白酒啤酒怎么消毒，加工白酒葡萄酒啤酒乳制品最常用的消毒方

方法有很多種，紫外消毒，甲醛熏蒸，氯液消毒，酒精消毒，還有乳制品特有巴氏殺菌，有很多，分別運(yùn)用不同地方和時(shí)間。

不明白啊 = =！

你這個(gè)問(wèn)題太寬泛了，可以推薦你了解下最新的消毒工藝-中性氧化電位水消毒，應(yīng)用比較厲害的是德國(guó) INNOWATECH公司

可以起到一定的消毒作用。

巴氏消毒法本來(lái)就是通過(guò)短時(shí)間的高溫殺滅一些常見(jiàn)的病原微生物，一般溫度不超過(guò)70°C，65-70度時(shí)間不超過(guò)10分鐘。不需要添加任何別的東西。（因?yàn)闅⒕捌【埔呀?jīng)是密閉包裝好的，是通過(guò)加熱外包裝使酒液溫度上升，然后達(dá)到殺菌效果的）

你說(shuō)呢...

啤酒的酒精濃度太低，難以到達(dá)消毒的目的，即便加上其他東西啤酒基本上是起不到任何作用的，建議用高濃度白酒或75%的酒精溶液或醫(yī)用酒精是在想用啤酒的話，我認(rèn)為可以蒸餾1下提高1下酒精濃度，不過(guò)要注意濃度太高（大概85%以上）的酒精不但起不到消毒作用還可能適得其反哦希望對(duì)您有所幫助----------------哈皮俠(⊙o⊙)…

啤酒消毒不行的啊

啤酒生產(chǎn)用水的除菌和殺菌方法有以下幾種: （1）砂棒（砂濾棒）過(guò)濾是采用砂濾棒過(guò)濾器設(shè)備，除去水中微生物及部分有機(jī)雜質(zhì)，對(duì)水中 溶解鹽類、分子態(tài)雜質(zhì)不起過(guò)濾作用。 （2）加氯殺菌 由于液氯使用比較困難，工廠常采用漂白粉代替。但糖化用水、酵母洗滌、培養(yǎng)用水、稀釋啤酒用水、啤酒過(guò)濾機(jī)用水不能采用此法除菌。 （3）臭氧殺菌 采用臭氧殺菌需要專門(mén)的臭氧殺菌設(shè)備，經(jīng)過(guò)濾后的清凈水，臭氧加入量 0.1～ 1g/m3 即可達(dá)到滿意的殺菌效果。 （4）紫外線殺菌 采用紫外線殺菌需要專門(mén)的紫外線殺菌設(shè)備，波長(zhǎng)在 200～300nm 的紫外線都 有殺菌能力，波長(zhǎng)在 260nm 時(shí)殺菌能力最強(qiáng)。可用于酵母洗滌用水、啤酒稀釋用水的殺菌。

你好！[酒水飲料]僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

玻璃酒瓶消毒的方法有很多種，下面為您講述具體內(nèi)容。玻璃瓶進(jìn)入吹瓶清洗間前先在拆包間進(jìn)行拆箱挑選，對(duì)破裂、瓶身上黑點(diǎn)明顯的玻璃瓶挑出作報(bào)廢處理，符合質(zhì)量要求的玻璃瓶放在傳送帶上傳送到吹瓶間。將吹瓶機(jī)氣壓調(diào)到0.3mp左右，把瓶子的嘴對(duì)準(zhǔn)氣嘴放入，腳踩開(kāi)關(guān)，手配合旋轉(zhuǎn)瓶子將瓶?jī)?nèi)雜物吹出。將吹好的瓶子用純水清洗，洗完后必須把玻璃瓶?jī)?nèi)水倒出，瓶口向下放入綠色膠箱送到消毒室消毒。對(duì)瓶體完好但污臟嚴(yán)重的玻璃瓶清洗時(shí)應(yīng)特別細(xì)心，用毛刷反復(fù)擦拭，直至把污臟物清洗干凈，另再用干凈的純水清洗一次。玻璃瓶的吹瓶清洗消毒過(guò)程中要小心操作，輕拿輕放，以免破損。如果是自己家里用來(lái)裝酒的玻璃瓶消毒，可以遵循以下步驟：1、沖洗玻璃瓶。用流動(dòng)的水對(duì)玻璃瓶進(jìn)行沖洗，內(nèi)外部全部沖洗干凈.開(kāi)水消毒。2、將瓶子放入鍋中，加水，直至燒開(kāi)，至少需要煮沸10分鐘，保險(xiǎn)起見(jiàn)可以煮沸30分鐘。3、將瓶子從水中撈出，使用即可，注意需要先將手洗凈。4、可以使用家用消毒柜消毒，將瓶子放入消毒柜中，打開(kāi)消毒柜，消毒后取出。5、將適量75%酒精導(dǎo)入瓶中，搖晃瓶子，進(jìn)行瓶子內(nèi)消毒，消毒完畢后，倒出酒精即可。瓶外可以考慮使用棉簽蘸酒精擦拭，尤其是瓶口位置，務(wù)必仔細(xì)擦拭干凈。6、處理完畢后最好在酒精中浸泡幾分鐘，然后取出，陰干10分鐘后可以使用。

