2000年白酒行業(yè)怎么樣，想代理對白青春酒市場怎么樣有沒有朋友在做呀

首先每個地區(qū)的消費習慣和消費水平都是不同的，一定要做好當?shù)氐氖袌稣{(diào)查，一線品牌基本市場已經(jīng)飽和了，一方面代理權(quán)不好拿，再來利潤不如一些二線品牌的產(chǎn)品來的高，產(chǎn)品質(zhì)量一定要好，性價比一定要高，這樣才能打開當?shù)氐氖袌觥Π浊啻壕破犯鞣矫娑纪Σ诲e的，我身邊有朋友在做的，賣得很好，市場前景非常不錯，值得了解一下。

從1997年后，酒水類代理商生存的市場環(huán)境十分惡劣，甚至可以說得上是慘烈。 業(yè)內(nèi)人士對1997年以來的酒水類代理商進行調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：1997年后起家并曾富起來的代理商，目前95％已無法直接聯(lián)系上。通過各種關(guān)系對這95％進行了解的綜合結(jié)果是，目前60％已不再作酒水類經(jīng)銷；30％雖還在作酒水類銷售，但卻已是“壯士暮年”，過著慘淡經(jīng)營的日子；剩下的10%，其中7％依據(jù)多年拼打出來的經(jīng)驗，財務上還算穩(wěn)定；而只有3％的代理商，通過營銷整合等手段不斷的發(fā)展壯大，目前總體上仍處于可持續(xù)性發(fā)展的狀態(tài)。而在對2000年以后的酒類代理商調(diào)查中顯示，60％在起步階段便胎死腹中，已是提“酒”色變；30％的代理商認為市場環(huán)境艱難，已經(jīng)沒有了1997年以前代理商們的暴發(fā)和輕松。 酒水營銷業(yè)的興衰，意味著市場的“涅盤”。經(jīng)過了嚴酷的市場洗禮后，酒水代理商告別了充滿狂熱與幻想的“青春期”，沿著更加成熟的軌跡繼續(xù)摸索前進。 歷程： 1980年后，一些個體酒水代理商以“建立關(guān)系網(wǎng)”為主要營銷手段，掘到了酒水市場的第一桶金。 90年代初期到中期，酒水市場進入了以大規(guī)模廣告宣傳為特征的繁榮期，只要找準了品牌，代理商就可以一夜暴富。 1997年，酒水行業(yè)盛極而衰，酒水代理商開始出現(xiàn)分化。 2000年以后，酒水類行業(yè)代理商迎來了整合營銷的到來，整個酒水經(jīng)銷領(lǐng)域形成了諸侯割據(jù)的格局。

隨著國人的經(jīng)濟水平的提高，精神生活也走上了一個更高的平臺。中國的休閑娛樂業(yè)、餐飲業(yè)、酒店業(yè)不斷發(fā)展，酒吧、西餐廳、水吧、咖啡廳、酒店等正已不可擋之勢急劇擴張。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預測和各媒體的報道，酒店業(yè)將成為中國未來幾大最吃香行業(yè)之一，而上海的衡山路、北京的三里屯、成都的九眼橋等，都成為了一個城市的代表......真正的酒吧調(diào)酒，在中國大概有20多年的光景，北京、上海以及成都等極少數(shù)的城市走在了前沿，而還有很多的城市的酒吧、調(diào)酒還處于正在發(fā)展或者剛剛起步的階段，留給調(diào)酒師無比寬闊的發(fā)展空間。就成都而言，慕名前來求才或考察的外地單位和投資商不計其數(shù)，但是由于在成都缺少花式調(diào)酒師，許多娛樂性餐廳和酒吧正采取特約、特聘的形式來邀請花式調(diào)酒師做兼職表演，而且有許多的高級花式調(diào)酒師已經(jīng)與一些國際型公關(guān)公司、演藝公司以及酒類銷售公司簽約，加上成都酒吧每年酒吧增長速度是相當快，從而導致崗位空缺很大。 花式調(diào)酒是調(diào)酒師水平的重要標志，越來越多的調(diào)酒師通過花式來體現(xiàn)自身的技術(shù)水平和價值。 花式調(diào)酒也是調(diào)酒行業(yè)未來的必然發(fā)展趨勢，學花式不能光憑興趣，更需要耐力，正因為如此，目前國內(nèi)高水平的花式調(diào)酒師很少，就業(yè)前景廣闊，起步工資較高。調(diào)酒師不僅是一種職業(yè)的選擇，還是一種時尚的追求。據(jù)了解，目前在上海的調(diào)酒培訓中，有近1/3的學員都是高級白領(lǐng)或高校的大學生。他們不一定是想做調(diào)酒師，更多只是想學會調(diào)酒，給生活增添更多的情趣，在社會交往時增添一份有品位的話題.調(diào)酒師是一個職業(yè)壽命很長且具有發(fā)展?jié)摿Φ穆殬I(yè)，將來可以走向管理層，從事高級管理，酒水營銷、洋酒公司、獨立開店等，全國酒吧娛樂業(yè)80%以上的管理層來自調(diào)酒師，這是因為他們有著豐厚的酒水知識，高超的技術(shù)，靈活的全場駕御能力，組織協(xié)調(diào)力和溝通能力等.每天與權(quán)貴人士的接觸，使調(diào)酒師的視野開闊、思維敏捷，很多難得的機遇隨時會出現(xiàn)在你的工作生活中，目前工作在北京，上海一流酒吧的頂尖調(diào)酒師，開車上下班、旅游度假已不足為奇，因此調(diào)酒師的發(fā)展?jié)摿κ莻鹘y(tǒng)行業(yè)所無法比擬的。就目前成都而言 ，一個普通調(diào)酒師薪資收入平均2000多元/月，優(yōu)秀花式調(diào)酒師薪資收入可達到5000多元/元，各種各樣的花式調(diào)酒演出，平均本地300-400元（10分鐘/場），外地800元（10分鐘/場），跨入高薪階層勿容置疑。

