1,臥室放白酒對(duì)人體有害嗎
你的睡覺(jué)在放很多酒的房間里我初步認(rèn)為,應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題的。意見(jiàn)建議:因?yàn)榫贫际敲芊夂昧说?,一般揮發(fā)不出來(lái),因此沒(méi)有問(wèn)題的。采納哦謝謝
飲少量白酒可以促進(jìn)血液循環(huán),過(guò)量飲酒對(duì)身體不好。
2,請(qǐng)問(wèn)白酒跟白酒混合放在一起喝會(huì)造成身體有影響還可以喝沒(méi)
少喝酒 傷身
燒胃
酒還是單獨(dú)的好,混合了易醉,因?yàn)槊糠N酒的配法不同,容易腹脹,最好少喝
怎么不可以啊?一定可以,是酒喝多了都對(duì)身體有害
3,白酒加脈動(dòng)一起喝對(duì)身體有什么危害
沒(méi)有多大傷害吧,脈動(dòng)是飲料,喝了可以增加你的能量,而白酒里含有酒精,喝多肯定對(duì)身體傷害大!
隨時(shí)死亡
不管你喝的是啥摻白酒都對(duì)身體沒(méi)有好處。因?yàn)槟銚降臇|西有可能吧酒精的濃度降低了,但是還是有酒精的。都對(duì)身體有害,有條件的話建議每天喝一點(diǎn)的紅酒。可以軟化血管,降低得心血管疾病的危險(xiǎn)
對(duì)身體不好最好不要
白酒喝多了對(duì)人身體有害。當(dāng)你有醉感(頭疼、多語(yǔ)、迷糊等)時(shí),你“自覺(jué)”的喝不下去了,避免了嚴(yán)重?fù)p害發(fā)生。而飲料等甜味物質(zhì),會(huì)影響或延遲你的醉感到來(lái)時(shí)間,實(shí)際上“不知不覺(jué)”地多喝了。這叫“后反勁”,對(duì)人損害非常大。喝黃酒、紅酒時(shí),往往都說(shuō)“勁大”、“后反勁”,都是同樣道理。另外,好酒、好的飲料,這么一“兌”,都“白瞎了”。
4,啤酒加白酒喝了有什么副作用
容易醉,引起頭昏、惡心、嘔吐等,最重要一點(diǎn)就是容易得肝癌,啤酒白酒混合飲用,無(wú)異于自殺。為了自身健康著想,最好不要亂混酒喝。一、啤酒白酒摻著喝:更易醉 白酒和啤酒性質(zhì)不同。白酒是蒸餾酒,啤酒是發(fā)酵酒,兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類(lèi)物質(zhì),有一些物質(zhì)可以促進(jìn)乙醇的吸收?! ∑【瓢拙茡街雀菀缀茸恚易砗箅y受程度明顯大過(guò)于單喝一種酒的感覺(jué),除了會(huì)引起頭昏、惡心、嘔吐等,還有可能會(huì)引起其他中毒癥狀。二、啤酒白酒摻著喝:更易吐 白酒啤酒摻著喝,人更容易吐,胃先接受了白酒的浸泡,接著,又受啤酒侵蝕,胃很可能會(huì)難以承受,長(zhǎng)此以往,容易造成胃炎。三、啤酒白酒摻著喝:更易得癌 因?yàn)槠【齐m然是低酒精飲料,但是其中含有二氧化碳和大量水分,與白酒混喝,會(huì)加速酒精在全身的滲透作用,對(duì)肝臟、腸胃和腎臟等器官產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激和危害,影響消化酶的產(chǎn)生,使胃酸分泌減少,可導(dǎo)致胃痙攣、急性腸炎和引起出血、十二指腸炎等癥狀,對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。
因?yàn)槠【齐m然是低酒精飲料,但是其中含有二氧化碳和大量水分,與白酒混喝,會(huì)加速酒精在全身的滲透作用,對(duì)肝臟、腸胃和腎臟等器官產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激和危害,影響消化酶的產(chǎn)生,使胃酸分泌減少,可導(dǎo)致胃痙攣、急性腸炎和引起出血、十二指腸炎等癥狀,對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。白酒和啤酒是不同性質(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒,啤酒是發(fā)酵酒,因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類(lèi)物質(zhì),有一些物質(zhì)可以促進(jìn)乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用,更容易喝醉,而且最后得難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感,使醉感提前到來(lái),引起頭昏、惡心、嘔吐等,甚至?xí)鹌渌卸景Y狀。建議你以后不要這樣喝酒~
