1,中高檔白酒的劃分標(biāo)準(zhǔn)到底是什么
價(jià)錢(qián)或者牌子能有個(gè)區(qū)分吧,128一下的算個(gè)中低檔的,268一下算個(gè)中檔的,以上算個(gè)高檔的吧。
每個(gè)地方的消費(fèi)水平不一樣,有的人說(shuō)飛天、國(guó)窖1573、水井坊這樣的品牌才算高端,一般100百以內(nèi)的屬于中低檔;100-300這樣的屬于中檔;再往上屬于次高端如紅花郎15年;高端的就是飛天一類(lèi)的了。。
我的理解,品牌,酒質(zhì),包裝。價(jià)格定位!
2,白酒目標(biāo)市場(chǎng)如何細(xì)分
對(duì)于白酒行業(yè)來(lái)說(shuō),產(chǎn)品多樣化的趨勢(shì)和消費(fèi)者需求的不同使得白酒必須進(jìn)行深度細(xì)分。不同酒度、不同口感、不同工藝、不同包裝、不同容量、不同區(qū)域、不同種類(lèi)的(八部營(yíng)銷(xiāo)策劃公司)白酒產(chǎn)品或者品牌都可以成為細(xì)分市場(chǎng)的重要角色。主要的細(xì)分指標(biāo)有:1、性別細(xì)分,女性市場(chǎng)潛力巨大2、功能細(xì)分 3、人群細(xì)分,按特定的群體進(jìn)行細(xì)分 4、節(jié)日細(xì)分,隨著競(jìng)爭(zhēng)的進(jìn)一步加強(qiáng)和對(duì)節(jié)假日促銷(xiāo)的關(guān)注,如打中秋第一酒的江西月潮酒、還可以推出針對(duì)其它主要節(jié)日的白酒5、用途細(xì)分,如可以針對(duì)送禮、可以針對(duì)珍藏、可以針對(duì)不同場(chǎng)合的飲用,送禮要送出意義和健康。 6、個(gè)性化細(xì)分
按人群,地域,場(chǎng)所,功效(特點(diǎn))都可以,主要根據(jù)自己的條件,比如勁酒,它的細(xì)分市場(chǎng)就是30-50的中、老年群體,適用于家庭和飯店。
3,求解品牌戰(zhàn)略定位需要考慮哪些因素
一、企業(yè)自身的模式
必須結(jié)合企業(yè)的規(guī)模、技術(shù)水平和實(shí)力等相關(guān)因素。企業(yè)一定要做“力所能及”的事,而不是好高鶩遠(yuǎn)的空有一番雄心做“想當(dāng)然”的事。
二、自身競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的定位
應(yīng)該區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的定位。企業(yè)在進(jìn)行品牌定位時(shí)應(yīng)力求在品牌個(gè)性和形象風(fēng)格上與競(jìng)爭(zhēng)者有所區(qū)別。
三、對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行深入的分析
必須考慮目標(biāo)消費(fèi)群的特征,與目標(biāo)消費(fèi)群的需求相吻合?!扒那亩埂逼放普亲プ和c成年人完全不一樣的獨(dú)特心理特征,憑一句簡(jiǎn)單的廣告訴求“悄悄豆,不要悄悄吃”而一舉揚(yáng)名。
四、自身產(chǎn)品的特點(diǎn)
品牌能使人想到某種屬性是品牌的重要含義。www.lujiatouzi.com像鉆石戒指這類(lèi)消費(fèi)品,可以將其定位于富貴、具有身份和擁有堅(jiān)貞不移的愛(ài)情等象征;酒類(lèi)產(chǎn)品,可以將市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分后,以不同的定位滿足消費(fèi)者不同的需求,如白酒市場(chǎng)既有高檔尊貴的國(guó)宴佳釀茅臺(tái),又有為廣大群眾所鐘愛(ài)的二鍋頭。
4,白酒倉(cāng)庫(kù)應(yīng)在什么位置
原酒倉(cāng)庫(kù)一般與釀酒車(chē)間位于道路兩邊。成品倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)在都與包裝車(chē)間連為一體。
地下室比較好。一般的白酒窖藏后味道會(huì)更醇。
存放白酒的倉(cāng)庫(kù)的要求: 1.酒庫(kù)的設(shè)計(jì)、建設(shè)應(yīng)符合國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范。 2.酒庫(kù)內(nèi)應(yīng)陰涼,并按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、器材,設(shè)置消防安全標(biāo)志,并定期檢驗(yàn)、維修,確保完好有效。庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)存放其他無(wú)關(guān)物品,特別是易燃易爆或可能會(huì)對(duì)庫(kù)存物造成污染或毒害作用的物料。 3.酒庫(kù)內(nèi)應(yīng)設(shè)置易燃易爆氣體監(jiān)測(cè)裝置,使用的酒泵及其他電氣設(shè)施應(yīng)為防爆型。庫(kù)內(nèi)作業(yè)時(shí),應(yīng)避免產(chǎn)生火花,庫(kù)房四壁應(yīng)安裝換氣扇,庫(kù)內(nèi)溫度或酒精濃度超過(guò)規(guī)定要求時(shí),應(yīng)及時(shí)啟動(dòng)換氣扇。電器開(kāi)關(guān)箱應(yīng)設(shè)于庫(kù)外,對(duì)庫(kù)內(nèi)設(shè)施、設(shè)備的維修須移至庫(kù)外進(jìn)行。 4.需進(jìn)入罐體內(nèi)部作業(yè)時(shí),應(yīng)首先放空、清理儲(chǔ)罐內(nèi)殘留物質(zhì),經(jīng)檢測(cè)空氣指標(biāo)達(dá)到要求后,方可實(shí)施作業(yè),并派人監(jiān)護(hù)。監(jiān)護(hù)人員不得擅離職守,并保持與罐內(nèi)操作人員的聯(lián)系,所用照明器具應(yīng)為防爆型,配用電源電壓應(yīng)為12v。
