茶油是什么，茶油是什么東西

是從山茶科成熟種子中提取(壓榨）的純天然高級(jí)食用植物油。

通俗點(diǎn)解釋就是一種山茶樹(shù)結(jié)的果子，冬天開(kāi)花，花是白色的，但那個(gè)時(shí)候是摘山茶果的時(shí)候也是山茶樹(shù)開(kāi)花的時(shí)候。果子是綠色的，得把外面那層殼去掉，里面的山茶籽才能炸油，那個(gè)炸出來(lái)的油就是茶油。

油茶籽油俗稱(chēng)茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱(chēng)為油茶籽油，后者稱(chēng)為茶葉籽油。

茶的油