你麼你調(diào)我這個78

調(diào)個錘子，調(diào)個毛線，調(diào)個龜兒子

調(diào)酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水，并讓客人領(lǐng)略酒的文化和風情的人員，調(diào)酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調(diào)酒師的工作任務包括：酒吧清潔、酒吧擺設、調(diào)制酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。而在國內(nèi)的調(diào)酒師隨著近年酒吧行業(yè)的興旺，也漸漸成為熱門的職業(yè)。在國內(nèi)，目前已有上萬人拿到勞動和社會保障部頒發(fā)的“調(diào)酒師職業(yè)資格等級證書”。 據(jù)有關(guān)資料顯示，北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市，每年缺5000名左右的調(diào)酒師。調(diào)酒師在我國的薪水普遍在2000元人民幣左右。但是每個行業(yè)都有狀元，有的月薪在五六千甚至上萬元人民幣，如果做到管理位置，那么月薪會過萬。隨著酒吧數(shù)量的大大增加，作為酒吧“靈魂”的調(diào)酒師的薪酬會水漲船高，基本工資＋服務費＋酒水提成將是未來我國調(diào)酒師的薪酬構(gòu)成。而在國外，調(diào)酒師需要受過專門職業(yè)培訓并領(lǐng)有技術(shù)執(zhí)照。例如在美國有專門的調(diào)酒師培訓學校，凡是經(jīng)過專門培訓的調(diào)酒師不但就業(yè)機會很多，而且享有較高的工資待遇。一些國際性飯店管理集團內(nèi)部也專門設立對調(diào)酒師的考核規(guī)則和標準。 現(xiàn)在國內(nèi)比較時興的花式調(diào)酒，是近幾年酒吧興起帶動的時髦職業(yè)，其實任何一種調(diào)酒方式都需要基本的調(diào)酒知識，初級要求掌握20種雞尾酒的品種、配方，培訓時間40個學時；中級要求掌握40種雞尾酒的品種和配方，培訓時間60個學時；高級不僅要求掌握上百種雞尾酒的品種和配方，還側(cè)重于摻法國、意大利等國的紅葡萄酒，達到自創(chuàng)雞尾酒和管理經(jīng)營酒吧的水平。只不過花式調(diào)酒需要更多的激情以及特殊的表演雜耍技巧。 要做一個調(diào)酒師所需要的條件：有四種能力是調(diào)酒師必須具備的：第一是激情，在調(diào)酒界有這樣一句話：好的調(diào)酒師既會調(diào)酒又會“調(diào)情”———品酒的人就是在品味情調(diào)和生活；第二是記憶力，會調(diào)越多的酒就要記住更多的調(diào)酒配方；第三是色覺，要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色；第四是性格，作為調(diào)酒師要性格開朗，善于與大家溝通，營造輕松的氛圍。

