一．張?jiān)?/a>干紅葡萄酒可分為哪些等級(jí)？
1．張?jiān)８杉t葡萄酒可分為：優(yōu)選級(jí)、特選級(jí)、珍藏級(jí)、大師級(jí)。張?jiān)８杉t葡萄酒優(yōu)選級(jí)，寶石紅色，香氣純正、果香較濃郁，具有橡木香，口感協(xié)調(diào)。
2．張?jiān)８杉t葡萄酒特選級(jí)，寶石紅色，香氣純正、果香濃郁，橡木香較濃郁，口感舒順、較醇厚。張?jiān)８杉t葡萄酒珍藏級(jí)，深寶石紅色，香氣純正、具有成熟漿果香氣，橡木香與酒香協(xié)調(diào)、典雅，具有陳釀香氣，入口柔和、口感醇厚，芳香持久。
3．張?jiān)８杉t葡萄酒大師級(jí)，深寶石紅色，香氣純正、濃郁，具有成熟果香，黑加侖漿果香氣，具有濃郁的橡木香，橡木香與酒香協(xié)調(diào)，具有陳釀香氣，入口柔和、芳香持久。
4．?dāng)U展資料：葡萄酒是很注重年份的，某些方面甚至比釀造本身重要得多。葡萄酒的年份是指葡萄采收的那一年，不同的年份，氣候和土壤條件不同，這都會(huì)明顯地影響葡萄的質(zhì)量，葡萄酒比起白酒這樣“深加工”的蒸餾酒來說，它能較多的保留原本葡萄里面的物質(zhì)。
5．如單寧、酸、糖，從而使得每一年釀造的葡萄酒的口感和品質(zhì)有著顯著的差別。但值得注意的是，由于地理分布不一，同一年份在不同的產(chǎn)區(qū)存在著差異。
6．因此，在選擇一瓶葡萄酒時(shí)，需要結(jié)合產(chǎn)區(qū)及年份一同判斷。在喝葡萄酒的時(shí)候，最好先搖一下杯，這也是一個(gè)“醒酒”的過程，對(duì)于一些香味不強(qiáng)烈的酒，如一些老酒，沒桶裝過或是一些香氣不濃的葡萄酒，通常剛開瓶后香氣都不會(huì)太多。
7．因?yàn)檫@時(shí)候，酒液里面還只是存在一些香味物質(zhì)前體，需要通過較為劇烈的氧化過程來“釋放”葡萄酒的香氣。葡萄酒酒標(biāo)上常常有干、半干，半甜及甜葡萄酒等標(biāo)示，這主要是指葡萄酒里面的糖分含量。
8．國(guó)內(nèi)市面上大多數(shù)能夠看到的為干型葡萄酒。這類型葡萄酒糖度和酸度均相對(duì)較低，很適合搭配各地的美食一同飲用。
二．張?jiān)８杉t葡萄酒怎么看它的級(jí)別呀··
您確定是“煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸丫乒煞萦邢薰尽倍皇恰盁熍_(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰尽保F(xiàn)在打擦邊球的紅酒公司太多了，我沒見過張?jiān)５木破可嫌腥w星的，你可以打張?jiān)５墓倦娫拞枂柺撬鼈兊木茊崃硗鈴堅(jiān)５木谱约悍旨?jí)，分為優(yōu)選級(jí)、特選級(jí)、大師級(jí)、珍藏級(jí)，一般在酒的正標(biāo)上都有標(biāo)注的
三．張?jiān)８杉t葡萄酒知識(shí)
張?jiān)５钠咸丫茮]有標(biāo)注星級(jí)，張?jiān)Ｆ咸丫频燃?jí)依次為：大師級(jí)、珍藏級(jí)、特選級(jí)、優(yōu)選級(jí)星級(jí)貌似是長(zhǎng)城的等級(jí)劃分
