城市里怎么存放白酒進去，如何使我的專用酒進入上海江蘇一帶

通過網(wǎng)絡(luò)營銷可以進入

一般都是往高處堆，一箱一箱的，擺一行，要顯出與眾不同，最好是擺個弧形的比較顯眼

去問超市工作人員

白酒貯存恒溫地方就好。恒溫有利于密封性。減少熱脹冷縮現(xiàn)象，白酒密封好就不會變質(zhì)。所以庫房、地窖都可以貯存白酒。

注意密封,放在通風蔭涼的地洞中!!

快遞玻璃制品寄的挺多的，主要是看你的包裝如何了。快遞寄的那些玻璃制品都是特制的泡漠把玻璃器皿放在中間，一般扔不容易碎。不方便帶何必非得帶，一瓶酒各地都有賣的，到異地下了車再找地方買一瓶就是了。

建議包裝好與快遞公司說好損壞不用負責他們就幫你寄了。再看看別人怎么說的。

直接喝了就沒事了

物流即可

現(xiàn)在嚴打，只有快遞可以，用快遞郵寄，

　　教你藏酒的好辦法依據(jù)傳統(tǒng)，陰暗濕冷的地窖是儲存葡萄酒的最佳場所，但現(xiàn)代化的城市生活不易找到這樣的空間。愛酒的朋友們除了盡快把買回來的酒喝掉，裝置自動調(diào)節(jié)的儲酒柜似乎是唯一解決的辦法。盡管如此，以下還是提供存酒的最佳條件，讓有心人好好寶貝愛酒。 　　溫度：酒窖最理想的溫度約在十一攝氏度左右，不過最重要的是溫度需恒長穩(wěn)定，因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫五至二十攝氏度都可以接受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時間，太熱則又成熟太快，較不豐富細致。通常底下酒窖的恒溫效果最好，入口處最好設(shè)置在背陽處，以免進出時影響溫度。 　　濕度：70%左右的濕度對酒的儲存最佳，太濕容易使軟木塞及酒的標簽腐爛，太干則讓軟木塞失去彈性，無法緊封瓶口。 　　光度：酒窖中最好不要留下任何的光線，因為光線容易造成酒的變質(zhì)，特別是日光燈和霓虹燈易讓酒產(chǎn)生還原變化，發(fā)出濃重難聞的味道。香檳酒和白酒對光線最敏感，要特別小心。 　　通風：葡萄酒像海綿，常將周圍的味道吸到瓶里去，酒窖中最好能夠通風以防止霉味太重。此外也須避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。習慣將酒藏在冰箱中的朋友，最好不要放太久，以免冰箱的味道滲透到酒里。 　　振動：即使沒有太多的科學根據(jù)，但一般愛酒者還是相信過度振動會影響到葡萄酒的品質(zhì)，例如長途運輸后的酒須經(jīng)數(shù)日的時間才能穩(wěn)定其品質(zhì)即是最好的證明，所以還是盡量避免將酒搬來搬去，或置于經(jīng)常振動的地方，尤其是年份舊的老酒。 　　擺置：傳統(tǒng)擺放酒的方式習慣將酒平放，使葡萄酒和軟木塞接觸以保持其濕潤。因為干燥皺縮的軟木塞完全緊閉瓶口，容易使酒氧化。但最近的研究發(fā)現(xiàn)留存瓶的空氣是造成因熱脹冷縮使酒流出瓶外的主因，傳統(tǒng)平放方式會加大這種效應。最好是將酒擺成45°讓瓶塞同時和葡萄酒以及瓶中空氣接觸而避掉兩項危險。不過此種方法比較不方便，還未被普遍采用。