調(diào)酒師在咱們年輕人看來確實是既好玩又夠酷的職業(yè)，看著那些調(diào)酒師在吧臺里調(diào)著各色各樣的雞尾酒，心里特別的激動啊，呵呵！ 其實以前只知道調(diào)酒師表演起來很酷很炫，除此之外其他就不知道了，現(xiàn)在到成都的地平線調(diào)酒學校，學習了調(diào)酒師的職業(yè)這個課程以后，才發(fā)現(xiàn)調(diào)酒師的工作其實蠻有意義的，除了要為酒吧配制專業(yè)酒水、銷售酒水以外，還要讓客人領(lǐng)略了解雞尾酒的文化和風情，讓顧客了解酒吧的文化等等，是一個非常有意義的職業(yè)。 女生學調(diào)酒也沒有什么不好的呀，現(xiàn)在都什么年代了，大家的思想都開放了，還有調(diào)酒這個職業(yè)本來就不限制的男 女的，調(diào)酒師也是一份正當?shù)穆殬I(yè) 如果滿意請采納o(∩_∩)o...

調(diào)酒師是很辛苦的，雖然表演的時候看起來很風光的，實際上為了甩瓶的動作，私地下是練習了很多次的。手淤青，手紅腫都是很常見的情況。而且調(diào)酒師工作并不是很好找，別看夜店酒吧那么多，如果沒有特別棒特別出彩的絕活兒的話不太容易應聘至于前途很難說，，，干調(diào)酒師的并不是少數(shù)，可是真正出名的卻只有那么幾個。。。。。。就像畫家舞蹈家鋼琴演奏家一樣，想做到聞名遐邇不太容易啊。。。。 不過只要自己努力 沒什么不可能

調(diào)酒師在咱們年輕人看來確實是既好玩又夠酷的職業(yè)，看著那些調(diào)酒師在吧臺里調(diào)著各色各樣的雞尾酒，心里特別的激動啊，呵呵！ 其實以前只知道調(diào)酒師表演起來很酷很炫，除此之外其他就不知道了，現(xiàn)在到成都的地平線調(diào)酒學校，學習了調(diào)酒師的職業(yè)這個課程以后，才發(fā)現(xiàn)調(diào)酒師的工作其實蠻有意義的，除了要為酒吧配制專業(yè)酒水、銷售酒水以外，還要讓客人領(lǐng)略了解雞尾酒的文化和風情，讓顧客了解酒吧的文化等等，是一個非常有意義的職業(yè)。 女生學調(diào)酒也沒有什么不好的呀，現(xiàn)在都什么年代了，大家的思想都開放了，還有調(diào)酒這個職業(yè)本來就不限制的男 女的，調(diào)酒師也是一份正當?shù)穆殬I(yè) 如果滿意請采納o(∩_∩)o...

調(diào)酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水，并讓客人領(lǐng)略酒的文化和風情的人員，調(diào)酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調(diào)酒師的工作任務包括：酒吧清潔、酒吧擺設、調(diào)制酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。而在國內(nèi)的調(diào)酒師隨著近年酒吧行業(yè)的興旺，也漸漸成為熱門的職業(yè)。在國內(nèi)，目前已有上萬人拿到勞動和社會保障部頒發(fā)的“調(diào)酒師職業(yè)資格等級證書”。 據(jù)有關(guān)資料顯示，北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市，每年缺5000名左右的調(diào)酒師。調(diào)酒師在我國的薪水普遍在2000元人民幣左右。但是每個行業(yè)都有狀元，有的月薪在五六千甚至上萬元人民幣，如果做到管理位置，那么月薪會過萬。隨著酒吧數(shù)量的大大增加，作為酒吧“靈魂”的調(diào)酒師的薪酬會水漲船高，基本工資＋服務費＋酒水提成將是未來我國調(diào)酒師的薪酬構(gòu)成。而在國外，調(diào)酒師需要受過專門職業(yè)培訓并領(lǐng)有技術(shù)執(zhí)照。例如在美國有專門的調(diào)酒師培訓學校，凡是經(jīng)過專門培訓的調(diào)酒師不但就業(yè)機會很多，而且享有較高的工資待遇。一些國際性飯店管理集團內(nèi)部也專門設立對調(diào)酒師的考核規(guī)則和標準。 現(xiàn)在國內(nèi)比較時興的花式調(diào)酒，是近幾年酒吧興起帶動的時髦職業(yè)，其實任何一種調(diào)酒方式都需要基本的調(diào)酒知識，初級要求掌握20種雞尾酒的品種、配方，培訓時間40個學時；中級要求掌握40種雞尾酒的品種和配方，培訓時間60個學時；高級不僅要求掌握上百種雞尾酒的品種和配方，還側(cè)重于摻法國、意大利等國的紅葡萄酒，達到自創(chuàng)雞尾酒和管理經(jīng)營酒吧的水平。只不過花式調(diào)酒需要更多的激情以及特殊的表演雜耍技巧。 要做一個調(diào)酒師所需要的條件：有四種能力是調(diào)酒師必須具備的：第一是激情，在調(diào)酒界有這樣一句話：好的調(diào)酒師既會調(diào)酒又會“調(diào)情”———品酒的人就是在品味情調(diào)和生活；第二是記憶力，會調(diào)越多的酒就要記住更多的調(diào)酒配方；第三是色覺，要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色；第四是性格，作為調(diào)酒師要性格開朗，善于與大家溝通，營造輕松的氛圍。