5,白酒加啤酒喝著對(duì)身體有害么
有不少人把白酒和啤酒摻著喝,其實(shí)這樣是不好的。 不僅僅是因?yàn)橐鬃?。而且?duì)身體損傷極大。 ----------------------------- 因?yàn)槠【齐m然是低酒精飲料,但是其中含有二氧化碳和大量水分,與白酒混喝,會(huì)加速酒精在全身的滲透作用,對(duì)肝臟、腸胃和腎臟等器官產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激和危害,影響消化酶的產(chǎn)生,使胃酸分泌減少,可導(dǎo)致胃痙攣、急性腸炎和引起出血、十二指腸炎等癥狀,對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。 發(fā)表在最近出版的《柳葉刀》雜志上的一項(xiàng)新的研究首次提出了有力證據(jù),證明飲酒易導(dǎo)致痛風(fēng)。研究稱(chēng),啤酒引發(fā)痛風(fēng)的可能性最大,烈性白酒次之,而葡萄酒基本上不存在。 白酒和啤酒是不同性質(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒,啤酒是發(fā)酵酒,因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類(lèi)物質(zhì),有一些物質(zhì)可以促進(jìn)乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用,更容易喝醉,而且最后得難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感,使醉感提前到來(lái),引起頭昏、惡心、嘔吐等,甚至?xí)鹌渌卸景Y狀。
是白酒!首先啤酒咱們?nèi)粘Kf(shuō)的11度,8度等.這些都不是酒精度,而是它的麥汁濃度.比如說(shuō)8度酒,她的麥汁濃度是8度,那么它的酒精度就只有3.4左右.而白酒,它的酒精度卻是實(shí)打?qū)嵉木凭攘?且不說(shuō)這是乙醇還是甲醇!這種東西一旦攝量過(guò)多,容易導(dǎo)致神經(jīng)衰弱和肝臟功能失調(diào).建議在喝白酒的時(shí)候,桌旁放有白開(kāi)水,一來(lái)稀釋肚里的白酒酒精.二來(lái)加速消化.使酒精隨尿液得到加快排放.二來(lái)也可以混淆視聽(tīng),拿起白開(kāi)水當(dāng)白酒喝,很正常的吧.所以還是建議喝啤酒.
會(huì)對(duì)飲酒者的腦、肝、腎、胃產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激并導(dǎo)致危害。啤酒不要和白酒一起喝。啤酒中酒精含量低,白酒中酒精含量高,這兩者放在一起喝,由于啤酒中含有二氧化碳和許多水分,可促進(jìn)白酒中高濃度的酒精在全身滲透。因?yàn)槠【朴刑妓幔碳の负湍c蠕動(dòng),加快人血液循環(huán)和吸收,而之所以啤酒的度數(shù)不是很高,就是因?yàn)榕潞途凭黄鸲呤谷艘鬃?,所以啤酒的度?shù)一般不高,而人單喝啤酒,因?yàn)榫凭坎皇呛芏啵圆皇呛苋菀鬃?。而又喝了白酒,就相?dāng)于喝了很高度的啤酒,自然容易醉了。因?yàn)槠【齐m然是低酒精飲料,但是其中含有二氧化碳和大量水分,與白酒混喝,會(huì)加速酒精在全身的滲透作用,對(duì)肝臟、腸胃和腎臟等器官產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激和危害,影響消化酶的產(chǎn)生,使胃酸分泌減少,可導(dǎo)致胃痙攣、急性腸炎和引起出血、十二指腸炎等癥狀,對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。 發(fā)表在最近出版的《柳葉刀》雜志上的一項(xiàng)新的研究首次提出了有力證據(jù),證明飲酒易導(dǎo)致痛風(fēng)。研究稱(chēng),啤酒引發(fā)痛風(fēng)的可能性最大,烈性白酒次之,而葡萄酒基本上不存在。
有害?! “拙坪推【苹熘茸淼酶?,傷害大?! ∑【浦泻卸趸己痛罅克?,與白酒混喝,會(huì)加速酒精在全身的滲透作用,對(duì)肝臟、腸胃和腎臟等器官發(fā)生強(qiáng)烈的刺激和危害。所以不能混著喝的,加速酒精的吸收。
有害
6,白酒和什么東西混合喝會(huì)有毒
