1，啤酒促銷員絕對成交的銷售話術(shù)
啤酒促銷員絕對成交的銷售話術(shù)，易銷售里面有這方面的，說的比較好，自己可以去學(xué)學(xué)。
2，酒店自釀啤酒推銷術(shù)語
呵呵 你想的太多了，做銷售并沒有什么術(shù)語，只要你抓住顧客的心，了解他的需求，跟聊些顧客感興趣的東西，他是有心來吃飯喝酒的， 不要你什么術(shù)語。你就要了解顧客的一切信息，下次來時 你就可以推薦他心里需求的，不要一味的總在說自己這個產(chǎn)品好，別的產(chǎn)品不好。希望采納！
呵呵，同意樓上所說，如果你懸賞分再高些，我到不介意寫得祥盡一些，既然你用我們的回答去換錢，那你也得拿出點誠意是吧。我相信重賞之下必有勇夫。
這是要臨時發(fā)揮，根據(jù)不同的客人，做出不同的反映，我也是做餐飲的，我個人認(rèn)為，根據(jù)場合而言，如果是家宴，語氣不用太專業(yè)，可以以一種親切去推銷，同時看下家宴里的人
3，燕京啤酒的促銷技巧
啤酒的銷售方法： 1、充分準(zhǔn)備 酒店或商超是促銷代表的領(lǐng)地。在促銷代表進駐以前，公司已經(jīng)和賣場談好了促銷時段，在生意特別好的地方，很有可能公司已付給了賣場一定的投入，所以，促銷代表要十分珍惜促銷機會，盡量提前半個小時到場，做好準(zhǔn)備工作，和大堂經(jīng)理接洽，和店方服務(wù)員打打招呼，換好工作服，一到時間，馬上進入狀態(tài)，開展工作?！ ×硗?，促銷代表還應(yīng)該利用這半小時，檢查一下產(chǎn)品的生動化陳列：是否是最大排面，擺放高度是否和一般人的視平線平齊，商標(biāo)是否朝外，標(biāo)價牌是否清晰，是否有足量產(chǎn)品冰凍，冰柜旁邊是否有箱裝存放，是否生產(chǎn)日期從上而下越來越新，庫存情況如何，要不要提醒店方進貨。事先準(zhǔn)備好與促銷相關(guān)的所有環(huán)節(jié)，盡量減少在促銷過程中出現(xiàn)不利的影響因素?！ ?、突出重點 接近上客時間，促銷代表要密切注意進客門口，切忌在大廳內(nèi)晃來晃去，或者身體倚在柱子上，或者和服務(wù)員閑談?？腿诉M入酒店，及時熱情接應(yīng)，初步判斷誰是主人，即要出錢請客的;誰是主賓，就是被請的關(guān)鍵人物。待客人坐定，幫助服務(wù)員給客人倒水、點菜、整理餐具，進一步落實誰是主人，誰是主賓，眼睛多和他們交流，徵求他們的意見，因為喝什麼品牌的酒，主要由他們決定。 3、熟悉品牌 促銷代表應(yīng)該熟悉自己所代表的品牌：它的歷史、曾經(jīng)獲得的榮譽、獨特的工藝和配方、有影響力的宣傳活動等等，總之你應(yīng)該熟知你所代表品牌和競爭品牌相比，它的優(yōu)勢、差異化在哪里&以便在工作中推介自己的產(chǎn)品，答復(fù)客人的詢問?！ ?、揮灑自信 品牌固然重要，但在很多情況下，促銷代表個人的魅力效果更加明顯。有的促銷代表認(rèn)為自己的啤酒專業(yè)知識太少，自信不足，實際上大可不必，啤酒專業(yè)知識知道一些就夠了?！ ∮幸晃幻破【频拇黉N代表曾經(jīng)給客人介紹她所代表的產(chǎn)品采用的進口原料、獨特的工藝如何如何，結(jié)果到頭來還不如一句“像你這麼有錢的老板肯定喝名牌嘍”效果好。 如：有一次在南京金陵人酒店吃飯，我們坐在靠門口的一張桌子，剛一坐下，一位朝氣蓬勃、身穿青島啤酒促銷服的小姐向我們走來，引起全桌人的注意。這位小姐不慌不忙，落落大方地說：“看著我干什麼，喝貴的舉手&”我們被她的自信感染了，雖然當(dāng)?shù)亓餍泻冉鹆旮善。