1.1我國白酒行業(yè)的現(xiàn)狀 2006年中國白酒行業(yè)已開始復興。2006年1-12月，中國白酒企業(yè)共計生白酒397萬噸,，比去年同期增長18.18%，2006年我國規(guī)模以上白酒企業(yè)共計實現(xiàn)銷售收入971億元,同比增長31.08%,實現(xiàn)利潤總額100億元，比去年同期增長35.1%。 當前白酒行業(yè)的盈利模式已經(jīng)完成了由總量增長模式向結(jié)構(gòu)優(yōu)化模式變遷的過程?，F(xiàn)階段，白酒行業(yè)總量基本穩(wěn)定的背景下，中高檔白酒的銷量增長較快，低檔酒銷量逐步減少，行業(yè)利潤總額增速超過行業(yè)收入的增長速度。[2] 1.2我國白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢 目前我國有大小白酒企業(yè)4萬余家，其中有一定規(guī)模的白酒企業(yè)1萬余家，遍布全國31個省市區(qū)，總體而言，白酒業(yè)的當前發(fā)展態(tài)勢是： 1.國家產(chǎn)業(yè)政策對白酒制造業(yè)的影響較大：國家關(guān)于發(fā)展酒類企業(yè)的指導性意見是：糧食酒向水果酒轉(zhuǎn)化，高度酒向低度酒轉(zhuǎn)化，蒸餾酒向釀制酒轉(zhuǎn)化，普通酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)化，扶優(yōu)限劣，保護名牌，促進釀酒業(yè)走健康、有序、適度發(fā)展之路。 2.總量呈下降趨勢：有關(guān)資料表明，我國白酒業(yè)已經(jīng)走過了發(fā)展高峰時期，從宏觀來看，由于各種因素影響，如國家對白酒業(yè)的限制發(fā)展政策，對酒類產(chǎn)銷綜合治理舉措，社會各界推崇飲用啤酒、葡萄酒等低度飲料酒及洋酒，已經(jīng)對市場形成了較大的分流。從微觀來看，消費者理性消費意識的增強。送禮觀念的改變，個人投資興趣分散，供需關(guān)系的變化，使消費者對白酒感情溫度降低，因此，白酒總量呈下降趨勢。 3.消費者品牌消費意識不斷強化：白酒市場的激烈競爭，消費者品牌消費意識的不斷強化，使得生產(chǎn)企業(yè)格外重視品牌的塑造和培養(yǎng)。一些成功的企業(yè)首先以質(zhì)量好、品種包裝精良占領(lǐng)市場；其次以統(tǒng)一標識、廣告宣傳去擴大影響；第三以優(yōu)質(zhì)的售后服務，最大限度滿足消費者的需要。 4.名優(yōu)酒的數(shù)量快速增長：白酒行業(yè)中名優(yōu)酒的企業(yè)骨干作用進一步得到確認。這些企業(yè)在白酒行業(yè)中所占比重雖小，但已成為一個支撐全行業(yè)并對行業(yè)發(fā)展起推動作用的企業(yè)群體。另外，一些老名酒生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模也有較大幅度的增長。同時，過去充斥市場的低檔質(zhì)次的白酒將迅速消退。 