1,四特國韻45度能放多久
20-30年沒有問題。45度四特酒汲取了中華文明的精華,以整粒大米為原料,沿以大曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的續(xù)渣混蒸,四甑操作,經(jīng)貯藏、勾調(diào)精工釀制而成,口味綿柔醇和,醇甜,香味諧調(diào),余味悠長,諸香協(xié)調(diào),有濃、清、醬三香,均不露頭的復(fù)合香氣。
2,45度的西鳳酒能放幾年
45度的西鳳酒是高度白酒,一般能放3到5年,但是像白酒這種東西其實(shí)是不會變質(zhì)的,而且有些酒是越放的時(shí)間越長,味道也會越好的,這種白酒一般是沒有保質(zhì)期的,但是并不意味著白酒的存放時(shí)間越長越好,普通香型的白酒五年之后,口味就會變淡。白酒放置時(shí)間太長,一是酒度會降低,二是某些成分會分解,按現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)也不合格。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中,添加了香味劑,這類酒更不能較長時(shí)間存放,否則,酒質(zhì)會變得苦澀膩味。
3,五糧春45度能放多久
三到五年或者更長時(shí)間都沒問題。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低,五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題,時(shí)間太長,一是酒度會降低,二是某些成分會分解(按現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了),特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長