張?jiān)＝獍偌{第七代，張?jiān)＝巡仄吣杲獍偌{干紅怎么樣

張?jiān)＝獍偌{各種系列的區(qū)別如下：張?jiān)Ｊ计咸丫萍?jí)體系一.依優(yōu)選級(jí)、特選級(jí)、收藏級(jí)和師級(jí)瓶標(biāo)右角都標(biāo)明。二.92收藏級(jí)解百納(磨砂瓶)、94和95特選級(jí)解百納、96特制解百納、98優(yōu)選級(jí)解百納(白標(biāo))年份是指葡萄采摘年份。假如酒瓶正面瓶標(biāo)沒有注明的話，普通就在后面的瓶標(biāo)上注明。①.優(yōu)選級(jí)：寶石紅色，香氣純粹、文雅，果香較濃郁，具有橡木香，口感諧和，舒順。具有構(gòu)造感，典型性強(qiáng)。優(yōu)質(zhì)葡萄酒必需讓酸甜口味取相均衡點(diǎn)酒齡淺葡萄酒含量單寧品味略帶澀相反若酒齡高則少量單寧且酒自身酒精含量較高通顏色顯黯淡許，葡萄酒要越陳才越香。②.葡萄酒干紅干白兩系列，起泡葡萄酒甜白葡萄酒，其介紹如下：釀造工藝：精選特優(yōu)產(chǎn)區(qū)葡萄采用共同工藝，分離現(xiàn)代化產(chǎn)設(shè)備精釀制并經(jīng)橡木桶發(fā)酵，陳釀。類型：陳釀鑒賞型葡萄酒。特性：該產(chǎn)品呈深寶石紅色酒體醇厚香氣濃馥文雅，酒香橡木香諧圓滿滋味醇厚舒順酒體飽滿肥碩作風(fēng)典型共同。試酒品評(píng)：華麗深寶石紅色深沉堅(jiān)固口美好柔滑帶凈實(shí)柔熟單寧味溫內(nèi)斂圓熟光滑終留香悠味窮。低端需求帶橡木味酒用橡木塊，般新世界酒比擬見種用。葡萄酒釀造過程中，增加橡木的香氣作為運(yùn)用橡木桶的最主要的目的之一。擴(kuò)展資料解百納是一種傳統(tǒng)、古老的釀造工藝，而不是葡萄酒，它的是由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三株合一的一種配方。1980年出版的有關(guān)葡萄酒的書籍中，有將赤霞珠稱為“解百納”，品麗珠稱為“解百難”、“卡門耐特”的說法。解百納干紅實(shí)際上已成為中國中高端葡萄酒的代名詞。如果張?jiān)Ｗ?cè)了“解百納”商標(biāo)，對(duì)于整個(gè)葡萄酒行業(yè)是一個(gè)打擊。言下之意，解百納是公共財(cái)產(chǎn)，任何人不得私占。釀酒原料蛇龍珠是張?jiān)Ｆ咸丫葡盗凶灾髋嘤囊豢钚缕贩N，能充分的說明，張?jiān)Ｆ放葡盗衅咸丫频奶攸c(diǎn)。再加上張?jiān)鞒邪倌甑氖止すに囜勗於刹⒄洳赜趶堅(jiān)０倌甑叵戮平殃惢桑且豢铍y得的張?jiān)Ｏ盗衅放破咸丫?。是值得廣大葡萄酒愛好者珍藏。赤霞珠（CabernetSauvignon）是歐亞種，原產(chǎn)法國波爾多，生長容易，能夠適應(yīng)多種不同氣候，已于各地普遍種植。世界上高品質(zhì)的紅葡萄酒不少都是使用赤霞珠來釀的。它是晚熟品種，皮厚而黑，果粒小，果皮和果汁比例比別的葡萄都高，所以它能釀造出顏色深、濃郁、單寧重的紅葡萄酒。參考資料張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒-百度百科

你指的是什么價(jià)格，這款酒主要是針對(duì)廣東銷售的，全稱是張?jiān)?yōu)選級(jí)窖藏干紅，零售價(jià)不應(yīng)該超過60！

國產(chǎn)中張?jiān)Ｋ阕詈玫牧恕?a href="/pinpai/changcheng/">長城名氣和張?jiān)Ｒ粯拥蠼中∠锶?，低?0幾也有。個(gè)人覺得長城不好喝的

　　“解百納”是中國葡萄酒的高端品牌，它也是由張?jiān)９咀?cè)的中國最早的干紅葡萄酒品牌。1931年，張?jiān)Ｒ宰约号嘤钠咸哑贩N——蛇龍珠葡萄作為主要釀酒原料，釀造出一種全新口味的葡萄酒，時(shí)任張?jiān)？偨?jīng)理的徐望之先生從張?jiān)?chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”、“攜海納百川”的經(jīng)營理念得到靈感，將它命名為“解百納”。　　從創(chuàng)建之初，張?jiān)Ｈ司土⒅緦ⅰ敖獍偌{干紅”打造成抗衡“西洋”的國際知名品牌。張?jiān)Ｔ?939年4月7日出版的《釀造雜志》上刊登了一篇關(guān)于葡萄酒的分析報(bào)告，大膽公布了張?jiān)！敖獍偌{干紅”和歐洲國家葡萄酒的分析指標(biāo)對(duì)比，從而在中國歷史上首次拉開了“解百納干紅”叫板國際名牌葡萄酒的序幕?！　?987年，第25屆布魯塞爾世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評(píng)選會(huì)上，張?jiān)！敖獍偌{”干紅榮獲金獎(jiǎng)。1988年，張?jiān)！敖獍偌{”獲“山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號(hào)。