有供銷社標(biāo)識(shí)的白酒有哪些，酒類酒標(biāo)識(shí)別

　1． 酒莊或酒廠。在法國，常見以Chateau或Domaine開頭。在新世界，多指葡萄酒廠或公司，或是注冊(cè)商標(biāo)。 　　2．原產(chǎn)地。即葡萄酒的產(chǎn)區(qū)。多數(shù)舊世界有嚴(yán)格法律規(guī)定和制度，如法國以AOC、意大利以DOC形式標(biāo)明。香檳的原產(chǎn)地（AOC）就是以Champagne字樣出現(xiàn)。新世界，一般直接標(biāo)明產(chǎn)地、子產(chǎn)地，有些還標(biāo)出產(chǎn)的葡萄園，如加州產(chǎn)地（California）、芳德酒園（Founder’s Estate）等字樣。 　　3． 年份：葡萄收獲的年份。對(duì)于香檳，代表某一香檳品牌風(fēng)格的常是無年份NV香檳。 　　4． 葡萄品種：指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。新世界葡萄酒酒標(biāo)上多標(biāo)有品種；舊世界原產(chǎn)地制度把葡萄品種隱含定義在產(chǎn)地信息里，除了法國阿爾薩斯和德國，酒標(biāo)上基本不標(biāo)品種。 　　5． 裝瓶信息：注明葡萄酒在哪或由誰裝瓶。一般有酒廠、酒莊、批發(fā)商裝瓶等。對(duì)于香檳有酒商聯(lián)合體（NM，絕大多數(shù)）、種植者（RM）、合作社（CM）等。 　　6． 糖分信息：香檳和起泡酒一般會(huì)標(biāo)注出這個(gè)信息，表示酒的含糖量。包括Extra Brut（絕干）、Brut（干）、Extra Dry（半干）、Sec（微甜）、Demi-Sec（半甜）、Doux（甜）。 　　7． 其他信息。 根據(jù)各國法律要求標(biāo)注的其他基本信息，包括酒精度、容量，生產(chǎn)國家等。 　　8． 成熟度。在德國QMP級(jí)別葡萄酒酒標(biāo)上，會(huì)有這個(gè)信息。共有6個(gè)級(jí)別：Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese（BA）、Trockenbeerenauslesen（TBA）和Eiswein，除冰酒，前5個(gè)級(jí)別成熟度依次升高。 詳細(xì)資料： http://baike.baidu.com/view/820111.htm?fr=ala0_1_1

酒標(biāo)上豐富的信息，比價(jià)格更可靠。AOC法定產(chǎn)區(qū)名稱。酒精含量在酒莊裝瓶，“Mis en Bouteille au Chateau”就是“在酒莊裝瓶”的意思，屬于品質(zhì)最有保證的酒。非必要說明。波爾多佳釀?！癎rand Vin de Bordeaux”酒莊的招牌圖片、照片收成年分，酒必須用當(dāng)年的酒釀制。酒莊名稱容量生產(chǎn)批號(hào)ゴ星號(hào)是解讀重點(diǎn)。當(dāng)然各產(chǎn)區(qū)的標(biāo)簽略有不同，但基本的訊息是不會(huì)缺少的。酒的類別：前面已說明法國葡萄酒的分類。在AOC法定產(chǎn)區(qū)酒類中，地名的標(biāo)識(shí)在行政區(qū)級(jí)別上越小，酒越好。好產(chǎn)地的酒便是好酒。裝瓶說明：“Mis ……”即在某地裝瓶，同樣是裝瓶地點(diǎn)的行政級(jí)別越小，酒越好。酒莊的名稱：投資或精選好酒時(shí)最有用途。各區(qū)的酒都有自己的酒園分級(jí)榜可資參考，如波爾多區(qū)就可參考1855年的吉倫特特級(jí)酒園分級(jí)榜。欲知榜外名園就務(wù)請(qǐng)高人指點(diǎn)。酒的年份：尤其對(duì)于投資者而言，是要緊的學(xué)問。好產(chǎn)地加好年份，酒自然好上加好。對(duì)于使用單一品種釀酒的酒區(qū)(如勃艮第，阿爾薩斯)，年份更為重要。同一酒莊的酒，年份好的價(jià)格比年份差的高出不止數(shù)倍。對(duì)于喝酒的人而言，年份是判定適合飲用期的參照。釀造葡萄酒有五要素：地理、土壤、氣候、葡萄、釀造技術(shù)，氣候要素以年份顯現(xiàn)，其余四要素以產(chǎn)地確認(rèn)。3.法國葡萄酒酒標(biāo)用語　　appellation Controlee: 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC)　　blane: 白葡萄酒(blanc de blanc指白葡萄釀的白酒)　　brut: 香檳酒用語，不甜　　Cave cooperative: 制酒合作社　　chateau: 城堡酒莊　　demi-Sec: 半干型葡萄酒，含些微糖份　　domaine: 獨(dú)立酒莊　　grand cru: 特等葡萄園，特等酒莊　　mies en bouteille an (du de)在……裝瓶　　mllesime: 年份　　negociant: 葡萄酒商·(向酒農(nóng)購買葡萄或已釀好的葡萄酒，經(jīng)加工后裝瓶出售)?！　