5,中國(guó)最好的葡萄酒是什么牌子
葡萄酒有張?jiān)?/a>、長(zhǎng)城、王朝、通化、威龍、寧夏紅、香格里拉、豐收、龍徽、云南紅等品牌。其中張?jiān)?、長(zhǎng)城和王朝是最熱銷(xiāo)的三大國(guó)產(chǎn)紅酒品牌,由于評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)不一,無(wú)法知曉最好的葡萄酒品牌是哪一個(gè)。如今,葡萄酒是繼白酒之后,國(guó)人較青睞的酒類(lèi)。葡萄酒的選擇十分有講究,品牌很重要,在婚宴用酒上更是如此,不求貴的,只求有品位上檔次。國(guó)內(nèi)比較好的葡萄酒品牌有:1、張?jiān)堅(jiān)<瘓F(tuán)的前身是 “張?jiān)a劸乒尽保?892年,由著名愛(ài)國(guó)華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬(wàn)兩白銀創(chuàng)辦,是中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。也是中國(guó)葡萄酒品牌排行榜的榜首,經(jīng)過(guò)一百多年的發(fā)展,張?jiān)R呀?jīng)發(fā)展成為中國(guó)乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。2、長(zhǎng)城長(zhǎng)城葡萄酒是全球500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)旗下馳名品牌,是中國(guó)葡萄酒第一品牌之一, 是“中國(guó)名牌產(chǎn)品”和“行業(yè)標(biāo)志性品牌”。上榜 中國(guó)葡萄酒品牌排行榜,連續(xù)多年產(chǎn)銷(xiāo)量居全國(guó)第一。是APEC財(cái)長(zhǎng)會(huì)議晚宴專(zhuān)用酒、亞洲博鰲論壇唯一指定用酒、人民大會(huì)堂國(guó)宴用酒。3、王朝中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司始建于1980年,是中國(guó)第二家、天津市第一家中外合資企業(yè),合資的外方為法國(guó)人頭馬亞太有限公司和香港國(guó)際貿(mào)易與技術(shù)研究社 。生產(chǎn)能力為4萬(wàn)噸/年,是亞洲地區(qū)規(guī)模最大的全汁高檔葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一。4、通化通化葡萄酒是1949年9月30日,全國(guó)政協(xié)第一屆會(huì)議第一次全體會(huì)議唯一宴會(huì)用葡萄酒,1949年10月1日800人開(kāi)國(guó)大典唯一宴會(huì)用葡萄酒,通化葡萄酒被譽(yù)為“紅色國(guó)酒”。5、威龍威龍公司所處的煙臺(tái)地區(qū),被國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)認(rèn)證為亞洲唯一的葡萄與葡萄酒城。所產(chǎn)的葡萄酒也被國(guó)家予以原產(chǎn)地保護(hù),威龍公司列為首批企業(yè)。威龍出產(chǎn)的葡萄與世界上最著名的波爾多地區(qū)的葡萄品質(zhì)相似,被人們譽(yù)為"中國(guó)的波爾多"。也上榜中國(guó)葡萄酒品牌排行榜。6、寧夏紅寧夏紅是屬于保健酒中的一員,而寧夏紅對(duì)于自我的定位則十分明確:果酒,作為一款開(kāi)創(chuàng)中國(guó)酒行業(yè)先河的產(chǎn)品,它既不是白酒、也不是葡萄酒、更不是保健酒,而是獨(dú)樹(shù)一幟的枸杞健康果酒。7、香格里拉香格里拉葡萄酒云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司,系中國(guó)福文化先導(dǎo)的香港金六福酒有限公司的控股公司,是云南省政府重點(diǎn)支持的少數(shù)民族地區(qū)骨干企業(yè),主要從事青稞干酒和葡萄酒系列的生產(chǎn)、銷(xiāo)售以及現(xiàn)代生物工程創(chuàng)新技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)。8、豐收豐收葡萄酒是知名品牌,四次被評(píng)為“北京市著名商標(biāo)”,豐收牌葡萄酒連續(xù)榮獲“北京名牌產(chǎn)品”、“國(guó)家食品工業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)品”、“消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。豐收牌葡萄酒遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、東南亞十四個(gè)國(guó)家和地區(qū),暢銷(xiāo)全國(guó)各省、市自治區(qū)。
6,白酒市場(chǎng)定位論文