2001年，張?jiān)！敖獍偌{”獲中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)“中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒著名品牌”稱號(hào)?！　?005年開始，張?jiān)＝獍偌{成為釣魚臺(tái)國賓館和人民大會(huì)堂的國宴用酒。2008年，張?jiān)＝獍偌{入選全球葡萄酒30個(gè)頂級(jí)品牌?！　編輯本段]二、解百納誕生　　張?jiān)Ｈ甏拈T頭1931年，張?jiān)９景l(fā)生了一場大火，將公司燒掉了一多半，致使無法生產(chǎn)。經(jīng)研究，向當(dāng)時(shí)的中國銀行煙臺(tái)支行貸款，以解燃眉。經(jīng)當(dāng)時(shí)的行長徐望之同意，并由徐出任（兼）公司的經(jīng)理。徐望之是學(xué)文科的，愛好文學(xué)并且功底深厚，就連銀行內(nèi)的同仁也多有喜愛文學(xué)之士。徐望之先生和張?jiān)T工此前一直為張?jiān)＊?dú)創(chuàng)的一種高檔葡萄酒沒有名字而苦惱，當(dāng)時(shí)由徐望之先生組織一批公司和銀行人員，于每周的固定時(shí)間在當(dāng)時(shí)的國際俱樂部準(zhǔn)時(shí)研究定名。最后經(jīng)過幾番討論和篩選，他們決定秉承張?jiān)?chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意，將這種高檔葡萄酒命名為“解百納干紅”?！　編輯本段]三、解百納商標(biāo)　　中華民國實(shí)業(yè)部商標(biāo)局“解百納”商標(biāo)證書1936年9月15日，張?jiān)９緸椤敖獍偌{”申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)。1937年6月28日，經(jīng)當(dāng)時(shí)的中華民國實(shí)業(yè)部商標(biāo)局批準(zhǔn)，張?jiān)９菊阶?cè)了“解百納”商標(biāo)，注冊(cè)證書號(hào)為“第33477號(hào)”，該文件現(xiàn)存南京的中國第二歷史檔案館。　　在1939年的《釀造雜志》（中華民國二十八年四月一日出版）第二期第18頁“張?jiān)Ｆ咸丫浦治雠c各國葡萄酒之比較”一文中，張?jiān)９旧a(chǎn)的干紅葡萄酒就有“解百納”這個(gè)品牌?！　∽越夥藕笾两瘢瑥?jiān)ＴM(jìn)行四次商標(biāo)注冊(cè)?！　?959年，張?jiān)！敖獍偌{”商標(biāo)向當(dāng)時(shí)的中央工商行政管理局申請(qǐng)注冊(cè)，并準(zhǔn)予備案使用。新商標(biāo)法頒布后，1985年和1992年張?jiān)９居謨纱螌ⅰ敖獍偌{”商標(biāo)向國家商標(biāo)局申請(qǐng)注冊(cè)，但僅獲準(zhǔn)備案，并沒有正式注冊(cè)。因?yàn)閺堅(jiān)?，?dāng)時(shí)申請(qǐng)的商標(biāo)含有英文字母，不符合當(dāng)時(shí)《商標(biāo)法》的規(guī)定?！　?001年5月，張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司向國家工商總局商標(biāo)局提出“解百納”商標(biāo)的注冊(cè)申請(qǐng)。經(jīng)商標(biāo)局初步審定通過后予以公告，商標(biāo)局于2002年4月予以核準(zhǔn)注冊(cè)。　　[編輯本段]四、解百納產(chǎn)品　　1. 解百納品質(zhì)　　張?jiān)＝獍偌{大師級(jí)葡萄酒精選的葡萄，精湛的工藝，歷史的陳釀造就了張?jiān)＝獍偌{的高貴品質(zhì)。　　張?jiān)Ｒ陨啐堉闉橹饕?，?yīng)用獨(dú)有的系統(tǒng)釀制技術(shù)調(diào)配出張?jiān)＝獍偌{的獨(dú)特典型性——香氣濃郁，具有典型的胡椒、黑醋栗果實(shí)香氣，特別是有一種“雨后割過的清新青草味”的典型性?！　?jiān)＝獍偌{干紅的色澤來自葡萄本身。獨(dú)特的葡萄帶皮探溫發(fā)酵工藝使發(fā)酵后的葡萄酒浸得了葡萄皮中的天然色素，形成美麗誘人的深寶石紅色?！　∮惺澜缰钠肪茖＜疫@樣評(píng)價(jià)張?jiān)＝獍偌{葡萄酒：“酒體豐滿，清澈的紅色，閃爍著斑斕的折光，其潛藏的草莓、櫻桃的復(fù)合果香，隨著藏釀而彌漫，勁力和細(xì)膩出色的勻衡，成熟酸味充盈口腔，十分甘美和濃郁，即使放下酒杯幾分鐘，依然齒頰留香，它那久久不散的香氣和美味更使人難以忘懷?！薄　?. 解百納原料　　張?jiān)Ｆ咸褕@俗話說，七分原料，三分釀造?！