5.名優(yōu)酒價格下降：白酒業(yè)競爭的日趨激烈,使得高價即名牌的觀念隨著大氣候的轉(zhuǎn)變而消逝。讓利消費者，讓利經(jīng)銷商以及巨額的廣告促銷費用等，都使白酒平均利潤率呈下降態(tài)勢。目前各大名酒價格都出現(xiàn)向下調(diào)價的跡象?？梢哉J為：白酒高價時代已經(jīng)過去，低價位、大眾化的名優(yōu)酒的時代已經(jīng)來臨。 6.內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷加快：白酒的發(fā)展趨勢，迫使白酒行業(yè)加快內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整。主要體現(xiàn)在兩個方面：一是高度白酒向低度白酒轉(zhuǎn)化。二是白酒向葡萄酒、果酒方面轉(zhuǎn)化。 7.營銷手段豐富，觀念更新，范圍擴大：由于白酒產(chǎn)大于銷，和產(chǎn)源頭未能有效控制，于是各企業(yè)為賣酒而爭相拉開廣告大戰(zhàn)、促銷手段大戰(zhàn)、商標大戰(zhàn)、包裝大戰(zhàn)等等不一而足。這場大戰(zhàn)不光在企業(yè)之間展開，而且波及到商業(yè)領(lǐng)域，現(xiàn)在有些大酒廠已開始與個體批發(fā)商進行合作。對企業(yè)來講，不論開辟什么渠道，只有打開市場、把酒銷出去，進而才能談得上提高質(zhì)量、保證供應。 8.白酒企業(yè)將呈現(xiàn)“少而精”的態(tài)勢：酒類產(chǎn)銷體制的改革和監(jiān)督管理的強化，市場競爭日趨激烈，許多白酒企業(yè)面臨開工不足、倒閉、破產(chǎn)、轉(zhuǎn)變的局面，資產(chǎn)重組概念在白酒業(yè)愈演愈烈。未來的白酒業(yè)將是少數(shù)名優(yōu)酒分割市場的格局，將呈現(xiàn)“少而精”的趨勢。 9.企業(yè)呈集團化規(guī)?；s化發(fā)展趨勢：白酒市場競爭已趨向白熱化，企業(yè)走規(guī)?；?、集團化、集約化的路子已勢在必行。目前的白酒行業(yè)，受市場規(guī)模支配，逐步從無序向有序轉(zhuǎn)變。優(yōu)勝劣汰的結(jié)果，使白酒市場出現(xiàn)了明顯的滯銷與暢銷并存的格局，同行業(yè)差距日益拉大。目前，許多名優(yōu)酒在市場競爭壓力下紛紛組建集團，擴大規(guī)模，集約經(jīng)營，增強了企業(yè)的市場競爭能力和綜合經(jīng)濟實力。[3] 中商情報網(wǎng)公司預測到2011年中國白酒市場[包括烈性洋酒]將達到2000億元的銷售規(guī)模。預計到2010年中國高檔白酒850億元的市場規(guī)模。根據(jù)我國消費增長趨勢，中商情報網(wǎng)預計2007-2011年我國白酒行業(yè)銷售收入將保持12%的平均增速，行業(yè)利潤將保持 25%左右的平均增速，白酒行業(yè)景氣繼續(xù)高位運行。 網(wǎng)上找到，希望對你有用！

