雞尾白酒有哪些，雞尾酒有多少度

通常的話10度一下 但是去酒吧就有些不同 有些是白酒混在一起 很烈

可以根據(jù)自己的要求來調(diào)，一般度數(shù)在10－－40度之間

這要看是用什么酒調(diào)的

其實我覺得喝酒不分男女的，我是女生，但是蠻喜歡烈酒了，具體人氣排名不太了解，不過下面這些還都蠻熟悉的：長島冰茶，不了解的女生都以為是茶，但是還是蠻烈的一款酒，多種基酒調(diào)和的藍色妖姬，果味很重，顏色也很漂亮。。紅粉佳人，名字誘人，因為紅糖水的原因會有點苦味黃色潛艇，和紅粉佳人一樣，里面都加了雞蛋白蘭地，會有點腥，不是每個人都能接受瑪格麗特，酒杯蘸鹽邊，喝的時候，先咬一口檸檬第八號當鋪，果味濃郁，不過加入了紅糖水，會有點苦特基拉泡，就是經(jīng)常在電視中見得，喝前有杯墊蓋住用力敲一下，里面會有氣泡產(chǎn)生顏色絢麗的雞尾酒會更受女生喜歡，下面的是分層的轟炸機，一盎司子彈杯分三層，最上面的是75度的就點燃，用吸管一口喝完，因為百利甜酒和咖啡甘露的原因，很甜的感覺，后勁十足七色彩虹，2盎司子彈杯分七層，最后加入75度151點燃，用吸管一口喝完，由于薄荷酒的原因，沖淡的其他口味試管嬰兒，試管中分四層，完成后會有沉淀現(xiàn)象，因為咖啡甘露的原因，甜甜的咖啡味噴火蘭博基尼，這款是我的最愛，蠻復雜的，有機會去試試吧，要注意制作過程哦。

雞尾酒或者百利甜酒（巧克力味道的）很實惠女生。啤酒：科羅娜+一片檸檬

紅粉佳人。占酒1P 君度0.5P 安歌紅糖水0.5P 檸檬汁0.5P 雞蛋清一個

pina colada

淺談雞尾酒的種類雞尾酒分為短飲和長飲。 短飲，意即短時間喝的雞尾酒，時間一長風味就減弱了。此種酒采用搖動或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成，使用雞尾酒杯。一般認為雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲e799bee5baa6e78988e69d8331333332613737用為好。大部分酒精度數(shù)是30度左右。 長飲，是調(diào)制成適于消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。對上蘇打水、果汗等，長飲雞尾酒幾簡全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲，也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲，盡管如此，一般認為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。依制法不同而分若干種。 長飲的類型 果汁水酒　Collins 烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿，再加滿蘇打水的類型。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。 清涼飲料　Cooler 是烈性酒中加檸檬、酸橙的果汗和甜味料，再加滿蘇打水或姜麥酒的類型。Cooler，即清涼飲料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。 香甜酒　Flip 在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖的類型。喜歡的話最后撒上點肉豆蔻，有冷熱兩種。 餐后飲料　Pousse-Cafe 把任何種類的烈性酒，甜露酒、鮮奶沒按密度的大小依次倒進杯子，使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。同種酒廠家沒其密度也有差，須加注意。 賓治　Punch 以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等制成的。作為宴會飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調(diào)制，夠幾個人喝的。幾乎都是冷飲，但也有熱的。Punch據(jù)說是梵語“五個”（Pancha）之意，源于印度人的語言Punch。它是在印度喝的用亞力酒、水、檸檬汁、香料等5種材料混合而成的飲料。 酸味雞尾酒　Sour 酸味雞尾酒是在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西的類型。此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸東西或甜東西對人燒酒的酸味雞尾酒很歡迎。 以TPO來劃分雞尾酒 正餐前雞尾酒Per-Dinner　Cocktail 即正餐前喝的雞尾酒。目的是滋潤喉嚨，增進食欲。甜味并不強烈，口感很清爽。 正餐后雞尾酒After　Dinner　Cocktail 正餐之后喝的雞尾酒。目的是在進餐之后清新口氣或促進的消化。它是有效利用甜露酒風味的甘甜濃重的雞尾酒。 全天可飲的雞尾酒All　Day　Cocktail 任何時候喝都沒關系，當然，上述幾種雞尾酒也沒有必要過分拘泥。多數(shù)雞尾屬過一類。 睡前雞尾酒　Night　Cap　Cocktail 睡前雞尾酒即所謂安眠酒。睡前，為能熟睡而喝。一般認為睡前酒最好是以白蘭地為基酒的，味道濃重的雞尾酒和使用雞蛋的雞尾酒。