敖獍偌{”產(chǎn)品對(duì)原料有著極高的要求，其主要葡萄品種是蛇龍珠葡萄，經(jīng)過幾十年的栽培試驗(yàn)，已經(jīng)被證明在煙臺(tái)地區(qū)栽培表現(xiàn)最好，這也使得張?jiān)＝獍偌{形成了自己獨(dú)特的區(qū)域特點(diǎn)及口感風(fēng)味，而在其它地區(qū)，由于受地域限制，所生產(chǎn)出來的蛇龍珠葡萄是無法釀成如此風(fēng)格獨(dú)特的產(chǎn)品的?！　∧壳?，張?jiān)９驹跓熍_(tái)擁有全球最大的蛇龍珠葡萄種植基地，其產(chǎn)量占了煙臺(tái)地區(qū)蛇龍珠總產(chǎn)量的80%，占了全國總產(chǎn)量的70%。而其它仿冒“解百納”產(chǎn)品釀造原料紛繁復(fù)雜，品質(zhì)參差不齊。原料的差異正是張?jiān)＝獍偌{盡管受仿冒產(chǎn)品困擾，卻在市場上暢銷不衰的原因之一。　　3. 關(guān)于解百納原料三珠　　蛇龍珠與法國波爾多地區(qū)的名貴葡萄酒一樣，張?jiān)＝獍偌{也屬于混合型葡萄酒，即多個(gè)葡萄品種調(diào)配而成。波爾多左岸以赤霞珠為主，調(diào)配梅洛、品麗珠、小味而多等。右岸以梅洛為主，調(diào)配品麗珠、赤霞珠等；而張?jiān)＝獍偌{則以蛇龍珠為主，調(diào)配赤霞珠等。不同品牌、不同年份的調(diào)配比例各不相同，被各酒企視為核心機(jī)密。　　如同鋼琴獨(dú)奏曲與協(xié)奏曲，單一型與混合型葡萄酒本無上下之分，但后者工藝復(fù)雜，釀酒師的天賦不可或缺，更能體現(xiàn)葡萄酒變化多端的魅力。　　早在1892年，張?jiān)＞蛷膰庖?24個(gè)葡萄品種，經(jīng)過成功嫁接后，衍生出很多新品種，蛇龍珠就是其中之一。這種新品種是由張?jiān)＊?dú)創(chuàng)，在世界上可謂絕無僅有，解百納干紅里面的主要原料之一就是蛇龍珠，這種名貴的葡萄酒原料在中國也只有煙臺(tái)才大規(guī)模種植。而且，蛇龍珠只到80年代的末期才在全國范圍內(nèi)推廣種植。為了構(gòu)建張?jiān)＝獍偌{的核心技術(shù)，張?jiān)９静捎矛F(xiàn)代生物技術(shù)從蛇龍珠品種中選育出4個(gè)不同的類型，并采用液相、氣相色譜、質(zhì)譜等現(xiàn)代分析技術(shù)確定了張?jiān)＝獍偌{的特征風(fēng)味成分?！　?jiān)＝獍偌{赤霞珠，葡萄含糖量230g/L，葡萄產(chǎn)量600kg /L。葡萄原酒深寶石紅色，具醋栗、樹莓、胡椒、咖啡等香氣，滋味醇厚、酒體豐滿，醇和和單寧質(zhì)量經(jīng)過橡木桶貯藏后，更會(huì)表現(xiàn)出完整的結(jié)構(gòu)，典型獨(dú)特的風(fēng)格?！　∨c赤霞珠類似，品麗珠更具耐寒能力，使葡萄酒芳香，種植面積不多。它是法國波爾多地區(qū)的主要葡萄品種之一?！　?. 解百納工藝　　國際領(lǐng)先的張?jiān)＝獍偌{生產(chǎn)中70余年前，經(jīng)過巴狄士多奇與張子章兩代中洋釀酒師的努力，張?jiān)＝獍偌{形成了自己的工藝配方。在工藝配方的基礎(chǔ)上，釀酒師每一年都需要根據(jù)當(dāng)年蛇龍珠新酒的口感變化，以燒烤方式與程度各異的橡木桶陳釀，再進(jìn)入調(diào)配環(huán)節(jié)，經(jīng)過無數(shù)次調(diào)試，決定當(dāng)年調(diào)配比例的細(xì)微變化，從而使其口感更協(xié)調(diào)、色澤更明亮?！　∫晃幌愀壑肪萍以f過，如果你仔細(xì)品嘗每一年份的張?jiān)＝獍偌{，除了煙臺(tái)蛇龍珠始終如一的獨(dú)特風(fēng)味，還能在色、香、味之中找到細(xì)微的驚喜，這正是釀酒師的天賦與靈氣所在?！　?jiān)＝獍偌{能成為中國葡萄酒的高檔品牌，品質(zhì)上得到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，是與張?jiān)状顺掷m(xù)不斷地技術(shù)創(chuàng)新分不開的。　　長期以來，張?jiān)＝獍偌{一直在葡萄品種選育、釀造工藝與設(shè)備改進(jìn)方面投入了大量的精力和資源，使解百納品質(zhì)得到不斷提升。上世紀(jì)80年代，張?jiān)３闪⒔獍偌{干紅中心試驗(yàn)室，在繼承的基礎(chǔ)上完善了解百納的工藝配方，使酒的穩(wěn)定性大大提高。進(jìn)入90年代，張?jiān)＜夹g(shù)中心又圍繞解百納的質(zhì)量提升開展了大量的研究，采用現(xiàn)代生物技術(shù)從蛇龍珠品種中選育出了4種優(yōu)良的新株系，通過液相、氣相色譜、質(zhì)譜等現(xiàn)代分析技術(shù)確定了張?jiān)＝獍偌{的特征風(fēng)味成分?！　〗陙?，張?jiān)Ｓ滞度刖拶Y對(duì)解百納的釀造設(shè)備進(jìn)行了全面升級(jí)：1998年張?jiān)＝ǔ闪?