remier(ler) Cru: 一等葡萄園，勃艮第的分級(jí)，介于特等葡萄園和普通葡萄園之間?！　roprietaire recoltant: 自己生產(chǎn)和釀造的葡萄農(nóng)　　rose: 玫瑰紅酒　　rouge: 紅葡萄酒　　sec: 干型葡萄酒，不會(huì)糖份　　Vin: 葡萄酒　　Vin doux natural: 天然甜味葡萄酒　　V. V. Q. S. : 優(yōu)良地區(qū)葡萄酒　　village: 法定產(chǎn)區(qū)中較優(yōu)良品產(chǎn)地出產(chǎn)的葡萄酒，通常加在法定產(chǎn)區(qū)名之后　　Vin de pays: 地區(qū)葡萄酒，鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒?！　in de table:日常餐酒

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肅寧縣北方酒業(yè)地處縣城石坊路，占地2000多平方米，共有員工人員29名，經(jīng)營的商品有四大類300多個(gè)品種，僅總代理的商品就有32種。每年銷售額約在2000萬元左右，銷售網(wǎng)點(diǎn)遍布肅寧、河間、蠡縣、饒陽、高陽等縣。現(xiàn)在已和60多個(gè)廠家建立了業(yè)務(wù)聯(lián)系，成為肅寧縣批發(fā)行業(yè)的典范。曾多次受到了縣委、縣政府的表彰。 首批加入肅寧縣北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社聯(lián)合社的社員社名單: 尚村鎮(zhèn)姊妹北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社 尚村鎮(zhèn)內(nèi)村立松北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社 付佐鄉(xiāng)袁佐良山北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社 付佐鄉(xiāng)東泊莊艷樓北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社 師素鎮(zhèn)南答西純北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社 師素鎮(zhèn)西南莊福恒北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社 師素鎮(zhèn)后堤供銷北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社 萬里鎮(zhèn)文普北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社 萬里鎮(zhèn)小閆莊五味齋北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社 窩北鎮(zhèn)志宅北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社 窩北鎮(zhèn)劉町廣躍北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社 梁村鎮(zhèn)張莊利民北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社 河北鄉(xiāng)五味齋北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社 梁村鎮(zhèn)占國北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社 梁村鎮(zhèn)路莊供銷北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社 尚村鎮(zhèn)桑園老娃北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社 邵莊鄉(xiāng)軍莊樹橋北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社 邵莊鄉(xiāng)永興北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社