狗肉+綠豆 同食會(huì)脹破肚皮,吃空心菜三兩顆可以治愈。 糖精+甜酒 同食會(huì)中毒,用甘草20克用水沖服。 蒜+地黃 同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 栗子+鴨肉 同食會(huì)中毒。 牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應(yīng),產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸,有害人體。 大蒜+大蔥 同食會(huì)傷胃。 羊肝+竹筍 同食會(huì)引起中毒。 豆腐+小蔥 豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結(jié)合成草酸鈣,不易吸收。 西瓜+羊肉 同食傷元?dú)?,可以用甘?00克煎水服。 菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃,就會(huì)把維生素C破壞盡。 蒜+狗肉 同食會(huì)引起中毒,可以用人乳、鼓汁治療。 黃瓜+芹菜 同食會(huì)減少營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 花生+黃瓜 同食會(huì)傷身,可以用地漿水解毒.也可以吃霍香丸。 麥冬+鯽魚(yú) 同食會(huì)中毒,可以用地漿水解毒。 柿子+螃蟹 同食會(huì)生病、中毒。 蜂蜜+大米 同食會(huì)胃痛。 芹菜+甲魚(yú) 同吃會(huì)中毒,可以用橄欖汁解毒。 味精+雞蛋 雞蛋也含谷氨酸,炒雞蛋放味精,會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。 蝦皮+紅棗 同食會(huì)中毒。 雞肉+芝麻 同食嚴(yán)重會(huì)死亡,用甘草用水煎服。 鵝肉+柿子 同食嚴(yán)重會(huì)死亡.可以用綠豆水煎服。 巧克力+牛奶 這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣,還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯。 羊肝+紅豆 同食會(huì)引起中毒,可以用雞屎白解毒。 牛奶+果汁 果汁屬于酸性飲料,能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收,降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)。 牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子,影響消化吸收,而且還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。 豆?jié){+紅糖 紅糖的有機(jī)酸和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀物,降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 蘿卜+木耳 同食會(huì)得皮炎。 西紅柿+地瓜 同食會(huì)得結(jié)石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。 柿子+土豆 吃土豆,胃里會(huì)產(chǎn)生鹽酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,難消化不易排出。 黃豆+豬血 同食會(huì)消化不良。 西紅椅+豬肝 豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來(lái)的抗壞血酸功能。 豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。 蜜+豆腐花 同食會(huì)引起耳聾,吃綠豆可以治療。 豬肝+豆芽 豬肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素c 氧化,失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 大棗+魚(yú)+蔥 同食會(huì)消化不良 西紅柿+胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃,就會(huì)把維生素C破壞。 酸牛奶+香蕉 同食易產(chǎn)生致癌物。 牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會(huì)影響鈣的吸收。 