赤霞珠和干紅的區(qū)別，請問紅酒的赤露珠和赤霞珠有什么區(qū)別搜

赤露珠和赤霞珠是原料葡萄的品種不同，赤露珠和赤霞珠均為葡萄品種的名字 干紅是葡萄帶皮釀造的，干白是不帶皮的，兩者成酒顏色有明顯區(qū)別，干紅是暗紅色，干白比較澄清

我是來看評論的

這是基本知識，赤霞珠是一種類型的葡萄，他是法國波爾多釀制的較為出名的種類，它是釀制紅葡萄酒的一種原料。而干紅的意思是無糖紅酒（沒有人工添加糖分），它也可以是赤霞珠釀制的。

后者是前者釀出來的 赤霞珠是歐亞種。原產(chǎn)法國。果穗小，平均穗重165.2克，圓錐形。果粒著生中等密度，平均粒重1.9克，圓形，紫黑色，有青草味，可溶性固形物含量16.3％～17.4％，含酸量0.56％。在北京8月下旬至9月上旬成熟。由它釀制的高檔干紅葡萄酒，淡寶石紅，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好，品質(zhì)上等。在華北、西北和東北南部均可栽培。

是葡萄品種 赤霞珠（cabernet sauvignon） 別名：解百納、解百納索維濃，原產(chǎn)法國，是法國波爾多（bordeaux）地區(qū)傳統(tǒng)的釀制紅葡萄酒的良種，世界上生產(chǎn)葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國于1892年首先由煙臺張裕公司引入，l961年又從前蘇聯(lián)引入，1980年以后，多次從法國、美國、澳大利亞引入，是國內(nèi)目前栽培面積最大的紅葡萄品種。 該品種由于適應(yīng)性較強，酒質(zhì)優(yōu)，因而世界各葡萄酒生產(chǎn)國均將其作為干紅葡萄酒的主栽品種，但它必須與其他品種調(diào)配（如梅鹿輒等）經(jīng)橡木桶貯存后才能獲得優(yōu)質(zhì)葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國并稱“三珠”。近年我國各地葡萄酒廠正在大力發(fā)展種植基地，特別是河北的昌黎，種植面積最大，葡萄的表現(xiàn)最好。

三者種類不同1、干紅葡萄酒是指葡萄酒釀造后，釀酒原料中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。2、而解百納和赤霞珠是釀造葡萄酒的原料葡萄的名字，赤霞珠是解百納的其中一種。3、在我國，解百納有時指的是赤霞珠，有時指的是赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠三種葡萄品種的統(tǒng)稱。赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠三者的英文名稱中都有Cabernet這個單詞，且三者釀制出的葡萄酒有很多共同的特點，所以會把它們統(tǒng)稱為解百納。這三種葡萄釀制出的葡萄酒也稱為解百納型葡萄酒。4、赤霞珠是一種著名的釀造紅葡萄酒的葡萄品種。赤霞珠原產(chǎn)法國波爾多，生長容易，適合多種不同氣候，現(xiàn)在在世界各地都有種植，是世界上種植最廣泛的葡萄品種之一。5、同時赤霞珠也是栽培歷史最悠久的葡萄品種。最主要的赤霞珠葡萄酒產(chǎn)區(qū)包括法國波爾多、法國普羅旺斯、法國蘭格多克、美國加州納帕谷、意大利托斯卡納、智利中央山谷、澳洲庫納瓦拉等。6、赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。這個品種適宜在炎熱的砂礫土質(zhì)中生長，因為果粒小但皮比較厚，所以成熟的時間比較晚，也不太會有秋天采摘前雨水較多導(dǎo)致的果粒腐爛的問題。擴展資料：1、赤霞珠干紅葡萄酒產(chǎn)自于南澳的墨瑞河流域，是全澳大利亞銷量第一的紅葡萄酒。這款酒非常適合搭配西餐飲用，入口圓潤飽滿，口感平衡愉悅，香氣優(yōu)雅純正，回味悠長。2、赤霞珠干紅葡萄酒非常適合搭配西餐飲用，如牛扒、烤羊肉、烤乳豬、肉末意大利面、紅酒燉牛肉等。 最佳飲用溫度：13—16℃。3、上世紀三十年代，兼任張裕經(jīng)理的中國銀行行長徐望之先生，為公司新研制的一款“葡萄酒”研究定名，最后決定將這款葡萄酒命名為“解百納干紅”?！敖狻钡囊馑季褪恰澳軌颉?、“會”。從那時開始，“解百納干紅”就成了張裕的核心子品牌。參考資料：百度百科——赤霞珠干紅葡萄酒