近年來(lái),隨著白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇和中國(guó)加入WTO步伐的逐步推進(jìn),作為中國(guó)傳統(tǒng)行業(yè)代表白酒如何直面挑戰(zhàn),參與竟?fàn)?。文化行銷(xiāo)已成為競(jìng)爭(zhēng)的重要手段,所以有關(guān)酒文化的話題逐漸多了起來(lái),各種酒類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)常冠以“文化酒”的名稱(chēng)出現(xiàn)在消費(fèi)者面前,專(zhuān)家學(xué)者和普通公眾也對(duì)酒文化表現(xiàn)出濃厚興趣,酒文化這一中國(guó)傳統(tǒng)文化似有被發(fā)揚(yáng)光大之勢(shì)。但究竟什么是酒文化,酒文化又有哪些特征,尤其是在新世紀(jì)的今天,如何把酒文化賦予新的內(nèi)容各方面的看法并不一致,甚至存在一些似是而非的認(rèn)識(shí)。帶著這一問(wèn)題,記者日前走訪了以出產(chǎn)文化名酒“百年孤獨(dú)”和“百年喜慶"酒聞名的百年制酒有限公司經(jīng)理潘好龍先生。 得知記者來(lái)意后,潘先生開(kāi)門(mén)見(jiàn)山,侃侃而談:“目前,酒類(lèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,各種促銷(xiāo)活動(dòng)花樣繁多,其中以酒文化切入的活動(dòng)不在少數(shù),這本是件好事,無(wú)可厚非。但問(wèn)題是,由于對(duì)酒文化狹義的理解或指鹿為馬者有之,張冠李戴者有之,牽強(qiáng)附會(huì)者更有之,使酒文化失去了本來(lái)的含意,陷入商業(yè)炒作的誤區(qū),也使公眾對(duì)酒文化的認(rèn)知出現(xiàn)很大偏差。今年年初爆發(fā)的傳統(tǒng)白酒與新型白酒之爭(zhēng),表面上看是酒的生產(chǎn)工藝之爭(zhēng),背后反映的卻是對(duì)酒文化理解的不同。這種狀況不能不令人擔(dān)心。” 潘先生強(qiáng)調(diào),每個(gè)時(shí)代、每個(gè)國(guó)家、每個(gè)地區(qū)乃至每個(gè)企業(yè)都有獨(dú)具特色的酒文化。但酒文化作為一個(gè)文化概念,其基本含義應(yīng)該是特定和統(tǒng)一的。酒文化因酒而生,酒是酒文化的物質(zhì)載體和產(chǎn)生土壤,沒(méi)有酒談不上酒文化,僅有酒也不成其為酒文化,既有酒又具文化屬性才能稱(chēng)之為酒文化。但酒文化并不是酒和文化的簡(jiǎn)單相加,而是酒與文化的有機(jī)結(jié)合,是在生產(chǎn)、銷(xiāo)售、消費(fèi)酒的過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財(cái)富的總和,酒文化的主體是人,是生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者和消費(fèi)者。正是由于人的不斷創(chuàng)造,酒文化才得以豐富和發(fā)展。沒(méi)有人,酒文化既沒(méi)有產(chǎn)生的可能,更沒(méi)有存在的必要。也就是說(shuō),酒文化作為一種文化形態(tài),是和人的創(chuàng)造性勞動(dòng)聯(lián)系在一起的,是為了滿足人們對(duì)于酒的物質(zhì)和精神需要而存在的,體現(xiàn)著對(duì)人的文化關(guān)懷。據(jù)此,并考慮到人們?cè)谏a(chǎn)、銷(xiāo)售和消費(fèi)等階段對(duì)于酒的文化需要之不同(生產(chǎn)階段強(qiáng)調(diào)品質(zhì),銷(xiāo)售階段強(qiáng)調(diào)品牌,消費(fèi)階段強(qiáng)調(diào)品位),我們不妨用“品質(zhì)、品牌、品位”作為酒文化的內(nèi)在“指標(biāo)”。其中品質(zhì)是核心,品牌是靈魂,品位是層次。只有符合這三個(gè)方面的基本要求,并實(shí)現(xiàn)了三者的有機(jī)統(tǒng)一,才稱(chēng)得上是完整意義上的酒文化(即品質(zhì)+品牌+品位=酒文化)。 一、“品質(zhì)”誤區(qū) 首先是“品質(zhì)”誤區(qū)。酒的“品質(zhì)”是指酒的色、香、味、質(zhì)地等,所有這些雖與酒產(chǎn)地和酒的生產(chǎn)歷史有關(guān),但主要與技術(shù)和工藝的先進(jìn)程度有關(guān),與生產(chǎn)過(guò)程中蘊(yùn)涵的科技和知識(shí)含量有關(guān)。但有的人過(guò)分強(qiáng)調(diào)所謂“好山好水出好酒”,把酒產(chǎn)地的某些物質(zhì)條件如水質(zhì)、空氣等因素絕對(duì)化。也有人把酒廠或酒窖的歷史拿來(lái)作為酒質(zhì)的證據(jù),甚至為此不惜從故紙堆里、從民間故事里“尋根求源”,或請(qǐng)一些“文物專(zhuān)家”和“權(quán)威部門(mén)”來(lái)“考古”、“挖掘”和“鑒定”,以與死去百年、千年的古人攀上親戚,拉上關(guān)系,并名之曰酒文化源源流長(zhǎng)。酒的發(fā)展早已經(jīng)過(guò)“作坊酒”和“工業(yè)酒”階段,進(jìn)入“科技酒”階段,一些物質(zhì)條件完全可以依靠科技手段創(chuàng)造出來(lái),大可不必一切靠天。神化“好山好水出好酒”,與所謂"窮山惡水出刁民”一樣不理智和缺少現(xiàn)實(shí)依據(jù),除表明其思想意識(shí)仍停留在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代外,還可能對(duì)酒行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生方向性誤導(dǎo)。如果說(shuō)“地理決定論”還有一定道理,“歷史決定論"顯然沒(méi)有依據(jù)。美國(guó)的歷史短,但現(xiàn)在很發(fā)達(dá),中國(guó)的歷史長(zhǎng),目前卻明顯落后,就足以說(shuō)明問(wèn)題。當(dāng)然,這里絲毫沒(méi)有否定歷史之于酒文化的重要性,而是說(shuō),在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,抱著歷史不放,甚至沾沾自喜,自鳴得意,是沒(méi)有任何前途的。只有不斷采用新工藝和新技術(shù),才能真正提高酒的內(nèi)在品質(zhì)。新型酒是如此,傳統(tǒng)酒也是如此。不把精力用到提高酒的科技含量上,而是埋頭于尋找所謂“風(fēng)水寶地”和“吃歷史”,最終結(jié)果是不難想象的。 