豆?jié){十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,不易吸收。 堿+粥 維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩(wěn)定,在堿性環(huán)境中易被分解。 魚(yú)肉+西紅柿 食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。 西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索C分解酶,同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。 水果+蘿卜 同食容易患甲狀腺腫。 胡蘿卜+白蘿卜 胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低 應(yīng)該全了.........
據(jù)病理分析,60公斤體重的人飲60%白酒每日1.5—2兩較安全,空腹飲酒對(duì)人體有危害。飲酒時(shí)如同時(shí)攝入脂肪、牛奶、甜飲料,吸收速度會(huì)降低,但如飲碳酸飲料,則加速乙醇吸收。所以合理飲酒應(yīng)做到:(1)每日可飲白酒2兩,低度酒3兩以內(nèi);(2)不要空腹飲酒;(3)應(yīng)飲低度酒;(4)飲酒應(yīng)吃菜;(5)飲白酒時(shí)不要同時(shí)飲碳酸飲料(如蘇打水、可樂(lè)、雪碧等)。據(jù)美國(guó)研究報(bào)告,“男士每日乙醇量為30克,女士20克,最好在餐桌上飲用?!?/div>
木薯 【來(lái) 源】:為雙子葉植物藥大戟科植物木薯的葉?! 竟?效】:消腫解毒?! 局?治】:用于癰疽瘡瘍,瘀腫疼痛,跌打損傷、外傷腫痛、疥瘡、頑癬等證?! 拘晕稓w經(jīng)】:苦,寒。心經(jīng)。該物種為中國(guó)植物圖譜數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的有毒植物,其毒性為全株有毒,以新鮮塊根毒性較大,食用木薯中毒的報(bào)道很多。中毒癥狀輕者惡心,嘔吐,腹瀉、頭暈,嚴(yán)重者呼吸困難、心跳加快、瞳孔散大,以至昏迷,最后抽搐、休克,因呼吸衰竭而死亡。還可引起甲狀腺腫、脂肪肝以及對(duì)視神經(jīng)和運(yùn)動(dòng)神經(jīng)的損害等慢性病變?! 居梅ㄓ昧俊浚簝?nèi)服:煎湯,3-6克。外用:適量搗爛敷患處,或研末調(diào)涂。 【動(dòng)植物資源分布】:分布福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、貴州、云南有栽培。 【拉丁名】:木薯maninot esculenta crantz. 【考 證】:始載于《新華本草綱藥》。 【食用注意事項(xiàng)】 1. 專(zhuān)家建議,首先應(yīng)該把木薯剝皮并切成片,然后再通過(guò)烘烤或煮等方法烹制,經(jīng)過(guò)這樣加工后的木薯是可以放心食用的。而經(jīng)過(guò)加工的其他木薯制品,如木薯淀粉、木薯?xiàng)l或木薯粉都幾乎不會(huì)對(duì)人體造成危害,因?yàn)榧庸み^(guò)程中有毒物質(zhì)已被去掉。 2. 甜品種其塊根可直接熟煮食用,可制作罐頭或保鮮供應(yīng)市場(chǎng),亦可制作糕點(diǎn)、餅干、粉絲、蝦片等食品,其葉片還可作蔬菜食用。作畜禽、魚(yú)類(lèi)熱能飼料,代替配合飼料中所有的谷類(lèi)成份。用于制糖工業(yè),制造葡萄糖、果糖等。發(fā)酵工業(yè),制造酒精、飲用酒、各類(lèi)有機(jī)酸、氨基酸、木薯蛋白等。 3. 化學(xué)工業(yè):制造山梨醇、甘露醇,乳化劑,涂料等。尤其可望用于制造可降解的塑料制品。
7,白酒對(duì)身體的危害
喝任何酒對(duì)身體都既有利也有弊,而且,喝酒(包括喝白酒)因人而異。
身體健康,合理和適量的喝酒(包括白酒)是有利的,反之,就是有害的!
任何事務(wù)都要辯證的看,不能一概而論。
下面就說(shuō)說(shuō)喝酒(包括白酒)的利和弊: 供你參考!
一: 喝酒(白酒)的利:
合理并適量的喝白酒對(duì)人身體有很多好處的。
