q定著市場(chǎng)價(jià)格,絕大多數(shù)人消費(fèi)不起。白酒又是消耗品,不可能像固定資產(chǎn)或奢侈品那樣,被資本持續(xù)炒作。當(dāng)下的茅臺(tái)具有的資本屬性也必將弱化,商品屬性逐步回歸,不會(huì)老用來(lái)炒作。所以,將來(lái)的白酒市場(chǎng),必定是靠產(chǎn)品的市場(chǎng)份額取勝,不會(huì)憑高企的價(jià)格占領(lǐng)。以此看來(lái),1994年起,汾酒走的低價(jià)路子是對(duì)的,盡管因此受到很大的損失,但是將來(lái)會(huì)有突破,重回老大位置也不是不可能。前提是不要學(xué)著提價(jià)。