雞尾酒8度強(qiáng)爽對(duì)比白酒，用什么調(diào)雞尾酒好哪款白酒調(diào)制效果最好希望柔和些的口感 搜

用白酒調(diào)雞尾酒啊，這想法也夠新奇的！哥們我喝酒這么多年，能用來(lái)做基酒調(diào)雞尾酒的只見(jiàn)過(guò)瀘小二，你可以去搜下調(diào)制的方法，比如用“瀘小二”、酸奶和雪碧以1：2：2的比例調(diào)制出來(lái)的“顏如玉”、用“瀘小二”和紅牛以1：2的比例調(diào)制出來(lái)的“土豪金”等，口感跟洋酒調(diào)的很不一樣。

尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龍舌蘭（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清，水果或薄荷葉作為裝飾物、苦精（Bitters），加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最后還可用檸檬片、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料

豁此伉儷憤，粲然大義明。

雞尾酒就是幾種酒兌在一起的酒，一般分好幾層，看起來(lái)像雞尾巴，所以叫雞尾酒。

雞尾酒

明顯是雞尾酒沒(méi)有白酒度數(shù)高，這個(gè)一杯雞尾酒多多少少都會(huì)加入一點(diǎn)果汁，配制酒，就像你向烈酒里面倒入水一樣，只會(huì)沖淡酒的味道，參照伏特加活性炭過(guò)濾以后的制造方法，其實(shí)就是95%的酒精加上蒸餾水兌出來(lái)的。

雞尾酒屬于調(diào)制酒，全部由外國(guó)的酒調(diào)制而成，國(guó)外的就一般沒(méi)有高于四十度的，所以白酒度數(shù)高

雞尾酒是調(diào)酒師的作品，看調(diào)酒師會(huì)注入什么酒種，雞尾酒的度數(shù)如果按國(guó)際白蘭地度數(shù)算，比烈酒略低，白酒通常度數(shù)在43左右。

雞尾灑是通過(guò)幾種洋酒和軟飲等配調(diào)，西餐中最烈的是豪情墨西哥，也叫豪情仙人掌，是最烈的，夜場(chǎng)一般有冰火，B52轟炸機(jī)等比較烈！相對(duì)來(lái)說(shuō)，這些酒的度數(shù)都不會(huì)有白酒的度，但如果喝的多的話，后勁要比白酒強(qiáng)！

RIO雞尾酒是一種品牌為rio的雞尾酒，主要制作配料有：果汁、白蘭地、朗姆酒等，其酒精濃度只有4% vol，也就是275毫升里面只有大概11毫升的酒精。rio雞尾酒因?yàn)槠漕伾聋悾诟泻?，備受時(shí)下不少年輕人的青睞。對(duì)于很多年輕人來(lái)說(shuō)，rio雞尾酒的口感非常的好，那么rio雞尾酒多少度？rio雞尾酒一共有三種系列，這三種系列間的酒精含量度數(shù)不同，具體如下：1、RIO微醺系列——酒精度：≥3.8% vol；2、RIO本味系列——酒精度：≥5% vol；3、RIO強(qiáng)爽系列——酒精度：≥8%vol。在1777年的時(shí)候，由美國(guó)的Betsy Flanagan發(fā)明了美國(guó)式的“雞尾酒”，之后再經(jīng)過(guò)200多年的發(fā)展，現(xiàn)代雞尾酒已不再是若干種酒及乙醇飲料的簡(jiǎn)單混合物。RIO銳澳預(yù)調(diào)雞尾酒現(xiàn)已成功推出8種口味的瓶裝產(chǎn)品，以及6種口味的罐裝產(chǎn)品。根據(jù)消費(fèi)者對(duì)口味的不同偏好，RIO始終傾心調(diào)配出，既有清爽的口感，也有醇厚的回甘，更有醇香怡人的經(jīng)典口味，RIO希望每個(gè)人都能找到一款屬于自己的心儀之選。