試驗(yàn)證明白酒1/3熱量補(bǔ)償肝臟消化能量,2/3的熱量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水化物等營(yíng)養(yǎng)素能量代謝。乙醇化學(xué)能的70%可被人體利用,1克乙醇供熱能5千卡。飲適量白酒,使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用,例如紅花酒治療血淤性痛經(jīng)癥,龜肉酒治療多年咳嗽,蛇血酒補(bǔ)養(yǎng)氣血,桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。
二:不適量喝白酒對(duì)身體的危害:
白酒主要成分為酒精和水;占99%以上,其它約占1%。其中包括雜醇油、多元醇、甲醇、醛類(lèi)、酸類(lèi)、酯類(lèi)等。這些含量雖少,卻影響白酒的風(fēng)味。白酒按香型分濃香型、清香型、醬香型、米香型、兼香型等類(lèi)別。乙醇含量愈高,酒度愈烈,對(duì)人體危害愈大。
酯類(lèi)主要關(guān)系到白酒的香氣,有乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯等。酸類(lèi)有揮發(fā)酸和不揮發(fā)酸兩種。揮發(fā)酸如甲酸、乙酸、丙酸等,不揮發(fā)酸如乳酸、蘋(píng)果酸、酒石酸等。其中乳酸形成白酒的好風(fēng)味。醛類(lèi)有甲醛、乙醛、糠醛等。多元醇包括甘油、2.3-丁二醇、甘露醇等,形成白酒的醇厚氣味。雜醇油為高級(jí)醇化合物,其含量對(duì)酒風(fēng)味有影響。適量雜醇油有芳香氣味,過(guò)量有苦澀味。甲醇為麻醉性較強(qiáng)的物質(zhì),無(wú)異味但毒性很大,應(yīng)嚴(yán)格限制含量。
白酒的有害成分如甲醇、甲醛毒性很大,過(guò)量雜醇油亦有毒性,酗酒者長(zhǎng)期大量飲用,易發(fā)生肝硬變或肝癌或偏癱
自從有了農(nóng)耕,人類(lèi)便開(kāi)始釀酒。中國(guó)是世界上最早釀酒的國(guó)家之一,其釀酒史大約有三四千年的時(shí)間,甚至更久。酒是糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)經(jīng)過(guò)發(fā)酵所制成的含酒精的飲料,以其特有的醇香色味而著稱(chēng)于世。酒主要分為蒸餾酒(燒酒、白酒)與非蒸餾酒(黃酒、葡萄酒)兩大類(lèi),都含有酒精。盡管某些酒中含有多種有益的營(yíng)養(yǎng)成分,但含量并不高。
白酒除含有酒精、酯類(lèi)兩種主要成分外,還含有酸類(lèi)、醛類(lèi)、雜醇油、鉛等物質(zhì)。在白酒中還可檢測(cè)出微量氨基酸。葡萄酒和啤酒中含有較多的蛋白質(zhì)、肽類(lèi)、氨基酸、糖類(lèi)和有機(jī)酸。但無(wú)論何種酒,這些物質(zhì)的總含量一般都不會(huì)超過(guò)1%~5%。
以100毫升的酒計(jì)算,鐵含量在0.1~2.0毫克以下,鋅在0.02~0.9毫克以下。白酒的鈣含量一般為1~5毫克。白酒幾乎不含維生素。葡萄酒、啤酒有的含有維生素B1、維生素B2、葉酸和尼克酸,其含量多在0.05毫克以下。就無(wú)機(jī)鹽與維生素而言,酒中含量較高的是鈣與維生素B1。但若以酒補(bǔ)鈣,則每人每日需飲白酒1千克,才能獲得日需要量的1/20;或者,需飲1千克葡萄酒或啤酒,才能得到日需要量的1/3。若以葡萄酒或啤酒補(bǔ)充維生素,則必須每日飲2~10千克。顯然以酒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是不現(xiàn)實(shí)的。
與白酒相比,啤酒受到更多人的歡迎,并稱(chēng)之為“液體面包”。其實(shí)啤酒也無(wú)更多的營(yíng)養(yǎng)。在發(fā)酵、蒸餾等過(guò)程中,許多營(yíng)養(yǎng)成分也大部分被破壞,真正保留在其中的營(yíng)養(yǎng)既少也不全面。因酒精為純熱能物質(zhì),在其代謝過(guò)程中還要消耗機(jī)體內(nèi)其他的營(yíng)養(yǎng)成分,尤其當(dāng)飲食不平衡時(shí),其營(yíng)養(yǎng)的缺陷就更為明顯。
少量飲酒可活血通脈、助藥力,增進(jìn)食欲、消除疲勞、使人輕快,有助于吸收和利用營(yíng)養(yǎng)。
長(zhǎng)期過(guò)量飲酒能引起慢性酒精中毒,對(duì)身體有很多危害。 比如,使心肌變性,增加心臟負(fù)擔(dān),降低呼吸道的防御功能,破壞肝細(xì)胞的正常結(jié)構(gòu),導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、胃潰瘍、胃炎、食道炎、肝硬化及呼吸中樞麻痹等疾患。這些病都會(huì)影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
