1,散裝高度白酒可以當酒精用嗎
不能。2007年11月國家郵政局以國郵發(fā)[2007]152號文件出臺的《禁寄物品指導目錄及處理辦法》明確規(guī)定:各類易燃燒性物品屬于禁寄物品,包括液體,如酒精等。
2,白酒酒精度一般多少度
白酒酒精度一般18度到78度,分4個檔次:低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的標準度數(shù)為18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度,中度酒39-48度,高度酒50-68度,特高度酒70度以上。不同的白酒度數(shù),適合不同的飲用人群。低度酒適合不經(jīng)常喝酒的婦女,還有接觸白酒不久、對白酒還不大了解的年輕人。中度酒適合職場30歲之內(nèi)的群體,高度酒則是35歲以后的成熟酒民。酒精是靠肝消化,立刻睡覺,人體的新陳代謝緩慢,對肝不利,容易得酒精肝。建議酒后用冷水洗把臉,然后坐著休息一會。飲酒過量的,更不要任其自然入睡。
3,怎樣鑒別散白酒的質(zhì)量
以下幾個類型,即醬香型、濃香型、清香型和兼香型。一般來說,高質(zhì)量的白酒酒液無色透明,無懸浮物、渾濁物和沉淀,盛在玻璃瓶中,瓶壁不會出現(xiàn)環(huán)狀污物,滋味純正,無外來異味。鑒別散裝白酒的質(zhì)量,主要以酒的感觀、香氣和滋味來鑒別。由于酒的種類不同,感觀要求也不一樣。一、色澤的鑒別:將白酒倒入無色透明的玻璃杯中,觀察酒液。白酒應是無色、透明、無懸浮無或沉淀物的澄清液體。有的白酒,有時由于含酯量較高,而帶有極微的淺黃色。二、香氣的鑒別:白酒的香氣可分為溢香、噴香、留香三種。溢香是指當鼻腔靠近酒杯口時,很容易聞到白酒的香氣,一般白酒都應有溢香。噴香是指當酒液進入口腔后,香氣即充滿口腔,優(yōu)質(zhì)酒和名酒均應有噴香。留香是指酒咽下后,口腔中還留有香氣,優(yōu)質(zhì)酒和名酒均應有這種留香。白酒中不應有焦糊味、腐臭味、泥味、糖味、糟味等異味。三、滋味鑒別:白酒的滋味要純正,無強烈的刺激性,各味應協(xié)調(diào)。估質(zhì)酒和名酒還要求滋味醇厚、濃郁、綿柔、回甜,入口的愉快的舒適的感覺,回味悠長。以上就是如何鑒別散白酒的質(zhì)量。白酒的滋味應有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別,酒咽下后,又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評價以醇厚無異味,無強烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時,飲入口中的白酒,應于舌頭及喉部細細品嘗,以識別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。四、酒度鑒別白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計算的。各種白酒在出廠的商標簽上都標有酒度數(shù),如60’,即是表明該種酒中含酒精量60%。