萬噸的原酒發(fā)酵中心，主要用于張?jiān)＝獍偌{原酒的發(fā)酵和儲(chǔ)存。2007年又建成了每年3萬噸生產(chǎn)能力的解百納生產(chǎn)中心，以及每小時(shí)可灌裝葡萄酒15000瓶的國際最先進(jìn)的灌裝生產(chǎn)線?！　≡诩夹g(shù)創(chuàng)新的保障下，張?jiān)＿€建立了一套嚴(yán)格的綜合質(zhì)量分級(jí)體系：針對(duì)葡萄園、葡萄原料、釀造工藝、橡木桶陳釀、調(diào)配和瓶貯這六個(gè)對(duì)葡萄酒質(zhì)量形成產(chǎn)生關(guān)鍵影響的環(huán)節(jié)分別展開細(xì)致評(píng)估，層層優(yōu)選，最終將張?jiān)＝獍偌{劃分為大師級(jí)、珍藏級(jí)、特選級(jí)和優(yōu)選級(jí)四個(gè)級(jí)別。相對(duì)于年份、樹齡等片面的質(zhì)量分級(jí)方法，這一體系實(shí)現(xiàn)了對(duì)葡萄酒質(zhì)量的全程管控，使每一級(jí)別的質(zhì)量評(píng)估更為全面與客觀?！　?. 解百納四大等級(jí)　　優(yōu)選級(jí)：寶石紅色；香氣純正、優(yōu)雅，果香較濃郁，具有橡木香，口感協(xié)調(diào)，舒順。具有品種典型性?！　√剡x級(jí)：寶石紅色；香氣純正、優(yōu)雅，果香濃郁，橡木香較濃郁，口感舒順、較醇厚。有結(jié)構(gòu)，具有品種典型性?！　≌洳丶?jí)：深寶石紅色；香氣純正、優(yōu)雅，愉悅，具有成熟漿果香氣，橡木香與酒香協(xié)調(diào)、典雅，具有陳釀香氣，入口柔和，口感圓潤、醇厚，芳香持久。有骨架，具有品種典型性?！　〈髱熂?jí)：深寶石紅色；香氣純正、濃郁，具有成熟果香，具有黑加侖漿果香氣，具有濃郁的橡木香，橡木香與酒香協(xié)調(diào)，具有陳釀香氣，入口柔和，口感圓潤、豐滿，芳香持久。具有結(jié)構(gòu)感，典型性強(qiáng)?！　編輯本段]五、解百納榮譽(yù)一覽　　《Wine&Dine》雜志2005年亞洲最佳酒類1987年獲布魯塞爾第25屆世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評(píng)選會(huì)金獎(jiǎng)。　　1988年獲山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品?！　?999年在法國巴黎舉行的“中國文化周”以及在上海舉行的“世界500強(qiáng)財(cái)富論壇年會(huì)”上均被選為唯一指定干紅產(chǎn)品。　　2001年1月獲中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)“中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒著名品牌”稱號(hào)。　　2005年獲新加坡《Wine & Dine 》雜志舉辦的“亞洲最佳酒類”（SAWA2005）評(píng)選會(huì)評(píng)為亞洲最佳紅葡萄酒?！　?005-2007年，連續(xù)三年成為“博鰲亞洲論壇”唯一指定用酒?！　?006年張?jiān)＝獍偌{在歐洲創(chuàng)造五個(gè)“第一”：　　首次進(jìn)入歐洲3000多家超市，如PLUS等，　　首次進(jìn)入歐洲葡萄酒專賣店，包括KARSTADT和分布在不同城市的單體專賣店　　首次-進(jìn)入歐洲郵購系統(tǒng)，如擁有100萬個(gè)家庭的HAWESKO郵購企業(yè)　　首次進(jìn)入歐洲的飯店，尤其是五星級(jí)飯店如FOUR SEASONS、LOUIS、C,JACOB　　首次進(jìn)入德國漢莎航空的頭等艙　　2008年，張?jiān)＝獍偌{入選全球葡萄酒30個(gè)頂級(jí)品牌。　　[編輯本段]六、張?jiān)＝獍偌{之爭　　2001年5月，煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司向國家工商總局商標(biāo)局提出“解百納”商標(biāo)的注冊(cè)申請(qǐng)。經(jīng)商標(biāo)局初步審定通過后予以公告，在法定異議期內(nèi)無人提出異議，商標(biāo)局于2002年4月予以核準(zhǔn)注冊(cè)，商標(biāo)注冊(cè)證號(hào)為第1748888號(hào)，指定保護(hù)商品包括葡萄酒、白蘭地、燒酒等，專用期限至2012年4月?！　〈伺e引起了中糧長城等葡萄酒廠家的反對(duì)。2002年7月10日，商標(biāo)局作出商標(biāo)檔撤(2002)187號(hào)《關(guān)于撤銷第1748888號(hào)“解百納”注冊(cè)商標(biāo)的決定》，認(rèn)為“解百納”是紅葡萄酒的原料品種的名稱，對(duì)該注冊(cè)商標(biāo)予以撤銷。