引起體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素缺乏
1.蛋白質(zhì)、脂肪、糖的缺乏。其主要原因是由于長(zhǎng)期飲酒的人約有一半以上進(jìn)食不足。酒能使胃蠕動(dòng)能力降低,造成繼發(fā)性惡心,使嗜酒者喪失食欲,減少進(jìn)食量。
2.蛋白質(zhì)的消化率下降。有關(guān)專(zhuān)家在通過(guò)對(duì)胃的活組織檢查發(fā)現(xiàn),約有 1/4的長(zhǎng)期嗜酒者患萎縮性胃炎,其胃酸及胃蛋白酶也都低于正常人。
3.多種維生素的缺乏。飲酒最容易造成的是葉酸缺乏,其次為維生素B1、煙酸及維生素B6的缺乏。這是由于小腸對(duì)維生素B11、維生素B12及葉酸等吸收率降低的緣故。臨床表現(xiàn)主要有神經(jīng)疾病、舌炎、貧血和細(xì)胞減少等。
4.鈣、鎂、鋅等元素缺乏。由于酒精影響小腸的結(jié)構(gòu)和對(duì)消化腺體的損害,??沙霈F(xiàn)脂肪痢,從排便中同時(shí)損失多種無(wú)機(jī)鹽,也可使無(wú)機(jī)鹽從腎的排泄增多;另一方面,嗜酒者從飲食中獲得的無(wú)機(jī)鹽的量減少,可使血液中鋅、銅、鎂等的水平下降。
損害肝臟
酒精的解毒主要是在肝臟內(nèi)進(jìn)行的,大約90%~95%的酒精都要通過(guò)肝臟代謝。因此,飲酒對(duì)肝臟的損害特別大。酒精能損傷肝細(xì)胞,引起肝病變。連續(xù)過(guò)量飲酒者易患脂肪肝、酒精性肝炎,進(jìn)而可發(fā)展為酒精性肝硬化,最后可導(dǎo)致肝癌。狂飲暴飲(一次飲酒量過(guò)多)不僅會(huì)引起急性酒精性肝炎,還可能誘發(fā)急性壞死型胰腺炎,嚴(yán)重者危及生命。
損害消化系統(tǒng)
酒精能刺激食道和胃黏膜,引起消化道黏膜充血、水腫,導(dǎo)致食道炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍等。過(guò)量飲酒是導(dǎo)致某些消化系統(tǒng)癌癥的因素之一。
增高乳腺癌發(fā)病機(jī)率
有研究表明,常喝含酒精飲料的婦女,患乳腺癌的機(jī)會(huì)增多。因此,限制飲酒可能減少患乳腺癌的危險(xiǎn)。
導(dǎo)致高血壓、高血脂癥和冠狀動(dòng)脈硬化
酒精可使血液中的膽固醇和甘油三酯升高,從而發(fā)生高血脂癥或?qū)е鹿跔顒?dòng)脈硬化。血液中的脂質(zhì)沉積在血管壁上,使血管腔變小引起高血壓,血壓升高有誘發(fā)中風(fēng)的危險(xiǎn)。長(zhǎng)期過(guò)量飲酒可使心肌發(fā)生脂肪變性,減小心臟的彈性收縮力,影響心臟的正常功能。
誘發(fā)事故和暴力行為
長(zhǎng)期飲酒者的中樞神經(jīng)系統(tǒng)往往處于慢性乙醇中毒狀態(tài),有的發(fā)展為酒精中毒性精神病和酒毒性動(dòng)覺(jué)癥?;颊邥r(shí)有傷人、毀物等;中動(dòng)行為。酒精能使人失去自控能力,有增加事故和暴力行為的危險(xiǎn)。全世界的交通事故和工作事故 1/3以上是由酗酒引起的。
導(dǎo)致貧血
酒精等毒性物質(zhì)被吸收入血液后,能刺激、侵蝕紅細(xì)胞及其他血細(xì)胞的細(xì)胞膜,會(huì)引起血細(xì)胞萎縮、破裂、溶解,從而不斷減少。貧血患者體內(nèi)往往缺乏制造血液的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而酒精等毒性物質(zhì)又會(huì)破壞攝入的營(yíng)養(yǎng)素。這樣,就會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致血細(xì)胞制造障礙,還可使紅細(xì)胞、白細(xì)胞及血小板等越來(lái)越少,從而造成嚴(yán)重貧血。酒精還能干擾骨髓、肝、脾等造血器官的造血功能。
導(dǎo)致肥胖
過(guò)量飲酒可使一些人發(fā)胖。這是因?yàn)榫凭l(fā)熱量較高,進(jìn)入人體后首先被吸收、氧化,對(duì)同時(shí)或酒后吃下的食物卻不能及時(shí)地消化和利用。這些食物在體內(nèi)被轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。中老年人因運(yùn)動(dòng)量減少,更易發(fā)胖。
降低人體免疫力
