紅色經(jīng)典是什么白酒，山門崗紅色經(jīng)典是什么原材料釀造的屬于什么年份的口感

山門崗紅色經(jīng)典是茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的紅糯高粱和美酒河水源釀造的，紅糯高粱富含單寧，美酒河源富含礦物質，加上茅臺核心產(chǎn)區(qū)得天獨厚的微生物環(huán)境和氣候條件，才能釀造出口感純正的茅臺醬酒，對人體非常友好，喝了不上頭，少喝怡情，活血化瘀。紅色經(jīng)典每一批酒都歷經(jīng)2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7輪取酒和三高三長工藝釀造，一年一個生產(chǎn)周期，剛釀造出來的新酒，存儲五年才會上市銷售，所以今年喝到的酒屬于五年份的醬酒口感，如果儲藏起來的，口感會更好。

是紅太陽，屬于山東紅太陽酒業(yè)有限公司，對于酒的制造工序也是很多的，民族酒廠生產(chǎn)的酒以茅臺鎮(zhèn)千年釀酒歷史為線，傳承古法釀酒工藝。醬香型白酒用的窖池是條石筑的發(fā)酵窖，每次蒸餾出酒后都要把酒糟收起來，攤開、涼涼，再堆起來發(fā)酵。池外發(fā)酵完畢，再次放進窖池發(fā)酵。經(jīng)過8次這樣的過程，等窖池的混合物發(fā)酵到一定程度，才可以出酒。經(jīng)過8次反復攤涼發(fā)酵成熟后的一批混合物，要再經(jīng)過9次蒸煮，并取出不同階段的酒，分開存放，頭酒在一起，尾酒在一起，不能混淆，要經(jīng)過7次取酒，才算出酒完畢。這就是我們所謂的九次蒸煮八次發(fā)酵七次餾酒，這過程中的繁瑣程度可想而知。