同問(wèn)。。。

啤酒用巴氏消毒法是通過(guò)短時(shí)間的高溫殺滅一些常見(jiàn)的病原微生物，巴氏滅菌法應(yīng)用到啤酒加熱約65℃，經(jīng)過(guò)30分鐘，用此法生產(chǎn)的啤酒稱為熟啤酒。不需要添加任何別的東西。（因?yàn)闅⒕捌【埔呀?jīng)是密閉包裝好的，是通過(guò)加熱外包裝使酒液溫度上升，然后達(dá)到殺菌效果的）?！　“褪舷痉ㄊ欠▏?guó)微生物學(xué)家巴斯德為葡萄酒消毒時(shí)發(fā)明，并以他的名字來(lái) 命名的一種消毒方法。指在規(guī)定時(shí)間內(nèi)以不太高的溫度處理液體食品的一種加熱滅菌方法。巴氏消毒是乳品加工中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它可消滅所有的致病菌、酵母、霉菌和絕大部分其它細(xì)菌。但并不能達(dá)到滅菌的程度。 　　此法可以達(dá)到消毒目的，又不致?lián)p害食品質(zhì)量。分低溫法(60～65℃)滅菌15～30分鐘，高溫法(70～80℃)消毒5～15分鐘。有些不耐高溫的液體如牛奶、啤酒和葡萄酒等，不能加熱到煮沸的溫度(100℃)，可采用較低的溫度(70～80℃)滅菌，這種滅菌法首先由巴斯德發(fā)現(xiàn)，故此得名。因其滅菌的對(duì)象范圍有限，只適用于殺死無(wú)芽孢的腸道細(xì)菌?！　“褪舷痉ǖ闹饕碚撘罁?jù)是：無(wú)芽孢細(xì)菌加熱到60～65℃，經(jīng)過(guò)15～30分鐘可以死亡；而加熱到70～80℃，則只需5～10分鐘即被殺死。牛奶用巴氏消毒法，用70～75℃或用80℃經(jīng)幾秒鐘可達(dá)到消毒目的。這樣可以殺死致病菌，特別是無(wú)芽孢的腸道細(xì)菌，保證營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。

巴氏殺菌法是瞬時(shí)快速升溫 你用水煮的話 啤酒就不是啤酒了 時(shí)間和溫度對(duì)各個(gè)公司來(lái)說(shuō)都是秘密不可能會(huì)有人輕易告訴你的不用巴氏殺菌法 現(xiàn)在在使用的有膜過(guò)濾技術(shù) 這些技術(shù)不是為了消毒 啤酒生產(chǎn)出來(lái)沒(méi)有毒的 是為了殺菌據(jù)我所知的土辦法就是需要多少產(chǎn)品 灌多少產(chǎn)品 灌酒的時(shí)候注意點(diǎn)衛(wèi)生 一般能保質(zhì)半個(gè)月不壞 因?yàn)樽约旱募夹g(shù)和公司的技術(shù)還是有差距

樓主在做假酒？算了不說(shuō)了