赤霞珠是一種釀酒葡萄的品種，解百納是赤霞珠的別稱，都是一樣的。你要知道，紅酒就是葡萄酒，由葡萄釀造而成。其次，葡萄酒分很多種類，干紅是其中一種。干紅葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)是含糖（以葡萄糖計）小于或等于4.0 g/L。 　葡萄酒的種類根據(jù)我國最新的國家標(biāo)準(zhǔn)，葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)酵母發(fā) 酵釀制而成的、酒精度不低于7％（v/v）的各類葡萄酒。葡萄酒按酒的色澤分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒三大類。根據(jù)葡萄酒的含糖量，又可分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒 和甜紅葡萄酒。白葡萄酒也可按同樣的方法細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半 甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。按照國家標(biāo)準(zhǔn)，各種葡萄酒的含糖量如下所述：干葡萄酒，含糖（以葡萄糖計）小于或等于4.0 g/L;半干葡萄酒，含糖在4.1~12.0 g/L;半甜葡萄酒，含糖在12.1~50.1 g/L;甜葡萄酒，含糖等于或大于50.1 g/L。按酒中二氧化碳的壓力分為三類：無氣葡萄酒（still wine)（包括加香葡萄酒），這種葡萄酒不含有自身發(fā)酵 產(chǎn)生的二氧化碳或人工添加的二氧化碳。起泡葡萄酒（sparkling wine），這種葡萄酒中所含的二氧化碳是以葡萄酒 加糖再發(fā)酵而產(chǎn)生的或用人工方法壓入的，其酒中的二氧化碳含量在20℃時保持 壓力0.35 MPa(3.5 bar)以上，酒精度不低于8%(v/v)。香檳酒屬于起泡葡萄酒，在法國規(guī)定只有在香檳省出產(chǎn)的起泡葡萄酒才能稱 為香檳酒。葡萄汽酒，葡萄酒中的二氧化碳是發(fā)酵產(chǎn)生的或是人工方法加入的，其酒中 二氧化碳含量在20℃時保持壓力0.0510~0.25 MPa (0.51~2.5 bar)，酒精度不低 于4％(v/v)。此外，葡萄酒經(jīng)過再加工，還可生產(chǎn)加香葡萄酒和白蘭地。根據(jù)品種的不同， 生產(chǎn)技術(shù)也有所不同。加香葡萄酒也稱開胃酒，是在葡萄酒中添加少量可食用并起增香作用的物質(zhì)， 混合而成的葡萄酒。按葡萄酒中所添加的主要呈香物質(zhì)的不同可分為苦味型、花 香型、果香型和芳香型。我國的味美思酒就屬于這種類型。白蘭地是葡萄酒經(jīng)過蒸餾而制得的蒸餾酒。有些白蘭地也可用其它水果釀成 的酒制成，但需冠以原料水果的名稱，如櫻桃白蘭地、蘋果白蘭地和李子白蘭地。

主要看牌子，看產(chǎn)地，和出產(chǎn)的莊園。赤霞珠是葡萄酒的一種，不含糖的，有點酸澀，保健效果不是很好。張裕的解百納是不錯的。這還得看你的口味偏向哪種

解百納是一種品牌，赤霞珠是品種，而干紅是在釀造過程中不添加任何水、酒精、香精，百分之百原料釀制而成。再看看別人怎么說的。

赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀制的葡萄酒具有相似的特點，故可稱為“解百納”型葡萄酒。赤霞珠是一種類型的葡萄。解百納包括赤霞珠，是紅葡萄酒。紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。