基酒是烈酒（也可是白酒，伏特加就是中國(guó)的白酒范疇），和果汁等調(diào)整，

雞尾酒可大分為兩種，即 1）直接飲料（straight drinks）：使用單一材料，經(jīng)過(guò)加工，以原味呈現(xiàn)。 2）混合飲料（mix drinks）：混合多種材料調(diào)制，口味繁多，風(fēng)格千變?nèi)f化。 其次，雞尾酒尚可依其酒精成分、飲用時(shí)間、冷熱口味，分成如下數(shù)類 1）短飲料（short drinks）：需要在短時(shí)間內(nèi)飲盡，酒量約60ml，3-4口喝完，不加冰，10-20分鐘內(nèi)不變味。其酒精濃度較高，適合餐前飲用。 2）長(zhǎng)飲料（long drinks）：放30分鐘也不會(huì)影響風(fēng)味的雞尾酒，加冰，用高腳杯，適合餐時(shí)或餐后飲用。 3）硬性飲料（alcohol drinks）：含酒精成分較高的雞尾酒屬之。 4）軟性飲料（non-alcohol drinks）：不含酒精或只加少許酒的檸檬汁、柳橙汁等調(diào)制的飲料。 5）冷飲料（cold drinks）：溫度控制在5-6度之間的雞尾酒。 6）熱飲料（hot drinks）：溫度控制在60-80度之間，以hot whisky today最具代表性。 此外，雞尾酒的味道可分為5種，即：甘、辛、中甘、中辛、酸。 飲酒的時(shí)段則分為：餐前、餐后、全天（all day）。 雞尾酒是配制酒，一般總要用到兩到三種酒。有經(jīng)驗(yàn)的配酒師配酒時(shí)，總是先將酒度較低、糖度較高的酒先倒，在倒第二、第三種酒時(shí)，將酒杯傾側(cè)，讓酒液沿著杯壁慢慢流下，這樣利用各種酒的濃度比重不同，就會(huì)顯得層次分明，格外好看。如果再在酒杯上或酒液中適當(dāng)加上紅櫻桃、檸檬片，將更加錦上添花，賞心悅目，刺激客人的食欲。 調(diào)制雞尾酒的用具中，比較重要的就兩件:調(diào)酒壺(調(diào)酒杯)和盎斯杯。調(diào)酒壺中往往要放上冰塊和各種酒一齊搖勻，所以要求密封、結(jié)實(shí)。國(guó)外有專用的不銹鋼調(diào)酒壺，我們只要尋找到能密封、結(jié)實(shí)的容器就可以了。盎斯杯沒(méi)有，可用量杯或量筒代替，只要有刻度就行。飲用雞尾酒，當(dāng)然必須用比較精致的無(wú)色透明的高腳大口玻璃杯，這是絕對(duì)省不的了，倘若用瓷杯、陶杯、紫砂杯來(lái)喝雞尾酒，除了無(wú)法欣賞雞尾酒的色彩，還難免讓人覺(jué)得滑稽和不倫不類。 家庭備有洋酒，配制雞尾酒就比較省事。倘沒(méi)有洋酒，用國(guó)產(chǎn)酒代替也行。輔助材料同樣如此，釀水橄欖、小洋蔥、紅櫻桃國(guó)內(nèi)沒(méi)有，但我們一年四季有其他新鮮水果，只要調(diào)料得當(dāng)，還是可以調(diào)制出各種風(fēng)味的雞尾酒的，大可不必拘泥于書(shū)本上的條條框框。 下面推薦幾種雞尾酒的制法: 雪花雞尾酒:將碎冰放入調(diào)酒壺內(nèi)，加入優(yōu)質(zhì)白酒1/3量杯，蓮花白酒1/3量杯，菊花酒少量，淡奶1/2量杯，搖透起泡沫，濾入雞尾酒杯內(nèi)，將一串紅櫻桃掛杯邊。 朝霞雞尾酒:將碎冰放入調(diào)酒杯，加入優(yōu)質(zhì)白酒2/3量杯，木瓜酒1/3量杯，鮮檸檬一片，攪勻，濾入雞尾酒杯內(nèi)，把檸檬皮擰汁撒在酒的表面，并將檸檬皮放入酒內(nèi)。 如夢(mèng)雞尾酒:白蘭地酒、紅葡萄酒、鮮葡萄汁各40毫升，雪碧汽水80毫升，在杯中放4-5塊冰塊，將白蘭地酒、紅葡萄酒、鮮葡萄汁倒杯，用調(diào)酒棒攪拌均勻，最后倒入雪碧汽水，用鮮檸檬片點(diǎn)綴即可。