怎么驗(yàn)證304食品級(jí)白酒，怎么鑒定白酒的真?zhèn)?

五糧液主要靠看外面的那個(gè)防偽標(biāo) 真標(biāo)左右搖晃可以看見(jiàn)立體效果 假標(biāo)很死板， 而且52度酒花比較慢 比較細(xì)膩 一對(duì)比就知道了 另外 五糧液外防偽標(biāo)上的刮開(kāi)密碼區(qū) 是沒(méi)有用的 因?yàn)榧倬仆耆子昧苏婢粕系姆纻螛?biāo)， 茅臺(tái)酒的包裝表面光滑，字體清晰，瓶蓋上有三行數(shù)字噴碼，分別為出廠(chǎng)日期、出廠(chǎng)批次及流水號(hào)。每瓶茅臺(tái)酒盒內(nèi)都有一個(gè)小冊(cè)子，是一本防偽識(shí)別操作說(shuō)明，可以根據(jù)說(shuō)明上的提示進(jìn)行操作鑒別真假。此外，其條形碼表層剝開(kāi)后，可以撥打電話(huà)查詢(xún)真?zhèn)巍? 此外，還要注意認(rèn)清許多玩弄文字游戲的侵權(quán)酒，如“茅后”、“牙臺(tái)”、“矛臺(tái)”，以及加前綴后綴的，如“飛天茅臺(tái)”、“五星茅臺(tái)”等，都不是貴州茅臺(tái)酒的真品牌。 鑒別假酒的方法很多！最直接的方法是看條形碼的第一個(gè)數(shù)字 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

怎樣識(shí)別真假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來(lái)一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無(wú)雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠(chǎng)專(zhuān)利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無(wú)新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線(xiàn)條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志，如茅臺(tái)酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀(guān)察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無(wú)松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過(guò)玻璃瓶從外觀(guān)上看，白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的而且沒(méi)有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种校怪眠^(guò)來(lái)，觀(guān)察瓶底部，看看有沒(méi)有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上，用兩手摩擦一會(huì)兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來(lái)說(shuō)，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問(wèn)題。

辨別白酒真假，根據(jù)資料我歸納有五種方法。 第一招：看包裝 在買(mǎi)酒時(shí)一定要認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱(chēng)、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線(xiàn)條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。 以董酒為例：1.董酒包裝盒上有防偽標(biāo)識(shí)，并且采用的是一次性使用材料；2.董酒各系列包裝盒都采用破壞式開(kāi)啟方式； 第二招：查瓶蓋 日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 　　第三招：搖酒瓶 若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過(guò)來(lái)，對(duì)著光觀(guān)察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜質(zhì)較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒(méi)有懸浮物，說(shuō)明酒的質(zhì)量比較好。從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無(wú)色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動(dòng)后開(kāi)啟，同樣觀(guān)其色和沉淀物。 有的假酒雖然外包裝能以假亂真，但酒的度數(shù)不一定與正品相符，可以通過(guò)搖晃的方法進(jìn)行辨別。搖動(dòng)酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應(yīng)該是53度-55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度-60度。 第四招：聞酒香 把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀(guān)察，白酒應(yīng)清澈透明，無(wú)懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi)，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，有無(wú)余味。由高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成的五糧液，香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處，為白酒中上等出類(lèi)的口感體驗(yàn)。 而低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、傷頭。

