楊梅配什么白酒最好，楊梅泡酒用多高度數(shù)的白酒泡比較好 楊梅泡酒是否降低白酒度數(shù)

楊梅是比較受歡迎的一種果酒，它含有多種營養(yǎng)成分，味道清甜可口，具有很好的功效與作用，適量飲用對身體有一定的好處，很多人都會經(jīng)常喝楊梅酒，尤其是女性朋友們。那么楊梅泡酒用多高度數(shù)的白酒泡比較好呢？下面讓我們具體來看看吧！ 楊梅泡酒用多高度數(shù)的白酒泡比較好 一般來說楊梅泡酒選用40度到50度的白酒是比較適合的，如果說喝不了度數(shù)高的酒，也可以選用度數(shù)較低的白酒來浸泡，但最好還是要低于35度。 一般來說，楊梅泡酒建議選用40度到50度的白酒比較適合，這樣泡出來口感會好一些。40-50度的,泡后因為楊梅里有水分,酒度會變低,大概在30多。當(dāng)然，如果喝不了度數(shù)高的酒，也可以選用度數(shù)稍微低一些的白酒來浸泡，但最好還是不要低于35度，不然經(jīng)過泡制稀釋，度數(shù)更低，就失去了酒的意義了。其實，排除其他因素的話，越高純度的白酒泡出來的楊梅酒口感更好。 楊梅泡酒是否降低白酒度數(shù) 一般情況下，度數(shù)會降低的。 泡楊梅的酒最好是選擇40-50度的白酒，楊梅中本來就有水分，在泡制過程中，酒精濃度會被稀釋，稀釋到只有35°左右，所以，泡制出來的楊梅酒酒精濃度會比較低。 楊梅泡酒建議選清香型白酒或者米香型白酒。 這兩種白酒的香味比較清淡，飲用感受很清爽，泡制楊梅的時候也不會有喧賓奪主的感覺，像濃香型或者醬香型的白酒就不適合用來泡酒，泡出來的楊梅酒只會有酒味，沒有楊梅的果香味。 楊梅泡酒的方法 1、先將楊梅用清水沖洗一遍、再將楊梅浸泡到加有食鹽的涼開水中。 2、浸泡20分鐘左右，取出楊梅，再用涼開水沖洗一下。 3、將楊梅表面的水擦干，放在通風(fēng)處晾干。 4、準備一個干凈無油無水的可密封的玻璃容器，將楊梅倒入瓶中，再放入冰糖。 5、最后倒入白酒，密封好，放到陰涼通風(fēng)的地方，20天以上就可飲用了。

自古以來就有著望梅止渴的成語典故，楊梅一直都有著生津止渴的功效，并且味道甜美，頗受人們的喜愛。很多人們擔(dān)心在季節(jié)過后就吃不到這么新鮮的楊梅了，也是就自己釀制楊梅酒。那么泡楊梅酒用什么酒好一直都不知道如何選擇。 一、泡楊梅酒用清香型白酒最好 很多朋友們在家里自己泡制楊梅酒的時候，經(jīng)常會因為不知道選擇什么酒而發(fā)愁，在這方面可不是自己想泡什么酒就泡什么酒，因為你喜歡喝的不一定就是適宜泡制楊梅的。 關(guān)于泡楊梅酒用什么酒好，一般情況下，泡制楊梅酒的白酒，最好選用清香型或者米香型白酒，不要選擇濃香型或者醬香型的白酒，因為濃香味道太重的話，會影響楊梅本身的鮮味，酒中沒有楊梅的鮮味，那還叫什么楊梅酒呢! 除了中國的白酒，大家還可以選擇一些國外的酒，只不過成本會比較高，可以根據(jù)自己實際情況來選擇，日本、韓國的清酒，或者白蘭地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以，泡出來的口感自然也不用多說。 楊梅一般泡制半個月左右就可以飲用了，因為更長時間的浸泡會讓楊梅顏色發(fā)烏，楊梅吸收過多酒精后會使酒味變淡，如果是長時間的放置，可以將楊梅和酒分離以后保存，最多可存放一年。 二、泡楊梅酒度數(shù)一般在30～50度 泡制楊梅酒的一般的酒度30～50度都是可以的，不要太高，因為太高了可能你吃幾顆楊梅就醉了，太低了也不行，會影響楊梅酒的口感。 大家需要注意的是，因為楊梅能夠吸附酒中的酒精，所以如果楊梅泡久了，楊梅的酒精度可能會比酒里的還要高哦，這是吃楊梅可能比會比喝酒容易還要容易醉。所以在選擇跑楊梅的酒的度數(shù)上，一定要選擇合理的。 在泡制楊梅酒的時候，最好用玻璃瓶裝，因為長時間的密封會導(dǎo)致塑料瓶有異味，其中的化學(xué)物質(zhì)會分解到酒中，對身體不利。 如果大家想讓楊梅酒的口味更佳，那么可以適當(dāng)加一些枸杞，冰糖等搭配泡楊梅酒，這樣出來的味道會更加醇香，令人回味無窮。 結(jié)語： 通過上文的介紹，相信大家都了解了泡楊梅酒用什么樣的酒好，希望朋友們在生活中都能夠成功的泡制出楊梅酒，合理的飲用楊梅酒來養(yǎng)生!