隨著這幾年許多城市的快速發(fā)展，酒行業(yè)占據(jù)了很好的市場，尤其是在紅酒行業(yè)正在突飛猛進，具體要是想做的話，還要咨詢一下業(yè)內(nèi)人士，比較專業(yè)的或者是做過紅酒的前輩們，希望在他們那里可以給你更好的答案。

從近期市場來看，葡萄酒“平民化”趨勢明顯，而低端葡萄酒銷量也確實增長明顯，市場需求可挖掘空間較大。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認為，進口葡萄酒商考慮中低端葡萄酒將是把握市場趨勢的明智之舉?！　鴥?nèi)中高端葡萄酒主要進口自法國。2012年法國進口葡萄酒進口總量達137767千升，從主要口岸進口情況來看：經(jīng)深圳口岸自歐盟進口葡萄酒占同期口岸葡萄酒進口總量的80%，而自法國進口占自歐盟進口總量的79.9%；廣東口岸自法國進口葡萄酒占同期廣東口岸葡萄酒進口總量的52.6%；上海海關(guān)關(guān)區(qū)自法國進口葡萄酒占同期關(guān)區(qū)葡萄酒進口總量的56.4%?！　∪欢?，《2013-2017年進口葡萄酒流通與投資市場深度調(diào)研與運營模式分析報告》顯示，法國葡萄酒價格相對較高，而且，2012年，法國由于氣象災害而使釀酒葡萄產(chǎn)量大跌，是過去十年中產(chǎn)量最低的一年；2013年，法國波爾多春季氣候不利，夏季遭遇冰雹、風暴，今年葡萄產(chǎn)量繼續(xù)下滑。一般的葡萄酒從采摘葡萄到葡萄酒上市大概要2-3年，因此，未來幾年法國葡萄酒將因為供貨短缺和庫存不足而價格繼續(xù)攀升，明顯將難以打破當前市場低迷的困局。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認為，西班牙葡萄酒將乘機打開市場局面，鋪平進口葡萄酒“平民化”的道路?！　〗衲甑纳习肽?，中國從西班牙進口的葡萄酒量上漲40.3%，達到了近159萬公升，已成為中國第三大葡萄酒進口國。西班牙葡萄酒價格相對便宜，適合當前國內(nèi)需求趨勢。而且，今年西班牙葡萄迎來大豐收，因此，可以推測未來兩三年內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量將繼續(xù)上升，價格預期比較穩(wěn)定。加上西班牙對中國的葡萄酒出口占其葡萄酒出口總量的比重還不到5%，面對這么大的市場，西班牙葡萄酒商也希望能更多地關(guān)注中國市場?！　∫虼?，中國迎來“平民”葡萄酒的時代，為了獲得穩(wěn)定的供貨和低廉的價格，從西班牙進口葡萄酒不失為進口葡萄酒商峰回路轉(zhuǎn)的良機。

國人收入明顯提高，葡萄酒消費量提高2007年，中國葡萄酒產(chǎn)量為66.5萬噸，同比增37%；實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值150億元，同比增長22.8%；實現(xiàn)利潤16億元，同比上升23.6%，增速較為穩(wěn)定。2007年，葡萄酒產(chǎn)量中，干葡萄酒占比62%（約32.5萬噸）。6家規(guī)模最大的企業(yè)合計產(chǎn)量占總產(chǎn)量的39.8%，工業(yè)產(chǎn)值占行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值的51.1%。截止到2008年10月葡萄酒行業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值155.86億元，同比增長33.44%；銷售產(chǎn)值150.63億元，同比增長28.65％。2008年，前三季度的葡萄酒產(chǎn)品進口量同比增幅達到35%?！爸袊咸丫剖袌鲂枨髲妱?，在過去的9年中，中國進口法國波爾多葡萄酒的數(shù)量共翻35倍?！?月17日，在山東青島舉行的“隨時隨意波爾多”品鑒會上，法國波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會（CIVB） 主席阿蘭·威熱內(nèi)（Alain Vironneau）在發(fā)言中指出，在全球性金融危機的大背景下，2008年波爾多葡萄酒出口市場也受到了一定沖擊。此前公布的數(shù)據(jù)顯示，2008年波爾多葡萄酒出口量剛過總銷量的三分之一，其中對歐盟國家出口量下跌12%，對美國出口量為15800千升，減少了3%。 然而，中國市場的需求仍然強勁。2008年中國的波爾多葡萄酒進口量與2007年相比增長了60%，并實現(xiàn)了5300萬歐元交易額。在波爾多葡萄酒的眾多出口國家或地區(qū)中，中國已從2007年的第10位上升至2008的第8位，出口交易額從2007年的第10位升至第9位。 2000年中國進口波爾多葡萄酒的數(shù)量僅為200千升，至2008年這一數(shù)字已經(jīng)增長為6900千升，中國在過去9年內(nèi)進口波爾多葡萄酒數(shù)量翻了35倍。

葡萄酒現(xiàn)在發(fā)展的趨勢越來越好，市場占的也越來越多，前景一個字好

葡萄酒行業(yè)在中國是一個朝陽產(chǎn)業(yè),特別是品酒師人才更是缺乏。一名優(yōu)秀的侍酒師和品酒師年薪可以達到6萬至10萬美元，還不包括豐厚的小費。 所以國內(nèi)有很大的發(fā)展空間。投身葡萄酒行業(yè)，最好能受過葡萄酒專業(yè)知識方面的培訓，這樣更有競爭力。目前國內(nèi)主要的葡萄酒培訓機構(gòu)有逸香葡萄酒教育、ASC等等。國內(nèi)現(xiàn)在學得人最多的課程應該是ESW。