酒精是乙醇，取本品1ml ，加水5ml 與氫氧化鈉試液1ml 后，緩緩滴加碘試液2ml ，即發(fā)生碘仿的臭氣，并生成黃色沉淀?！緳z查】 酸度 取本品10ml，加水25ml及酚酞指示液2 滴，搖勻，滴加氫氧化鈉 滴定液(0.02mol/L) 至顯淡紅色，再加本品25ml，搖勻，加氫氧化鈉滴定液(0.02mol/L)0.50ml,應(yīng)顯淡紅色。水不溶性物質(zhì) 取本品，與同體積的水混合后，溶液應(yīng)澄清；在10℃放置30分鐘，溶液仍應(yīng)澄清。 雜醇油 取本品10ml，加水5ml 與甘油1ml ，搖勻后，分次滴加在無(wú)臭的濾紙上，使乙醇自然揮散，始終不得發(fā)生異臭。甲醇 取本品5ml ，用水稀釋至100ml ，搖勻；分取 1.0ml，加磷酸溶液(1→10) 0.2ml 與5％高錳酸鉀溶液0.25ml，在30～35℃保溫15分鐘，滴加10％焦亞硫酸鈉溶液至無(wú)色，緩緩加入在冰浴中冷卻的硫酸溶液(3→4)5ml ，在加入時(shí)應(yīng)保持混合物冷卻；再加新制的1％變色酸溶液0.1ml,置水浴中加熱20分鐘，如顯色，與標(biāo)準(zhǔn)甲醇溶液（精密稱(chēng)取甲醇20mg，加水使成200ml ）1.0ml 用同一方法制成的對(duì)照液比較，不得更深（0.20％）。易氧化物 取50ml具塞量筒，依次用鹽酸、水與本品洗凈后，加入本品20ml，放冷至15℃，加高錳酸鉀滴定液(0.02mol/L)0.10ml ，密塞搖勻后，在15℃靜置10分鐘，粉紅色不得完全消失。 丙酮和異丙醇 取本品1.0ml ，加水1.0ml 、磷酸氫二鈉的飽和溶液1.0ml 與高錳酸鉀的飽和溶液3.0ml ，混勻后，置45～50℃水浴中，待高錳酸鉀褪色后，加10％氫氧化鈉溶液3.0ml ，搖勻，用垂熔玻璃漏斗濾過(guò)，濾液中加新制的1％糠醛溶液1.0ml，放置10分鐘后，取出1.0ml ，加鹽酸3.0ml ，在3 分鐘內(nèi)觀(guān)察；如顯粉紅色，與對(duì)照液（取磷酸氫二鈉的飽和溶液1.0ml 、10％氫氧化鈉溶液3.0ml 與0.001 ％丙酮溶液 0.8ml，加1 ％糠醛溶液1.0ml,用水稀釋成10ml，放置10分鐘后，取出1.0ml,加鹽酸3.0ml）比較，不得更深（0.0008％）。戊醇或不揮發(fā)的易炭化物 取本品25ml，置蒸發(fā)皿中，于水浴上蒸發(fā)至器皿表面微 顯濕潤(rùn)（約剩0.05ml），加95％硫酸數(shù)滴，不得染成紅色或棕色。不揮發(fā)物 取本品40ml，置105℃恒重的蒸發(fā)皿中，于水浴上蒸干后，在105℃干燥2小時(shí)，遺留殘?jiān)坏眠^(guò)1mg。用重鉻酸鉀與稀硫酸配制成溶液，遇到酒精變藍(lán)，原因是重鉻酸根在酸性條件下被酒精還原.溶液顏色由橘黃色變?yōu)樗{(lán)色。加乙酸，如生成脂，就為乙醇

我是來(lái)看評(píng)論的

個(gè)人很難準(zhǔn)確鑒別不銹鋼，只能通過(guò)經(jīng)驗(yàn)或少量手段大致判定不銹鋼屬于哪一類(lèi)。例如，用不銹鋼鑒別液滴在不銹鋼上，鑒別液會(huì)根據(jù)不銹鋼中的某一種成分（不銹鋼不止一種成分）變化出不同顏色，根據(jù)顏色變化可以大致判斷不銹鋼的類(lèi)型。但不會(huì)準(zhǔn)，只能作為區(qū)分幾種已知不銹鋼的依據(jù)。.至于是不是食品級(jí)，只能看廠(chǎng)方資料。因?yàn)槭称芳?jí)的要求和材料（例如不銹鋼）、牌號(hào)（例如304）沒(méi)有關(guān)系。下面的截圖是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB 4806.9-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》關(guān)于確認(rèn)食品級(jí)以及食品級(jí)材料必須標(biāo)注的內(nèi)容。.GB 4806.1-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》要求標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品信息。

食品級(jí)的是304的 但看外表的話(huà)不太看得出來(lái)的吧

別再受騙！為了你的健康教你如何辨別食品級(jí)不銹鋼壺。

所謂的304是美國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)得來(lái)的，通常用于機(jī)械類(lèi)，所以不能用于食品級(jí)，到國(guó)內(nèi)通常以此為標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)內(nèi)的食品級(jí)不銹鋼的標(biāo)準(zhǔn)必須印有GB9684的才是食品級(jí)不銹鋼，簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō)就是，GB9864不銹鋼=食品級(jí)不銹鋼，304不銹鋼≠食品級(jí)不銹鋼