肅寧縣北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社聯(lián)合社位于肅寧縣城石坊路，占地2000多平方米，現(xiàn)有員工29名，擁有社員單位72家。下設(shè)銷售部、配貨中心。經(jīng)營商品有四大類300多個(gè)品種，總代理商品32個(gè)品種，年銷售額約在3000萬元以上，銷售網(wǎng)點(diǎn)遍布肅寧、河間、蠡縣、饒陽、高陽等?，F(xiàn)已和60多個(gè)廠家建立了穩(wěn)定的業(yè)務(wù)關(guān)系，是肅寧縣批發(fā)行業(yè)的典范。 聯(lián)合社理事會(huì)主任曹忠合原是我縣供銷社下屬單位批發(fā)站的一名職工，單位破產(chǎn)后下崗，于92年自己從擺攤到開批發(fā)站，經(jīng)過十幾年的奮斗，發(fā)展成為具有1000多萬元固定資產(chǎn)的大型批發(fā)企業(yè)。 縣供銷社經(jīng)過二個(gè)多月的調(diào)研、宣傳、選點(diǎn)等工作，確定以“北方酒業(yè)”為依托，于2005年8月20日正式成立了“肅寧縣北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社聯(lián)合社”。成立大會(huì)通過了《北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社聯(lián)合社章程》，選舉產(chǎn)生了理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)及其組織機(jī)構(gòu)，并制定了各種規(guī)章制度和服務(wù)承諾。首批加入北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社聯(lián)合社的有19家個(gè)體商戶，目前發(fā)展社員共72家。聯(lián)合社從成立到05年底，運(yùn)營平穩(wěn)，發(fā)展勢(shì)頭良好，共實(shí)現(xiàn)銷售620萬元，平均為每個(gè)社員貼利1200元。 北方農(nóng)村商業(yè)服務(wù)合作社準(zhǔn)備按計(jì)劃在05年底發(fā)展社員50家基礎(chǔ)上，在今年底發(fā)展社員達(dá)到150家，2007年達(dá)到253家，建立起覆蓋全縣253個(gè)行政村的統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一承諾、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一服務(wù)的“五統(tǒng)一”日用工業(yè)品銷售網(wǎng)絡(luò)。

如同葡萄酒的身份證一樣，每瓶葡萄酒都會(huì)有一到兩個(gè)標(biāo)簽。貼在葡萄酒正面的稱為正標(biāo)。對(duì)于出口到其他國家的葡萄酒，特別是我國進(jìn)口的葡萄酒還會(huì)在酒瓶后有一個(gè)標(biāo)簽，稱為背標(biāo)。背標(biāo)主要是介紹該葡萄酒及酒莊的背景，以及按照我國進(jìn)口規(guī)定需要標(biāo)注的中文信息，包括葡萄酒名稱、進(jìn)口或代理商、保質(zhì)期、酒精含量、糖份含量等。對(duì)于葡萄酒，背標(biāo)通常是補(bǔ)充信息，更多關(guān)鍵和主要的信息來自于正標(biāo)。平時(shí)說的葡萄酒標(biāo)簽也指的是正標(biāo)。各個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國對(duì)于酒標(biāo)的標(biāo)注和設(shè)計(jì)都會(huì)有具體而嚴(yán)格的要求。雖然，設(shè)計(jì)出來的樣式會(huì)千姿百態(tài)，但酒標(biāo)表達(dá)信息的風(fēng)格可歸納為兩個(gè)體系。一個(gè)是以法國、意大利為代表的舊世界，一個(gè)是以美國、澳洲為代表的新世界。新舊世界葡萄酒標(biāo)簽風(fēng)格的最大區(qū)別集中體現(xiàn)在：原產(chǎn)地的內(nèi)涵范疇，以及一些詞匯的概念意義。相比而言，新世界酒標(biāo)信息表達(dá)更直接簡潔，舊世界更含蓄復(fù)雜。比如，新世界葡萄酒的產(chǎn)地和葡萄品種沒有必然的關(guān)系；而舊世界酒法，原產(chǎn)地的約定就是對(duì)葡萄品種的界定，標(biāo)注了Bourgogne；也就隱含了這瓶紅葡萄酒是用Pinot Noir釀制的。因此，新世界葡萄酒的酒標(biāo)在標(biāo)出葡萄酒原產(chǎn)地，甚或葡萄園后，多會(huì)標(biāo)注出葡萄品種。而舊世界酒標(biāo)，一般能找到的僅是原產(chǎn)地，包括法國的AOC，意大利的DOC，西班牙的DO，除了法國的阿爾薩斯和德國部分葡萄酒，基本不再標(biāo)葡萄品種。