捎姓l能張開口說我們要喝便宜的，有誰忍心拒絕這位漂亮的小姐，有誰愿意破壞這和諧完美的一幕呢&諾大的金陵人酒店，同時有50多桌，400多人進餐，青島啤酒只有一位促銷代表，但整個大堂的氣氛被她帶動起來了，絕大部分客人喝的是青島啤酒。 5、順?biāo)浦邸 ∫灾袊【频拇砬鄭u啤酒為例，如果一個客人對某個品牌已經(jīng)形成了較高的忠誠度，說：“我喝慣了喜力啤酒”，你萬萬不可以說喜力啤酒不如青島啤酒，那樣的話客人會覺得你認(rèn)為他不懂啤酒而不快，你可以這樣講：“喜力也是不錯的啤酒，你經(jīng)常喝喜力，今天就嘗嘗青島啤酒的口味嘛，順便也能支持我的工作”，這也為你下一步的推銷打下了很好的基礎(chǔ)?！ ∮械目腿丝赡芡耆荒阏f服，但是沒話找話和你聊天，故意發(fā)表和你相左的觀點，你就盡量順應(yīng)他說就行了。切記：蠃得一場爭論而輸?shù)粢还P生意是不合算的! 有的客人不選擇你的品牌，你要非常禮貌地退出，不可強推，引起客人不快，也損害了品牌形象。光榮隱退，為再次推銷留下后路?！ ?、再爭取一次 針對第一次推銷沒有成功的客人，或一時上客太多沒有照顧到的客人，不輕言放棄。過一段時間，客人喝了其他品牌的酒，存在不滿意的可能性，這時再次推介，從消費者在酒店消費的紳士心理來講，成功的可能性大於第一次。 7、擴大戰(zhàn)果 針對已經(jīng)推銷成功的客人，要注意客人的消費進度，酒桌上的酒接近喝完時，及時徵求客人的意見，詢問是否需要再增加。且不可認(rèn)為已經(jīng)推銷成功，就置之不理，細(xì)致的服務(wù)可以幫你擴大戰(zhàn)果。 和平相處?！ 〈黉N代表在工作過程中，要養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，“只講自己好，莫論別人非”。有時在同一個賣場有好幾種品牌的促銷代表，尊重別人，既體現(xiàn)了你的品牌風(fēng)范，又有利於營造一個和諧的工作氛圍，從長遠(yuǎn)看，利遠(yuǎn)遠(yuǎn)大於弊。 8、草木皆兵 設(shè)法和賣場的領(lǐng)班、服務(wù)員搞好關(guān)系，經(jīng)常帶些小的禮品送給他們，主動幫她們做些工作。這樣做不但可以使你心情愉快，而且在你忙不過來的時候，她們會主動幫你，這就調(diào)動了外部資源，草木皆兵。如果處理不好和他們的關(guān)系，你的工作情緒就會受影響，你的活力、感染力在打動客人的效果上就會打折扣。出現(xiàn)和服務(wù)員關(guān)系緊張的現(xiàn)象也很正常，你應(yīng)該及時向經(jīng)理反映，要求調(diào)換一個場所，注意查找、反省自身原因，在新的工作崗位上加以改進?！ ?、春泥護花 某個品牌的真正鐵桿消費者并不多，消費的從眾心理較普遍，賣場的品牌文化氣氛對產(chǎn)品的銷售往往有著巨大的推動作用，因此，除了在賣場張貼POP以外，顧客喝完的空瓶是最有說服力的。促銷代表要充分利用這個載體，向剛剛進入的顧客訴求：“你看，有這麼多人已經(jīng)喝了這麼多我們品牌的啤酒!”。不要認(rèn)為已經(jīng)是沒用的空瓶了，匆匆收到垃圾箱。空瓶生動化的展示作用，如同“落花不是無情物，化作春泥更護花”?！ ?、完美謝幕 不管客人多少，都不可以早退，促銷時段結(jié)束，需要和店方核對數(shù)量，填寫有關(guān)表格，這是基本的要求。除此之外，一定要和大堂經(jīng)理及店方有關(guān)人員，甚至是服務(wù)員友好告別，善始善終，這種好的習(xí)慣對你會很有益處。曾經(jīng)有店方丟失東西，首先懷疑作為外人的促銷代表，后來事實證明是誤會。所以說，溝通會為你減去許多不必要的麻煩。
廣告和品質(zhì)，尤其是品質(zhì)