放冰箱里

陰暗濕冷的地窖是儲存葡萄酒的最佳場所 葡萄酒在不良狀況下保存會破壞味道的平衡。因為葡萄酒酒精含量不是很高，不像一般烈性酒那樣開瓶后不變質(zhì)。通常情況下，葡萄酒在開瓶一天后就有味道的變化，因此最好三天內(nèi)喝完。如果打開后確實喝不完，陰暗濕冷的地窖是儲存葡萄酒的最佳場所，但現(xiàn)代化的城市不易找到這樣的空間。儲存開瓶后的葡萄酒時應將軟木塞塞緊并密封，側(cè)放于冰箱中冷藏并保持空氣的濕度及溫度。 葡萄酒儲存的7個條件 溫度：理想儲存溫度約在11℃并需恒長穩(wěn)定，因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。太冷會使酒成長緩慢，太熱則又成熟太快，酒體不豐富細致。通常地下酒窖的恒溫效果最好。 濕度：70％左右的濕度對酒的儲存最佳，太濕容易使軟木塞及標簽腐爛、軟木塞縮小，造成空氣和微生物進入酒中引起變質(zhì)。太干則易讓軟木塞失去彈性，不容易拔起。葡萄酒必須橫放，也是為了維持軟木塞的濕度。 光度：葡萄酒對于光線相當敏感。存儲葡萄酒時最好不要留任何光線，特別是日光燈和霓虹燈易讓酒產(chǎn)生還原變化，發(fā)出濃重難聞的味道。 通風：葡萄酒像海綿，易將周圍的味道吸到瓶中去，存儲應避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。習慣將酒藏在冰箱中的朋友，最好不要放太久，以免冰箱的味道滲透到酒里。 振動：過度的振動會使葡萄酒過度成熟，酒質(zhì)劣化。所以應盡量避免將酒搬來搬去或置于經(jīng)常振動的地方，尤其是年份舊的老酒。 擺置：傳統(tǒng)擺置的方式是將酒平放，使葡萄酒和軟木塞充分接觸以保持濕潤。但最近的研究發(fā)現(xiàn)，留存瓶中的空氣是造成因熱脹冷縮使酒流出瓶外的主因，傳統(tǒng)平放的方式會加大這種效應。所以最好還是將酒擺成45度角側(cè)放，讓瓶塞同時和葡萄酒及瓶中空氣接觸。 存放：葡萄酒可以和威士忌、黃酒、啤酒一起存放，但不能和白酒、蔬菜、食物放在一起，更不能接近油漆、燃油等易揮發(fā)物品，這些東西會污染損壞葡萄酒。即使葡萄酒瓶外只有微量污染殘跡，開瓶時也容易敗壞酒的風味。 飲用前的外觀檢查 飲用前的外觀檢查相當重要。無論干紅還是干白，都需確認酒的顏色是否透明，不能有混濁或褐色變化的現(xiàn)象。紅酒中有時會有類似渣滓的沉淀物，這是葡萄酒在釀造過程中，丹寧與色素結(jié)合產(chǎn)生的，不會影響酒質(zhì)的好壞，有時反倒是有年份的紅葡萄酒的證明。酒標骯臟、軟木塞屑浮在酒的上方、酒量減少至瓶頭以下等現(xiàn)象，都是不允許的。 保存開啟酒的小道具 有一些延長開瓶后葡萄酒壽命的小道具。一種稱為Vauc－VinWineSaver的荷蘭原產(chǎn)的小設(shè)施就是利用一組特殊塑料塞子將瓶中空氣抽掉后密封。據(jù)廠商宣稱使用本組設(shè)施可延長葡萄酒的壽命達2周。另外一種稱為VintageKeeper的道具是包含一罐氮氣和一個特殊塞子（利用一條塑料管子與氮氣連接）。當你按下塞子時，氮氣會灌入酒瓶中，一方面因氮氣的壓力而逼使葡萄酒流出，另一方面比空氣重的氮氣自然將酒與空氣隔離，延長酒的壽命。 怎樣喝更“芬芳” 飲用前一小時是葡萄酒開啟的最佳時間。開啟后，瓶塞上的金屬箔應剝?nèi)?，以免在倒酒時接觸到酒漿而影響品質(zhì)；瓶嘴應用一塊潮濕的布擦拭干凈以除去上面積攢的殘渣；拔軟木塞的時候要十分仔細，瓶塞應放在酒瓶的旁邊，讓有心之人能注意到它的完好無損；開啟瓶塞后的一個小時是酒瓶內(nèi)瓊漿的“呼吸期”，它可以將在酒窖保存時所吸收的霉味兒或其他奇怪氣味散發(fā)干凈。為了讓客人知道酒的情況，酒瓶要放在籃中，上面的標簽也不能撕走；斟酒時要格外小心，否則酒液可能因 “后沖”而從瓶嘴向瓶底回流甚至起泡，激起瓶底的沉淀；最后，瓶中的酒不能倒空，要留下約一英寸深的酒液，因為這些酒液早因沉淀而混濁。 雖然紅酒對身體有益，但早晨是不適合飲用的。因為晨酒不但會造成血液中的酒精濃度急速增高，還可能造成酒精中毒。所以還是在夜間飲用較好。