雞尾酒的由來 在國際國內(nèi)的社交活動中，人們常以雞尾酒來歡迎賓客。關于雞尾酒的由來有著不同的說法。一種傳說是：美國獨立戰(zhàn)爭時，紐約州一個小酒店女招待叫貝特西.弗拉納根，接待許多軍官喝酒，發(fā)現(xiàn)各種酒都不多了。她急中生智，把剩下的各種酒倒在一起，并拔了一根雞尾毛來攪拌。軍官們喝后連聲叫好，問這是什么酒，她順口答道：“雞尾酒”。從此這種酒就在世界上流行開了。另一種傳說是：18世紀，一家美國農(nóng)村旅館老板的女兒，因遺失一只心愛的公雞而得了病。老板焦急萬分，向村民宣布：若有人找到公雞，便可與他女兒成婚。后來，一個小伙子找到了。當他們結婚那天，老板的女兒把珍藏的各種好酒混在一起，請大家暢飲。從此人們便將幾種混合在一起的酒稱為雞尾酒。 雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒或由酒滲入果汁配合而成的一種飲品。具體他說雞尾酒是用基本成份（烈酒）、添加成份（利口酒和其它輔料）、香料、添色劑及特別調(diào)味用品按一定份量配制而成的一種混合飲品。美國的韋氏字典是這樣注釋的：雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以Rum、Whisky或其它烈酒、葡萄酒為酒基，再配以其它輔料，如果汁、蛋清、苦精（Bitter）、糖等以攪拌或搖晃法調(diào)制而成的，最后再飾以檸檬片或薄荷葉。最后，我們再引用美國雞尾酒權威厄思勃里的話對雞尾酒一詞作以全面深入的介紹：Cocktail（雞尾酒）應是增進食欲的滋潤劑，決不能背道再馳。按照定義，卿使酒味很甜或使用大量果汁調(diào)合，也不要遠離雞尾酒的范疇；Cocktail（雞尾酒）既能刺激食欲，又能使人興奮，創(chuàng)造熱烈的氣氛，否則就沒有意義了，巧妙調(diào)制的雞尾酒是最美的飲料、Cocktail（雞尾酒）必須有卓絕的味，為此，舌頭的味蕾應充分張開，這樣才能嘗到刺激味道。如果太甜、太苦、太香就會掩蓋品嘗酒味的能力，降低酒的品質；Cocktail（雞尾酒）需要足夠的冷卻，所以應用高腳酒杯，燙酒最不合適，調(diào)制時需加冰，加冰量應嚴格按配方控制。冰塊要化到要求的程度。 雞尾酒非常講究色、香、味；形的兼?zhèn)?，故又稱藝術酒。最初的雞尾酒飲料市場，主要為男人們獨享的辣味飲料所占據(jù)。后來，隨著雞尾酒的廣泛飲用和進入各種社交場合，為滿足那些不能承受酒精的飲用者，才派生出了適合婦女口味的甜味飲料。到了美國的禁酒年代（1920年1月17日至1933年12月5日），制作無酒精混合飲料的技術突飛猛進，從而奠定了今天的蘇打類飲料的基礎，當時被稱為Mocktails或Softails（軟飲料）。它利用雞尾酒的調(diào)制形式，調(diào)制成無酒精飲料。 雞尾酒的歷史算來不過一個多世紀，風行世界各國也不過幾十年的光景。一直以來，人們對于雞尾酒的態(tài)度總是褒貶不一。有人認為配制雞尾酒是"酒盲"的行為，把好端端的極名貴的Cognac（干邑）、威士忌、葡萄酒糟踏得不成樣子，多年精心釀制成的色、香、味全被破壞于瞬間，他們反對飲用混合酒。另一些人卻認為飲用雞尾酒美妙極了，它開辟了酒的新的色。香、味的領域，它還含有只能意會不能言傳的意境，飲用雞尾酒是一種藝術享受。實踐證明，雞尾酒以它特有的魅力贏得了人們的贊譽，各種配方層出不窮，成為宴席上不可缺少功飲料。 雞尾酒自身的世界性傳播可追溯到10O多年前的美國，當時美國的制冰業(yè)正向工業(yè)化邁進，這無疑為雞尾酒的迅速發(fā)展奠定了基礎，使得美國成為當時雞尾酒最為盛行的一個國家，那里的調(diào)酒師的技藝也是最為高超和美妙的；后來，美國的禁酒法造成了名酒吧師（Bartender）的外流：他們到了法國或英國后，英雄有用武之地，亦促成了歐洲乃至世界雞尾酒黃金時代的到來。