二、“品牌”誤區(qū) 其次是“品牌”誤區(qū)?,F(xiàn)在,已有越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到“品牌”的重要性。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),品牌就是形象,品牌就是旗幟,品牌就是利潤(rùn)。但如何經(jīng)營(yíng)品牌文化,卻是仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智。嚴(yán)格說(shuō)來(lái),品牌是知名度和美譽(yù)度的結(jié)合,兩者不可偏廢。過(guò)去,企業(yè)多以提高質(zhì)量為主要發(fā)展手段,信守所謂“好酒不怕巷子深”,忽視了廣告宣傳的功效?,F(xiàn)在許多企業(yè)不惜斥巨資進(jìn)行廣告宣傳,而對(duì)酒的內(nèi)在品質(zhì)注意不夠。還有人將名字、包裝等當(dāng)作品牌本身,刻意求新、求奇甚至求感官刺激,什么披金戴銀、妖怪出洞、神仙下凡之類(lèi)的品牌滿天飛,包裝和外觀也越來(lái)越花哨和離譜。所有這些都是對(duì)品牌的片面理解。就實(shí)質(zhì)而言,品牌是個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)定位問(wèn)題。只有找準(zhǔn)市場(chǎng),正確定位,才能確定品牌的文化取向,賦予產(chǎn)品更多的文化內(nèi)涵,也才能樹(shù)立起真正的品牌形象。一個(gè)品牌的形成,必須建立在加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研,充分研究消費(fèi)者心理和消費(fèi)習(xí)慣,準(zhǔn)確細(xì)分市場(chǎng),正確定價(jià)的基礎(chǔ)上。否則品牌就成了無(wú)源之水,無(wú)本之木?,F(xiàn)在一些企業(yè)不是在市場(chǎng)調(diào)研上下功夫,而是熱衷于一夜成名,做一些表面文章,結(jié)果適得其反。這方面的教訓(xùn)很多,值得認(rèn)真汲取。無(wú)可否認(rèn),品牌也有個(gè)外在形式問(wèn)題,比如名字、包裝等。但形式要有內(nèi)容來(lái)決定,必須以對(duì)產(chǎn)品準(zhǔn)確定位為前提。只有這樣,才能賦予名字、包裝等更多的文化底蘊(yùn)和精神內(nèi)涵??傊?,經(jīng)營(yíng)品牌文化是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,切不可顧此失彼,更不能投放失當(dāng)。 三、“品位”誤區(qū) 最后是“品位”誤區(qū)?!捌肺弧辈煌凇捌肺丁保罢呤侵改呈逻_(dá)到的人文高度和水準(zhǔn),主要側(cè)重其社會(huì)價(jià)值,如“某節(jié)目的藝術(shù)品位很高”,而后者是指“嘗試滋味”,主要強(qiáng)調(diào)個(gè)體感受,如“經(jīng)專(zhuān)家品味,認(rèn)為酒質(zhì)優(yōu)良”。酒作為情感交流、精神表達(dá)和文化張揚(yáng)的介質(zhì),體現(xiàn)的是人的價(jià)值取向。飲酒時(shí),每個(gè)人的品味可以也應(yīng)該有所不同,但品位卻有高有低?!敖杈葡睢焙汀敖杈迫霪偂辈辉谝粋€(gè)檔次上,“把酒抒懷”與“劃拳行令”也不在一個(gè)水平上,“以酒會(huì)友”與“以酒行賄”更不可同日而語(yǔ)!可見(jiàn),生活中許多人錯(cuò)把“品位”當(dāng)“品味”了,結(jié)果造成酒文化整體品位不高。應(yīng)當(dāng)指出是,企業(yè)對(duì)此也負(fù)有不可推卸的責(zé)任。一些企業(yè)則在引導(dǎo)消費(fèi)方面存在明顯的市場(chǎng)化色彩。如過(guò)分宣揚(yáng)酒的社會(huì)功利性,所謂送禮佳品云云,或強(qiáng)調(diào)高檔、至尊,把一種帝王之氣、等級(jí)觀念強(qiáng)加給消費(fèi)者,好像喝XO就高貴,喝二鍋頭就貧賤,對(duì)人們的消費(fèi)心理產(chǎn)生誤導(dǎo)。我們認(rèn)為,在當(dāng)前人們對(duì)酒文化還知之不多、不深的情況下,企業(yè)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起宣傳酒文化,進(jìn)一步提升公眾酒文化品位的責(zé)任,為發(fā)展和繁榮酒文化做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 潘先生最后指出,上述誤區(qū)之所以出現(xiàn),一方面與人們對(duì)酒文化的認(rèn)識(shí)水平不高有關(guān),另一方面也市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)還處于初級(jí)階段有關(guān)。中國(guó)的酒文化要獲得發(fā)展,必須正視并努力克服這些誤區(qū),把增加酒的科技含量,明確酒的市場(chǎng)定位,提升公眾的文化品位作為主要任務(wù)來(lái)抓。只有這樣,中國(guó)酒才有希望,才能從容應(yīng)對(duì)即將到來(lái)的洋酒沖擊和挑戰(zhàn)。
7,白酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃
一、白酒企業(yè)市場(chǎng)調(diào)查研究 (一)消費(fèi)者市場(chǎng)調(diào)研 1、消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的總體接受程度調(diào)研; 2、產(chǎn)品的概念、產(chǎn)品品牌名稱(chēng)調(diào)研; 3、產(chǎn)品的消費(fèi)目的調(diào)研; 4、產(chǎn)品的消費(fèi)心理調(diào)研; 5、產(chǎn)品的消費(fèi)趨勢(shì)調(diào)研; 6、產(chǎn)品與同類(lèi)競(jìng)品相比優(yōu)點(diǎn)與不足調(diào)研; 7、消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的個(gè)性化需求是什么; 8、產(chǎn)品的品牌定位調(diào)研; 9、產(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)研; 10、產(chǎn)品的核心利益點(diǎn)調(diào)研; 11、產(chǎn)品的系列賣(mài)點(diǎn)調(diào)研; 12、產(chǎn)品價(jià)格定位調(diào)研; 13、產(chǎn)品的口味調(diào)研; 14、產(chǎn)品的包裝調(diào)研; 15、產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道調(diào)研; 16、產(chǎn)品適合的傳播方式調(diào)研; 17、產(chǎn)品終端銷(xiāo)售調(diào)研; 18、產(chǎn)品有效的促銷(xiāo)方式調(diào)研; 19、消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品做大市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)建議; 20、產(chǎn)品消費(fèi)者的個(gè)人特征。 (二)產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商市場(chǎng)調(diào)研 1、貴公司經(jīng)銷(xiāo)哪些同類(lèi)產(chǎn)品品牌; 2、哪些品牌的產(chǎn)品銷(xiāo)售狀況比較好,主要原因是什么; 3、貴公司經(jīng)銷(xiāo)同類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售狀況; 4、各品牌產(chǎn)品銷(xiāo)售狀況好或者不好的原因有哪些; 5、經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)為該產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)與不足; 6、增加該產(chǎn)品銷(xiāo)量的方法有哪些; 7、您是否愿意銷(xiāo)售該產(chǎn)品; 8、對(duì)銷(xiāo)售該產(chǎn)品的顧慮; 9、您預(yù)計(jì)該產(chǎn)品的市場(chǎng)前景如何; 10、與廠家的合作方式建議; 11、希望廠家提供哪些支持; 12、經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)該產(chǎn)品在營(yíng)銷(xiāo)方面有哪些意見(jiàn)和建議。 (三)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)調(diào)研 1、品牌定位; 2、產(chǎn)品類(lèi)別; 3、產(chǎn)品定位; 4、目標(biāo)市場(chǎng); 5、各類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格; 6、產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn); 7、銷(xiāo)售區(qū)域; 8、市場(chǎng)進(jìn)入策略; 9、廣告策略; 10、促銷(xiāo)、公關(guān)策略; 11、銷(xiāo)售政策; 12、銷(xiāo)售狀況; 13、企業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)等。 二、白酒企業(yè)經(jīng)營(yíng)診斷 1、品牌策略診斷; 2、營(yíng)銷(xiāo)策略診斷; 3、目標(biāo)市場(chǎng)診斷; 4、市場(chǎng)定位診斷; 5、產(chǎn)品策略診斷; 6、價(jià)格策略診斷; 7、銷(xiāo)售渠道診斷; 8、廣告策略診斷; 9、促銷(xiāo)方式診斷; 10、銷(xiāo)售管理體系診斷。三、白酒企業(yè)品牌整合營(yíng)銷(xiāo)策劃體系 1、品牌識(shí)別:(1)品牌狀況; (2)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì); (3)消費(fèi)需求; (4)本品位置; (5)品牌問(wèn)題; (6)市場(chǎng)機(jī)會(huì); (7)品牌目標(biāo)。 2、品牌戰(zhàn)略:(1)品牌名稱(chēng); (2)品牌標(biāo)識(shí); (3)品牌框架; (4)品牌定位; (5)品牌核心價(jià)值;(6)品牌利益點(diǎn); (7)品牌個(gè)性。 3、品牌策略:(1)品牌建立; (2)品牌結(jié)構(gòu); (3)品牌差異化; (4)品牌提升; (5)品牌延伸; (6)副品牌; (7)品牌壁壘; (8)品牌遠(yuǎn)景。 4、品牌傳播:(1)傳播目標(biāo); (2)傳播概念; (3)品牌口號(hào); (4)傳播方式; (5)媒體組合; (6)傳播檢測(cè)。 5、品牌整合:合理規(guī)劃品牌之間的關(guān)系、作用和職能 A.企業(yè)品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系; B.產(chǎn)品品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系。 6、品牌管理:(1)品牌手冊(cè); (2)統(tǒng)一識(shí)別; (3)品牌實(shí)施; (4)品牌檢測(cè); (5)品牌維護(hù); (6)效果評(píng)估。