一．什么是全麥啤酒
1．全麥啤酒是采用優(yōu)質(zhì)大麥芽及優(yōu)質(zhì)啤酒花、純天然是礦泉水，以傳統(tǒng)工藝精工釀制而成的高檔啤酒。該酒的口味醇厚、麥香濃郁、泡沫潔白細(xì)膩、持久掛杯、殺口力強(qiáng)，有明顯的酒花香氣，具有全麥啤酒獨(dú)特的典型性。
2．全麥啤酒的突出特點(diǎn)是在生產(chǎn)過程中全部使用大麥芽而未添加任何輔助原料，因此，該酒酒體醇厚麥香濃郁突出，是一種營(yíng)養(yǎng)更加豐富的高檔啤酒。
二．請(qǐng)問純生啤酒是怎么回事？
1．由于過濾技術(shù)上的進(jìn)步，我們已經(jīng)可以通過過濾方法使得啤酒處于無菌狀態(tài)，這樣處理的啤酒就是純生啤酒。歷史上的瓶裝啤酒為了達(dá)到無菌狀態(tài)都是采用高溫加熱地方法，而這樣會(huì)改變啤酒的風(fēng)味。
三．雪花全麥啤酒泡沫少什么原因？
雪花全麥啤酒泡沫少的原因應(yīng)該是泡沫酒精的含量小