最知名的莫過于莫吉托了。薄荷糖漿，朗姆酒，蘇打水，檸檬汁混合就可以了。凡是喝雞尾酒的，都知道莫吉托再看看別人怎么說的。

綠薄荷30毫升、菠蘿汁30毫升、啤酒適量、冰塊適量調(diào)制清涼薄荷雞尾酒： 1.將冰塊、綠薄荷、菠蘿汁依次加入雪克壺中。 2.充分搖勻后注入加冰的杯子中。 3.然后注滿啤酒 4.薄荷葉、檸檬片掛杯裝飾.夏日雞尾酒不一定是薄荷味的才好喝，以下幾個我覺得都還不錯，可以試試哦！　　1.灣區(qū)雛菊　　許多費爾蒙酒店擁有屋頂花園和養(yǎng)蜂場，當然你可以選擇品質較佳的蜂蜜。有機草香料和蜂蜜為雞尾酒帶來了更多的當?shù)仫L味，比如灣區(qū)雛菊，它散發(fā)著新榨橙汁和蜂蜜糖漿的味道。讓你感覺到加州溫暖陽光的親撫?！　∨浞剑?個小柑橘(或1個橙瓣)　　培恩瑞菩薩多龍舌蘭酒(45毫升)　　人頭馬特優(yōu)香檳干邑VSOP(7.5毫升)　　君度(15毫升)　　新鮮青檸汁(25毫升)　　蜂蜜糖漿(蜂蜜和水)(25毫升)　　寬青檸片(裝飾)　　2.五福臨門　　對雞尾酒知之甚多的人都知道這款現(xiàn)代經(jīng)典酒品，它是由奢華的人頭馬特優(yōu)香檳干邑VSOP，以及來自亞洲的獨特香料，包括辛辣的新鮮生姜和神秘的中國五味調(diào)制。外加發(fā)泡蘇打讓其更具獨特風格?！　∨浞剑?片新鮮生姜　　人頭馬特優(yōu)香檳干邑VSOP(45毫升)　　新鮮檸檬汁(25毫升)　　中國五香漿汁(黑胡椒子、桂樹枝、八角莢、丁香、水以及糖。)(25毫升)　　蘇打水(60毫升)　　生姜脯和檸檬瓣(裝飾)　　3.綠色公園　　充滿活力的印度為美味雞尾酒帶來靈感，它是由孟買藍寶石金酒(根據(jù)孟買之星，一顆182克拉讓人稱奇的寶石來命名的)，以及當?shù)厥a(chǎn)的新鮮檸檬和羅勒調(diào)制。其美味飄香全球。　　配方：新鮮羅勒葉(3–4片)　　巴氏蛋清(25毫升)　　孟買藍寶石金酒(60毫升)　　新鮮檸檬汁(25毫升)　　單糖漿(15毫升)　　少許比特儲斯苦芹酒　　4.野莓黃瓜莫吉托　　脆黃瓜片為此款清爽淡酒增添了干凈利落的風格。撲鼻的酸果蔓，新鮮采集的薄荷，優(yōu)質朗姆酒和一些甜味讓此款雞尾酒給予了“酷”新的定義?！　∨浞剑?個新鮮或冰凍的野莓(或8個葡萄干)　　3片黃瓜　　3個薄荷小枝　　凱珊銀朗姆酒(45毫升)　　新鮮酸橙汁(25毫升)　　單糖漿(25毫升)　　酸果蔓汁(30毫升)　　蘇打水(30毫升)　　酸果蔓(或葡萄干)和黃瓜片(裝飾)　　5.阿卡普爾科瑪格麗特　　嘗試使用當?shù)夭馁|青檸、薄荷和龍舌蘭，墨西哥調(diào)酒師唐卡洛斯奧羅斯科發(fā)明了瑪格麗特酒。從此這款雞尾酒便成為了豐富的墨西哥文化的一部分，同時也受到世界人民的喜愛，費爾蒙將此優(yōu)良傳統(tǒng)文化配方繼續(xù)發(fā)揚光大?！　∨浞剑盒迈r羅勒葉(2–3片)　　2個薄荷小枝　　培恩銀龍舌蘭酒(45毫升)　　君度(15毫升)　　新鮮青檸汁(25毫升)　　莫寧龍舌蘭漿(或單糖漿)(25毫升)　　蘇打水(30毫升)　　羅勒葉和薄荷小枝(裝飾)　　6.沙漠之泉　　雞尾酒不一定是酒，這款非酒精飲料由發(fā)泡蘇打水、橙汁、脆黃瓜、新鮮蜂蜜以及清新檸檬調(diào)制的，絕對是夏日的好選擇?！　∨浞剑?個小柑橘(或一個橙瓣)　　3–4片黃瓜　　2–3個大薄荷枝　　新鮮青檸汁(30毫升)　　蜂蜜糖漿(蜂蜜和水)(60毫升)　　蘇打水(125毫升)　　薄荷枝(裝飾)　　7.三香凱撒　　血瑪麗酒或許是來自巴黎，但它的同胞兄弟凱撒卻是加拿大人最喜歡的雞尾酒。這個酒品包含了來自這個大國各處的香料，大杯奉上時特別實在?！　∨浞剑汉商m伏特加(45毫升)　　三香混合物(5毫 升 )(蒜、孜然、干紅辣椒粉、粗鹽、卡宴胡椒、黑胡椒、芹菜籽比特儲斯苦芹酒和伍斯特郡辣醬油。)　　克拉瑪特汁( 血瑪麗用番茄汁)(125毫升)　　新鮮青檸汁(15毫升 )　　芹菜莖、青檸瓣和新鮮紅辣椒(裝飾)