四、白酒市場(chǎng)整合營(yíng)銷(xiāo)策劃體系 1、市場(chǎng)策略規(guī)劃:(1)市場(chǎng)狀況;(2)消費(fèi)需求;(3)競(jìng)爭(zhēng)狀況; (4)本品現(xiàn)狀;(5)存在的問(wèn)題及原因; (6)市場(chǎng)機(jī)會(huì);(7)市場(chǎng)策略。 2、產(chǎn)品線規(guī)劃:(1)品類(lèi)架構(gòu); (2)目標(biāo)市場(chǎng); (3)產(chǎn)品定位; (4)價(jià)格定位; (5)產(chǎn)品形態(tài); (6)產(chǎn)品包裝; (7)產(chǎn)品訴求; (8)廣告口號(hào)。 3、渠道規(guī)劃:(1)渠道模式;(2)通路長(zhǎng)度和寬度; (3)經(jīng)銷(xiāo)商的選擇;(4)銷(xiāo)售政策。 4、廣告規(guī)劃:(1)廣告創(chuàng)意;(2)廣告語(yǔ); (3)廣告預(yù)算; (4)投放媒體;(5)投放區(qū)域;(6)投放組合; (7)效果評(píng)估。 5、終端與促銷(xiāo)規(guī)劃:(1)終端選擇;(2)終端陳列;(3)終端導(dǎo)購(gòu); (4)終端理貨;(5)終端展示;(6)終端促銷(xiāo)。 6、銷(xiāo)售體系規(guī)劃:(1)銷(xiāo)售體系架構(gòu);(2)各級(jí)銷(xiāo)售組織的職能; (3)銷(xiāo)售隊(duì)伍的培訓(xùn);(4)銷(xiāo)售組織與經(jīng)銷(xiāo)商關(guān)系。五、白酒企業(yè)目標(biāo)客戶與目標(biāo)市場(chǎng) 1、選擇目標(biāo)客戶:(1)如何選擇目標(biāo)客戶;(2)目標(biāo)客戶的選擇條件;(3)目標(biāo)客戶評(píng)估?! ?、目標(biāo)市場(chǎng)的分解:(1)渠道的選擇;(2)樣板市場(chǎng)的劃定;(3)制定市場(chǎng)切入點(diǎn)?! ?、目標(biāo)市場(chǎng)人員分配:(1)人員的配制;(2)如何進(jìn)行推廣方案的跟進(jìn)?! ?、目標(biāo)市場(chǎng)的管理:(1)銷(xiāo)售政策的制度;(2)退換貨的制度;(3)終端費(fèi)用的支持政策;(4)竄貨現(xiàn)象的處理制度;(5)業(yè)務(wù)人員配置原則;(6)客戶激勵(lì)政策。六、白酒企業(yè)的產(chǎn)品品牌規(guī)劃 1、基本要素定位:(1)市場(chǎng)定位;(2)消費(fèi)者定位;(3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手定位;(4)企業(yè)定位?! ?、品牌定位:(1)品牌形象定位;(2)品牌發(fā)展目標(biāo)。 3、相關(guān)策略:(1)市場(chǎng)策略;(2)廣告策略;(3)推廣策略。七、白酒企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)與市場(chǎng)推廣策劃 1、營(yíng)銷(xiāo)定位和獨(dú)特的銷(xiāo)售主張(USP) 2、市場(chǎng)推廣策略制訂:(1)推廣的范圍;(2)組織結(jié)構(gòu)建議;(3)進(jìn)度計(jì)劃(執(zhí)行步驟、各階段戰(zhàn)略目標(biāo));(4)成本預(yù)算建議。 3、廣告策劃:(1)廣告主題定位;(2)廣告創(chuàng)意方案;(3)廣告表現(xiàn)(報(bào)紙、影視腳本、平面、POP創(chuàng)意表現(xiàn));(4)影視廣告制作監(jiān)督; 4、媒介策劃:(1)預(yù)算的計(jì)劃與分配原則;(2)媒介傳播方向;(3)媒介的協(xié)助購(gòu)買(mǎi)建議;(4)媒介的發(fā)布與監(jiān)控策略?! ?、公關(guān)活動(dòng):(1)公關(guān)活動(dòng)傳播策略;(2)公關(guān)活動(dòng)主題策劃;(3)公關(guān)活動(dòng)操作方案;(4)產(chǎn)品推介會(huì)策劃?! ?、軟性宣傳活動(dòng)策劃:(1)軟性炒作方案;(2)系列軟性文;(3)媒體的聯(lián)絡(luò)與發(fā)布。 7、促銷(xiāo)活動(dòng)策劃:(1)新品上市促銷(xiāo)活動(dòng);(2)節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng);(3)常態(tài)性促銷(xiāo)活動(dòng)?! ?、市場(chǎng)工作督導(dǎo) 9、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)效果評(píng)估八、白酒企業(yè)招商策劃 1、招商整體營(yíng)銷(xiāo)策劃方案:(1)招商主題;(2)招商方式策劃;(3)招商會(huì)策劃與協(xié)助實(shí)施;(4)招商媒體選擇;(5)招商費(fèi)用預(yù)算;(6)招商時(shí)間進(jìn)度?! ?、招商廣告創(chuàng)意及設(shè)計(jì) 3、招商手冊(cè):(1)公司簡(jiǎn)介;(2)產(chǎn)品介紹;(3)營(yíng)銷(xiāo)模式;(4)利潤(rùn)回報(bào)。 4、招商小組及崗位職責(zé)、工作流程 5、經(jīng)銷(xiāo)商政策、規(guī)定及條件 6、經(jīng)銷(xiāo)商(代理商)合同范本 7、招商活動(dòng)執(zhí)行督導(dǎo)九、白酒企業(yè)文案與廣告創(chuàng)意 1、文案:中文說(shuō)明書(shū)、軟性文章、企業(yè)介紹、產(chǎn)品介紹、授權(quán)委托書(shū)等。 2、產(chǎn)品命名、產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)提煉?! ?、廣告語(yǔ)、廣告片(CF)創(chuàng)意。