與此同時(shí)，長城、威龍、王朝等幾家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)也以“解百納”是葡萄酒的通用名稱，是釀造葡萄酒的主要原料為由聯(lián)合向商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)提交撤銷注冊(cè)申請(qǐng)，要求撤銷“解百納”商標(biāo)?！　♂槍?duì)商標(biāo)局作出的撤銷決定，張?jiān)９鞠蛏虡?biāo)評(píng)審委員會(huì)提出復(fù)審請(qǐng)求，與此同時(shí)，長城等公司提出的爭議申請(qǐng)也在評(píng)審委員會(huì)審理之中。2008年5月26日，商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)在經(jīng)過反復(fù)論證與多輪評(píng)審之后，分別作出了撤銷商標(biāo)局第187號(hào)決定的商評(píng)字(2008)第05143號(hào)決定和駁回了長城等單位的撤銷請(qǐng)求商評(píng)字(2008)第05115號(hào)商標(biāo)爭議裁定書，維持張?jiān)９驹诘?3類酒(飲料)等商品上注冊(cè)的第1748888號(hào)“解百納”商標(biāo)注冊(cè)。其中的第05143號(hào)決定已經(jīng)發(fā)生法律效力。目前，“解百納”商標(biāo)仍屬有效注冊(cè)商標(biāo)?！　∮捎诓环虡?biāo)評(píng)審委員會(huì)的裁定，2008年6月，中糧酒業(yè)公司、威龍公司(該公司在案件審理過程中撤回了起訴)、王朝公司、長城公司向北京一中院提出行政訴訟。2008年10月，法院兩次公開開庭審理了此案，并經(jīng)過1年多后，于日前作出了一審判決?！　?. “解百納”是否為通用名稱　　顯然，雙方矛盾的焦點(diǎn)都集中在解百納的品牌和品種之爭?！　「鶕?jù)我國商標(biāo)法的規(guī)定，通用名稱是指國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)范的或者約定俗成的商品名稱。　　第一，“解百納”為張?jiān)?0世紀(jì)30年代獨(dú)創(chuàng)商標(biāo)名，不是“cabernet”的翻譯。更何況，法文單詞“cabernet”存在多種翻譯，如“加本力”、“加本納特”、“卡貝奈特”等，“解百納”與“cabernet”二者未形成固定的對(duì)應(yīng)關(guān)系?！　〉诙趪鴥?nèi)國際所有頒發(fā)的葡萄品種相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中，都沒有“解百納”與“cabernet”是葡萄品種、品系的說法?！　〉谌趪H葡萄葡萄酒組織(OIV)法規(guī)與葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)中，干紅葡萄酒、甜白葡萄酒等都是葡萄酒的通用名稱，并沒有任何一種葡萄酒分類為“解百納型葡萄酒”。　　2. 權(quán)威部門專家意見　　中國農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)就這一爭議給出了同樣的結(jié)論。他們認(rèn)為：“在中國已經(jīng)公布的近千余個(gè)葡萄品種名錄中，沒有解百納這個(gè)品種，在全國葡萄學(xué)術(shù)界和生產(chǎn)上也一直沒有應(yīng)用過解百納這個(gè)品種名稱?！薄瓣P(guān)于品系問題，在所有中外釀酒葡萄品種營養(yǎng)系中，從未出現(xiàn)過解百納營養(yǎng)系或品系的名稱?！薄　　芭c國際葡萄.葡萄酒組織（OIV）法規(guī)規(guī)定一致的GB15037-2006葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定：葡萄酒的名稱按色澤分類，分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒、紅葡萄酒；按含糖量分類，分為干型、半干型、半甜型和甜型。因此，干紅葡萄酒、甜白葡萄酒等都是葡萄酒的通用名稱，并沒有任何一種葡萄酒分類為‘解百納葡萄酒’，所以‘解百納’不是產(chǎn)品通用名稱，”中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)肯定地向記者表示，“將‘解百納’定義為通用名稱是不符合國際通行的規(guī)范和準(zhǔn)則的?！薄　》蓪＜艺J(rèn)為：“最高法院四、五年前有一個(gè)判決，提出了如何區(qū)分特有名稱或者通用名稱的問題。