一些詞匯的使用，舊世界多有嚴(yán)格法律約定，新世界會(huì)更寬松和隨意些。如Reserve（珍藏）一詞的使用，在西班牙有明確的陳年時(shí)間要求，而如果出現(xiàn)在美國或是澳洲葡萄酒酒標(biāo)上，多是酒廠個(gè)體行為，不一定就是高品質(zhì)的保證。此外，所有的酒標(biāo)都會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)鼗虮緡姆ㄒ?guī)標(biāo)注一些基本信息，包括酒莊、年份、生產(chǎn)國、容量、裝瓶等。比起帶著厚重歷史傳承和文化積淀的舊世界酒標(biāo)，越來越多的現(xiàn)代消費(fèi)者，特別是剛接觸葡萄酒的人傾向于直觀簡便獲取信息的新世界風(fēng)格酒標(biāo)。下面列出新舊世界不同的葡萄酒標(biāo)簽，分別來自法國、意大利、美國、香檳區(qū)，逐個(gè)解讀酒標(biāo)上主要信息的含義：1． 酒莊或酒廠。在法國，常見以Chateau或Domaine開頭。在新世界，多指葡萄酒廠或公司，或是注冊(cè)商標(biāo)。2．原產(chǎn)地。即葡萄酒的產(chǎn)區(qū)。多數(shù)舊世界有嚴(yán)格法律規(guī)定和制度，如法國以AOC、意大利以DOC形式標(biāo)明。香檳的原產(chǎn)地（AOC）就是以Champagne字樣出現(xiàn)。新世界，一般直接標(biāo)明產(chǎn)地、子產(chǎn)地，有些還標(biāo)出產(chǎn)的葡萄園，如加州產(chǎn)地（California）、芳德酒園（Founder’s Estate）等字樣。3． 年份：葡萄收獲的年份。對(duì)于香檳，代表某一香檳品牌風(fēng)格的常是無年份NV香檳。4． 葡萄品種：指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。新世界葡萄酒酒標(biāo)上多標(biāo)有品種；舊世界原產(chǎn)地制度把葡萄品種隱含定義在產(chǎn)地信息里，除了法國阿爾薩斯和德國，酒標(biāo)上基本不標(biāo)品種。5． 裝瓶信息：注明葡萄酒在哪或由誰裝瓶。一般有酒廠、酒莊、批發(fā)商裝瓶等。對(duì)于香檳有酒商聯(lián)合體（NM，絕大多數(shù)）、種植者（RM）、合作社（CM）等。6． 糖分信息：香檳和起泡酒一般會(huì)標(biāo)注出這個(gè)信息，表示酒的含糖量。包括Extra Brut（絕干）、Brut（干）、Extra Dry（半干）、Sec（微甜）、Demi-Sec（半甜）、Doux（甜）。7． 其他信息。 根據(jù)各國法律要求標(biāo)注的其他基本信息，包括酒精度、容量，生產(chǎn)國家等。8． 成熟度。在德國QMP級(jí)別葡萄酒酒標(biāo)上，會(huì)有這個(gè)信息。共有6個(gè)級(jí)別：Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese（BA）、Trockenbeerenauslesen（TBA）和Eiswein，除冰酒，前5個(gè)級(jí)別成熟度依次升高。

巴中市特產(chǎn)：巴中市十大特產(chǎn)：1、南江翡翠米南江翡翠米的特點(diǎn)是無污染、營養(yǎng)豐富，飯粒光亮油潤、口感柔韌、略帶糯性。南江翡翠米曾出口法國、古巴，并長期暢銷于成都、攀枝花、甘南等地區(qū)，在周邊市場(chǎng)更已成為人們的首選大米。2、南江杜仲南江杜仲，中藥材品種，四川省南江縣特產(chǎn)。南江杜仲是一種落葉喬木，高可達(dá)20米，主要以樹皮入藥。南江杜仲塊大、皮厚、粗皮少、有效成分含量高，獲得了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可。 南江杜仲具有抗衰老、調(diào)節(jié)血壓功能，還具有降血脂、降血糖、潤腸通便、減肥、美容、增強(qiáng)免疫力、抗疲勞、補(bǔ)腎壯陽和護(hù)肝醒酒等作用。3、通江銀耳通江銀耳是中國著名特產(chǎn)，富含人體所需的多種氨基酸和微量元素，具有極高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值，通江氣候溫和濕潤，適宜多種食用菌的生長，是銀耳的發(fā)源地。通江縣有一百五十多年銀耳栽培歷史，被譽(yù)為“中國銀耳之鄉(xiāng)。4、巴山土雞蛋農(nóng)村用糧食在戶外飼養(yǎng)的土雞所下。質(zhì)地好、營養(yǎng)高，味道可口。5、巴山豬巴中市圍繞建設(shè)西部綠色畜產(chǎn)品示范區(qū)，積極創(chuàng)建畜牧品牌，提高畜產(chǎn)品市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)增收。