雞尾酒按照飲用時間和場合可分為餐前雞尾酒、餐后雞尾酒、晚餐雞尾酒、睡前雞尾酒和派對雞尾酒等。 (1)餐前雞尾酒 餐前雞尾酒又稱為餐前開胃雞尾酒，主要是在餐前飲用，起生津開胃之妙用，這類雞尾酒通常含糖分較少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前雞尾酒，口味也不是十分甜膩，常見的餐前雞尾酒有馬提尼、曼哈頓，各類酸酒等。 (2)餐后雞尾酒 餐后雞尾酒是餐后佐助甜品、幫助消化的，因而口味較甜、且酒中使用較多的利口酒，尤其是香草類利口酒，這類利口酒中摻大了諸多藥材，飲后能化解食物於結，促進消化，常見的餐后雞尾酒有B和B、史丁格、亞力山大等。 (3)晚餐雞尾酒 晚餐雞尾酒這是用晚餐時佐餐用的雞尾酒，一般口味較辣，酒品色澤鮮艷，且非常注重酒品與菜肴口味的搭配，有些可以作為頭盆、湯等的替代品，在一些較正規(guī)和高雅的用餐場合，通常以葡萄酒佐餐，而較少用雞尾酒佐餐。 (4)派對雞尾酒 這是在一些派隊場合使用的雞尾酒品，其特點是非常注重酒品的口味和色彩搭配，酒精含量一般較低。派對雞尾酒既可以滿足人們交際的需要，又可以烘托各種派對的氣氛，很受年輕人的喜愛。常見的酒有特基拉日出，自由古巴、馬頸等。 (5)夏日雞尾酒 這類雞尾酒清涼爽口，具有生津解渴之妙用，尤其是在熱帶地區(qū)或盛夏酷暑時飲用，味美怡神，香醇可口，如冷飲類酒品、柯林類酒品、莊園賓治、長島冰茶等。

