葡萄酒是干紅還是甜紅哪一種好喝，紅葡萄酒干紅好還是甜紅好

就對(duì)健康而言，還是紅葡萄干紅好些。

甜的好喝，

只要自己喜歡 ，就是好的。專業(yè)知識(shí)講，干紅好一些。做干紅，要考慮果香味好的品種做葡萄酒，隨著人們物質(zhì)欲望的變化，質(zhì)量好的甜型葡萄酒也可以超過質(zhì)量一般的干紅。

干葡萄酒 干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖計(jì)，下同）小于或等于4.0g/L的葡萄酒。由于顏色的不同，又分為干紅葡萄酒、干白葡萄酒、干桃紅葡萄酒。半干葡萄酒 半干葡萄酒是指含糖量4.1～12.0g/L的葡萄酒。由于顏色的不同，又分為半干紅葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃紅葡萄酒。半甜葡萄酒 半甜葡萄酒是指含糖量12.1～50.0g/L的葡萄酒。由于顏色的不同，又分為半甜紅葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃紅葡萄酒。甜葡萄酒 甜葡萄酒是指含糖量大于或等于50.1g/L的葡萄酒。由于顏色的不同，又分為甜紅葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃紅葡萄酒。所以要看個(gè)人喜好。本文由憫農(nóng)酒類專營店整理提供

干紅葡萄酒，是葡萄汁發(fā)酵過程中，葡萄糖、果糖完全轉(zhuǎn)化為乙醇，也就是酒精，沒有或者很少有糖分殘留，所以，干紅酒口感沒有甜味，單寧、酒精以及其他風(fēng)味更濃厚；甜酒或半甜酒，則是由于含糖量過高，當(dāng)發(fā)酵達(dá)一定程度、酒精的濃度足以抑制酵母繼續(xù)發(fā)酵時(shí)，酒體仍殘留一定濃度的糖分；或者發(fā)酵好的干紅酒按一定比例勾兌糖漿的酒。這類酒除了紅酒固有的風(fēng)味外，口感甜順，對(duì)于女士或者對(duì)刺激型酒類敏感的人群，感覺更容易接受、更容易入口。所以說，哪個(gè)更好喝呢？一般東方人群、對(duì)紅酒剛?cè)腴T和不太熟悉的人，更喜歡甜葡萄酒；正統(tǒng)場(chǎng)合、西方人群、老酒仙，更多喜歡干葡萄酒。個(gè)見，僅供參考。

樓主你好干紅葡萄酒是葡萄完全發(fā)酵而成，糖度低于4克/每升。甜紅葡萄酒是葡萄不完全發(fā)酵其中含有一定糖分；酒中含糖大于等于50克/每升為甜型葡萄酒。含糖小于50%大于4%為半甜型葡萄酒， 甜酒的生產(chǎn)國外一般采用三法： 1、不外加糖發(fā)酵法，要求葡萄含糖量較高。 2、加糖發(fā)酵法， 3、保留部分葡萄糖法：在主發(fā)酵時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)添加實(shí)用酒精或白蘭地，當(dāng)發(fā)酵至預(yù)定目標(biāo)時(shí)停止發(fā)酵。 國內(nèi)一般采用加糖調(diào)配而成。。

紅酒甜紅更好。要說干紅和甜紅哪種酒更加好喝，可以說不同的朋友會(huì)有不同的回答。畢竟對(duì)于不同的人來說，其喜愛的物品不同，還有每個(gè)人口味也是不同的，存在著一定的差距。而且對(duì)于每一瓶酒來說，都是有著不同的，因?yàn)樵希勚品绞缴系牟町惗紩?huì)造成其品質(zhì)上的不同。所以對(duì)于干紅葡萄酒和甜紅葡萄酒人們都有著不同的喜愛程度。干紅和甜紅其最大的區(qū)別就在于口感上了。產(chǎn)品成分：對(duì)于甜紅葡萄酒來說正如其名字所說的那般，有著甜甜的口味，而對(duì)于干紅葡萄酒就不是的，沒有這種甜甜的口感，反而會(huì)覺得特別的苦澀。雖然這兩種酒的口感不同，但是不影響人們對(duì)于這兩種就的喜愛。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。

葡萄酒按照顏色劃分為：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。葡萄酒按照殘留糖分分為：1、干型： 殘留糖分含量在4克/升以下；2、半干型：殘留糖分含量在4－12克/升之間；3、半甜型：殘留糖分含量在12－45克/升之間；4、甜型： 殘留糖分含量超過45克/升。你說的干紅也就是上面的按照殘留糖分劃分的干型葡萄酒。所以說干紅和紅葡萄酒哪個(gè)好沒有可比性的。一般的國人的口味，大部分的干紅都會(huì)有一點(diǎn)酸澀。如果剛接觸葡萄酒，可以選擇半干紅即糖分含量稍高一點(diǎn)的，口感能順滑一些。女士的話可以選擇半甜或者甜型的起泡酒或者香檳酒會(huì)好一些。桃紅葡萄酒給人第一感覺是顏色是桃紅或者玫瑰紅顏色的，大多數(shù)人以為桃紅葡萄酒是甜型的，其實(shí)，正真的桃紅葡萄酒是干型的，只是因?yàn)獒勗爝^程不一樣而使口感比干紅葡萄酒要柔順。顏色比其他葡萄酒更能讓人身心愉快而已。希望能夠幫到您。

首先來說，味道是很主觀的，有人喜歡酸、有人喜歡甜，沒有絕對(duì)好壞區(qū)別。對(duì)于干紅和寶石紅哪個(gè)更好喝也是同理。通常來說，葡萄酒被命名為干紅就意味著級(jí)別比較低，可以算是一半吧。除了法國之外的葡萄酒產(chǎn)區(qū)在給葡萄酒命名時(shí)多半使用葡萄品種命名，比如：赤霞珠、白頌維翁等等。法國葡萄酒命名通常以地名命名，要想?yún)^(qū)分法國葡萄酒品質(zhì)高低，就看酒標(biāo)上地名的大小，越細(xì)致越小就越高。比如拉菲莊園，它就是以莊園名字命名，再如波爾多紅酒，則是至產(chǎn)自波爾多地區(qū)的酒，波爾多是個(gè)省，產(chǎn)區(qū)很多，品質(zhì)不一，所以相比之下這種酒就比莊園酒差很多。但是還是那句話，味道很主觀，好壞還是依飲酒人的喜好決定。希望對(duì)您有幫助。

葡萄酒有這幾種口味。甜型、半甜型、半干型、干型。它們的甜味依次遞減。其實(shí)喝葡萄酒說穿了，就是喜歡喝品味搭西餐。不同的口味搭不同的西餐。其實(shí)哪個(gè)更好喝，這得看你需要什么口味的葡萄酒！個(gè)人覺得半干型的更好喝。有點(diǎn)苦澀還帶有點(diǎn)甜味。當(dāng)然每個(gè)人的口味不同，選擇你自己喜歡的吧。望采納。更多酒知識(shí)可關(guān)注渾涵酒軒的微博！