304不銹鋼的主要成份是碳≤0.08，矽≤1.00，錳≤2.00，磷≤0.045，硫0.03，鎳8.0-10.5，鉻18-20,前面的幾種金屬可以不計(jì),重要的是含鎳8.0-10.5 鉻18-20 據(jù)我所知現(xiàn)在主流市上已經(jīng)很少含鎳8.0-10.5了,現(xiàn)在基本含鎳7.0-7.5左右,進(jìn)口的成材都比國(guó)產(chǎn)的好,例如日本產(chǎn)SUS304,在這里我教大家?guī)追N區(qū)分304不銹鋼304識(shí)別(1) 去市場(chǎng)五金店購(gòu)買(mǎi)一支Ni7化學(xué)藥水,一只9V小電池,把藥水滴一滴在不銹鋼上面,然后把電池一頭的（正極+）點(diǎn)在不銹鋼上面一頭（負(fù)極-）點(diǎn)在化學(xué)藥水里面,然后看它的反應(yīng),如果沒(méi)有反應(yīng)把電池電極反轉(zhuǎn)一下再試,有了反應(yīng)看一下不銹鋼表面藥水的顏色,色澤黃至紅色,藥水淡黃紅色都算是304不銹鋼了,越紅正明鎳Ni越多,不銹鋼越好,相反,沒(méi)有顏色的,灰暗的算不了304.這點(diǎn)大家記著。304識(shí)別(2) 如果市場(chǎng)沒(méi)有Ni7化學(xué)藥水的，可以直接在家里動(dòng)手自制一個(gè)簡(jiǎn)單超實(shí)用的藥水,（此方法化304很準(zhǔn)，準(zhǔn)確100%）首先去么托車(chē)維修檔購(gòu)買(mǎi)一支電池原充液,記著,是原充液,不是補(bǔ)充液。如果家里有一個(gè)廢的汽車(chē)濕電池也可,么托車(chē)用濕電池里面的水也可以,直接用電池里面的電池水，跟著去藥店購(gòu)買(mǎi)一支普通的眼藥水,把里面的水倒掉,倒掉后再加入電池里面的電池水，原充液也可以,基本要求還要一個(gè)9V小電池,正負(fù)極用電鉻鐵接兩個(gè)銅線(xiàn)頭出來(lái),這樣一個(gè)304簡(jiǎn)單超實(shí)用的分釋藥水就做好了，隨手用不銹鋼試一下,滴一點(diǎn)電池原充液在不銹鋼表面上,再用一個(gè)9V電池通電,電極一頭（正極+）點(diǎn)在不銹鋼表面上,一頭（負(fù)極-）點(diǎn)在藥水里面,不要把電池短路了,如果沒(méi)有反應(yīng)把電池反轉(zhuǎn)電極一下再試,有了反應(yīng)看藥水的顏色,色澤由紅至黃至無(wú),電池原充液和Ni7藥水剛好相反,顏色紅色很定不是304不銹鋼,304沒(méi)有顏色301微黃色,藥水色澤越紅不銹鋼越差,越紅的藥水不是3系不銹鋼,是2系,201至202不銹鋼200304識(shí)別(3) 相對(duì)很多人來(lái)說(shuō),電動(dòng)手磨機(jī)是比較通用的識(shí)別304不銹鋼的做法,如果是高手,301,201,202,316通通不在話(huà)下,可以直接用手磨機(jī)來(lái)識(shí)別,要學(xué)會(huì)這點(diǎn),要有經(jīng)驗(yàn)才行.電動(dòng)用手磨機(jī)要看火花,打出的火花越開(kāi)叉就是201,好一點(diǎn)的是202,再好一點(diǎn)的是301,304是標(biāo)準(zhǔn)火花,304打的火花是直線(xiàn)的,長(zhǎng)長(zhǎng)的一條條,開(kāi)叉的很少.（百度搜來(lái)的，呵呵）