我收集的食品保鮮小竅門 蛋 方法一：先用溫水浸過的半濕毛巾擦一遍雞蛋，之后大頭朝上豎著放在冰箱里，能保鮮較長時間。 方法二：在鮮雞蛋的表面均勻地涂上一層食用油或用保鮮膜包裹后放入冰箱，可防止蛋殼內(nèi)的水分蒸發(fā)，阻止外部細菌侵入蛋內(nèi)。 方法三：放入谷糠、小米、砂粒、灶灰、石灰、松葉、稻草桿中儲藏，適合儲藏大量雞蛋。 方法四：在存蛋容器中滴入幾滴60度的高度白酒（6克/1千克蛋），也可有效防止細菌侵入蛋內(nèi)。 方法五：在存蛋容器里撒一層細鹽，也可延長雞蛋保鮮期限。 肉類 魚：買到鮮魚，當天吃不完，可將魚的內(nèi)臟去除，不去鱗片，把魚放入冷卻的食鹽水中浸泡一天，取出晾干，涂些食用油，再掛起晾干，可保存四、五天。或者將鮮魚在80攝氏度左右的熱水中浸泡2秒鐘，體表變白后立即放入冰箱，也可保持數(shù)日不變壞。如果買回的是活魚，可以往魚的嘴里滴幾滴白酒，再放入清水盆里，魚能活一個星期左右。 肉： 取干凈餐巾紙蘸少許醋然后將鮮肉包起來，過一晝夜仍能保持新鮮，不會變質(zhì)。或者倒一小碟芥末油，與鮮肉一起放在一個密閉的容器里。常溫下，肉類可以保持兩三天不壞。 豬肝： 切碎拌上植物油后，放入冰箱中冷藏，可保持幾天的新鮮。 食用油 豬油： 在煉油時可放幾片茴香，煉好后趁其未凝結(jié)時在油中放一片蘿卜或幾顆黃豆，或者在油中加少許白糖、食鹽，攪拌后密封，可久存而不變質(zhì)。 植物油： 放在通風、干燥處，在油中放入維生素E膠丸（每公斤油加一粒即可）。或者將油入鍋加熱，放入少許花椒、茴香，待油冷卻后倒入搪瓷或陶瓷容器中存放，不但久不變質(zhì)，做菜用此油，味道也格外香。 大米 方法一： 選用無毒的塑料袋若干個，每兩個套在一起備用。將晾干的大米裝入套好的雙層袋內(nèi)，裝好之后擠掉袋中的殘余空氣，用繩扎緊袋口，使袋中的大米和外界環(huán)境隔絕，可長期保鮮。 方法二： 用白布包若干新鮮干凈的草米灰或生石灰，放入米缸底層，再將晾干的大米裝入缸里，蓋嚴米缸，置于陰涼干燥處保存，在潮濕地區(qū)用這中方法較好。 方法三： 每50公斤大米放入0.5公斤海帶，海帶具有很強的吸濕、殺菌、殺蟲作用，一周之后，就能吸收大米中30%的水分，殺滅大米中的粉螨、蛾蟲等害蟲，霉菌數(shù)量也大大減少。 方法四： 去中藥店買點山蒼子（研末）或山蒼子油，將干燥的糧食裝入密閉的缸、壇、罐或復合塑料袋中，再將山蒼子末（活油）裝入敞口瓶，放在糧食表面，密封一周左右，再開封放氣，取出小瓶后密封儲藏。這樣儲藏的最大好處是可以除去糧食中嚴重的致癌物質(zhì)——黃曲霉素。 方法五： 將大米裝入密閉的容器里，用瓶裝100克白酒，插埋在大米的正中央，打開瓶蓋，瓶口露出米面，再密封裝米的容器，白酒在其中揮發(fā)出的乙醇氣味，可消毒殺菌，防止大米霉變。 方法六： 可將50克花椒均分4份，用紗布包好放早米缸四角，米里就不會生蟲了。 蔬菜等 韭菜、蒜黃、芹菜、茼蒿等蔬菜，如果一時吃不完，可以用小繩捆起來，根朝下放在水盆里，就會長時間不干不爛。也可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮時數(shù)天。葉菜類蔬菜可以在葉片上噴點水，然后用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。 生菜： 可將生菜菜心摘除，然后將濕潤的紙巾塞入菜心處，等到紙巾較干時將其取出，再將生菜放入保鮮袋中冷藏，隨吃隨取。 香菜： 將香菜捆成小捆，外包一層紙（不見綠葉為好），裝入塑料袋中，松散地扎上袋口，讓香菜根朝上置于陰涼處，此法可使香菜在7—10天內(nèi)菜葉鮮嫩如初。如長期儲藏香菜，可將香菜根部切除，擇去老葉、黃葉，攤開晾曬1—2天，然后編成辮兒，掛在陰涼處風干，食用時用溫開水浸泡即可，香菜色綠不黃，香味猶存。 茄子： 需要保存的茄子不能用水沖洗，因為茄子的表層覆蓋著一層蠟質(zhì)，它不僅使茄子發(fā)出光澤，而且具有保護茄子的作用，一旦蠟質(zhì)層被沖刷掉，就容易受微生物侵害而腐爛變質(zhì)。 西紅柿： 將新鮮的五六分熟的西紅柿放入無毒塑料袋內(nèi)，口扎緊，置于陰涼處，每天打開袋口一次，通風換氣5分鐘左右。如塑料袋內(nèi)產(chǎn)生有水蒸氣，應用干凈的毛巾擦干然后再扎緊袋口。袋中的西紅柿會逐漸成熟，一般可保鮮30天左右。 年糕：年糕洗凈后，每塊用保鮮袋包好，放在冰箱冷凍室里，吃多少拿多少，這個方法可以將年糕保存很久。 豆腐： 豆腐容易發(fā)餿，可按500克豆腐50克鹽的比例，把鹽放入涼開水溶化(開水的多少以能淹沒豆腐為宜)，再放入豆腐，這樣可保持一二天不壞。 蔥：先將蔥洗凈，吸干水分。如果想吃新鮮蔥，就把蔥用干凈的紙包住，套上塑料袋放進冰箱冷藏室；如果只是做菜要放蔥段，可以把蔥切好，用保鮮袋裝著放入冷凍室，做菜時拿出來就行了。 前者能保5天左右吧。后者可以放很久，但用完必須馬上放回冷凍室，因為過一會就蔫了。 筍: 胖胖的那種筍,如果一次沒用完,切片泡在薄鹽水里,放到冰箱里,一個禮拜應該可以放吧。 餃子/餛飩類的面點: 包好直接進冷藏箱,凍干了后用密封袋裝起來再凍,保存。 白糖：白糖結(jié)塊，蘋果幫忙。白糖結(jié)快、變硬的時候，削一些果皮放在糖罐里，并蓋緊蓋子放入冰箱不到一天，罐內(nèi)的白糖就會松軟如初了。