特有名稱是指不為相關(guān)商品所通用，具有顯著區(qū)別性特征，并且通過在商品上的使用使消費(fèi)者能夠?qū)⒃撋唐放c其他經(jīng)營者的同類商品相區(qū)別的商品名稱。張?jiān)＝獍偌{由于長期的歷史原因，建國后它雖然沒有獲得商標(biāo)注冊(cè)，一直是以這樣一種狀態(tài)使用。張?jiān)＝獍偌{這種使用具有區(qū)別性的顯著特征，能夠跟其他經(jīng)營同類商品相區(qū)別，已經(jīng)具備了商標(biāo)的屬性，不屬于通用名稱。”　　中國園藝學(xué)會(huì)葡萄與葡萄酒分會(huì)：“解百納”不是葡萄品種的名稱。根據(jù)我國農(nóng)作物與園藝界所命名的葡萄品種名稱與認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)，沒有一個(gè)葡萄品種的名稱叫“解百納”。其次，“解百納”不是葡萄品系（或品種系列）的統(tǒng)稱。在我國，赤霞珠、品麗珠和蛇龍珠是三個(gè)完全獨(dú)立的葡萄品種。所以，“解百納”不符合葡萄品系的概念，將上述三個(gè)品種歸為一個(gè)品系是不正確的?！　≈袊劸乒I(yè)協(xié)會(huì)秘書長王琦認(rèn)為，“解百納”70年走過這么一個(gè)歷程，如果徹底否定張?jiān)?duì)解百納所做的努力，不僅是對(duì)一個(gè)企業(yè)的傷害，對(duì)中國葡萄酒行業(yè)損失更大?！蓖蹒€認(rèn)為，鼓勵(lì)創(chuàng)新，保護(hù)創(chuàng)新，尊重單個(gè)企業(yè)品牌，就是在保護(hù)中國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)?！　”本┤f慧達(dá)律師事務(wù)所資深律師黃義彪認(rèn)為，既然“解百納”不是葡萄品種和品系，就不能作為葡萄原料的通用名稱使用。　　中國政法大學(xué)知識(shí)產(chǎn)權(quán)研究中心副主任馮曉青認(rèn)為，社會(huì)公共利益與個(gè)體利益是一種相對(duì)應(yīng)的關(guān)系，社會(huì)公共利益是不特定多數(shù)人可共同享有的利益，是一種公共資源，二者應(yīng)該實(shí)現(xiàn)平衡保護(hù)：不能以公共利益名義損害個(gè)體利益?！　夜ど炭偩种腥A商標(biāo)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)主任，北京市知識(shí)產(chǎn)權(quán)研究會(huì)副會(huì)長董葆霖認(rèn)為，“解百納”糾紛如果持續(xù)下去，處理不當(dāng)，損害的將不僅僅是張?jiān)９疽粋€(gè)企業(yè)的商標(biāo)權(quán)益。如果“解百納”被通用名稱化，外國葡萄酒廠家也都可以使用，這樣我國企業(yè)好不容易培育起來的一個(gè)民族品牌將消失，進(jìn)而影響到我國民族品牌在國際市場上的競爭力?！　?. 解百納誤會(huì)來源　　究其根源，可以一直追朔到1956年?！　⌒轮袊闪⒑螅瑥?jiān)?shí)際擔(dān)負(fù)了全國葡萄酒培訓(xùn)基地的重任。當(dāng)時(shí)，根據(jù)國家輕工部指示，張?jiān)９矩?fù)責(zé)承辦葡萄酒釀酒大學(xué)，面向全國為國家培養(yǎng)釀造葡萄酒的專業(yè)人才，并將張?jiān)９咀鳛榻虒W(xué)基地?！　楸阌谥v課和現(xiàn)場教學(xué)，教員和技術(shù)工人在車間現(xiàn)場習(xí)慣地把赤霞珠、品麗珠和蛇龍珠等葡萄品種釀造的原酒，稱為生產(chǎn)“解百納”的酒。因此，導(dǎo)致部分學(xué)員誤認(rèn)為上述葡萄品種就稱為“解百納”，這就給后來關(guān)于解百納的錯(cuò)誤說法留下了隱患?！　?jù)介紹，從30年代一直到80年代，國家的各種書刊著作上都沒有出現(xiàn)“解百納”是一種品種的說法。直到80年代之后，部分書刊才出現(xiàn)這種說法，將赤霞珠稱為解百納，品麗珠稱為解百難、卡門耐特，這是因?yàn)楫?dāng)時(shí)國內(nèi)關(guān)于葡萄酒的資料不多，而且翻譯上有所偏差，這在某種程度上就誤導(dǎo)了一些作者。因此，后來關(guān)于解百納的種種說法十分混亂，以至于解百納之爭才有隙可乘?！　?. 解百納之爭的本質(zhì)　　70多年來，張?jiān)９臼冀K將‘解百納’作為一個(gè)品牌和一個(gè)注冊(cè)商標(biāo)在使用，有著不可否認(rèn)的連續(xù)性?！獍偌{’商標(biāo)的生命力在中國民族工業(yè)商標(biāo)史上也是少有的幾個(gè)之一。其他少數(shù)企業(yè)抄襲和仿造張?jiān)！