編輯本段源起白山黑水 中國生態(tài)白酒核心區(qū)引　　三得利LOGO　　黑龍江三得利酒業(yè)有限責任公司位于東北歷史名城、滿族發(fā)祥地之一——雙城。八百年前，金太祖完顏阿骨打曾在拉林河畔“煮酒談兵”，龍興帝業(yè)。有詩云：白山黑水帝業(yè)興，金源右翼古雙城。而拉林河、松花江則像兩只玉手眷捧著雙城，精心地安放在物寶天華，沃野千里的南松嫩平原上，是我國著名的生態(tài)白酒核心產(chǎn)區(qū)?！　【庉嫳径卫^承明代釀酒古法 傳揚赫哲不老神奇　　三得利從歷史的天空走來，踏尋著赫哲族釀酒的不老傳奇。自1996創(chuàng)立伊始，三得利人秉持著祖先勤勞、樸實、智慧的美德，將始于明代的“木海窖藏”、“純糧雪釀”——古赫哲人神奇的釀酒原理發(fā)揚光大，為今人醞釀出了一壇壇甘醇、香溢、純凈的美酒，也正為自己釀造出了一段千古留香的傳奇?！　【庉嫳径吾绕饓衙辣眹?放眼大美世界　　三得利酒業(yè)旗下經(jīng)營品牌主要有“龍江家園”、“十里八村”、“金高梁”、“五加白”等。成立以來，一直秉承“堂堂正正做人，實實在在釀酒”的經(jīng)營原則，產(chǎn)品旺銷全國。企業(yè)通過產(chǎn)業(yè)升級、模式升級、戰(zhàn)略升級，引領(lǐng)東北酒板塊走出競爭的怪圈，龍江家園和十里八村更成為中國白酒行業(yè)新的領(lǐng)軍品牌，被廣大客商譽為“東北白酒王”，同時被評為“中國優(yōu)質(zhì)白酒企業(yè)”、“中國馳名商標”等榮譽企業(yè)！ 　　——————————————————————————————————————————————　　編輯本段釀酒工藝——木海血桶　　木海又稱血海木桶，是采用木桶加血料封漆制作而成的密閉木桶，可以用來儲存經(jīng)過發(fā)酵后的酒。木海儲酒是一種古老的儲藏工藝，相傳始于東北原住民，發(fā)源年代無考，至清得到廣泛沿用?！∪美茦I(yè)以東北優(yōu)質(zhì)五谷為原料，在東北古老赫哲人的傳統(tǒng)木海窖儲工藝基礎上經(jīng)諸多現(xiàn)代科技革新，獨創(chuàng)出“木海純糧”工藝。十里八村釀造過程中所選木桶全部采用東北大興安嶺百年紅松木制作，使用上等朱砂血，采用多重復雜工藝進行封漆。獨具特色的古法工藝與現(xiàn)代科技完美結(jié)合，使十里八村酒具有窖藏香郁、綿柔凈爽、回味甘甜的特色。 　　——————————————————————————————————————————————　　編輯本段龍江家園酒系列 十里八村酒系列　　龍江家園　　十里八村　　1、泊客　 　　【泊客三星】　 　　精選最純凈的紅高粱、大米、小麥等純正五谷，嚴格按配方比例釀制而成，濃香、醇和（凈含量500ml）?！?　　【泊客四星】　 　　精選最純凈的紅高粱、大米、小麥等純正五谷，醇厚豐滿、清洌甘爽、具有尾凈怡暢的獨特風格，喝出酣暢、真實的個性（凈含量500ml）；　 　　十里八村泊客系列　　2、家鄉(xiāng)小窖　 　　【家鄉(xiāng)小窖純香型】　 　　純正五谷結(jié)合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技精心釀制而成，色澤清澈晶瑩、醇正清爽、沁入心脾（凈含量500ml）；　 　　【家鄉(xiāng)小窖窖香型】　 　　獨特的釀制工藝，最原生態(tài)的木海純糧窖藏，掛杯細膩、味感綿柔醇厚、醇香悠遠（凈含量500ml）；　 　　十里八村家·鄉(xiāng)小窖系列　　3、精致小酒裝　 　　以優(yōu)質(zhì)高梁、大米、糯米、小麥、玉米為原料，最純正、科學工藝精心釀制，輕輕一口，細膩幽雅，回味悠長（凈含量100ml）； 　　——————————————————————————————————————————————　　編輯本段企業(yè)文化　　1、企業(yè)靈魂 　　經(jīng)營宗旨：純糧釀美酒，讓利獻社會，健康快樂千萬家。 　　