用保鮮膜，或放冰箱里

是家用嗎？？不麻煩的方法...把東西用保鮮膜裹上，儲存在冰箱里

利用電能延長食品保鮮期是美國電力研究所的新技術(shù)重點研究項目之一，目的是在加工和包裝期用電子技術(shù)消滅食品中的有害細菌，保護消費者的健康。目前的研究涉及高能電子束工藝，也稱電子殺菌和輻照，它用高能脈沖破壞DNA和細胞分裂，從而消滅食品中的微生物，延長食品保鮮期，減少防腐劑用量，推遲水果、蔬菜的后熟，抑制蔬菜發(fā)芽。 　　該所電子束研究的一個課題是，用兩種不同的電子殺菌方法處理肉類產(chǎn)品，然后對這些產(chǎn)品進行味道和組織調(diào)查。這兩種方法是平坦線電子束和重復高能脈沖。盡管這兩種方法的殺菌效果是一樣的，但要找到一種方法，使肉類產(chǎn)品保持其全部味道和組織，又滿足消費者對食品安全的需要。這項研究的另一個目標是為食品加工企業(yè)和投資商提供在中試條件下試驗這項技術(shù)的機會。在經(jīng)美國農(nóng)業(yè)部批準的一套設(shè)備上，能每小時加工500磅（226.8公斤）經(jīng)電子輻照的肉類產(chǎn)品，可以在市場銷售。 　　美國食品和藥物管理局仍在審查輻照牛肉，尚未批準市售，但輻照的雞肉、豬肉、水果、蔬菜和谷物已獲批準在全美一些城市出售。