獍偌{’干紅葡萄酒的產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)間也都是在90年代末期，不能因?yàn)樯贁?shù)企業(yè)近幾年抄襲仿照使用‘解百納’就認(rèn)定其是葡萄品種或品系或商品的通用名稱，而否定一個(gè)具有70年生命力的商標(biāo)?！　∪欢獍偌{之爭恐怕已經(jīng)不再局限于商標(biāo)注冊(cè)之爭！在更大意義上，這種爭論的實(shí)質(zhì)就是消費(fèi)者的根本利益是否能得到保證?！　　捌鋵?shí)，損失最慘重的莫過于消費(fèi)者！”一位行業(yè)專家一針見血指出，“30多個(gè)解百納一擁而上，從10多元到80多元眼花繚亂，消費(fèi)者將無法分辨其真?zhèn)??！薄　∫晃粯I(yè)內(nèi)資深人士卻認(rèn)為，如果張?jiān)Ｗ?cè)解百納成功，對(duì)葡萄酒行業(yè)將是沉重打擊！　　如此看來，消費(fèi)者利益和行業(yè)利益似乎就是爭論的焦點(diǎn)所在！　　然而，一位行業(yè)專家的看法卻大相徑庭，他認(rèn)為，實(shí)質(zhì)上，真正利益受損的只是行業(yè)中某些假冒解百納干紅的小群體利益，他們并不能代表整個(gè)行業(yè)的利益。而從長遠(yuǎn)來看，行業(yè)利益應(yīng)該是和消費(fèi)者利益殊途同歸的?！　?shí)際上，張?jiān)＝獍偌{之所以擁有悠久的歷史和強(qiáng)大的市場以及各種各樣的殊榮，皆出于它是消費(fèi)者心目中真正的解百納形象。　　5. 張?jiān)＝獍偌{商標(biāo)案進(jìn)程一覽　　2001年5月，張?jiān)Ｏ蛏淘u(píng)委申請(qǐng)"解百納"商標(biāo)注冊(cè)；2002年4月國家商標(biāo)局下發(fā)注冊(cè)證書，但遭到業(yè)內(nèi)企業(yè)的聯(lián)合反對(duì)，時(shí)隔3個(gè)月，國家商標(biāo)局即撤銷了該注冊(cè)商標(biāo)。張?jiān)１硎静环?，從此該案進(jìn)入了漫長的行政復(fù)審。　　2008年6月，商評(píng)委裁定"解百納"不屬于行業(yè)共用的葡萄品種或產(chǎn)品通用名稱，而是歸張?jiān)＜瘓F(tuán)所有的葡萄酒商標(biāo)。　　同月，長城、威龍、王朝等十幾家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)群起反對(duì)。他們認(rèn)為，"解百納"是葡萄酒的通用名稱，是釀造葡萄酒的主要原料，是行業(yè)的公共資源，任何企業(yè)都無權(quán)私自占有，隨后向北京市第一中級(jí)人民法院聯(lián)合提起訴訟。　　2009年12月30日，北京市第一中級(jí)人民法院對(duì)該案作出了一審判決。法院認(rèn)為，由于原告和第三人在訴訟程序中提交了大量有可能影響案件實(shí)體裁決結(jié)果的證據(jù)，如果不予以考慮，不利于雙方當(dāng)事人合法權(quán)益的保障，尤其是有可能因此損害社會(huì)公共利益，因此，判決撤銷被告商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)第05115號(hào)裁定，在考慮當(dāng)事人提交的新證據(jù)的基礎(chǔ)上，重新作出裁定?！　≈袊ù髮W(xué)知識(shí)產(chǎn)權(quán)研究中心副主任馮曉青在接受中國知識(shí)產(chǎn)權(quán)報(bào)記者采訪時(shí)表示：一審判決只是要求商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)重新裁定“中糧長城提出的商標(biāo)爭議請(qǐng)求”，并非直接判定商標(biāo)爭議雙方誰輸誰贏，該案的法律程序尚未走完，目前“解百納”商標(biāo)注冊(cè)的法律效力不會(huì)因此發(fā)生任何改變?！　編輯本段]七、解百納大事記　　1937年，張?jiān)＋@得當(dāng)時(shí) “中華民國實(shí)業(yè)部商標(biāo)局”商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)的批準(zhǔn)，正式注冊(cè)了“解百納”商標(biāo)，取得了注冊(cè)證書?，F(xiàn)在有據(jù)可查的是在1939年的《釀造雜志》（中華民國二十八年四月一號(hào)出版）第二期第18頁“張?jiān)Ｆ咸丫浦治黾芭c各國葡萄酒之比較”一文中，干紅葡萄酒中就有“解百納”“紅玫瑰”“樸甜紅“等品牌和當(dāng)時(shí)張?jiān)！敖獍偌{”干紅葡萄酒的標(biāo)簽圖案?！　?939年4月7日出版的《釀造雜志》上面就刊登了一篇關(guān)于葡萄酒的分析報(bào)告，公布了張?jiān)＝獍偌{干紅和歐洲國家葡萄酒的分析指標(biāo)對(duì)比，在中國歷史上首次拉開了“解百納干紅”叫板國際名牌葡萄酒的序幕?！　