有紅酒的紅酒杯圖片，喝紅酒用的高腳杯 學(xué)名叫什么

葡萄酒杯采用大類分法，可分為紅酒杯、白酒杯和香檳杯；采用細(xì)分法則有波爾多酒杯、勃艮第酒杯、萊茵酒杯、雪莉酒杯等。其中波爾多酒杯最為常見，適合大多數(shù)紅酒，其次是勃艮第酒杯，適用于法國勃艮第紅酒及新世界品種為黑品諾的紅酒。波爾多酒杯為口徑較窄的郁金香型，勃艮第紅酒杯為腰身較寬的郁金香型。

據(jù)我了解，都是用高腳杯，來品鑒，杯肚子大，杯口小，

有一種象花朵一樣的杯子，寬寬的，醒酒專用的杯子，叫波根地杯，你可以找找專業(yè)的做紅酒莊的人問一下。

我知道有一種進(jìn)口杯，沒有高腳，取而代之的是一個(gè)手指寬度的凹陷，喝酒時(shí)將手指伸進(jìn)旋窩，優(yōu)雅而俏皮。但那杯子很貴，水晶材質(zhì)的。 愛酒莊傾情原創(chuàng)，謝謝采納

不能

杯緣和杯底圓滑的玻璃杯都可以鑒別葡萄酒檔次和真假！沒必要非得高腳杯！紅酒鑒別是用多種技巧的！嗅，觀和品最主要！祝你健康，采納！

按功能分為：香檳杯、紅酒杯、白酒杯、甜酒杯、白蘭地杯以及醒酒器等酒杯具；從功能角度又衍生出不同的杯形，為葡萄酒增添品嘗的視覺享受；波爾多酒杯：特點(diǎn)在于它的杯口錐度比較小，杯壁是直上直下的,是標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒杯,在飲用葡萄酒時(shí)可以留住大部分的酒香，適合用來品酒。所以在晃動(dòng)酒杯釋放出香氣的時(shí)候，葡萄酒有充足的表面積可以接觸到氧氣。勃艮第酒杯：特征是近于圓胖的形狀，杯壁逐漸收縮，凝聚香氣。相較之波爾多葡萄酒杯來說它淺一些，而且杯子直徑更大一些，更易于散發(fā)葡萄酒的香氣，適用于餐酒。白葡萄酒杯：與紅葡萄酒不同，喝白葡萄酒的酒杯，杯肚和杯口都偏小，這樣容易聚集酒的香氣，不至于讓香氣消散得太快。甜酒酒杯：品甜酒最好選擇杯口像花瓣一樣打開的酒杯，這樣飲酒的時(shí)候可以讓酒液直接流向位于舌尖的甜味區(qū)。香檳酒酒杯：笛形香檳杯：特點(diǎn)是它比較細(xì)長，適合盛載香檳酒，因?yàn)榈研伪砜闪罹频臍馀莶惠p易散掉，令香檳更可口。其實(shí)酒杯并不會(huì)改變酒的本質(zhì)，但酒杯的造型決定了酒入口時(shí)的最先接觸點(diǎn)，而酒杯的形狀決定酒的流向以及酒香的散發(fā)強(qiáng)度。通過引導(dǎo)，可以讓酒精確流進(jìn)舌頭適當(dāng)?shù)奈队X區(qū)，從而得到最高的味覺享受。我們知道人的舌頭有4個(gè)味覺區(qū)：舌尖對(duì)甜味最敏感，舌面中前部對(duì)咸味敏感，舌面后部對(duì)苦味敏感，舌頭的兩側(cè)則對(duì)酸度敏感。因此酒杯的設(shè)計(jì)是有科學(xué)依據(jù)的，同時(shí)結(jié)合了人體味覺和嗅覺的生理學(xué)基礎(chǔ)，以及葡萄品種、果味、酸度、單寧和酒精之間的關(guān)系。