古代最有名的酒樓叫什么，明清時期的知名酒店叫什么

龍鳳店

全聚德 清朝 烤鴨店便宜坊 明朝 烤鴨店咸亨酒店 紹興老店 魯迅小說中提到過，現(xiàn)在還在開。

咸亨酒店

悅來客棧

岳陽樓，黃鶴樓，滕王閣

洛陽城最有名的酒樓叫“仙客來”，位于城東 清風(fēng)鎮(zhèn)最有名的酒樓叫飛鳳樓。據(jù)說是秦漢時神巫為達(dá)官貴人祁福的地方。 我就知道這么多

分成4組,春夏秋冬春:滿園,撩人,花明,逢春;夏:中天,炙人,柳綠,夏清;秋:飄香,宜人,蟹肥,知秋;東:瑞雪,襲人,醇白,冬去.最后再找間最大的包間,取名:歲暮不合適的自己改改,建議引用四季節(jié)氣名,簡約不失雅致之意

悅來酒樓 獨一處酒樓 獅子林 快活林 ....你要寫小說?還是?

首先是名字，什么醉仙閣啦，清風(fēng)樓啦，當(dāng)然最有名的是黃鶴樓和岳陽樓。名字得起的古香古色，讓人一聽就不是現(xiàn)代化產(chǎn)物。 其次是建筑風(fēng)格，不能總是一味的仿古，走進(jìn)了一看其實就是一堆鋼筋混凝土，就像現(xiàn)在開封所謂恢復(fù)建造的清明上河圖旅游區(qū)一樣，就是一大片鋼筋水泥土，給人感覺假的不行，得像古人一樣多用土木結(jié)合的結(jié)構(gòu)。 再有就是室內(nèi)裝修了，幾個門口必須有古香古色的楹聯(lián)，還得是絕句，墻上的仿古字畫自是不能少的，還有雕梁畫棟的內(nèi)部裝飾處理，讓人有一種隨時好像都有黃鶴啦鳳凰啦要落在上面的感覺，還有的空出一兩面墻來讓真正的有識之士在墻上即興題詞，說不定也能產(chǎn)生多少讓后人傳誦的佳句呢！ 酒菜一定用從名窯出的現(xiàn)代仿古瓷器盛裝，酒不論瓶一概用壇子重新盛裝。菜名，菜名也得古香古色，還有服務(wù)員衣服啦，稱呼啦什么的........多了去了，你就去古裝片的影視基地看看，好好參考一下，比如水滸城什么的。

我覺得你們還很有想法，古代酒樓很有新意的。不過我不是做生意的，我只是說一下自己的愚見。因為我們家也是做餐飲業(yè)。第一：既然要開復(fù)古的酒樓，就得復(fù)古的像。不管從裝潢（包括房體和人員）和菜式來說都得像。我想這得要大量的資金。第二：我想這是最重要的，既然你要復(fù)古，你就得對你復(fù)古的歷史有深入的了解（特別是員工個個都得“洗腦”），不免要多去翻閱書籍。更重要的是得讓顧客了解的，大家耳熟能詳?shù)臍v史。特別是唐朝和清朝，以及三國。唐朝的華麗，三國的傳奇都是很好的材料。（這是長期戰(zhàn)略）。第三：看得出來你們應(yīng)該是合伙經(jīng)營，對于合伙經(jīng)營是很麻煩的，特別是大家關(guān)系越好越難辦。如果非要合伙的話，就得以制度行事，因為一涉及的錢很多事不好說。第四：做好特色，沒有好的特色很難吸引認(rèn)得眼球。重點開發(fā)一兩個特色菜，爭取一炮打響。 好了，這僅僅是我個人拙見，我也沒做過生意。對于做生意一竅不通。不過家里面做生意也略有見聞。況且也對你們的規(guī)模和地理位置也不了解。希望對你們有所幫助。

這個分不同的菜系的哦！你可以聽聽傳統(tǒng)相聲里的報菜名！

鹵牛肉