酒精可侵害防御體系中的吞噬細(xì)胞、免疫因子和抗體,致使人體免疫功能減弱,容易發(fā)生感染,引起溶血。
誘發(fā)胎兒先天性畸形
酒精對(duì)生殖細(xì)胞(精子和卵子)有毒害作用。若這種受毒害的細(xì)胞發(fā)育成胎兒,則有可能成為智力遲鈍的低能兒,將給家庭、社會(huì)造成沉重的負(fù)擔(dān)。孕婦飲酒,酒精能通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)直接毒害胎兒,阻礙胎兒腦細(xì)胞的分裂。酒精也是一種致畸因素,能誘發(fā)胎兒先天性畸形。
醉酒與解酒
飲酒以少飲為宜,要防止猛飲、狂飲、暴飲和酗酒。
一旦飲酒過(guò)量,就會(huì)醉酒,引起急性酒精中毒。醉酒后,對(duì)中度以上酒精中毒的病人,應(yīng)盡快送往醫(yī)院,進(jìn)行洗胃、輸液等治療,如果搶救及時(shí),一般不留后遺癥。對(duì)輕度急性酒精中毒者,應(yīng)迅速采取解酒措施,減輕酒精對(duì)機(jī)體的危害。
醉酒的表現(xiàn)
如果飲酒過(guò)量,喝酒喝到爛醉的地步,會(huì)引起急性乙醇中毒。其臨床表現(xiàn)可分三期:
1.興奮期:此時(shí)大腦皮層下低級(jí)中樞興奮,面色潮紅、精神興奮、談話滔滔不絕、哭笑無(wú)常、頭暈、頭痛等。血中酒精濃度可達(dá)到0.1%左右。
2.共濟(jì)失調(diào)期:此時(shí),興奮狀態(tài)消失,出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、動(dòng)作笨拙、行走蹣跚,甚至失去平衡、意識(shí)模糊、胡言亂語(yǔ)。血中酒精濃度可達(dá)到0.2%左右。
3.昏睡期:此時(shí)大腦皮層處于高度抑制大小便失禁、昏睡昏迷。此時(shí)血中酒精濃度可達(dá)0.3%左右,如果血中酒精濃度升到0.6%左右,常導(dǎo)致呼吸麻痹、呼吸驟停,這是醉酒最常見(jiàn)的死亡原因。
解酒的措施
1.使醉酒者安靜睡下,冬天注意保暖,頭部給予冷敷。
2.盡快催吐,可用筷子刺激咽部催吐,減輕酒精對(duì)胃黏膜的刺激。
3.可多喝水(溫開(kāi)水、淡鹽水、糖水或蜂蜜水、綠豆湯等),降低血中酒清濃度,并加快排尿,使酒精迅速隨尿液排出。
4.多吃水果,如梨、橘子、蘋(píng)果、西瓜、番茄等,用果糖把乙醇燒掉。
5.可服用維生素B1 和維生素E,促進(jìn)乙醇的分解。
6.醉意較濃的,可取白糖5克加食醋30毫升,待白糖溶解后,一次飲服。
減少酒精危害的營(yíng)養(yǎng)食譜
如果在一些特定的場(chǎng)合必須要喝酒的時(shí)候,建議在菜譜中加上下面幾種菜,其中任何一種都能減少酒精危害。
蔬菜色拉
[用料]2杯胡蘿卜(切碎)、1茶匙洋蔥(切碎)、2杯芹菜(切碎)、2茶匙檸檬汁、1/2杯卷心菜(切碎)、1茶匙麥芽精、鹽適量。
[制作]混合各種配料,放入冰箱,待放涼后食用。
風(fēng)味羊肉
[用料]1茶匙植物油、2杯羊肉湯、0.5千克羊肉(切塊)、1/4茶匙海藻(切碎)、1/4茶匙青椒(切碎)、1個(gè)洋蔥(切碎)、1/4茶匙姜(切碎)、2只蘋(píng)果(去皮、切碎)、4片檸檬、2個(gè)熟紅薯(切塊)、3茶匙蜂蜜、6個(gè)李子(去核、切成兩半)。
[制作]將油預(yù)熱后,放入羊肉、洋蔥。煎黃后瀝出油,加入羊肉湯、鹽、青椒、姜,燒開(kāi)后用文火燜15分鐘,再加入蘋(píng)果、紅薯、李子、檸檬和蜂蜜,燜15分鐘,以蘋(píng)果變軟為好。
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過(guò)量喝酒對(duì)身體的危害 \n\n除了一次飲酒過(guò)量所造成的即刻性影響(俗稱(chēng)為酒醉)之外,一再不斷大量飲酒會(huì)造成多種嚴(yán)重的長(zhǎng)期性疾病,我們把飲酒對(duì)各種對(duì)人體器官的影響摘要附錄如下。 \n\n大腦 \n\n少量酒精能使人自覺(jué)振奮,機(jī)警,注意力集中,但是實(shí)際結(jié)果顯示事實(shí)并非如此,少量酒精個(gè)有鎮(zhèn)靜作用,攝入較多酒精對(duì)記憶力,注意力,判斷力,直轄市機(jī)能及情緒反應(yīng)都有嚴(yán)重傷害。飲酒太多會(huì)造成口齒不清,視線模糊,失去平衡力。 \n\n肝臟 \n\n長(zhǎng)期大量飲酒,幾科無(wú)可避免地會(huì)導(dǎo)致肝硬化,有病的肝臟不再對(duì)來(lái)自消化道的營(yíng)養(yǎng)加以處理,也無(wú)法再處理攝入人體的藥物,肝硬化的癥狀很多,而且是擴(kuò)散性的,這些癥狀包括水腫(液體滯瘤,腹脹),胃疸(皮膚及眼白發(fā)黃)。 \n皮膚 \n\n酒精是血管擴(kuò)張劑,可使身體表面血管擴(kuò)張,它除了使你看起來(lái)臉紅紅的之外,也會(huì)使你身體組織過(guò)分散熱,這會(huì)造成你在天冷時(shí)全身冰冷(體溫過(guò)低)。 \n\n心臟 \n\n大量飲酒的人會(huì)發(fā)生心肌病,心肌病就是心臟肌肉組織變得衰弱并且受到損傷。 \n\n胃 \n\n一次大量飲酒會(huì)使你出現(xiàn)急性胃炎的不適癥狀,連續(xù)大量攝入酒精,會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的慢性胃炎。 \n生殖器官 \n\n酒精會(huì)使男性出現(xiàn)陽(yáng)萎,對(duì)于妊娠期的婦女,即使是少量的酒精,也會(huì)使未出生的嬰兒發(fā)生身體缺陷的危險(xiǎn)性增高。 \n\n飲酒多少才算過(guò)量? \n\n這問(wèn)題應(yīng)該是:對(duì)你而言,喝多少酒才算是喝得太多了?酒精對(duì)身心的作用,是由它在血液中的濃度來(lái)決定。酒精經(jīng)由消化系統(tǒng)進(jìn)入血液,在血液中停留,直到它被肝臟所分解,或是隨尿液被排出體外。血液中酒精濃度的下降率是相當(dāng)穩(wěn)定的。不管在什么情況下,也不管需要多久你才會(huì)受到影響,只要酒精在你血液中達(dá)到了一個(gè)高峰,它把酒精帶離你身體的時(shí)間,大約跟酒精離開(kāi)那些受影響比你慢、或比你快的人是一樣的。但是,血液中的酒精濃度增高率卻是隨情況不同而變化的。因此,如果你想防止血液中的酒精量過(guò)度增高,你在喝酒時(shí)就應(yīng)該想到下面這些因素。 \n\n身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液,飲酒量相同時(shí),酒精濃度在身材較大的人血液中上升得緩慢一些,而且其總濃度也比較低。 \n\n喝酒時(shí)進(jìn)食在胃中及腸中的食物,會(huì)使酒精被吸入血液的速度減緩。如果你在喝酒時(shí)同時(shí)吃東西(或是在參加社交聚會(huì)之前先吃點(diǎn)食物“打底”),就可以暫時(shí)減緩酒精吸收的速度。當(dāng)然,你也消耗了更多的熱卡。 \n\n酒的種類(lèi)及飲酒速度你喝得愈慢,酒精的影響力愈不激烈。如果你喝威士忌,大量的酒精會(huì)使血液中的酒精濃度增高,并且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌,其酒精很快就被你的身體系統(tǒng)所吸收。如果你慢慢地吸飲一杯啤酒,在你喝完杯中啤酒的過(guò)程中,啤酒中的酒精可能已經(jīng)消散了。 \n\n身體的忍受程度經(jīng)常喝酒,會(huì)使你逐漸“適應(yīng)”血液中含大量酒精的狀況,腦部會(huì)“習(xí)慣于”整天浸泡在酒精里。結(jié)果,如果你多年來(lái)一直在大量喝酒的話,也許在外表上,你可以飲得很正常,行為舉止也不失常,可是,如果讓酒量比你小的人去喝你的血,他一定會(huì)露出醉態(tài)來(lái)。外表是不可靠的。酗酒的人也許說(shuō)話很利落,有條有理,但是他們駕車(chē)的能力仍然會(huì)受到損害,腦部及身體則繼續(xù)在受到傷害。 \n\n耐受力增加的不幸后果是,你非要將血液中的酒精濃度維持住。而且,你會(huì)逐漸需要更大量的酒精來(lái)使你獲得飲酒所產(chǎn)生的作用。有些人就是由于這種依賴(lài)性,而逐漸惡化成為酒鬼(喝酒成癮)。 \n\n還有一點(diǎn)要記住的是,血液中酒精含量是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間積累起來(lái)的。 \n\n喝酒的時(shí)候吃東西 喝酒時(shí)吃食物,甚至是在參加社交聚會(huì)時(shí)吃些小點(diǎn)心.就可以減緩酒精吸收的速度,使血液中的酒精量慢慢增加,使其高峰值較空腹飲酒時(shí)為低。 \n\n最好的保養(yǎng)就是戒酒.
全部都有中毒的危害,那么大的酒精量,連心臟這個(gè)唯一會(huì)得到酒精好處的器官都會(huì)嚴(yán)重受損
胃會(huì)嚴(yán)重受侵蝕,腦細(xì)胞殺死了很多,肝臟負(fù)荷過(guò)大,膽囊也會(huì)吃不消
傷肝損胃,如果長(zhǎng)時(shí)間喝,可能會(huì)上癮,出現(xiàn)酒精中毒,甚至肝癌、胃癌
對(duì)肝臟不好