一．XO醬配什么菜好吃？
1．XO醬爆蝦球材料：中型鮮蝦、萵筍、蔥、姜。調(diào)味料：XO醬、鹽、雞精。做法：蝦去殼留尾，于尾部數(shù)起第三個蝦節(jié)處用牙簽挑掉蝦線，用清水沖冼數(shù)遍，瀝干水分待用。
2．萵筍切條，蔥切段，姜切片。鍋內(nèi)放油，八成熱時，放入蔥姜爆香，大火放入蝦，快速炒到蝦變色即出鍋。鍋洗凈，放油，下入萵筍炒至斷生，放入蝦球，調(diào)入鹽，雞精，XO醬，快速炒勻出鍋。
3．其實(shí)我還是覺得炒飯好吃，很美味的！你買的是李錦記的XO醬嗎！那個好吃呵呵，我上次抄了一大盤都吃了！呵呵！
二．什么場合喝xo吃什么菜
高雅場合最合適，配 牛肉，或者海鮮
三．喝XO配什么下酒菜
XO是頂級白蘭地酒。不太推薦采用白蘭地酒配餐，適合用作餐后酒。