經(jīng)營原則：堂堂正正做人，實實在在釀酒。 　　經(jīng)營理念：三喜歡——讓員工喜歡、讓經(jīng)銷商喜歡、讓消費者喜歡。 　　企業(yè)理念：誠信、拼搏、創(chuàng)新、共贏。 　　企業(yè)精神：做實在酒，做實在人。 　　企業(yè)目標：做純正東北純糧酒，發(fā)展純正東北純糧酒。 　　2、企業(yè)發(fā)展策略——堅定不移的走品牌之路　 　　堅信，有無利潤的產(chǎn)品，沒有無利潤的品牌，堅定不移的走質(zhì)量之路。　 　　堅信，只有質(zhì)量才是市場的試金石，只有質(zhì)量才是品牌生存的命脈，堅定不移的走共贏之路?！?　　堅信，只有廠商共贏之路才是雙方堅固合作的基礎。 　　——————————————————————————————————————————————　　編輯本段發(fā)展歷程　　·1996年10月，老董事長汪配銀先生拿出多年積蓄10萬元，根據(jù)祖?zhèn)鞴欧ㄡ勚萍夹g(shù)開始試制純糧燒酒；　·1997年第一次創(chuàng)業(yè)失敗后，當?shù)卣С纸栀J30萬元重新試制純糧袋裝燒酒，并于同年9月試制成功中國首個袋裝純糧燒酒；　 　　·1998年實現(xiàn)年產(chǎn)銷1萬噸，袋裝純糧燒酒暢銷東三?。弧?　　·2000年成功實現(xiàn)企業(yè)第一次轉(zhuǎn)型，開發(fā)出30多款系列瓶裝白酒，市場拓展到包括內(nèi)蒙在內(nèi)的東北四省，年產(chǎn)銷達到2萬噸；　 　　·2001年企業(yè)開始向品牌化進軍，成功開發(fā)出“龍江家園”、“十里八村”、“金高粱”三大品牌，其中“龍江家園”品牌被評為黑龍江省著名商標，龍江家園系列白酒被評為“中國白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”；　 　　·2003年三得利酒業(yè)成功實現(xiàn)營銷模式優(yōu)化，在低端白酒行業(yè)首創(chuàng)箱外、蓋內(nèi)促銷模式，并依靠該模式成功開發(fā)了天津、山西市場，迅速發(fā)展為該市場知名品牌；　 　　·2005年，三得利酒業(yè)又迎來了新的飛躍機會，通過與國內(nèi)著名咨詢機構(gòu)和君創(chuàng)業(yè)的深度合作，成功實現(xiàn)了營銷模式的二次轉(zhuǎn)型，市場得到了飛速發(fā)展，三得利酒業(yè)成為華北地區(qū)低端白酒行業(yè)的領(lǐng)跑者；　 　　·2006年9月受邀以中國唯一一家白酒企業(yè)的身份參加了中國政府組織的澳大利亞中國企業(yè)政府年會，并收到了多家澳大利亞企業(yè)開發(fā)澳洲市場的合作意向書，繼成功打入俄羅斯、緬甸市場后又開始涉足澳洲市場；　 　　·2007年9月，國家環(huán)?？偩帧⒅袊h(huán)境促進會在北京釣魚臺國賓館隆重舉辦“綠色中國第十二屆論壇”暨首屆“中國名企創(chuàng)建綠色企業(yè)宣言”活動。在該次活動中，三得利酒業(yè)與首鋼、珠江啤酒、伊利乳業(yè)等國內(nèi)知名企業(yè)一起榮獲“首屆中國名企創(chuàng)建綠色企業(yè)宣言發(fā)起單位”稱號?！　】丛谖医o了那么多的答案的份上就選我了撒！

你好！三得利公司的產(chǎn)品最廣為人知的非啤酒莫屬。最初它也是靠釀酒發(fā)家的，它名字的由來很有意思。它的創(chuàng)始人叫“鳥井 信次郎” 其中“鳥井　先生”按日語發(fā)音是“taoli　sang”，偏偏趕上日本全面向西方學習之時，按西方人的習慣先喊“先生”后叫姓名。于是乎用西方人的習慣，按日語發(fā)音，世界著名的“sang　taoli＂誕生了。如果對你有幫助，望采納。