2011年5月，市畜牧食品局組織市畜禽養(yǎng)殖協(xié)會(huì)申報(bào)“巴山豬”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，該商標(biāo)先后通過國家工商行政管理總局商標(biāo)局初審、終審核準(zhǔn)，已正式出臺(tái)“巴山豬”、“巴山豬肉”商標(biāo)使用管理規(guī)則，該商標(biāo)對(duì)促進(jìn)“巴山豬”的生產(chǎn)、經(jīng)營，提高商品質(zhì)量，擴(kuò)大“巴山豬”地理標(biāo)志證明商標(biāo)在國內(nèi)外市場(chǎng)的聲譽(yù)，保護(hù)使用者和消費(fèi)者的合法權(quán)益有著極為重要的意義。6、南江厚樸南江厚樸是一種落葉喬木，是我國特有的藥用植物，其樹皮、根皮、花、種子及芽皆可入藥，以樹皮為主，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和開發(fā)前景，被列為國家二級(jí)保護(hù)瀕危物種。南江厚樸高可達(dá)20 米，枝粗、皮厚、葉大、花白，以“皮厚，油性重、質(zhì)細(xì)”而著稱。7、南江大葉茶南江大葉茶產(chǎn)于四川省南江縣匯灘、流溪、元頂子山等高山茶區(qū)，產(chǎn)地森林環(huán)抱，云霧繚繞，雨量充沛，土地肥沃，無公害，茶葉含富硒和30多種人體必需的氨基酸及微量元素。用“南江大葉茶”為原料加工的系列產(chǎn)品“云頂茗蘭”“云頂綠芽”榮獲九二年中國首屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)，并收藏于中國茶葉博物館，九五年十月在農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上“云頂茗蘭”“云項(xiàng)綠芽”雙獲金獎(jiǎng)。8、南江黃羊南江黃羊原產(chǎn)于四川省南江縣，采用多品種雜交方法，培育成的肉用山羊新品種。南江黃羊被毛黃色，毛短緊貼皮膚，顏面毛色黃黑，鼻梁兩側(cè)有一對(duì)稱黃白色紋，從枕部沿背脊有一條由寬而窄至十字部后漸淺的黑色毛帶。公、母羊有角者占61.5%，角向上、向后、向外呈“八”字形，無角者較少。頭中等大小，前胸深廣，背腰平直，四肢粗長，蹄質(zhì)結(jié)實(shí)。體軀結(jié)構(gòu)勻稱，略呈圓桶形。體格較大，生長發(fā)育快。性成熟早，繁殖力高。出肉率高，肉質(zhì)好。9、南江金銀花南江有豐富的金銀花本地種質(zhì)資源和豐富的野生種植資源早在60年代初，南江縣在全國率先人工栽培金銀花，七十年代初，全國供銷合作總社在南江召開了“金銀花人工栽培現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”，1981年南江被列為“全國金銀花基礎(chǔ)縣”1999年10月，南江被中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)（四川）基地協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組列為首批13個(gè)“中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)（四川）基地全國金銀花種植示范區(qū)”之一 隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，金銀花用途越來越廣，利用金銀花為主要原料研制而成的各類金銀花茶，具有較好的保健作用，市場(chǎng)銷路很好。日用化工、化學(xué)品中，利用金銀花作為原料，如忍冬花牙膏、銀仙牙膏、金銀花菲子水、花露水等等，隨著現(xiàn)代高新技術(shù)的不斷發(fā)展，金銀花的藥用保健功效將被人們逐步開發(fā)利用，服務(wù)于人民大眾。金銀花是清熱解暑的佳品，可用于制作清涼飲料與糖果，近年來，該縣開發(fā)的金銀花露保健飲料，金銀花茶，金銀花提取物高含量元酸遠(yuǎn)銷國內(nèi)外大中城市，產(chǎn)品供不應(yīng)求。10、空山馬鈴薯“空山馬鈴薯”獲國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。巴中市位于四川省東北部，地域遼闊，物產(chǎn)豐富，歷史文化底蘊(yùn)深厚?？丈今R鈴薯起源于巴中市通江縣空山鄉(xiāng)，得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境、豐富多彩的民族民間文化和光輝燦爛的紅軍精神，造就了空山馬鈴薯獨(dú)特的品質(zhì)和歷史文化。

通江：銀耳、木耳、黑耳、核桃、空山洋芋。平昌：主要是白酒，如：江口淳、小角樓。南江：黃羊、金銀花、核桃。