?959年以來，在國家的大力支持下，解百納干紅葡萄酒的生產(chǎn)得到了不斷的發(fā)展，共當(dāng)時(shí)設(shè)計(jì)的“解百納”商標(biāo)就向當(dāng)時(shí)的中央國家行政管理局申請(qǐng)了注冊(cè)，中央國家行政管理局也作了批復(fù)?！　?980年根據(jù)張?jiān)９境蕡?bào)的新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃，煙臺(tái)市科委批準(zhǔn)正式立項(xiàng)開展干紅葡萄酒新工藝的研制工作。我國著名葡萄酒專家、張?jiān)Ｇ翱偣り悩阆扰吭谠獍偌{干紅的基礎(chǔ)上，研制出了新工藝，改進(jìn)了配方，使“解百納干紅”的穩(wěn)定性顯著提高，結(jié)束了中國高端葡萄酒多年來缺乏核心技術(shù)的歷史?！　?982年，改進(jìn)工藝后的新張?jiān)＝獍偌{干紅酒誕生。張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒的感官指標(biāo)和各項(xiàng)理化指標(biāo)均達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)，其品質(zhì)可與世界同類產(chǎn)品著名品牌相媲美?！　?983年秋，應(yīng)當(dāng)時(shí)國家輕工部邀請(qǐng)來華講學(xué)的美國葡萄酒學(xué)院教授阿曼林先生，在品嘗了張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒后，稱贊張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒完全備具了國際高檔酒的資格?！　?987年，張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒榮獲比利時(shí)布魯塞爾第25屆世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評(píng)選會(huì)金牌獎(jiǎng)。在國家同類產(chǎn)品品評(píng)中，張?jiān)＝獍偌{干紅始終穩(wěn)居第一品牌寶座?！　?999年在國務(wù)院新聞辦公室與聯(lián)合國教科文組織聯(lián)合舉辦的巴黎?中國文化周上，張?jiān)＝獍偌{高級(jí)干紅葡萄被指定宴會(huì)唯一的專用葡萄酒，隨后經(jīng)中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)綜合評(píng)價(jià)，被認(rèn)定為“中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒著名品牌”?！　?999年在上海召開的1999年“財(cái)富”論壇開幕慶祝晚宴上，張?jiān)！敖獍偌{”被指定宴會(huì)唯一的專用葡萄酒。叱咤風(fēng)云的全500強(qiáng)的首席執(zhí)行官們品到地地道道的中國貨——張?jiān)！敖獍偌{”干紅?！　?002年4月13日，張?jiān)！敖獍偌{”商標(biāo)注冊(cè)成功，注冊(cè)證書已正式頒發(fā)。　　2005年，張?jiān)＝獍偌{榮獲SAWA“亞洲最佳葡萄酒”獎(jiǎng)?！　?005-2007年，連續(xù)三年成為“博鰲亞洲論壇”唯一指定用酒，比爾蓋茨先生對(duì)張?jiān)＝獍偌{贊賞有加！　　2006年張?jiān)＝獍偌{在歐洲創(chuàng)造五個(gè)“第一”：　　首次進(jìn)入歐洲3000多家超市，如PLUS等，　　首次進(jìn)入歐洲葡萄酒專賣店，包括KARSTADT和分布在不同城市的單體專賣店　　首次-進(jìn)入歐洲郵購系統(tǒng)，如擁有100萬個(gè)家庭的HAWESKO郵購企業(yè)　　首次進(jìn)入歐洲的飯店，尤其是五星級(jí)飯店如FOUR SEASONS、LOUIS、C,JACOB　　首次進(jìn)入德國漢莎航空的頭等艙　　2008年，張?jiān)＝獍偌{入選全球葡萄酒30個(gè)頂級(jí)品牌。

張?jiān)＝獍偌{——中國葡萄酒的貴族世界葡萄酒的“名門望族” 上世紀(jì)三十年代的一天，當(dāng)時(shí)兼任張?jiān)＝?jīng)理的中國銀行行長徐望之先生組織了一批公司和銀行人員，為公司新研制的一款“酒品質(zhì)量最好的葡萄酒”研究定名，他們最后決定秉承張?jiān)?chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意，將這種高檔葡萄酒命名為“解百納干紅”。從那時(shí)開始，“解百納干紅”就成了張?jiān)５暮诵淖悠放啤?/div>