　　淺談雞尾酒的種類 　　雞尾酒分為短飲和長飲。 　　短飲，意即短時間喝的雞尾酒，時間一長風味就減弱了。此種酒采用搖動或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成，使用雞尾酒杯。一般認為雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數(shù)是30度左右。 　　長飲，是調(diào)制成適于消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。對上蘇打水、果汗等，長飲雞尾酒幾簡全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲，也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲，盡管如此，一般認為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。依制法不同而分若干種。 　　長飲的類型 　　果汁水酒?Collins 　　烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿，再加滿蘇打水的類型。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。 　　清涼飲料?Cooler 　　是烈性酒中加檸檬、酸橙的果汗和甜味料，再加滿蘇打水或姜麥酒的類型。Cooler，即清涼飲料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。 　　香甜酒?Flip 　　在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖的類型。喜歡的話最后撒上點肉豆蔻，有冷熱兩種。 　　餐后飲料?Pousse-Cafe 　　把任何種類的烈性酒，甜露酒、鮮奶沒按密度的大小依次倒進杯子，使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。同種酒廠家沒其密度也有差，須加注意。 　　賓治?Punch 　　以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等制成的。作為宴會飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調(diào)制，夠幾個人喝的。幾乎都是冷飲，但也有熱的。Punch據(jù)說是梵語“五個”（Pancha）之意，源于印度人的語言Punch。它是在印度喝的用亞力酒、水、檸檬汁、香料等5種材料混合而成的飲料。 　　酸味雞尾酒?Sour 　　酸味雞尾酒是在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西的類型。此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸東西或甜東西對人燒酒的酸味雞尾酒很歡迎。 　　以TPO來劃分雞尾酒 　　正餐前雞尾酒Per-Dinner?Cocktail 　　即正餐前喝的雞尾酒。目的是滋潤喉嚨，增進食欲。甜味并不強烈，口感很清爽。 　　正餐后雞尾酒After?Dinner?Cocktail 　　正餐之后喝的雞尾酒。目的是在進餐之后清新口氣或促進的消化。它是有效利用甜露酒風味的甘甜濃重的雞尾酒。 　　全天可飲的雞尾酒All?Day?Cocktail 　　任何時候喝都沒關系，當然，上述幾種雞尾酒也沒有必要過分拘泥。多數(shù)雞尾屬過一類。 　　睡前雞尾酒?Night?Cap?Cocktail 　　睡前雞尾酒即所謂安眠酒。睡前，為能熟睡而喝。一般認為睡前酒最好是以白蘭地為基酒的，味道濃重的雞尾酒和使用雞蛋的雞尾酒。