十、白酒企業(yè)產(chǎn)品與市場(chǎng)管理 1、新項(xiàng)目開(kāi)發(fā):(1)新產(chǎn)品分析;(2)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的方式和程序;(3)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的管理。 2、渠道管理:(1)渠道的優(yōu)勢(shì)分析;(2)渠道的選擇規(guī)范;(3)渠道的推廣政策;(4)渠道的整合?! ?、產(chǎn)品價(jià)格體系:(1)產(chǎn)品利潤(rùn)空間的設(shè)定(2)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格體系管理(3)產(chǎn)品報(bào)價(jià)單 4、產(chǎn)品推介會(huì)策劃方案 5、媒介方案 6、促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案 7、公關(guān)活動(dòng)策劃方案 8、新產(chǎn)品上市策劃方案 9、產(chǎn)品年度推廣策劃方案 10、產(chǎn)品年度推廣策劃方案 11、市場(chǎng)費(fèi)用控制制度與方法 12、《產(chǎn)品介紹手冊(cè)》 13、《招商手冊(cè)》 14、《陳列規(guī)范手冊(cè)》 15、營(yíng)銷(xiāo)合同、采購(gòu)合同、代理合同等十一、白酒企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理 1、營(yíng)銷(xiāo)管理系統(tǒng)改進(jìn)的方案 2、營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程規(guī)范 3、營(yíng)銷(xiāo)信息系統(tǒng)的建設(shè) 4、營(yíng)銷(xiāo)管理派出機(jī)構(gòu)搭建模式與管理 5、業(yè)務(wù)人員政策及管理 6、終端管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì):(1)終端管理規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn);(2)終端管理制度;(3)終端管理職責(zé);(4)終端的形象管理;(5)顧客檔案管理;(6)終端評(píng)估。十二、白酒企業(yè)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì) 1、包裝基礎(chǔ)系統(tǒng)建立:(1)標(biāo)準(zhǔn)字(中英文、組合);(2)標(biāo)準(zhǔn)色(輔助色);(3)顏色應(yīng)用規(guī)范;(4)輔助圖形;(5)文字與圖形組合;(6)標(biāo)志應(yīng)用規(guī)范;(8)圖形應(yīng)用規(guī)范?! ?、包裝定位分析與包裝定位 3、各類(lèi)包裝平面設(shè)計(jì) 4、瓶標(biāo)瓶貼設(shè)計(jì)、吊牌設(shè)計(jì)5、紙箱及外箱包裝設(shè)計(jì)十三、白酒企業(yè)基本VI:以標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色為核心展開(kāi)的完整的、系統(tǒng)的視覺(jué)表達(dá)體系。企業(yè)理念、企業(yè)文化、服務(wù)內(nèi)容、企業(yè)規(guī)范等抽象概念轉(zhuǎn)換為具體符號(hào),塑造出獨(dú)特的企業(yè)形象。 VI系統(tǒng): A.基本要素系統(tǒng):如企業(yè)名稱(chēng)、企業(yè)標(biāo)志、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色、象征圖案、宣傳口號(hào)等。 B.應(yīng)用系統(tǒng):產(chǎn)品造型、辦公用品、企業(yè)環(huán)境、交通工具、服裝服飾、廣告媒體、招牌、包裝系統(tǒng)、公務(wù)禮品、陳列展示以及印刷出版物等。 十四、白酒企業(yè)銷(xiāo)售管理體系 (一)銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)組織設(shè)計(jì)及職責(zé) 1、銷(xiāo)售組織機(jī)構(gòu)設(shè)置; 2、主要崗位職責(zé)。 (二)銷(xiāo)售目標(biāo)分解及計(jì)劃的制定 1、銷(xiāo)售區(qū)域劃分的原則與步驟; 2、銷(xiāo)售目標(biāo)的分解及滾動(dòng)銷(xiāo)售預(yù)測(cè); 3、銷(xiāo)售費(fèi)用預(yù)算及控制; 4、區(qū)域銷(xiāo)售計(jì)劃的制定。 (三)銷(xiāo)售隊(duì)伍的管理 1、銷(xiāo)售隊(duì)伍的招募; 2、銷(xiāo)售人員的考核; 3、銷(xiāo)售人員行動(dòng)管理。 (四)渠道及渠道客戶管理 1、渠道結(jié)構(gòu)及分析; 2、渠道客戶的選擇; 3、渠道客戶管理; 4、渠道客戶拜訪程序; 5、渠道客戶的激勵(lì)政策; 6、渠道客戶的評(píng)估。 (五)跨區(qū)銷(xiāo)售管理 1、跨區(qū)銷(xiāo)售管理; 2、區(qū)內(nèi)沖擊。 (六)銷(xiāo)售行政與管理制度 1、辦事處銷(xiāo)售會(huì)議管理; 2、銷(xiāo)售信息管理制度; 3、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)管理制度; 4、工作規(guī)范。 (七)銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)經(jīng)理應(yīng)具備的能力與技巧 1、區(qū)域銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)經(jīng)理應(yīng)具備的能力; 2、區(qū)域銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)技巧。十五、白酒企業(yè)內(nèi)訓(xùn) 1、品牌和產(chǎn)品知識(shí)的培訓(xùn); 2、營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)及理念培訓(xùn); 3、銷(xiāo)售人員團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn); 4、銷(xiāo)售人員的行為規(guī)范; 5、銷(xiāo)售方法與溝通技巧培訓(xùn); 6、頂級(jí)銷(xiāo)售員具備的條件; 7、如何開(kāi)發(fā)與接觸潛在客戶; 8、引發(fā)客戶興趣及建立好感; 9、了解客戶需求及特質(zhì); 10、了解客戶的購(gòu)買(mǎi)模式; 11、介紹解說(shuō)產(chǎn)品與服務(wù); 12、有效成交客戶的方法。
白酒團(tuán)購(gòu)營(yíng)銷(xiāo)制勝的五個(gè)步驟:第一步:整合資源。利用一切可能性,整合各種能夠利用的社會(huì)關(guān)系資源,建立強(qiáng)大的客戶群體,能為提升白酒銷(xiāo)量做貢獻(xiàn)。1利用直接資源:如:同學(xué)關(guān)系、戰(zhàn)友關(guān)系、朋友關(guān)系、親戚關(guān)系、師長(zhǎng)關(guān)系、老鄉(xiāng)關(guān)系、親戚關(guān)系。 2 、熟悉人轉(zhuǎn)介紹:有一種現(xiàn)象,三個(gè)互不相識(shí)的人,通過(guò)熟人轉(zhuǎn)介紹的方法,認(rèn)識(shí) 熟人身邊或熟人的熟人,這是一個(gè)非常有效的辦法 。 3、間接場(chǎng)合向陌生人進(jìn)行介紹:比如參加婚慶、生日宴、各種會(huì)議、通過(guò)喝酒自我介紹,點(diǎn)評(píng)酒的特點(diǎn),請(qǐng)才認(rèn)識(shí)的人介紹客戶,讓大商超業(yè)務(wù)接待人介紹,有經(jīng)常團(tuán)購(gòu)白酒送禮的客戶信息等。 4、廣告媒體傳播:利用報(bào)紙、dm、網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行發(fā)布團(tuán)購(gòu)信息,吸引有潛在需求客戶,主動(dòng)上門(mén)洽談。 第二步:獲得認(rèn)同。迅速贏得客戶的信任,沒(méi)有信任就不會(huì)有交易的發(fā)生,贏得客戶的信任是成功營(yíng)銷(xiāo)的重要一步??蛻舻男湃?,來(lái)自個(gè)人信任和品牌信任,也就是說(shuō)客戶要信任你這個(gè)人,你不會(huì)騙他,不會(huì)給他帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)信任你所推薦這個(gè)白酒品牌是可靠的,否則交易不會(huì)發(fā)生。 還有,給客戶良好的外在印象,客戶至尊受到滿足,認(rèn)同客戶的某些價(jià)值觀,自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和能力,回答客戶所有疑問(wèn)和自己保持快樂(lè)開(kāi)朗信心,具備專(zhuān)業(yè)的白酒產(chǎn)品介紹能力。第三步:人情投入。中國(guó)人非常看重感情,什么都能欠而人情不能欠,否則心里會(huì)不安。平常有時(shí)發(fā)現(xiàn),有些沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售人員一到客戶那里,就顯出急于做生意的心態(tài),甚至迅速拋出回扣額度,你給人家客戶多少回扣客戶也不覺(jué)得多,人家還要看看其他品牌是否可以給的更多。所以,讓客戶欠下你的人情,還有許多感情投入要等你去做。 第四步:拿到訂單。拿下定單賺到錢(qián),才是白酒團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售的最終目的。還有的白酒團(tuán)購(gòu)資源做得好的經(jīng)銷(xiāo)商,十分感慨地說(shuō)“節(jié)日、旺季忙幾天,可以閑一年”。前面三步都是為這一步打基礎(chǔ)的。重點(diǎn)還要注意以下九大流程:搞清內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),鎖定關(guān)系決策人員,對(duì)目標(biāo)人物深度公關(guān),充分滿足各方利益,打消客戶所存疑慮,提供可選擇方案,該出手時(shí)就出手,主動(dòng)提出成交請(qǐng)求,備足貨源要回貨款。第五步:繼續(xù)銷(xiāo)售。白酒團(tuán)購(gòu)客戶資源具有持續(xù)開(kāi)發(fā)性和利用性,一次成功銷(xiāo)售不是結(jié)束而是真正的開(kāi)始。尤其是每年傳統(tǒng)節(jié)日八月十五的中秋節(jié)、春節(jié)假日企事業(yè)單位、團(tuán)體組織等分福利、會(huì)議、婚慶等活動(dòng),應(yīng)充分利用客戶的生命價(jià)值,加強(qiáng)客戶關(guān)系管理,建立持續(xù)穩(wěn)定的客情關(guān)系,實(shí)現(xiàn)源源不斷的生意合作。另外,需對(duì)目標(biāo)人物建立持續(xù)客情關(guān)系,通過(guò)老鄉(xiāng)、親友、同學(xué)、上下級(jí)關(guān)系進(jìn)一步增加影響力,找到更多共同興趣與愛(ài)好,成為真正朋友,比如幫助子女就業(yè),解決一些困難,提供保健養(yǎng)生知識(shí)等,現(xiàn)有客戶輻射與影響其他的潛在客戶,擴(kuò)大銷(xiāo)售范圍。