一：按飲用時間和場合分 雞尾酒按照飲用時間和場合可分為餐前雞尾酒、餐后雞尾酒、晚餐雞尾酒、睡前雞尾酒和派對雞尾酒等。 (1)餐前雞尾酒 餐前雞尾酒又稱為餐前開胃雞尾酒，主要是在餐前飲用，起生津開胃之妙用，這類雞尾酒通常含糖分較少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前雞尾酒，口味也不是十分甜膩，常見的餐前雞尾酒有馬提尼、曼哈頓，各類酸酒等。 (2)餐后雞尾酒 餐后雞尾酒是餐后佐助甜品、幫助消化的，因而口味較甜、且酒中使用較多的利口酒，尤其是香草類利口酒，這類利口酒中摻大了諸多藥材，飲后能化解食物於結，促進消化，常見的餐后雞尾酒有B和B、史丁格、亞力山大等。 (3)晚餐雞尾酒 晚餐雞尾酒這是用晚餐時佐餐用的雞尾酒，一般口味較辣，酒品色澤鮮艷，且非常注重酒品與菜肴口味的搭配，有些可以作為頭盆、湯等的替代品，在一些較正規(guī)和高雅的用餐場合，通常以葡萄酒佐餐，而較少用雞尾酒佐餐。 (4)派對雞尾酒 這是在一些派隊場合使用的雞尾酒品，其特點是非常注重酒品的口味和色彩搭配，酒精含量一般較低。派對雞尾酒既可以滿足人們交際的需要，又可以烘托各種派對的氣氛，很受年輕人的喜愛。常見的酒有特基拉日出，自由古巴、馬頸等。 (5)夏日雞尾酒 這類雞尾酒清涼爽口，具有生津解渴之妙用，尤其是在熱帶地區(qū)或盛夏酷暑時飲用，味美怡神，香醇可口，如冷飲類酒品、柯林類酒品、莊園賓治、長島冰茶等。 二：按調(diào)制方法分 按照調(diào)制方法，雞尾酒可分為長飲和短飲兩大類： (1)長飲 長飲(Long Drink)是用烈酒、果汁、汽水等混合調(diào)制，酒精含量較低的飲料，是一種較為溫和的酒品，可放置較長時間不變質，因而消費者可長時間飲用，故稱為長飲。 (2)短飲 短飲(Shont Drink)是一種酒精含量高，分量較少的雞尾酒，飲用時通?？梢砸伙嫸M，不必耗費太多的時間，如:馬提尼、曼哈頓等均屬此類。 三：按酒基分 按照調(diào)制雞尾酒酒基品種進行分類也是一種常見的分類方法，且分類方法比較簡單易記，主要有以下幾種： (1)以金酒為酒基的雞尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。 (2)以威士忌為酒基的雞尾酒，如：老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等。 (3)以白蘭地為酒基的雞尾酒，如：亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等。 (4)以朗姆為酒基的雞尾酒，如：百家地雞尾酒、得其利、邁泰等。 (5)以伏特酒為酒基的雞尾酒，如：黑俄羅斯、血瑪麗、螺絲鉆等。 (6)以中國酒為酒基，如青草、夢幻洋河、干汾馬提尼等。 雞尾酒分為短飲和長飲。 短飲，意即短時間喝的雞尾酒，時間一長風味就減弱了。此種酒采用搖動或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成，使用雞尾酒杯。一般認為雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數(shù)是30度左右。 長飲，是調(diào)制成適于消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。對上蘇打水 、果汗等，長飲雞尾酒幾簡全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲，也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲，盡管如此，一般認為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。依制法不同而分若干種。 長飲的類型 果汁水酒Collins 烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿，再加滿蘇打水的類型。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。 清涼飲料Cooler 是烈性酒中加檸檬、酸橙的果汗和甜味料，再加滿蘇打水或姜麥酒的類型。Cooler，即清涼飲料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。 香甜酒Flip 在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖的類型。喜歡的話最后撒上點肉豆蔻，有冷熱兩種。 餐后飲料Pousse-Cafe 把任何種類的烈性酒，甜露酒、鮮奶沒按密度的大小依次倒進杯子，使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。同種酒廠家沒其密度也有差，須加注意。 賓治Punch 以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等制成的。作為宴會飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調(diào)制，夠幾個人喝的。幾乎都是冷飲，但也有熱的。Punch據(jù)說是梵語“五個”（Pancha）之意，源于印度人的語言Punch。它是在印度喝的用亞力酒、水、檸檬汁、香料等5種材料混合而成的飲料。 酸味雞尾酒Sour 酸味雞尾酒是在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西的類型。此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸東西或甜東西對人燒酒的酸味雞尾酒很歡迎。 以TPO來劃分雞尾酒 正餐前雞尾酒Per-DinnerCocktail 即正餐前喝的雞尾酒。目的是滋潤喉嚨，增進食欲。甜味并不強烈，口感很清爽。 正餐后雞尾酒AfterDinnerCocktail 正餐之后喝的雞尾酒。目的是在進餐之后清新口氣或促進的消化。它是有效利用甜露酒風味的甘甜濃重的雞尾酒。 全天可飲的雞尾酒AllDayCocktail 任何時候喝都沒關系，當然，上述幾種雞尾酒也沒有必要過分拘泥。多數(shù)雞尾屬過一類。 睡前雞尾酒NightCapCocktail 睡前雞尾酒即所謂安眠酒。睡前，為能熟睡而喝。一般認為睡前酒最好是以白蘭地為基酒的，味道濃重的雞尾酒和使用雞蛋的雞尾酒

這，種類不應該是：利口酒類，伏特加類，白蘭地類，非酒精類，其他類嗎？？瑪格麗特只是名字。。

雞尾酒 可以按使用的基酒分類 也可按 酒精度分類 還有可按 調(diào)制方式分。 你舉例的 瑪格麗特 是搖制的。